湖南省耒陽市冠湘中學(xué)九年級化學(xué)上冊 第一單元 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)課件2 新人教版

1、 1.為什么要學(xué)習(xí)化學(xué)？為什么要學(xué)習(xí)化學(xué)？ 2 化學(xué)有什么作用？化學(xué)有什么作用？ 3化學(xué)對我們的生活有什么影響？化學(xué)對我們的生活有什么影響？ 請隨老師進入化學(xué)知識的海洋請隨老師進入化學(xué)知識的海洋 單元一一、化學(xué)使世界變化學(xué)使世界變 得更加絢麗多彩得更加絢麗多彩1 .生活與化學(xué)生活與化學(xué)人類的生存離不開化學(xué)人類的生存離不開化學(xué)科技領(lǐng)域科技領(lǐng)域衣、食、住、行衣、食、住、行食食住住行行化學(xué)在各方面都有廣泛應(yīng)用化學(xué)在各方面都有廣泛應(yīng)用什么是化學(xué)什么是化學(xué)化學(xué)是一門基礎(chǔ)自然科學(xué)，研究的是：化學(xué)是一門基礎(chǔ)自然科學(xué)，研究的是：物質(zhì)的物質(zhì)的 、 、 性質(zhì)以性質(zhì)以及及 的一門基礎(chǔ)自然科學(xué)的一門基礎(chǔ)自然科學(xué). .

2、組成組成結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)變化規(guī)律變化規(guī)律二二 化學(xué)發(fā)展史化學(xué)發(fā)展史商代商代的青銅器的青銅器 春秋戰(zhàn)國春秋戰(zhàn)國的冶鐵煉鋼的冶鐵煉鋼 西漢西漢的濕法煉銅的濕法煉銅 近代近代鋁的使用鋁的使用 現(xiàn)代現(xiàn)代有機合成高分子材料以及有機合成高分子材料以及新型功能材料、新型功能材料、 近代近代_（近代原子學(xué)說）（近代原子學(xué)說）_（分子概念）（分子概念）重要結(jié)論：物質(zhì)是由原子和分子構(gòu)成的；重要結(jié)論：物質(zhì)是由原子和分子構(gòu)成的； 分子的破裂和原子的重新組合是化學(xué)變化分子的破裂和原子的重新組合是化學(xué)變化 的基礎(chǔ)，即在化學(xué)變化中分子會破裂，而的基礎(chǔ)，即在化學(xué)變化中分子會破裂，而 原子不會破裂，但可重新組合成新分子。原子不會破裂，

3、但可重新組合成新分子。 1869年年_發(fā)現(xiàn)元素周期律和元素周期表，就發(fā)現(xiàn)元素周期律和元素周期表，就使化學(xué)學(xué)習(xí)和研究變得有規(guī)律可循。使化學(xué)學(xué)習(xí)和研究變得有規(guī)律可循。道爾頓道爾頓阿伏加德羅阿伏加德羅三、化學(xué)是一把雙刃劍三、化學(xué)是一把雙刃劍化學(xué)對人類社會產(chǎn)生了重大的影響，極大化學(xué)對人類社會產(chǎn)生了重大的影響，極大地豐富了人們的物質(zhì)生活，但是，對自地豐富了人們的物質(zhì)生活，但是，對自然環(huán)境也產(chǎn)生了極大的破壞，甚至威脅然環(huán)境也產(chǎn)生了極大的破壞，甚至威脅著人類的生存。著人類的生存。4.化學(xué)與環(huán)境保護化學(xué)與環(huán)境保護水的污水的污染染水資源短缺的后果水資源短缺的后果酸雨的影響酸雨的影響 綠色化學(xué)從微觀角度講主要是提

4、高原子的綠色化學(xué)從微觀角度講主要是提高原子的利用率，力圖使所有作為原料的原子都被利用率，力圖使所有作為原料的原子都被產(chǎn)品所接納，實現(xiàn)產(chǎn)品所接納，實現(xiàn)“零排放零排放”。生產(chǎn)出有。生產(chǎn)出有利于環(huán)境保護、社區(qū)安全和人體健康的環(huán)利于環(huán)境保護、社區(qū)安全和人體健康的環(huán)境良好產(chǎn)品。境良好產(chǎn)品。 一、物理變化和化學(xué)變化一、物理變化和化學(xué)變化 1. 物理變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化物理變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化 如：酒精的揮發(fā)、蠟燭受熱熔化、木材制成桌椅、如：酒精的揮發(fā)、蠟燭受熱熔化、木材制成桌椅、鐵鑄成鍋等。鐵鑄成鍋等。 2. 化學(xué)變化：生成新物質(zhì)的變化化學(xué)變化：生成新物質(zhì)的變化 如：木柴的燃燒、鐵的生銹、

5、植物的光合作用如：木柴的燃燒、鐵的生銹、植物的光合作用 等。等。 物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化定定 義義沒有生成其他物沒有生成其他物質(zhì)的變化質(zhì)的變化生成其他物質(zhì)的生成其他物質(zhì)的變化變化本質(zhì)區(qū)本質(zhì)區(qū)別別有無新物質(zhì)生成有無新物質(zhì)生成現(xiàn)現(xiàn) 象象物質(zhì)的狀態(tài)、形物質(zhì)的狀態(tài)、形狀等發(fā)生變化狀等發(fā)生變化顏色改變、放出顏色改變、放出氣體、生成沉淀氣體、生成沉淀等等實實 例例水結(jié)成冰、玻璃水結(jié)成冰、玻璃破碎破碎鐵生銹、食物變鐵生銹、食物變餿餿 1. 物理變化和化學(xué)變化的主要區(qū)別是什么？舉例說明。物理變化和化學(xué)變化的主要區(qū)別是什么？舉例說明。 主要區(qū)別：是否有新物質(zhì)生成。主要區(qū)別：是否有新物質(zhì)生成。 物理變化

6、：酒精的揮發(fā)、蠟燭受熱熔化、木材制成桌椅、物理變化：酒精的揮發(fā)、蠟燭受熱熔化、木材制成桌椅、鐵鑄成鍋等。鐵鑄成鍋等。 化學(xué)變化：木柴的燃燒、鐵的生銹、植物的光合作用?；瘜W(xué)變化：木柴的燃燒、鐵的生銹、植物的光合作用。課后習(xí)題課后習(xí)題 2.下列現(xiàn)象哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化下列現(xiàn)象哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化? 為什么為什么?( (1) )潮濕的衣服經(jīng)太陽曬，變干了。潮濕的衣服經(jīng)太陽曬，變干了。 ( (2) )銅在潮濕的空氣里生成銅綠。銅在潮濕的空氣里生成銅綠。( (3) )紙張燃燒。紙張燃燒。 ( (4) )瓷碗破碎。瓷碗破碎。( (5) )鐵生銹。鐵生銹。 ( (6) )石蠟熔化。石蠟熔

7、化。( (7) )寒冷的冬天在玻璃前呼吸，玻璃上出現(xiàn)一層水蒸氣。寒冷的冬天在玻璃前呼吸，玻璃上出現(xiàn)一層水蒸氣。( (8) )下雪天把一團雪放在溫暖的房間里，雪融化。下雪天把一團雪放在溫暖的房間里，雪融化。 物理變化：物理變化：( (1) )、( (4) )、( (6) )、( (7) )、( (8) )；因為沒有因為沒有新物質(zhì)生成。新物質(zhì)生成。 化學(xué)變化：化學(xué)變化：( (2) )、( (3) )、( (5) )；因為有新物質(zhì)生成。因為有新物質(zhì)生成。3. 為什么說點燃蠟燭時既有物理變化又有化學(xué)變化？為什么說點燃蠟燭時既有物理變化又有化學(xué)變化？汽化汽化凝固凝固固態(tài)固態(tài)石蠟石蠟液態(tài)液態(tài)石蠟石蠟氣態(tài)氣

8、態(tài)石蠟石蠟熔化熔化物理變化物理變化水和二水和二氧化碳氧化碳燃燒燃燒化學(xué)變化化學(xué)變化石蠟石蠟 二、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)二、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì) 1. 化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)?；瘜W(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。 如：可燃性，助燃性，穩(wěn)定性，毒性，氧化性，酸如：可燃性，助燃性，穩(wěn)定性，毒性，氧化性，酸堿性等。堿性等。 2. 物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。來的性質(zhì)。 如：顏色、氣味、狀態(tài)、熔點、沸點、硬度、密度、如：顏色、氣味、狀態(tài)、熔點、沸點、硬度、密度、水溶性，導(dǎo)電性，導(dǎo)熱性，延展性，揮發(fā)性等。水溶性，導(dǎo)電性，導(dǎo)熱性

9、，延展性，揮發(fā)性等。 例如：木材燃燒例如：木材燃燒化學(xué)變化，木材能燃燒化學(xué)變化，木材能燃燒化化學(xué)性質(zhì)；鐵生銹學(xué)性質(zhì)；鐵生銹化學(xué)變化，鐵能生銹化學(xué)變化，鐵能生銹化學(xué)化學(xué)性質(zhì)性質(zhì)在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時，往往有下列字：在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時，往往有下列字：能，會，可以，易，難能，會，可以，易，難等。等。 4. 下列哪些是物質(zhì)的物理性質(zhì)，哪些是物質(zhì)的化學(xué)性下列哪些是物質(zhì)的物理性質(zhì)，哪些是物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)？為什么？質(zhì)？為什么？ ( (1) )空氣是沒有顏色、沒有氣味的氣體?？諝馐菦]有顏色、沒有氣味的氣體。 ( (2) )水沸騰時能變成水蒸氣。水沸騰時能變成水蒸氣。 ( (3) )食物在人體中消化，最后能變成水、二

10、氧化碳等。食物在人體中消化，最后能變成水、二氧化碳等。 ( (4) )以糧食為原料能釀酒。以糧食為原料能釀酒。 ( (5) )銅的密度是銅的密度是 8.9 g/ /cm3，熔點是，熔點是 1 083 。 ( (6) )二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁。二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁。 ( (7) )酒精能燃燒。酒精能燃燒。 ( (8) )酒精能揮發(fā)。酒精能揮發(fā)。 物理性質(zhì)：物理性質(zhì)：( (1) )、( (2) )、( (5) )、( (8) )；因為這些性質(zhì)不因為這些性質(zhì)不用在化學(xué)變化中體現(xiàn)。用在化學(xué)變化中體現(xiàn)。 化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)：( (3) )、( (4) )、( (6) )、( (7) )

11、；因為這些性質(zhì)是因為這些性質(zhì)是在化學(xué)變化中體現(xiàn)的。在化學(xué)變化中體現(xiàn)的。 4. 在通常狀況下，在通常狀況下，氮氣是沒有顏色；氮氣是沒有顏色；沒有氣味的沒有氣味的氣體；氣體；比空氣稍輕；比空氣稍輕；氮氣在氮氣在 1.01105 Pa，- - 195.8 時，能變成雪花狀固體；時，能變成雪花狀固體；常溫下，氮氣難溶于水；常溫下，氮氣難溶于水；在在雷電的作用下，氮氣可與氧氣反應(yīng)，產(chǎn)生一種有毒物質(zhì)；雷電的作用下，氮氣可與氧氣反應(yīng)，產(chǎn)生一種有毒物質(zhì)；氮氣可用于合成氨；氮氣可用于合成氨；在高溫高壓、催化劑存在的條件在高溫高壓、催化劑存在的條件下，氮能與氫氣反應(yīng)，可用來合成氨氣。其中屬于物理性下，氮能與氫氣反應(yīng)，可用來合成氨氣。其中屬于物理性質(zhì)的是質(zhì)的是_；屬于化學(xué)性質(zhì)的是；屬于化學(xué)性質(zhì)的是_。 3. 請將下列選項填入下列短文的括號中：請將下列選項填入下列短文的括號中： A. 物理變化物理變化 B. 化學(xué)變化化學(xué)變化 C. 物理性質(zhì)物理性質(zhì) D. 化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì) 硫是一種淡黃色固體硫是一種淡