品質(zhì)基礎(chǔ)培訓(xùn)教程

1、品管培訓(xùn)教程品管培訓(xùn)教程2 一一. .品質(zhì)的定義品質(zhì)的定義 二二. .品管的歷史品管的歷史 三三.錯(cuò)誤的品質(zhì)觀念和品管誤區(qū)錯(cuò)誤的品質(zhì)觀念和品管誤區(qū) 四四.品質(zhì)定理品質(zhì)定理 五五.品質(zhì)改進(jìn)的步驟品質(zhì)改進(jìn)的步驟 六六. .品質(zhì)策劃品質(zhì)策劃 七七. .檢驗(yàn)的定義和分類檢驗(yàn)的定義和分類 八八. .分析品質(zhì)問題的方法分析品質(zhì)問題的方法 九九. .品質(zhì)基本術(shù)語品質(zhì)基本術(shù)語 十十. .品質(zhì)口號(hào)品質(zhì)口號(hào) 十一十一. .講故事講故事 目目 錄錄3一一. .品質(zhì)的定義品質(zhì)的定義n1-1.1-1.狹義的定義狹義的定義：品質(zhì)（品質(zhì)（QualityQuality）-產(chǎn)品、體系、或過程的一組固有產(chǎn)品、體系、或過程的一組固

2、有特性滿足顧客和其他相關(guān)方要求的能力。特性滿足顧客和其他相關(guān)方要求的能力。注：注：“品質(zhì)品質(zhì)”就是顧客認(rèn)為該產(chǎn)品重要的一切就是顧客認(rèn)為該產(chǎn)品重要的一切. .n1-2.1-2.廣義的定義：廣義的定義：品質(zhì)（品質(zhì)（QualityQuality）-公司全面管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。公司全面管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。如：供方的控制、成本、顧客滿意度、新產(chǎn)品開發(fā)周如：供方的控制、成本、顧客滿意度、新產(chǎn)品開發(fā)周期、生產(chǎn)周期、庫存周轉(zhuǎn)頻次等。期、生產(chǎn)周期、庫存周轉(zhuǎn)頻次等。41-31-3. .固有特性的分類固有特性的分類51-4.1-4.狹義品質(zhì)和廣義品質(zhì)的區(qū)別狹義品質(zhì)和廣義品質(zhì)的區(qū)別項(xiàng)目狹 義廣 義產(chǎn)品形式有形的硬件硬件和軟件

3、的結(jié)合顧客對象終端的使用者下一道工序品質(zhì)目標(biāo)企業(yè)的工作目標(biāo)全方位的客戶目標(biāo)劣質(zhì)成本失敗成本無效的鑒定和預(yù)防成本關(guān)注重點(diǎn)技術(shù)技能經(jīng)營的管理系統(tǒng)管理方式事后把關(guān)事前預(yù)防6外部客戶產(chǎn)品或服務(wù)的使用者分銷商，代理商政府部門公眾內(nèi)部客戶內(nèi)部員工服務(wù)對象下道工序9 (2) 朱蘭 品質(zhì)是指那些能讓顧客感到滿足的產(chǎn)品特性. 品質(zhì)意味著無缺陷,無返工,無故障,無投訴. 品質(zhì)三元論:品質(zhì)計(jì)劃品質(zhì)控制品質(zhì)改進(jìn). (3) 石川馨 品質(zhì)控制-QCC活動(dòng). “QCC”和”5S” 是日本近代崛起的二大法寶. 石川圖(也稱因果圖,魚刺圖) (4) 費(fèi)根堡姆 預(yù)防為主,不斷改進(jìn)的思想. 以顧客為中心的思想. TQM全面品質(zhì)管理

4、 “始于識(shí)別顧客的需要,止于滿足顧客的需要” 10三三.品管誤區(qū)品管誤區(qū)序號(hào)品管的誤區(qū)正確的品管工作方法1把關(guān)為主,預(yù)防為輔事前預(yù)防,讓每一個(gè)人一開始就把事情做對.2有了ISO,品質(zhì)就有了保證ISO只是一種框架,真正起作用的是管理者.3技術(shù)第一光有技術(shù),沒有明定的要求標(biāo)準(zhǔn)是不行的.4不拘小節(jié)任何品質(zhì)問題都是小疏忽造成的.5質(zhì)量目標(biāo)含糊品管工作含糊不得.6僅以終端客戶為上帝每一工作品質(zhì)的重心是讓下一道工序滿意.3-2.品管的六大誤區(qū)品管的六大誤區(qū)11四四.品質(zhì)定理品質(zhì)定理 品質(zhì)定理是執(zhí)行品管工作的指標(biāo),有了它,品質(zhì)政策賴以確立,品質(zhì)活動(dòng)有所依循,品質(zhì)目標(biāo)能順利達(dá)成.定理序號(hào)品質(zhì)定理品質(zhì)定理內(nèi)內(nèi)

5、容容定理一品質(zhì)合乎標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)合乎標(biāo)準(zhǔn)改善品質(zhì)的基礎(chǔ),在于使每一個(gè)人都能一開始就把事情做對,其關(guān)鍵是清楚地把標(biāo)準(zhǔn)訂好,并且消除一切不符合標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)問題.定理二以防范于未然以防范于未然為品管制度為品管制度提升品質(zhì)的良策是預(yù)防,不是檢驗(yàn).定理三工作標(biāo)準(zhǔn)必須工作標(biāo)準(zhǔn)必須是是“零缺點(diǎn)零缺點(diǎn)”努力把品管的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)提升到“零缺點(diǎn)零缺點(diǎn)”,第一次就完全做對,強(qiáng)調(diào)預(yù)防性的治本,而不是依賴問題發(fā)生后補(bǔ)救措施的治標(biāo).定理四以以“產(chǎn)品不合標(biāo)產(chǎn)品不合標(biāo)準(zhǔn)的代價(jià)準(zhǔn)的代價(jià)”來衡來衡量品質(zhì)量品質(zhì)品質(zhì)成本包含:鑒定成本,預(yù)防成本,失敗成本,12五五.品質(zhì)改進(jìn)的步驟品質(zhì)改進(jìn)的步驟 觀念是基礎(chǔ),教育是達(dá)到了解觀念的必經(jīng)之路,在品質(zhì)改

6、進(jìn)過程中,至關(guān)重要是實(shí)際采取行動(dòng),改變品質(zhì)不良點(diǎn).步驟序號(hào)改進(jìn)的步驟改進(jìn)的步驟內(nèi)內(nèi) 容容1管理階層的承諾管理階層的承諾*發(fā)布公司的品質(zhì)政策*在例行會(huì)議上把品質(zhì)列為第一項(xiàng)議題2團(tuán)隊(duì)行動(dòng)團(tuán)隊(duì)行動(dòng)*品質(zhì)改進(jìn)的單位需要一致的目標(biāo)和明確的方向,分工協(xié)作,充分發(fā)揮協(xié)調(diào)統(tǒng)籌的團(tuán)隊(duì)精神.3規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)*品質(zhì)改進(jìn)必須依規(guī)定的程序,方案和標(biāo)準(zhǔn)去做,有明確的標(biāo)準(zhǔn)可循.4品質(zhì)的警覺品質(zhì)的警覺*利用海報(bào),特刊,品質(zhì)警言,品質(zhì)資訊系統(tǒng)時(shí)時(shí)提醒大家注意品質(zhì).5品質(zhì)改進(jìn)的活動(dòng)品質(zhì)改進(jìn)的活動(dòng)*整理能顯示問題的資料*精確分析問題根源的能力6員工的教育員工的教育*教育的目的:讓大家明白,品質(zhì)是公司全體員工的事,讓大家了解品質(zhì)的

7、意義,讓大家知道自己該為品質(zhì)做些什么?137選出品質(zhì)改進(jìn)的榜樣選出品質(zhì)改進(jìn)的榜樣*公報(bào),獎(jiǎng)勵(lì),肯定認(rèn)真工作對品質(zhì)改進(jìn)有貢獻(xiàn)的員工,清楚地展示何謂好的品質(zhì)表現(xiàn),讓全體向他們學(xué)習(xí).8定期召開品質(zhì)會(huì)議定期召開品質(zhì)會(huì)議*提出近期品質(zhì)問題,共同討論并解決,在會(huì)議上,單位與單位之間增加協(xié)調(diào),相互促進(jìn),從而推動(dòng)品質(zhì)改進(jìn)工作的進(jìn)行.9持續(xù)不斷進(jìn)行品管小持續(xù)不斷進(jìn)行品管小組活動(dòng)組活動(dòng)*品質(zhì)改進(jìn)沒有最好,只有更好.14六六. .品質(zhì)策劃品質(zhì)策劃 6-1.6-1.品質(zhì)策劃的定義：品質(zhì)策劃的定義： “ “是品質(zhì)管理的一部分,致力于設(shè)定品質(zhì)目標(biāo),并規(guī)定必要的作業(yè)過程和相關(guān)資源,以實(shí)現(xiàn)其品質(zhì)目標(biāo).” 6-2.6-2.品質(zhì)

8、策劃的品質(zhì)策劃的范疇范疇: : 對合同要求復(fù)雜的產(chǎn)品，為滿足合同的品質(zhì)要求，組織需根據(jù)現(xiàn)有的設(shè)計(jì)、制造能力，提出生產(chǎn)技術(shù)組織措施計(jì)劃（包括引進(jìn)設(shè)備和技術(shù)、工藝攻關(guān)、設(shè)備改造、人員培訓(xùn)等），為此開展的一系列籌劃和組織活動(dòng). 6-3.6-3.品質(zhì)計(jì)劃品質(zhì)計(jì)劃: : 品質(zhì)計(jì)劃是品質(zhì)策劃的實(shí)際行動(dòng). 舉例說明:15七七. .檢驗(yàn)的定義和分類檢驗(yàn)的定義和分類7-1.7-1.檢驗(yàn)的定義檢驗(yàn)的定義: :n檢驗(yàn)（檢驗(yàn)（InspectionInspection）-采用某種方法（技術(shù)、手段測量、檢查、試驗(yàn))計(jì)量產(chǎn)品的一種或多種質(zhì)量特性并將測定結(jié)果與判定標(biāo)準(zhǔn)相比較，以判定每個(gè)產(chǎn)品或每批產(chǎn)品是否合格的過程。n常用的判

9、定標(biāo)準(zhǔn)如：常用的判定標(biāo)準(zhǔn)如： (1)國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) (2)檢驗(yàn)規(guī)范（質(zhì)量計(jì)劃、作業(yè)指導(dǎo)書等） (3)技藝評定（限度樣本、圖片等）7-2.7-2.檢驗(yàn)的分類檢驗(yàn)的分類: :( (1)按檢驗(yàn)數(shù)量分：全數(shù)檢驗(yàn)、抽樣檢驗(yàn)； (2)按流程分： 進(jìn)貨檢驗(yàn)、過程檢驗(yàn)、最終檢驗(yàn)、出貨檢驗(yàn)； (3)按判別方法分：計(jì)數(shù)檢驗(yàn)、計(jì)量檢驗(yàn)； (4)按產(chǎn)品檢驗(yàn)后產(chǎn)品是否可供使用來分： 破壞性檢驗(yàn)、非破壞性檢驗(yàn)167-3.7-3.全數(shù)檢驗(yàn)和抽樣檢驗(yàn)全數(shù)檢驗(yàn)和抽樣檢驗(yàn): : (1) (1) 全數(shù)檢驗(yàn)適用于：全數(shù)檢驗(yàn)適用于：u檢驗(yàn)是非破壞性的；u檢驗(yàn)數(shù)量和項(xiàng)目較少；u檢驗(yàn)費(fèi)用少；u影響產(chǎn)品質(zhì)量的重要特性項(xiàng)目；u生產(chǎn)中尚不夠穩(wěn)定

10、的比較重要的特性項(xiàng)目；u單件、小批生產(chǎn)的產(chǎn)品；u昂貴的、高精度或重型的產(chǎn)品；u能夠應(yīng)用自動(dòng)化檢驗(yàn)方法的產(chǎn)品。(2) (2) 抽樣檢驗(yàn)適用于：抽樣檢驗(yàn)適用于：u 被檢對象是連續(xù)批u 檢驗(yàn)是破壞性的；（如鋼卷、膠片、紙張等卷狀物或流程性材料）u 產(chǎn)品數(shù)量多；u 檢驗(yàn)項(xiàng)目多；u 希望檢驗(yàn)費(fèi)用少。177-4.7-4.檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作 (1) 檢驗(yàn)需要的儀器設(shè)備(2) 檢驗(yàn)需要填報(bào)的表格(3) 檢驗(yàn)需要的圖紙(4) 樣品和限度樣品(5) 檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)(6) 歷史記錄(7) 物料清單(8) 變更通知書(9) AQL標(biāo)準(zhǔn)(10) 不良標(biāo)簽等可用到的物品18八八. .分析品質(zhì)問題的方法分析品質(zhì)問題

11、的方法 任何一個(gè)品質(zhì)問題的發(fā)生,都有其根源所在,要找出根源所在,可使用如下“三現(xiàn)” “五M” “5W+2H”的方法:8-1. 8-1. “三現(xiàn)三現(xiàn)” (1)(1) 現(xiàn)場現(xiàn)場: 親自到發(fā)生不良的工序現(xiàn)場了解,眼見為實(shí),方便當(dāng)場和 快速處理. (2)(2) 現(xiàn)物現(xiàn)物: : 觀察不良品的差異,比較良品和不良品的區(qū)別,查找原因. (3)(3) 現(xiàn)狀現(xiàn)狀: : 事實(shí)掌握不良狀態(tài),便于分析和處理. 19 8-2. 8-2. “五五M”M”5M內(nèi)容問題點(diǎn)處理Man操作者*工作生疏或不會(huì)*操作失誤*教育訓(xùn)練*現(xiàn)場指導(dǎo)Machine 機(jī)器*失效或損壞*指標(biāo)達(dá)不到要求*維修*更換Material原材料*原材料不良

12、*材料指標(biāo)達(dá)不到要求*退換*更換Method作業(yè)方法*沒有作業(yè)指導(dǎo)書*方法錯(cuò)誤*制定*修正Measurement作業(yè)環(huán)境*環(huán)境臟亂*溫度,濕度,灰塵等條件影響*加強(qiáng)管理*創(chuàng)建208-3. “5W+2H”擬訂品質(zhì)改善對策的方法1Why為什么必要*底座內(nèi)有異物可能會(huì)導(dǎo)致基板短路,基板燒壞,所以不允許底座內(nèi)有異物.2What目的是什么*杜絕“底座內(nèi)有異物”的問題再發(fā)生.3Where在那里做*底座組裝工序*外觀檢查工序4When什么時(shí)候做*改善對策決定后立即實(shí)施5Who由誰來做*底座組裝工序作業(yè)員*外觀檢查工序作業(yè)員6How怎么去做*底座組裝前,將底座傾倒檢查無異物后再組裝*檢查外觀時(shí)搖晃,無聲響為良

13、品7How much做多少量*全數(shù) 以臺(tái)燈SDS-27 底座內(nèi)有異物為例,說明運(yùn)用“5W+2H”擬訂品質(zhì)改善對策.21九九. .基本知識(shí)和術(shù)語基本知識(shí)和術(shù)語TQM- 全面質(zhì)量管理全面質(zhì)量管理QMS- 品質(zhì)管理系統(tǒng)品質(zhì)管理系統(tǒng)Rev - 版本版本 ISO- 國際標(biāo)準(zhǔn)化組織國際標(biāo)準(zhǔn)化組織 APQP&CP- 先期產(chǎn)品品質(zhì)策劃和控制計(jì)劃先期產(chǎn)品品質(zhì)策劃和控制計(jì)劃FMEA- 失效模式及效應(yīng)分析失效模式及效應(yīng)分析PPAP- 生產(chǎn)件批準(zhǔn)程序生產(chǎn)件批準(zhǔn)程序SPC- 統(tǒng)計(jì)過程管制統(tǒng)計(jì)過程管制MSA- 測量系統(tǒng)分析測量系統(tǒng)分析CPK- 制程能力指數(shù)制程能力指數(shù) PPM- 百萬分之不良件數(shù)百萬分之不良件數(shù)2

14、2全面質(zhì)量管理的基本核心是什么全面質(zhì)量管理的基本核心是什么？是提高人的素質(zhì)，增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)，調(diào)動(dòng)人的是提高人的素質(zhì)，增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)，調(diào)動(dòng)人的積極性，人人做好本職工作，通過抓好工作積極性，人人做好本職工作，通過抓好工作質(zhì)量來保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量或服務(wù)質(zhì)量。質(zhì)量來保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量或服務(wù)質(zhì)量?！百|(zhì)量保證質(zhì)量保證“和和“保證質(zhì)量保證質(zhì)量”目的有什么不同？目的有什么不同？質(zhì)量保證目的在于取得足夠的信任。質(zhì)量保證目的在于取得足夠的信任。保證質(zhì)量目的是在于滿足規(guī)定的質(zhì)量要求。保證質(zhì)量目的是在于滿足規(guī)定的質(zhì)量要求。23 為達(dá)成品質(zhì)要求所采取的一切. 有系統(tǒng)而獨(dú)立的, 以判別及 是否符合預(yù)定的計(jì)畫, 以及這些計(jì)畫事

15、項(xiàng)是否有效 地被執(zhí)行, 且能適切達(dá)成目標(biāo).ngineering 為以統(tǒng)計(jì)學(xué)的方式來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)及生產(chǎn)過程管控，達(dá)到產(chǎn)品品質(zhì)改善及成本降低的雙重目的24v進(jìn)貨檢驗(yàn)（進(jìn)貨檢驗(yàn)（Incoming Quality Control）v加工品質(zhì)控制（加工品質(zhì)控制（Process Quality Control）v最終檢驗(yàn)（最終檢驗(yàn)（Final Quality Controlv成品出貨檢驗(yàn)（成品出貨檢驗(yàn)（Outgoing Quality Control）v影響產(chǎn)品產(chǎn)量的五大因素：影響產(chǎn)品產(chǎn)量的五大因素：人、機(jī)、料、法、環(huán)。人、機(jī)、料、法、環(huán)。25品質(zhì)管理品質(zhì)管理“三不原則三不原則”指：指： 不接收不良不接收不良

16、 不制造不良不制造不良 不流出不良不流出不良朱蘭品質(zhì)管理朱蘭品質(zhì)管理“三部曲三部曲”指：指： 品質(zhì)策劃品質(zhì)策劃 品質(zhì)控制品質(zhì)控制 品質(zhì)改進(jìn)品質(zhì)改進(jìn)26三自：三自：是操作者自檢、自分、自作標(biāo)記的是操作者自檢、自分、自作標(biāo)記的檢驗(yàn)制度。檢驗(yàn)制度。三檢制：三檢制：是操作者是操作者“自檢自檢”、“互檢互檢”、與、與“專檢專檢”相結(jié)合的檢驗(yàn)制度。相結(jié)合的檢驗(yàn)制度。27檢驗(yàn)員應(yīng)當(dāng)做到“三率”提高檢驗(yàn)準(zhǔn)確率； 降低錯(cuò)檢率； 降低漏檢率檢驗(yàn)員應(yīng)當(dāng)做到“三滿意”生產(chǎn)服務(wù)的態(tài)度讓操作者滿意；檢驗(yàn)過的產(chǎn)品讓下道工序滿意；出廠的產(chǎn)品質(zhì)量讓用戶滿意281.查檢表2.柏拉圖3.特性要因圖4.散佈圖5.直方圖 6.管制圖7

17、.層別法QC七大手法七大手法源自源自-1962-1962年年 日本科技連盟日本科技連盟 29 顧客滿意是我們的最終目標(biāo)。 對質(zhì)量的要求是零缺陷。 質(zhì)量是設(shè)計(jì)、制造和服務(wù)出來的，不是檢驗(yàn)出來的。 通過工作質(zhì)量來確保產(chǎn)品質(zhì)量。 人難免會(huì)有錯(cuò)誤，工作中不能有錯(cuò)誤。 避免人為錯(cuò)誤，確保工作質(zhì)量的方法： 技術(shù)防錯(cuò)，如采用防錯(cuò)設(shè)備等。 工作防錯(cuò)，制定并執(zhí)行適當(dāng)?shù)墓ぷ鞣椒ā?通過預(yù)防和事先控制，而不是事后檢驗(yàn)確保質(zhì)量。30產(chǎn)品原料不放松，后道工序才輕松。產(chǎn)品原料不放松，后道工序才輕松。人人把好質(zhì)量關(guān)，顧客滿意我喜歡。人人把好質(zhì)量關(guān)，顧客滿意我喜歡。 每天自我檢討，品質(zhì)自然更好！每天自我檢討，品質(zhì)自然更好！你

18、思考，我思考，品質(zhì)提升難不倒！你思考，我思考，品質(zhì)提升難不倒！安全第一，預(yù)防為主！安全第一，預(yù)防為主！31工作效率要提高工作效率要提高 整理整頓先做好整理整頓先做好品質(zhì)意識(shí)加強(qiáng)早品質(zhì)意識(shí)加強(qiáng)早 明天一定會(huì)更好明天一定會(huì)更好人人品管做得好，顧客抱怨自然少。人人品管做得好，顧客抱怨自然少。光憑記憶不可靠，標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)最重要。光憑記憶不可靠，標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)最重要。原始記錄要可靠，統(tǒng)計(jì)分析才有效。原始記錄要可靠，統(tǒng)計(jì)分析才有效。留意多一點(diǎn)，問題少一點(diǎn)。留意多一點(diǎn)，問題少一點(diǎn)。32十一、講故事33一天動(dòng)物園管理員發(fā)現(xiàn)袋鼠從籠子里跑出來了，于是開會(huì)討論，一致認(rèn)為是籠子的高度過低。所以他們決定將籠子的高度由原來的10米加高到20米。結(jié)果第二天他們發(fā)現(xiàn)袋鼠還是跑到外面來，所以他們又決定再將高度加高到30米。沒想到隔天居然又看到袋鼠全跑到外面，于是管理員們大為緊張，決定一不做二不休，將籠子的高度加高到100米。一天長頸鹿和幾只袋鼠們在閑聊，“你們看，這些人會(huì)不會(huì)再繼續(xù)加高你們的籠子？”長頸鹿問。“很難說?！贝笳f “如果他們再繼續(xù)忘記關(guān)門的話！”袋鼠與籠子341、這是一個(gè)典型的本末倒置的例子。他們不是去消除根源-“關(guān)門”，而是去加高“籠子”。 領(lǐng)悟2、在作質(zhì)量問題調(diào)查的時(shí)候，如果不找到問題的根源，那么，永遠(yuǎn)無法消除這些質(zhì)量問題。同時(shí)，還將造成企業(yè)成本的升高-“加高籠子”。3、所以