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文檔簡介

1、 論述日本與臺灣保健食品及機(jī)能性飲料產(chǎn)品專題報告 主講人:吳啟川 教授（臺灣食品專家 ） 2015年4月18日健康、長壽、青春之科學(xué)準(zhǔn)則飲食 35%心情舒緩19%自身免疫力系統(tǒng) 10%運(yùn)動7%婚姻生活7%良好的生活習(xí)慣5%腹式呼吸4%消化功能 5%神經(jīng)功能、循環(huán)功能 4%地理、環(huán)境 4%飲食（食療養(yǎng)生抗癌、增強(qiáng)免疫力）35%一、少吃精緻二、減少脂肪三、高鉀低鈉四、以魚代肉五、中草藥膳食（養(yǎng)生馬黛茶）六、鹼性食品PH七、SOD食物心情舒緩19% 主要機(jī)能性成分1.膳食纖維2.果寡糖3.維生素4.B-胡蘿蔔素5.礦物質(zhì)6.漢方植物草本7.CPP8.PH平衡9.葡萄糖10.CCM日本機(jī)能性產(chǎn)品市場

2、暢銷種類次序一般飲料 機(jī)能性產(chǎn)品A.茶飲料 1.纖維飲料B.果汁飲料 2.漢方草本飲料C.礦物質(zhì)水 3.維生素飲料D.汽水 4.寡糖類飲料E.咖啡 5.礦物質(zhì)類飲料 6.胡蘿蔔飲料 7.其它 一、機(jī)能性產(chǎn)品的歷史機(jī)能性飲料產(chǎn)品起源於（ ） 二、 機(jī)能性產(chǎn)品技術(shù)分析機(jī)能性素材開發(fā)技術(shù)：1.科技原料 2.天然性漢方原料用科技方法開發(fā)機(jī)能性原料，塑造消費(fèi)者所需之新產(chǎn)品。用天然漢方原料研發(fā)產(chǎn)品有：三、機(jī)能性產(chǎn)品R&D研發(fā)的保健用食品、機(jī)能性飲品應(yīng)具備之條件謝謝觀賞 手機(jī)號 免疫系統(tǒng) （激發(fā)自身免疫力）10%運(yùn)動7%一、輕、靜運(yùn)動二、 爬式水平運(yùn)動三、快走流汗運(yùn)動 快走流汗運(yùn)動婚姻生活7%良好的生活習(xí)慣5%A、起居有常（自然順時、睡眠松果體 、 天行?。?B、不吸煙 C、不酗酒腹式呼吸4%消化道功能5%神

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