水稻種植技術(shù)操作規(guī)程

1、水稻種植技術(shù)操作規(guī)程1、范圍本規(guī)程規(guī)定了 A級(jí)綠色食品水稻產(chǎn)地環(huán)境條件，品種選擇、育苗技術(shù)、插秧技術(shù)、田間管理、 收獲等技術(shù)要求。2、引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)引用而構(gòu)成本標(biāo)準(zhǔn)條文，在標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有 效，所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修改，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。NY/T391-2000綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T393-2000綠色食品的農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394-2000綠色食品的肥藥使用準(zhǔn)則3、定義本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義3.1 綠色食品：綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定， 許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無污染的安全、優(yōu)

2、質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。3.2 A級(jí)綠色食品：系指在生態(tài)環(huán)境符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化 學(xué)合成物質(zhì)，按特定生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測(cè)符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門 機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用A級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。4、技術(shù)要求4.1 產(chǎn)地環(huán)境條件：符合NY/T391 2000綠色食品生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。4.2 育苗技術(shù)4.2.1 壯苗標(biāo)準(zhǔn) 秧令28-30天；葉令3.135：苗高12-14厘米：根數(shù)9-10條：百株苗風(fēng)干重3克以上。4.2.2 育苗前準(zhǔn)備4.2.2.1 秧田選擇。選擇無污染、地勢(shì)平坦、北風(fēng)向陽(yáng)、排水良好、水源方便、土質(zhì)肥沃的中性 旱田地做秧田，秧田長(zhǎng)期固定，連年培

3、肥、消滅雜草。純水田可采用高臺(tái)苗床。4.2.2.2 備好苗床土。采用夏天備苗床土，伏天高溫造肥法，消滅病源菌、蟲卵、雜草籽。發(fā)好 倒細(xì)，用編織袋裝好，放在避雨處存放，待在第二年育苗前施在10厘米厚的床而上。4.2.3 整地作床4.2.3.1 苗床規(guī)格。大棚育苗，床寬5米，床長(zhǎng)15米，大棚高1.8米，苗床高20-30厘米。423.2秧、本田比例。中苗上1： 60-70,每公頃本田需育秧150-180平方米。4.2.33打床施肥。秋整地秋打床，秋施農(nóng)肥。春打床的要早春淺耕10-15厘米，清除茬根，打 碎坷垃，平方米大于3厘米的土塊不超過3個(gè)。4.2.3.4苗床土配制：每平方米用沃必達(dá)0.375公斤

4、，腐熟豬糞10公斤，與10厘米厚備好的床 土混拌均勻后，起施在床而上。4.2,3.5澆足苗床底水。做到人工噴灌，要求水流緩慢，達(dá)到飽和狀態(tài)，切忌大水急流，沖刷苗 床。4.2.4 種子及種廣處理4.2.4.1 品利選擇根據(jù)當(dāng)?shù)胤e溫等生態(tài)條件和綠色食品水稻對(duì)品種的要求，選用優(yōu)質(zhì)、安全成熟、抗逆性強(qiáng)的高產(chǎn) 品種。目前我縣第二積溫區(qū)生產(chǎn)綠色食品水稻的當(dāng)家品種為“空育131”、“牡丹江19”、“合江 19”、“ 富士光第三、四積溫區(qū)可選用11葉品種，即“合江19”、搭配“空育131”等。保證霜前安全成熟。4.2.4.2 種質(zhì)量達(dá)到種子分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)二級(jí)以上。即純度不低于98%,凈度不低于97%,發(fā)芽率不低于9

5、0%,含水 量不高于15%。種子每三年更新次。4.2,43篩選 篩出草籽和雜質(zhì)，提高種子凈度。4.2.4.4 選種用波美比重1： 1的黃泥水或鹽水選種（可用鮮蛋測(cè)定比重，雞蛋在溶液中露出二分硬幣大小即 可）。撈出枇谷，再用清水沖洗種子。4.2.4.5 浸種消毒把選好的種子用10%施?？耍ㄊ拱倏耍?000倍液浸種，種子與藥液比例為1： 1.25,水溫保持 在15-16,浸種6-7天，每天攪拌1-2次，防治水稻惡苗病害。4.2.4.6 催芽將浸泡好的種;，在溫度30-32C條件下破胸，當(dāng)破胸種門i到80%左右時(shí)，將溫度降低到25c 催芽，經(jīng)常翻動(dòng)，當(dāng)芽長(zhǎng)1-2亳米時(shí)，降溫15-20C練芽。4.2.

6、5 播種4.2.5.1 播期日平均氣溫穩(wěn)定通過5-6C時(shí)即可播種，從4月10日至4月17日開始播種,4月25日播種結(jié)束， 面積大的農(nóng)戶，可以分期播種。4.2.5.2 播量要堅(jiān)持稀播種。發(fā)芽率在90%以上的芽種，每平方米播250-270克，播種要均勻。4.2.53 復(fù)土播后壓遍，使種/三而入地，然后復(fù)土 0.5-1厘米，再進(jìn)行苗床封閉，扣棚覆膜。4.2,5.4封閉滅草播種復(fù)土后，床面上均勻撤上層毒土 ，即每20平方米苗床用40%丁撲合劑乳油6-8毫升加 過篩細(xì)土 600克混拌均勻后撒在床面上，防治雜草生長(zhǎng)。4.2.54 田管理4.2.54.1 度管理播種到出苗期，要密封保溫，防止凍害，晚上可用防

7、寒簾復(fù)蓋。出苗到1.5葉期，揭去地膜。注意開始通風(fēng)、練苗、棚內(nèi)溫度不超過25C,嚴(yán)防燒苗和秧苗徒長(zhǎng)。秧苗2.5-3.0葉期，做到晝揭夜蓋，棚內(nèi)溫度控制在20C。移栽前可晝夜揭膜，練好苗。遇到低溫冷害可覆膜或加防寒簾。4.2.54.2 分管理 秧田2葉前，原則上不澆水，保持土壤濕潤(rùn)，如床面干裂及時(shí)補(bǔ)水。床面有積水可晾床。秧苗2 葉后，床土干旱要早、晚澆水，次澆足澆透，揭膜后，可適當(dāng)增加澆水次數(shù)，但不能灌水上床。1.1.1.1 床滅草在苗床封閉滅草基礎(chǔ)上，進(jìn)行人匚滅草，封閉滅草效果不好的，可在稗草1.5葉期用“故稗”滅 草，每平方米用“敵稗”乳油L5亳升，加水30倍，苗葉露水干后葉噴，噴后苗床正常

8、管理。4.2.6.4 預(yù)防立枯病秧苗1.5葉期，每平方米用3.2%克枯星15克，兌水2.5-3公斤葉噴。如果苗床土 PH值高于5.5 時(shí)，可澆75%硫酸500倍的水溶液進(jìn)行補(bǔ)酸，達(dá)到要求標(biāo)準(zhǔn)。4.2.6.5 苗床追肥秧苗2.5葉期每100平方米苗床用液體生物鉀5000亳升，加尿素3兩兌水20公斤，待尿素溶解 后，均勻噴在苗床上，并用清水洗苗。起苗前天平方米苗床施磷酸二鐵150克，帶肥下地，做為送嫁肥，隨秧苗起栽到本田里。4.2.6.6 防治潛葉蠅五月下旬，起秧前1-2天，每畝苗床用40%樂果75亳升800倍藥液葉噴。4.2.6.7 起秧提倡用平板鍬起秧，秧苗帶土厚度2厘米。4.3插秧技術(shù)4.3

9、.1 本田整地4.3.1.1 整地前清理好排灌水渠4.3.1.2 建好方條田。池廣面積在700-1 000平方米。4.3.1.3 秋翻地。實(shí)行秋翻地，翻深15-18厘米，還可進(jìn)行旋耕，翻旋結(jié)合，翻兩年旋年。4.3.1.4 旱耕地。秋翻地塊，三月中下旬，開始進(jìn)行旱耙地，整平耙細(xì)，平好甑溝，打好池填, 旋耕地塊，只進(jìn)行水整地。4.3.1.5 放水泡田。要用好頭茬水，早放水，早泡田，除春澇年份，每年四月二十日開始放水泡 田。4.3.1.6 水整地。在插秧前4-5天，搞好水整地，個(gè)池廣內(nèi)，高低不過寸，寸水不露泥，做到 肥水不排出，達(dá)到單排單灌的要求。4.3.2 本田施肥。增施農(nóng)家肥，少施化肥，每公頃生

10、產(chǎn)7500公斤稻谷需施用發(fā)好倒細(xì)農(nóng)家肥3 萬公斤，雞鴨糞2250公斤，結(jié)合早耕次施入，結(jié)合水整地，每公頃施入磷酸二鐵75公斤。4.3.3 插秧4.3.3.1 插秧時(shí)期。日平均溫度穩(wěn)定通過12-13時(shí)開始插秧。第二積溫區(qū)5月15日開始插秧。 第三、四積溫區(qū)5月17日開始插秧，5月30日前結(jié)束，不插6月秧。43.3.2插秧規(guī)格。高肥力地塊，行穴距為30厘米X 13.3厘米（9寸X4寸）：中等地塊，行穴 距為30厘米X10厘米（9寸X3寸）；有條件的地方可采用（40厘米+ 20厘米）X13.3厘米的 寬窄行，每穴3-4株基本苗，并要拉線插秧，做到行直，穴勻，棵準(zhǔn)。插秧深度不超過2厘米, 插后查田補(bǔ)苗

11、。4.4 本田管理4.4.1 科學(xué)灌水。嚴(yán)禁工廠排放的污水及未處理的生活用水進(jìn)入稻田。采用淺水灌溉技術(shù)，提高 地溫促進(jìn)生育。因此，水稻插秧時(shí)灌花達(dá)水，插后灌4-5厘米深水。返青到6月25日左右灌寸 水，6月30日左右排水曬田3-5天，控制無效分麋，再灌3-5厘米。7月15日左右加深水層到 10-15厘米，抽穗后20天灌寸水然后進(jìn)行間歇灌水。8月30日左右（黃熟初期），開始排水，洼 地適當(dāng)早排水。4.4.2 追肥插秧后到分麋前，每公頃追返青分麋肥尿素75公斤。7月15日左右，每公頃追穗肥尿素30公 斤。4.4.3 除草以人工除草為主。在水稻生育期要進(jìn)行人工撓根，人工薪草和人工除草，活土活水，提高水溫、 地溫，除滅雜草，促進(jìn)水稻生育；草荒地塊，可在水稻返青后，每畝用草克星10克，加細(xì)土 10 公斤。拌勻后撒施，施藥后水層3-5厘米，保水5-7天。4.4.4 防蟲滅病 采用生物防治技術(shù)，對(duì)稻瘟病可用生物性農(nóng)藥春雷霉素或井崗霉素，每公頃450-750克，1000 倍液葉噴，確保A級(jí)綠色食品水稻無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。發(fā)現(xiàn)負(fù)泥蟲，