奶牛全混合日糧使用技術(孔健)

1、10奶牛全混合日糧應用技術奶牛全混合日糧應用技術（TMR）11主要內(nèi)容主要內(nèi)容 一、 什么是TMR 二、 TMR日糧的配制 三、 TMR攪拌車在生產(chǎn)中的使用 四、 TMR模式下的飼養(yǎng)管理 五、 TMR使用時應該監(jiān)測的數(shù)據(jù) 六、 TMR使用中易犯的幾個錯誤12一、什么是一、什么是TMRTMR為全混合日糧（Total Mixed Ration）的英文縮寫，是根據(jù)奶牛在不同生長發(fā)育和泌乳階段的營養(yǎng)需要，按營養(yǎng)專家設計的配方，用特制的攪拌機對日糧各組分進行攪拌、切割、混合和飼喂的一種先進的飼養(yǎng)工藝。保證了奶牛所采食每一口飼料都具有均衡性的營養(yǎng)。13傳統(tǒng)飼喂傳統(tǒng)飼喂飼養(yǎng)飼養(yǎng)1、飼喂方式、飼喂方式精粗飼料

2、分次飼喂精粗飼料混合均勻2、采食時間、采食時間定時、分次飼喂全天候采食（24h）3、飼養(yǎng)方式、飼養(yǎng)方式拴系、按產(chǎn)定料分群、散欄飼養(yǎng)4、機械化程度、機械化程度勞動密集型機械化操作5、飼料利用率、飼料利用率粗飼料及農(nóng)副產(chǎn)品利用率較低提高粗飼料利用率，有利于利用農(nóng)副產(chǎn)品，降低飼料成本傳統(tǒng)飼養(yǎng)與TMR飼養(yǎng)方式的比較141、精粗飼料均勻混合，避免奶牛挑食，維持瘤胃PH值穩(wěn)定，防止瘤胃酸中毒。奶牛所采食的每一口日糧都是營養(yǎng)均衡營養(yǎng)均衡的；2、TMR日糧使瘤胃微生物同時得到蛋白、能量、纖維等均衡的營養(yǎng)， 加速瘤胃微生物的繁殖，提高菌體蛋白的合成效率提高菌體蛋白的合成效率。增加增加奶牛干物質(zhì)采食量采食量，提高

3、飼料轉化效率。4、充分利用農(nóng)副產(chǎn)品和一些適口性差的飼料原料，降低飼料成本降低飼料成本。5、根據(jù)飼料品質(zhì)、價格，靈活調(diào)整日糧，有效利用非粗飼料的NDF。6、簡化飼喂程序，減少飼養(yǎng)的隨意性，使管理的精準程度精準程度大大提高提高。7、實行分群管理，便于機械飼喂，提高勞產(chǎn)率，降低勞動力成本提高勞產(chǎn)率，降低勞動力成本。飼養(yǎng)工藝的優(yōu)點15 奶牛單獨采食精料后,瘤胃內(nèi)產(chǎn)生大量的酸；而采食有效纖維能刺激唾液的分泌，降低瘤胃酸度。 TMR使奶牛均勻地采食精粗飼料，避免奶牛挑食，避免奶牛挑食，維持相對穩(wěn)定的瘤胃PH值，有利于瘤胃健康。維持瘤胃維持瘤胃PHPH值穩(wěn)定，防止瘤胃酸中毒值穩(wěn)定，防止瘤胃酸中毒16全混日糧

4、與傳統(tǒng)飼喂的比較全混日糧與傳統(tǒng)飼喂的比較5.86.06.26.46.66.84812162024HourRumenpH傳統(tǒng)飼養(yǎng)傳統(tǒng)飼養(yǎng)TMR飼喂飼喂 E:材料基地牧場粗放式的飼養(yǎng)100_1481.MOV17瘤胃pH值7.06.05.080:2020:8060:4040:60100:0粗飼料粗飼料精飼料精飼料0:100日糧精粗比與瘤胃值日糧精粗比與瘤胃值有效控制日糧精粗比例有效控制日糧精粗比例18勞動力勞動力牛只攤銷飼料支出飼料支出設備動力醫(yī)療費其他%5025有效降低牧場的生產(chǎn)成本19區(qū)域內(nèi)小規(guī)模牛場的TMR日糧集中供應方式,很值得思考。提高奶業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化程度實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)小規(guī)模牛場的日糧統(tǒng)一配送

5、實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)小規(guī)模牛場的日糧統(tǒng)一配送110二、 TMR日糧的配制 1、按照飼料攪拌車制造商的建議進行攪拌； 2、根據(jù)粗飼料的分析調(diào)查飼料配方； A、每周檢查青貯飼料干物質(zhì)的含量； B、定期檢查TMR飼料的均勻度； C、攪拌后飼料的濕度很關鍵。（以手攥緊后不滴水，放松手后自然松開為宜） 3、牛群進行分組（高、中、低、干奶和育成） 4、定期對TMR攪拌車和相關的機械設備進行維護和保養(yǎng)！111TMRTMR飼養(yǎng)工藝是一個系統(tǒng)工程飼養(yǎng)工藝是一個系統(tǒng)工程 牛只分群 日糧結構 機械性能 配套設施 牛場設計 粗飼料質(zhì)量 等等其它112奶牛的分群奶牛的分群奶牛日糧奶牛日糧配方優(yōu)化配方優(yōu)化生產(chǎn)性能檢測生產(chǎn)性能檢測T

6、MR日糧的日糧的配制配制粗飼料鍘切長度粗飼料鍘切長度TMR適宜的適宜的水分含量水分含量飼料的投放順序飼料的投放順序TMR的的混混 合合飼槽的管理飼槽的管理攪拌車攪拌車的選的選 擇擇TMR主要技術工藝路線主要技術工藝路線113TMR制作基本原則制作基本原則 基本原則：遵循先干后濕，先精后粗，先輕后重的原則。 TMR苜蓿草的投放.wmv114日糧的制作幾個關鍵點 添加順序： 精料干草 副飼料 全棉籽 青貯 濕糟類等。 TMR青貯投放.wmv115日糧的制作幾個關鍵點 攪拌時間：攪拌時間： 掌握適宜攪拌時間的原則是確保攪拌后掌握適宜攪拌時間的原則是確保攪拌后TMR中至少有中至少有20%的粗飼料長度大

7、于的粗飼料長度大于3.5cm。 一般情況下，最后一種飼料加入后攪拌一般情況下，最后一種飼料加入后攪拌5-8分鐘即可。分鐘即可。116日糧的制作幾個關鍵點 從感官上，攪拌效果好的從感官上，攪拌效果好的TMR日糧，精粗日糧，精粗飼料混合均勻，松散不分離，色澤均勻，飼料混合均勻，松散不分離，色澤均勻，新鮮不發(fā)熱、無異味，不結塊。新鮮不發(fā)熱、無異味，不結塊。 TMR混合后的效果圖混合后的效果圖.wmv117日糧的制作幾個關鍵點 TMR水份控制在水份控制在45%-55%，建議牧場每周檢，建議牧場每周檢測一次測一次。118日糧的制作幾個關鍵點 如果有如果有TMR飼料分級篩進行檢測，會取得飼料分級篩進行檢測

8、，會取得更好的效果。更好的效果。 掌握好以上幾個關鍵點，掌握好以上幾個關鍵點，TMR日糧的使用日糧的使用就不會出現(xiàn)大的問題。就不會出現(xiàn)大的問題。 TMR混合飼料投放混合飼料投放.wmv 育成牛育成牛TMR投料投料.MOV119 1、通過聞和看評價牛糞； 2、牛奶質(zhì)量的測定： 產(chǎn)奶量； 乳成分：乳脂%，乳蛋白%,乳糖%，體細胞數(shù)（SCC） 奶中的尿素氮（平均值11-17mg/dI） 3、評價飼草和日糧： 看奶牛是否有挑食問題； 牛糞評分； TMR混合均勻度（賓州分析篩）。 4、奶牛的采食情況如何評價如何評價TMRTMR120在相同牛群中的牛糞應該是一致的，因為飼喂的是相同的日糧 如果與建議的評分

9、標準不一樣,說明TMR攪拌的差或牛自身挑食當牛采食時觀察牛牛糞一致牛糞一致121牛奶質(zhì)量的測定牛奶質(zhì)量的測定 牛奶是飼養(yǎng)奶牛的最終產(chǎn)品，可以直接反映出奶牛的飼養(yǎng)狀況。 正常情況下牛奶中的脂肪含量要比蛋白含量高，但是如果奶牛出現(xiàn)瘤胃酸中毒，則乳蛋白就會高于乳脂。 牛奶的脂蛋差小于0.4，則反應牛群存在瘤胃酸中毒現(xiàn)象，TMR日糧制作有問題。122奶牛的采食情況 混合后奶牛采食.wmv123飼槽里挑食飼槽里挑食如果挑食是問題，那么下面的措施需要考慮：每次飼喂少量的TMR日糧，增加飼喂頻率；攪拌時加少的干草；把干草加工細；用高質(zhì)量的干草；用的干草易折斷；處理青貯玉米；往干的TMR日糧中加水；加液態(tài)的糖

10、蜜使TMR日糧粘的更緊124奶牛為什么挑食奶牛為什么挑食奶牛靠拱鼻挑食，其奶?？抗氨翘羰?，其鼻寬鼻寬5-6cm5-6cm。小于這個長度的一半小于這個長度的一半(3cm)(3cm)的顆粒較難被的顆粒較難被拒絕拒絕125 TMRTMR日糧均勻度及飼料粒度測定日糧均勻度及飼料粒度測定 TMRTMR日糧混合均勻度這一物理性狀是評價日糧混合均勻度這一物理性狀是評價TMRTMR日糧混合是否均日糧混合是否均勻的重要指標。勻的重要指標。 采用美國賓夕法尼亞飼料顆粒分級篩進行檢查和測定。采用美國賓夕法尼亞飼料顆粒分級篩進行檢查和測定。126美國賓夕法尼亞飼料顆粒分級篩美國賓夕法尼亞飼料顆粒分級篩方型，邊長為方型

11、，邊長為40404040，高，高1212分級篩共分四層，三層篩盤加一層底盤。分級篩共分四層，三層篩盤加一層底盤。篩盤孔徑分別為：篩盤孔徑分別為：第一層第一層19mm19mm，第二層，第二層8mm8mm，第三層，第三層1.18mm1.18mm127三層飼料顆粒分級篩三層飼料顆粒分級篩128四層飼料顆粒分級篩四層飼料顆粒分級篩129TMR混合均勻度記錄表混合均勻度記錄表賓州飼料顆粒分級篩各層樣品量的標準范圍賓州飼料顆粒分級篩各層樣品量的標準范圍（采樣數(shù)（采樣數(shù)462g462g）分層主要成分實測值（g）實測比例（%） 標準比例范圍頂層篩（）苜蓿干草較長青貯12527.068-15中層篩（）毛棉籽短干

12、草大顆粒青貯14030.3020-35底低層篩（）精料顆粒碎青貯12126.1925-35底盤（）細碎精料干草粉7616.4520130三、三、TMR攪拌車在生產(chǎn)中的攪拌車在生產(chǎn)中的使用使用 TMR所需添置的設施 散放式牛舍的走道和高度一般能滿足TMR的使用條件，只要添加TMR設備即可。 由于栓系式牛舍的喂料道比較狹窄，進行牛舍改造的費用很高，可以采用固定式TMR模式。小型四輪拖拉機或者手推車進行轉運的模式131TMR攪拌車的種類攪拌車的種類 TMR攪拌車的種類根據(jù)攪拌箱的形式有立攪拌車的種類根據(jù)攪拌箱的形式有立式和臥式兩類。式和臥式兩類。 臥式攪拌機箱體較低，可節(jié)省空間。便于裝填原料。但維護

13、停機時間長，簡單的混合會對邊角，底部，攪輪有壓力而容易磨損。 立式攪拌機對箱體的壓力很小，磨損小，易損件也少，可切割大草捆，相對臥式節(jié)省動力10，使用成本低。 132TMR攪拌車的種類攪拌車的種類 TMRTMR攪拌車從動力類型上分為攪拌車從動力類型上分為自走式、牽引式和固定式，并且在每一型號從容積的大小又有不同的款式。 具體牛場的選配，應根據(jù)實際情況而定133立式立式TMR攪拌機結構攪拌機結構134臥式臥式TMR攪拌機結構攪拌機結構135TMRTMR飼料攪拌車的選擇飼料攪拌車的選擇立式自走式TMR攪拌車司達特固定式攪拌車臥式自走式攪拌車青貯取料機136TMRTMR飼料攪拌車的組成飼料攪拌車的組

14、成 攪輪的工作是利用螺旋旋轉把飼料切割混合。是工作的核心部分。 攪輪上的刀片用來切割飼草，如果攪輪的刀磨損不能及時更換，會增加動力的消耗，造成TMR日糧制作質(zhì)量下降。137TMRTMR飼料攪拌車的組成飼料攪拌車的組成138TMRTMR飼料攪拌車的組成飼料攪拌車的組成立式攪輪立式攪輪臥式攪輪臥式攪輪139TMRTMR飼料攪拌車的組成飼料攪拌車的組成皮帶傳送式皮帶傳送式鏈條刮板式鏈條刮板式140電子稱重電子稱重 攪拌車的電子稱重電子稱重是計量每次工作的數(shù)據(jù)，是精確的裝載和精確投喂的依據(jù)，對TMR飼料的管理很重要。 電子稱重要求能適應惡劣的環(huán)境。如高溫，低溫，更大的濕度?？拐鹉芰?。當機器在顛簸的環(huán)境

15、中并行走和攪拌時。稱量要保持準確。 簡單的稱重只顯示每次加料重量和總重量。編程的稱重可編每一個配方的種類，牛頭數(shù)，及配方里飼料的名稱，重量及加料的順序。 正確的使用規(guī)范的操作。保證電壓穩(wěn)定是對稱重設備最好的保護。141電子稱重電子稱重稱重感應器稱重感應器電腦顯示器電腦顯示器142TMRTMR飼料攪拌車的選擇飼料攪拌車的選擇 從牛舍的建筑結構考慮 自走式是由攪拌車自帶的動力系統(tǒng)進行驅動，牽引式是由拖拉機進行驅動，二者都可以直接進入牛舍，進行飼料的投放飼喂 特點是飼喂簡便，可以節(jié)省勞動力，但這兩種車型對牛舍的建筑結構有一定的要求，飼喂模式必須是頭對頭式，過道寬度最低不能小于3米，牛舍門寬應大于2.

16、8米、高度應達到3米，通道兩頭都應有可進出的門，門口轉彎半徑應大于門口轉彎半徑應大于6 6米米。143TMRTMR飼料攪拌車的選擇飼料攪拌車的選擇 固定式攪拌車動力由電機提供，實際運作中是將攪拌車安放在一固定的位置，原料及攪拌好的TMR由三輪車等其它工具運輸。 其次要根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)?？紤]，牛群數(shù)量是選擇攪拌車容積的首要因素，一般600頭以下的牛場選用7立方較為合適，1000頭左右的牛場選用12立方較為合適。144怎么樣選擇攪拌機怎么樣選擇攪拌機 一 機器運行成本低機器運行成本主要包括更換刀片。潤滑油及過濾器，日常維護，燃油等。 按10年使用壽命計算，燃油是占60%的運行成本。 對于保養(yǎng)維護。更換磨

17、損件，主要與使用時間有很大的關系。如果在攪拌的總量不變的情況下。縮短每車攪拌時間就可以降低運行成本。二 動力消耗低機器傳動級數(shù)越多。動力消耗就多。臥式的要有齒輪和鏈條。中間還要漲緊輪?？煽啃圆?。而且臥式的攪輪對側壁有壓力。也會消耗動力。145TMRTMR飼料攪拌車的選擇飼料攪拌車的選擇 三三 維護費用低維護費用低攪拌車的維護需定期更換的有刀片，過濾器，潤滑油。攪拌車易損件有軸承，鏈條，油封，輸送帶等。這些零件即使在正常使用。也會自然磨損。因此，結構簡單易損件更換的少。維護成本就低。四四 使用壽命長使用壽命長機器性能穩(wěn)定，可靠性好的?？墒褂?0-15年，這是國外。在我國使用壽命就大大縮短。分析其

18、原因。主要是工作時間長，強度大不堪重負。 在我們的牧場每天工作都在8小時以上。有的甚至到20小時。而且很多牧場沒有備用的設備。造成機器長期疲勞工作。而及時的維護保養(yǎng)也跟不上。才造成使用壽命低。所以機器的可靠性很關鍵。因為每天均需使用。但必須有正確的維護保養(yǎng)。146TMRTMR飼料攪拌車的選擇飼料攪拌車的選擇 五混合均勻五混合均勻TMR攪拌車是將粗飼料,精飼料,礦物質(zhì),維生素，蛋白和添加劑在攪輪的旋轉，揉搓下均勻混合。在混合過程中又有對粗飼料的切割過程，切割要確保有效粗纖維不流失。刺激瘤胃。使牛在不同階段能夠采食營養(yǎng)均衡的飼料的技術。性能優(yōu)良的設備能保證混合比例穩(wěn)定，牛采食的每一口日糧營養(yǎng)均衡，

19、。因此混合是TMR攪拌車的關鍵工序。六良好的售后服務六良好的售后服務要保證設備良好的運作，需要有很好的售后服務。這是設備使用的關鍵。147四、TMR模式下的飼養(yǎng)管理 配合日糧時要考慮每一群的平均產(chǎn)量、體況；保證足夠的槽位供每頭奶牛同時進行采食 要及時根據(jù)粗料的變化，重新配合日糧。粗料(尤其是青貯玉米)每個月至少化驗一次，化驗指標包括：干物質(zhì)，蛋白，NDF和ADF等。 青貯玉米不要切割過細，最好在0.6-1.5厘米，長干草，如果單獨飼喂，應該計算每頭牛采食的量。148飼喂管理飼喂管理嚴格分群，有充足的采食位，牛只去角，避免相互爭斗。食槽寬度、高度、頸夾尺寸適宜；槽底光滑，淺顏色。每天-次飼喂，固

20、定飼喂順序、投料均勻。勤查槽，觀察日糧一致性，攪拌均勻度；觀察牛只采食、反芻及剩槽情況。每天清槽，剩槽-為合適，合理利用回頭草。夏季定期刷槽。不空槽、勤勻槽，如投放量不足，增加TMR給量時，切忌增加單一飼料品種。149保持飼料新鮮度，認真分析采食量下降原因，不要馬上降低投放量。觀察奶牛反芻，奶牛在休息時至少應有的牛只在反芻采食槽位要有遮陽棚，暑期通過吹風、噴淋，減少熱應激夏季成母?；仡^草直接投放給后備?；蚋赡膛＃苊夥胖脮r間過長造成發(fā)熱變質(zhì)。同時避免與新鮮飼料二次攪拌引起日糧品質(zhì)下降。飼喂管理飼喂管理150鏟車或人工取青貯鏟車或人工取青貯造成截面暴露造成截面暴露TMR自帶青貯抓手自帶青貯抓手防

21、止青貯二次發(fā)酵防止青貯二次發(fā)酵151傳傳統(tǒng)統(tǒng)飼飼養(yǎng)養(yǎng)條條件件下下的的回回頭頭草草浪浪費費152飼喂次數(shù) 從節(jié)約成本上考慮，對于低產(chǎn)牛來說，在冷天里一天一次飼喂是足夠的，天熱時可以增加飼喂次數(shù)，經(jīng)常翻料也可達到增加飼喂次數(shù)的效果。 對于高產(chǎn)牛來說，可以增加飼喂次數(shù)，以促進奶牛采食量的提高。 干奶牛和育成牛一天一次。 如果青貯玉米占了粗料的30，則一天至少應飼喂兩次，尤其在炎熱的夏天；時不時撥動一下食槽中的飼料能刺激奶牛采食量的增加。經(jīng)常翻料是前提153飼喂次數(shù) 建議牧場對于后備牛和干奶牛采用每天1-2次飼喂的方法，如果天氣炎熱的話，可以在晚上飼喂或早晨，氣溫較低時飼喂；對于泌乳牛飼喂2-3次。

22、牧場開始使用TMR時，要從后備牛和干奶牛開始，做飼喂次數(shù)的改變(從目前的三次改變到一次)；泌乳牛飼喂次數(shù)可以暫且不變，奶產(chǎn)量接近的組群合并配方，逐步過渡到TMR模式的飼喂。154物料含水率 為保證物料含水率4550，可以加水 牧場可以很方便的用微波爐和天平檢測飼料的水分。 建議牧場每周或每月進行一次水分檢測。155混合均勻度 混合均勻度有關TMR飼料配送的幾個混合均勻質(zhì)量控制問題包括： (1)每車(TMR飼料攪拌車)內(nèi)的飼料均勻性 (2)各車之間飼料均勻性 (3)顆粒大小分布 (4)盡量減少勞動力需求156攪拌容量 混合機加料不要太滿，否則效果不好，一般來說，裝到容量的7080即可。 當裝得太

23、滿的時候，大多數(shù)混合機日糧混合效果不佳。 TMR質(zhì)量控制的第一步工作是決定合理的混合料多少以確?；旌腺|(zhì)量。157混合機容量 混合機容量的計算 如果按照攪拌重量算，12立方攪拌容量估計在1.5噸左右至4噸之間。158五、TMR使用時應該監(jiān)測的數(shù)據(jù) 為了充分了解試驗的效果和更好地使用TMR，需要監(jiān)測以下數(shù)據(jù)：1. 每周化驗一次青貯玉米和各種TMR的水分，如果為麥糟、啤酒糟等高水分的飼料也要化驗。(牧場內(nèi)部用微波爐和天平測定)干物質(zhì)含量經(jīng)常需要準確測定以減少各車(TMR混合車)飼料之間的差異并確保日糧的平衡。2. 每周采樣進行一次TMR均勻度的測試，每周化驗一次青貯玉米的質(zhì)量，指標包括：干物質(zhì)，蛋白，NDF和ADF等；159五、TMR使用時應該監(jiān)測的數(shù)據(jù)3. 定期對TMR飼料樣品進行完整測試，理想的話，TMR樣品測試數(shù)據(jù)應接近“紙上”配方。4進行日常記錄，確切了解奶牛的采食量的變化。5每天觀察TMR混合粒度，不可混合過度，并做記錄。6每天觀察牛只食欲,牛糞的顏色、形狀、氣味；反芻情況；體況；注意飼料配方中的各營養(yǎng)素是否平衡160六、 TMR使用中易犯的幾個錯誤 一個牛場通常有“三個”日糧配方：營養(yǎng)師的一個配方，混料工人的一個配方 ，牛吃的一個配方 。 怎么樣做到只有1個飼料配方，是牧場生產(chǎn)經(jīng)營成功與否的關鍵