第2課時(shí)物質(zhì)溶解過(guò)程中的能量變化及水溶液的某些性質(zhì)

1、第第2 2課時(shí)課時(shí) 物質(zhì)溶解過(guò)程中的能量物質(zhì)溶解過(guò)程中的能量變化及水溶液的某些性質(zhì)變化及水溶液的某些性質(zhì)滬教版滬教版 九年級(jí)下冊(cè)九年級(jí)下冊(cè)推進(jìn)新課推進(jìn)新課活動(dòng)活動(dòng)1 1：物質(zhì)溶解過(guò)程中的能量變化：物質(zhì)溶解過(guò)程中的能量變化【提出問(wèn)題提出問(wèn)題】 NaCl NaCl、NHNH4 4NONO3 3、NaOHNaOH三種固體溶于三種固體溶于水時(shí)，放熱還是吸熱？水時(shí)，放熱還是吸熱？提示：測(cè)量溫度提示：測(cè)量溫度物質(zhì)溶于水時(shí)，溶液的溫度是否發(fā)生變化？物質(zhì)溶于水時(shí)，溶液的溫度是否發(fā)生變化？1 1、 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)11取取3 3只燒杯，各注入約只燒杯，各注入約30mL30mL水，用溫度水，用溫度計(jì)測(cè)量水的溫度。計(jì)測(cè)量水

2、的溫度。 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)22分別將一藥匙硝酸銨、氯化鈉和氫氧化鈉加分別將一藥匙硝酸銨、氯化鈉和氫氧化鈉加入入3 3只燒杯中，用玻璃棒攪拌至固體完全溶解，測(cè)量只燒杯中，用玻璃棒攪拌至固體完全溶解，測(cè)量溶液的溫度。溶液的溫度。2 2、將上述測(cè)得的溫度記錄在、將上述測(cè)得的溫度記錄在表表6363中，復(fù)習(xí)并得出結(jié)論。中，復(fù)習(xí)并得出結(jié)論。3 3、把小燒杯中的溶液倒入指、把小燒杯中的溶液倒入指定的容器內(nèi)。定的容器內(nèi)。推進(jìn)新課推進(jìn)新課測(cè)量的測(cè)量的溫度溫度/ / 溫度的變化溫度的變化( (與水與水相比相比) ) 結(jié)論結(jié)論水水1717溶解硝酸銨溶解硝酸銨12.812.8降低降低吸熱吸熱溶解氯化鈉溶解氯化鈉1717基本不

3、變基本不變不明顯不明顯溶解氫氧化鈉溶解氫氧化鈉25.625.6升高升高放熱放熱表表6363物質(zhì)溶解時(shí)的溫度變化物質(zhì)溶解時(shí)的溫度變化你的發(fā)現(xiàn)你的發(fā)現(xiàn): :物質(zhì)溶解于水的過(guò)程中通常伴隨熱量的變化物質(zhì)溶解于水的過(guò)程中通常伴隨熱量的變化 物質(zhì)溶解于水形成溶液的過(guò)程中，通常伴隨熱物質(zhì)溶解于水形成溶液的過(guò)程中，通常伴隨熱量的變化。量的變化。有些物質(zhì)溶解使溶液的溫度升高，有些物質(zhì)溶解使溶液的溫度升高， 例如：氫氧化鈉；例如：氫氧化鈉； 有些物質(zhì)溶解使溶液的溫度降低，有些物質(zhì)溶解使溶液的溫度降低， 例如：例如： NHNH4 4NONO3 3有些物質(zhì)溶解使溶液的溫度沒(méi)有明顯的變化，有些物質(zhì)溶解使溶液的溫度沒(méi)有明

4、顯的變化， 例如：氯化鈉。例如：氯化鈉。二、物質(zhì)溶解過(guò)程中的能量變化二、物質(zhì)溶解過(guò)程中的能量變化回頭想一想：你已知道物質(zhì)溶解可能有那些現(xiàn)象嗎？回頭想一想：你已知道物質(zhì)溶解可能有那些現(xiàn)象嗎？小結(jié)：小結(jié)：物質(zhì)溶解的現(xiàn)象物質(zhì)溶解的現(xiàn)象 (1)(1)顏色顏色: :有些物質(zhì)溶于水后有些物質(zhì)溶于水后, ,會(huì)使溶液呈現(xiàn)一定會(huì)使溶液呈現(xiàn)一定的顏色的顏色 (2)(2)溫度溫度: :溶解過(guò)程可能會(huì)伴隨吸熱或放熱溶解過(guò)程可能會(huì)伴隨吸熱或放熱 冷卻劑冷卻劑 在生產(chǎn)、生活中常用冰做冷卻劑，但冰只能提供在生產(chǎn)、生活中常用冰做冷卻劑，但冰只能提供00左右的低溫。一些醫(yī)療和研究單位常需要更低的溫度，左右的低溫。一些醫(yī)療和研究

5、單位常需要更低的溫度，提供低溫較方便的方法是用冷凍混合物。表提供低溫較方便的方法是用冷凍混合物。表6-46-4是幾種常是幾種常見(jiàn)冷凍混合物的組成及所能達(dá)到的最低溫度。見(jiàn)冷凍混合物的組成及所能達(dá)到的最低溫度。冷凍混合物的組成冷凍混合物的組成最低溫度最低溫度/41gNH41gNH4 4NONO3 3和和100g100g冰冰-17-1719gNH19gNH4 4ClCl和和100g100g冰冰-16-1623gNaCl23gNaCl和和100g100g冰冰-21-2122gMgCl22gMgCl2 2和和100g100g冰冰-34-34表表64 64 幾種常見(jiàn)冷凍混合物的組成和最低溫度幾種常見(jiàn)冷凍混

6、合物的組成和最低溫度 在體育課上，小明同學(xué)不小心扭傷了腳，在體育課上，小明同學(xué)不小心扭傷了腳，眼見(jiàn)傷處逐漸紅腫。突然大俊同學(xué)似乎想起眼見(jiàn)傷處逐漸紅腫。突然大俊同學(xué)似乎想起什么，急忙奔向?qū)嶒?yàn)室，向?qū)嶒?yàn)員老師要了什么，急忙奔向?qū)嶒?yàn)室，向?qū)嶒?yàn)員老師要了一種物質(zhì)，然后將該物質(zhì)用一塑料袋盛放，一種物質(zhì)，然后將該物質(zhì)用一塑料袋盛放，同時(shí)放了一些水，扎好，敷于傷處。你們知同時(shí)放了一些水，扎好，敷于傷處。你們知道是怎么回事嗎？道是怎么回事嗎？ 通過(guò)前面的學(xué)習(xí)，我們知道金屬可以導(dǎo)電，金屬為何能導(dǎo)電呢？通過(guò)前面的學(xué)習(xí)，我們知道金屬可以導(dǎo)電，金屬為何能導(dǎo)電呢？ -金屬中存在能夠自由移動(dòng)的電子。金屬中存在能夠自由移動(dòng)

7、的電子。那么，溶液能否導(dǎo)電呢？那么，溶液能否導(dǎo)電呢？觀察與思考觀察與思考P P7 7 在在5 5個(gè)燒杯中分別加入一定量的水、食鹽溶液、個(gè)燒杯中分別加入一定量的水、食鹽溶液、蔗糖溶液、稀硫酸和稀氫氧化鈉溶液，分別按圖蔗糖溶液、稀硫酸和稀氫氧化鈉溶液，分別按圖6-56-5所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。當(dāng)閉合開(kāi)關(guān)時(shí)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。當(dāng)閉合開(kāi)關(guān)時(shí)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。圖見(jiàn)教材圖見(jiàn)教材 請(qǐng)比較圖請(qǐng)比較圖6-26-2食鹽溶于水以及蔗糖溶于水的過(guò)程，推食鹽溶于水以及蔗糖溶于水的過(guò)程，推測(cè)兩種溶液中存在的微粒的差異，并分析食鹽水能夠?qū)y(cè)兩種溶液中存在的微粒的差異，并分析食鹽水能夠?qū)щ姷脑?。你能推斷出其他溶液?/p>

8、夠?qū)щ姷脑騿幔侩姷脑?。你能推斷出其他溶液能夠?qū)щ姷脑騿?？溶液?dǎo)電性原因的探究溶液導(dǎo)電性原因的探究 水的導(dǎo)電性非常微弱，而在水中加入食水的導(dǎo)電性非常微弱，而在水中加入食鹽、硫酸、氫氧化鈉等物質(zhì)后形成溶液，導(dǎo)電鹽、硫酸、氫氧化鈉等物質(zhì)后形成溶液，導(dǎo)電性明顯增強(qiáng)。研究表明，這些物質(zhì)在水中溶解性明顯增強(qiáng)。研究表明，這些物質(zhì)在水中溶解時(shí)能生成時(shí)能生成自由移動(dòng)的離子自由移動(dòng)的離子，使得溶液能夠?qū)щ?，使得溶液能夠?qū)щ?。例如，食鹽溶于水生成自由移動(dòng)的。例如，食鹽溶于水生成自由移動(dòng)的NaNa+ +和和ClCl- -，氫氧化鈉溶于水生成自由移動(dòng)的氫氧化鈉溶于水生成自由移動(dòng)的NaNa+ +和和OHOH- -，

9、稀硫，稀硫酸中含有自由移動(dòng)的酸中含有自由移動(dòng)的H H+ +和和SOSO4 42-2-, ,所以食鹽水、氫所以食鹽水、氫氧化鈉溶液及稀硫酸都能夠?qū)щ?。氧化鈉溶液及稀硫酸都能夠?qū)щ姟Ｍ卣挂曇巴卣挂曇?蔗糖溶于水后，蔗糖以分子的形式存在于水蔗糖溶于水后，蔗糖以分子的形式存在于水中，不能形成自由移動(dòng)的離子，因此蔗糖水溶液中，不能形成自由移動(dòng)的離子，因此蔗糖水溶液不導(dǎo)電。不導(dǎo)電。 氯化鈉固體雖然氯化鈉固體雖然具有離子具有離子，但是呈晶體狀態(tài)，但是呈晶體狀態(tài)時(shí)，氯離子和鈉離子位置相對(duì)比較固定，時(shí)，氯離子和鈉離子位置相對(duì)比較固定，不能自不能自由移動(dòng)由移動(dòng)，因此就不能導(dǎo)電。，因此就不能導(dǎo)電。氯化鈉溶液能導(dǎo)電，

10、是否氯化鈉固體也能導(dǎo)電呢？ 導(dǎo)電原因：水溶液中存在自由移動(dòng)的離子。導(dǎo)電原因：水溶液中存在自由移動(dòng)的離子。 1. 溶液的導(dǎo)電性溶液的導(dǎo)電性水溶液的某些性質(zhì)：有些溶液具有導(dǎo)電性水溶液的某些性質(zhì)：有些溶液具有導(dǎo)電性 拓展：拓展：只有物質(zhì)以離子形式分散到水中時(shí)，只有物質(zhì)以離子形式分散到水中時(shí)，形成的溶液才具有導(dǎo)電性；以分子形式分散到水形成的溶液才具有導(dǎo)電性；以分子形式分散到水中所形成的溶液不能導(dǎo)電。中所形成的溶液不能導(dǎo)電。 做水的電解實(shí)驗(yàn)時(shí)，為什么要在水中加入少量做水的電解實(shí)驗(yàn)時(shí)，為什么要在水中加入少量的稀硫酸或氫氧化鈉溶液？的稀硫酸或氫氧化鈉溶液？ 20112011年年1 1月月3 3日，貴陽(yáng)環(huán)城高

11、速金日，貴陽(yáng)環(huán)城高速金華立交橋路段由于橋面積冰，車輛通華立交橋路段由于橋面積冰，車輛通行受阻，在百余交警、運(yùn)管人員對(duì)路行受阻，在百余交警、運(yùn)管人員對(duì)路面進(jìn)行撒鹽除冰后，環(huán)城高速恢復(fù)正面進(jìn)行撒鹽除冰后，環(huán)城高速恢復(fù)正常通行。你知道為什么撒鹽可以除冰常通行。你知道為什么撒鹽可以除冰嗎？嗎？ 為什么嚴(yán)寒的冬季，廚房里為什么嚴(yán)寒的冬季，廚房里的水結(jié)冰了，而鹽水、食醋卻不的水結(jié)冰了，而鹽水、食醋卻不容易結(jié)冰？容易結(jié)冰？ 為什么煮沸的湯比煮沸的水為什么煮沸的湯比煮沸的水溫度要高？溫度要高？1 1、稀溶液的沸騰溫度升高（高于、稀溶液的沸騰溫度升高（高于100100） 水溶液的沸點(diǎn)高于水的沸點(diǎn)水溶液的沸點(diǎn)高于

12、水的沸點(diǎn) 煮沸的煮沸的湯比煮沸的水燙湯比煮沸的水燙2 2、稀溶液的凝固溫度降低（低于、稀溶液的凝固溫度降低（低于00） 水溶液的凝固點(diǎn)低于水的凝固點(diǎn)水溶液的凝固點(diǎn)低于水的凝固點(diǎn) 撒鹽可以除冰撒鹽可以除冰閱讀閱讀P8P8拓展視野拓展視野大量實(shí)驗(yàn)表明：大量實(shí)驗(yàn)表明：水溶液的某些性質(zhì)：有些溶液具有導(dǎo)電性水溶液的某些性質(zhì)：有些溶液具有導(dǎo)電性1 1、在家中，小明取少量的下列物質(zhì)分別放入水中，、在家中，小明取少量的下列物質(zhì)分別放入水中，充分?jǐn)嚢?，其中能形成溶液的是（充分?jǐn)嚢?，其中能形成溶液的是?）A A面粉面粉B B蔗糖蔗糖C C芝麻糊芝麻糊 D D植物油植物油2 2、下列物質(zhì)的水溶液不能導(dǎo)電的是、下列

13、物質(zhì)的水溶液不能導(dǎo)電的是( )( )A A食鹽食鹽B B蔗糖蔗糖 C C硫酸硫酸 D D氫氧化鈉氫氧化鈉B BB B鞏固提升鞏固提升3 3、下列有關(guān)溶液的說(shuō)法中正確的是（、下列有關(guān)溶液的說(shuō)法中正確的是（ ）A A鹽水的沸點(diǎn)比水低鹽水的沸點(diǎn)比水低 B B無(wú)色澄清液體一定是溶液無(wú)色澄清液體一定是溶液C C只有固體溶于水才能形成溶液只有固體溶于水才能形成溶液 D D溶液的各部分性質(zhì)均相同溶液的各部分性質(zhì)均相同D D4 4、市場(chǎng)上有一種、市場(chǎng)上有一種“冷敷袋冷敷袋”，其主要成分由水和，其主要成分由水和物質(zhì)物質(zhì)A A組成，使用時(shí)只要將水和物質(zhì)組成，使用時(shí)只要將水和物質(zhì)A A混合，輕輕搖混合，輕輕搖晃，就

14、可作冰袋使用。其中物質(zhì)晃，就可作冰袋使用。其中物質(zhì)A A可能是可能是 ( )( ) A A氯化鈉氯化鈉 B B硝酸銨硝酸銨 C C氫氧化鈉氫氧化鈉 D D氧化鈣氧化鈣B B 6. 6.向右圖試管里的水中加入某種物質(zhì)后向右圖試管里的水中加入某種物質(zhì)后, ,形管左形管左端的紅墨水液面降低端的紅墨水液面降低, ,則加入的物質(zhì)是（則加入的物質(zhì)是（ ） A.A.氫氧化鈉氫氧化鈉 B.B.蔗糖蔗糖 C. C. 硝酸銨硝酸銨 D.D.食鹽食鹽A（20102010咸寧中考）下列生活中的常見(jiàn)物質(zhì)不屬咸寧中考）下列生活中的常見(jiàn)物質(zhì)不屬于溶液的是（于溶液的是（ ）A A生理鹽水生理鹽水B B“雪碧雪碧”汽水汽水C C碘酒碘酒D