校園水果店講述

1、校園水果店 -創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書經(jīng)營(yíng)地址：沈陽(yáng)師范大學(xué)北生活區(qū)聯(lián)系人：12175119 代瑩瑩電子郵箱：時(shí)間： 目錄摘要項(xiàng)目介紹市場(chǎng)分析利潤(rùn)分析營(yíng)銷策略風(fēng)險(xiǎn)防范發(fā)展前景 摘要本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是關(guān)于在北生活區(qū)內(nèi)開(kāi)設(shè)一家水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷售日常新鮮水果及衍生產(chǎn)品。目的是為了方便學(xué)校學(xué)生購(gòu)買到實(shí)惠方便的好水果 項(xiàng)目介紹由于北區(qū)水果店及北門外的價(jià)格比較貴，計(jì)劃開(kāi)一家價(jià)格低廉，質(zhì)量上乘的實(shí)惠水果店。我們可以與沈北的果園種植者聯(lián)系合作，本店以水果為主要產(chǎn)品，各類水果衍生產(chǎn)品為輔，以多渠道銷售為特色，重點(diǎn)發(fā)展校內(nèi)水果網(wǎng)上銷售。初期準(zhǔn)備租用一鋪面做實(shí)體經(jīng)營(yíng)，同時(shí)在網(wǎng)上創(chuàng)立本店主頁(yè)，通過(guò)qq、人人、沈師論壇、手機(jī)

2、短信等社交平臺(tái)在本校進(jìn)行網(wǎng)上銷售，送貨上門。效益好了以后，我們可以在各大高校內(nèi)復(fù)制推廣，這樣我們需要更大的貨源。所以，便可以直接從果園接貨，有了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)后，還可以再買下建立自己的果園，這樣產(chǎn)銷一條龍，逐漸形成自己的產(chǎn)業(yè)鏈，從而穩(wěn)固占有市場(chǎng)。 產(chǎn)品介紹 水果店，以水果為主打，多種水果衍射產(chǎn)品為輔，采用實(shí)體店和網(wǎng)絡(luò)銷售、送貨上門等多種服務(wù)。各種水果（主要產(chǎn)品，比如蘋果、香蕉之類）、鮮果汁（制作方法，添加牛奶、水、）、季節(jié)性特殊產(chǎn)品（刨冰水果、）、水果禮包（看望病人、送禮之類）、其他與水果相關(guān)的產(chǎn)品（干果、果脯、水果拼盤之類的）、水果甜點(diǎn)。（這個(gè)很有季節(jié)性）選址：人流量大的位置，如食堂附近。我們可以

3、把水果現(xiàn)場(chǎng)作出各種果汁奶茶，這會(huì)非常受大家歡迎! 市場(chǎng)分析分析學(xué)校的水果消費(fèi)市場(chǎng)，了解本校學(xué)生對(duì)水果，果汁，水果沙拉一系列的要求，確定不同水果的需求比例，商品種類等，提供與本次創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目有關(guān)的數(shù)據(jù)，資料。校園內(nèi)專門賣水果的店面涉及較少，仍是一個(gè)有利市場(chǎng)，并且這是最大最有利的機(jī)會(huì)；由于開(kāi)水果店的成本小，硬件要求低，進(jìn)入市場(chǎng)難度小，所以這也給了我們一個(gè)很大的嘗試機(jī)會(huì) 利潤(rùn)分析鑒于對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的調(diào)查與預(yù)測(cè)，經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)分析如下：目標(biāo)為3000名在校生的學(xué)院。80%的在校生每月消費(fèi)水果的金額在30元以上。15%的在校生消費(fèi)在20-30元。只有5%的在校生消費(fèi)水果在20元以下。去除房租與水電費(fèi)，在校園內(nèi)開(kāi)水果店

4、利潤(rùn)可觀。（1）目標(biāo)為2000名在校生的學(xué)院。80%的在校生每月消費(fèi)水果的金額在30元以上。15%的在校生消費(fèi)水果在2030元之間。只有5%的在校生消費(fèi)水果在20元以下。 （2）水果店的開(kāi)設(shè)，會(huì)大大方便在校生的水果購(gòu)買以及一些工作繁忙的老師的水果消費(fèi)，相信水果消費(fèi)市場(chǎng)的巨大。 其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用項(xiàng)目費(fèi)用（元）備注業(yè)主工資 300*6/月 六個(gè)人合資 雇員工資 200/月 租金 1500/月 營(yíng)銷費(fèi)用 1000/年 公共事業(yè)費(fèi) 50/月 水、電等 維修費(fèi) 500/年 保險(xiǎn)費(fèi) 100*6/年 登記注冊(cè)費(fèi) 80/年 其他 合計(jì)44780/年 營(yíng)銷策略以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)，慢慢在同學(xué)們中建立口碑。以為大家服務(wù)的

5、低姿態(tài)，從服務(wù)態(tài)度方面戰(zhàn)勝其他水果超市?？梢酝瞥鲑u水果，贈(zèng)果汁的回饋活動(dòng)；辦會(huì)員卡，鎖定長(zhǎng)期客戶。產(chǎn)品宣傳：貨架邊擺放一些關(guān)于各種水果營(yíng)養(yǎng)介紹書籍。店內(nèi)海報(bào)：可在店內(nèi)貼上海報(bào)、招貼畫等，介紹各種水果的營(yíng)養(yǎng)成份和對(duì)身體的各種好處等。網(wǎng)絡(luò)宣傳：可開(kāi)設(shè)自己的網(wǎng)站?？梢栽谖⑿磐瞥觯蛘呃媚壳氨容^有人氣的美食網(wǎng)站及一些 BBS社區(qū)、聊天室發(fā)布帖子，附上各類圖片、網(wǎng)址及店址。與別的知名網(wǎng)站交換鏈接，等等。贈(zèng)品：對(duì)于一次性購(gòu)買大批量水果的客戶或者累積購(gòu)買量較大的會(huì)員，給予不同檔次的贈(zèng)品，以加強(qiáng)對(duì)水果店的宣傳。贈(zèng)品可以是水果禮包，精致禮品 團(tuán)隊(duì)管理【1】團(tuán)隊(duì)內(nèi)部管理一、團(tuán)隊(duì)全體隊(duì)員必須遵守團(tuán)隊(duì)章程，遵守團(tuán)隊(duì)

6、的各項(xiàng)規(guī)章制度和決定。 二、禁止任何個(gè)人做有損團(tuán)隊(duì)利益、形象、聲譽(yù)或破壞團(tuán)隊(duì)發(fā)展的事情。 三、團(tuán)隊(duì)通過(guò)發(fā)揮全體隊(duì)員的積極性。四、團(tuán)隊(duì)提倡全體隊(duì)員刻苦學(xué)習(xí)文化知識(shí)。五、團(tuán)隊(duì)鼓勵(lì)積極參與團(tuán)隊(duì)的決策。六、團(tuán)隊(duì)實(shí)行“崗薪制”的分配制度 ；七、團(tuán)隊(duì)提倡求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)；八、隊(duì)員必須維護(hù)團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。 風(fēng)險(xiǎn)管理如果營(yíng)利狀況良好，就很容易被效仿，而且此水果店是小規(guī)模的個(gè)人創(chuàng)業(yè)，受資金條件的制約，短時(shí)間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場(chǎng)，所以很可能被后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場(chǎng)，這是最大最嚴(yán)重的威脅。 考慮到容易被模仿的威脅，我們會(huì)去找一些投資商或合作人合作，讓資金更充沛 ，為發(fā)展具有特色的小店提供基礎(chǔ)。本店小本經(jīng)營(yíng)，一

7、般不會(huì)產(chǎn)生巨額虧損。一旦經(jīng)營(yíng)無(wú)法維持，一是選擇轉(zhuǎn)型，二是選擇團(tuán)隊(duì)解散。同時(shí)，對(duì)于在水果店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)某些成員不適合在此店發(fā)展或是本人不愿在本店干下去，解除勞動(dòng)條約須由所有團(tuán)體所有成員民主決議。招募新的伙伴亦如此。但是我堅(jiān)信只要大家齊心協(xié)力，定能把此店做大做強(qiáng)。 發(fā)展前景 在這份策劃書中，我們提到的數(shù)據(jù)都是只限于沈陽(yáng)師范大學(xué)范圍內(nèi)的情況，在本校運(yùn)營(yíng)成功后，我們會(huì)將這種模式推廣到沈北大學(xué)城各個(gè)高校甚至更大的范圍。單是推廣到沈北大學(xué)成高校之后，我們的盈利將有望變成初期單在沈陽(yáng)師范大學(xué)這一市場(chǎng)的3-5倍。也可與其他高校建立商業(yè)聯(lián)盟，在各高校設(shè)立便利水果店，方便還車。與最終形成最大的水果服務(wù)平臺(tái)，與大型水果批發(fā)商，與水果種植者合作，由此可見(jiàn)該項(xiàng)目發(fā)展前景十分廣闊。人有了知識(shí)，就會(huì)具備各種分析能力，明辨是非的能力。所以我們要勤懇讀書，廣泛閱讀，古人說(shuō)“書中自有黃金屋。