第四章 東風螺的養(yǎng)殖.

1、第四章 貝類養(yǎng)殖一、貝類的主要特征 貝類種類雖然很多，形態(tài)變化又大，但有它們共同的基本特征。貝類的主要特征 1.一般身體柔軟不分節(jié)，體型左右對稱(但大多數(shù)腹足類身體左右不對稱，是因為在發(fā)育過程中身體經(jīng)過扭轉(zhuǎn)造成的)。 2.身體一般由頭、足、內(nèi)臟團（又稱內(nèi)臟囊)、外套膜和貝殼五部分構成 (瓣鰓類頭部退化)。 3.除掘足類和瓣鰓類外，口腔內(nèi)具有齒舌和腭片。 4.體腔退化為圍心腔。 5.神經(jīng)系統(tǒng)主要由腦神經(jīng)節(jié)、臟神經(jīng)節(jié)、足神經(jīng)節(jié)、側神經(jīng)節(jié)和這些神經(jīng)節(jié)之間的神經(jīng)連索所組成。 6.發(fā)育期間多數(shù)（間接發(fā)育）經(jīng)過擔輪幼蟲期和面盤幼蟲期.二、貝類的分類貝類種類繁多,按其體制是否對稱，貝殼、鰓、外套膜、神經(jīng)、運

2、動器官等的性質(zhì)，可分為7個綱:即無板綱、多板綱、單板綱、瓣鰓綱、掘足綱、腹足綱、頭足綱。貝類各綱的模式圖1、無板綱無板綱無板綱為貝類中的原始類型，型似蠕蟲，沒有貝殼，故又稱“無板綱”。這類動物的腹面中央通常有一溝，故又稱“溝腹綱”。外套膜極發(fā)達，表面生有角質(zhì)層和各種石灰質(zhì)的針骨。世界上總共約有 100 種，全部生活在海中，如龍女簪。2、多板綱身體上生有8塊板狀的貝殼，故稱“多板類”。體呈橢圓形，左右對稱，口及肛門位于身體的前后端。多板類的貝殼不能覆蓋整個身體，在貝殼與外套膜邊緣之間裸露的部分，叫做“環(huán)帶”。環(huán)帶的表面有角質(zhì)層或生有石灰質(zhì)的鱗片、骨針或角質(zhì)毛等。神經(jīng)系統(tǒng)由圍繞食道的環(huán)狀神經(jīng)中樞和

3、向后派生的2對神經(jīng)索組成，也是貝類中原始型的表現(xiàn)。足肥大。鰓位于足部周圍的外套溝中。數(shù)目多。海產(chǎn)，全世界約有600種，如石鱉。朝鮮鱗帶石鱉 鬃毛石鱉 3、單板綱以往只發(fā)現(xiàn)有這綱的化石種，直到1952年丹麥“海神”號調(diào)查船，在太平洋哥斯達黎加西方3570m3570m深海才發(fā)現(xiàn)了現(xiàn)在生活的種。它也是一類原始的貝類，如神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、鰓的位置和結構等，都與多板綱相似。但它只有1個帽狀的貝殼，而且有些器官有較明顯的假分節(jié)現(xiàn)象，這與腹足綱或多板綱都不相同，所以單獨列為一綱。目前這類動物已在太平洋和印度洋各深海陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了8種，如新蝶貝。這類“活化石”的發(fā)現(xiàn)，對探討貝類的起源與進化，提供了新的材料。單板

4、綱模式圖 4、掘足綱這是一類海產(chǎn)底棲的貝類。足部發(fā)達成圓柱狀，用來挖掘泥沙，故名“掘足類”。此外它們有一個兩端開口呈牛角狀或象牙狀的貝殼，故又稱“管殼綱”。掘足類的頭部退化成身體前端的一個突起，神經(jīng)系統(tǒng)主要由腦、側、臟和足4對神經(jīng)節(jié)及其連結的神經(jīng)所組成，結構仍較簡單。海產(chǎn)，全世界約有200種，如角貝（或象牙貝）。5、瓣鰓綱 （1 1）鰓通常呈瓣狀）鰓通常呈瓣狀, ,故稱故稱“瓣鰓類瓣鰓類”。（2 2）身體左右側扁，有左右兩殼，又名）身體左右側扁，有左右兩殼，又名“雙殼類雙殼類”。（3 3）它們的頭部退化，足部發(fā)達呈斧頭狀，故又稱）它們的頭部退化，足部發(fā)達呈斧頭狀，故又稱“無頭無頭類類” 或或“

5、斧足類斧足類” 。（4 4）瓣鰓綱動物的神經(jīng)系統(tǒng)簡單，但已有明顯的神經(jīng)節(jié)分）瓣鰓綱動物的神經(jīng)系統(tǒng)簡單，但已有明顯的神經(jīng)節(jié)分化，由化，由腦側、臟、足腦側、臟、足3 3對神經(jīng)節(jié)對神經(jīng)節(jié)及其相連的神經(jīng)索構成。及其相連的神經(jīng)索構成。（5 5）心臟有心臟有1 1個心室個心室2 2個心耳個心耳。腎。腎1 1對，一端開口于圍心腔，對，一端開口于圍心腔，另一端開口于外套腔；另一端開口于外套腔；（6 6）大多數(shù)為雌雄異體，少數(shù)為雌雄同體。）大多數(shù)為雌雄異體，少數(shù)為雌雄同體。發(fā)育期間經(jīng)過發(fā)育期間經(jīng)過擔輪幼蟲期和向盤幼蟲期。擔輪幼蟲期和向盤幼蟲期。（7 7）營水生生活，大部分是海產(chǎn)，少部分是淡水產(chǎn)。）營水生生活，大

6、部分是海產(chǎn)，少部分是淡水產(chǎn)。全世全世界大約有界大約有1500015000種。種。 魁蚶 貽貝 牡蠣 文蛤 扇貝企鵝珍珠貝6、腹足綱為軟體動物中種類最多的一綱，世界上已發(fā)現(xiàn)有8萬多種，腹足綱貝類是一類地理分布廣泛，生活方式多樣的動物群，幾乎遍布全世界，上自高山，下到深海，南、北極到赤道，淡水到海水的環(huán)境等都可發(fā)現(xiàn)。如皺紋盤鮑、九孔鮑、笠貝、寶貝、蝸牛、蛞蝓及鳳螺等。皺紋盤鮑、九孔鮑、東風螺、泥螺等為主要養(yǎng)殖對象，食用價值和經(jīng)濟價值都很高。皺紋盤鮑九孔雜色鮑 方斑東風螺腹足綱的主要特征（1）足部發(fā)達，位于身體的腹面， 故名“腹足類”。（2）通常有一個螺旋形的貝殼，所以亦稱“單殼類”或“螺類”。（3

7、）頭部發(fā)達，有口、眼及一對或2對觸角。（4）有些種類的內(nèi)臟囊，因發(fā)生時經(jīng)過旋轉(zhuǎn)而形成左右不對稱。（5）神經(jīng)系統(tǒng)由腦、側、臟、足4對神經(jīng)節(jié)及其連結的神經(jīng)組成，結構比較復雜。（6）心臟位于身體的背側，有1個心室，1個或2個心耳。（7）雌雄同體或異體，發(fā)育期間經(jīng)過擔輪幼蟲期和面盤幼蟲期。腹足綱的分類腹足綱分為 3 個亞綱： 前鰓亞綱 如鮑、田螺、骨螺等。 后鰓亞綱 如海牛、鬼螺等 肺螺亞綱 如錐實螺、蝸牛等。囊舌目海天牛翼足目海若螺（冰海小精靈）頭楯目密紋泡螺裸鰓目多彩海?？苃ttp:/ （3）頭足類的神經(jīng)系統(tǒng)較復雜，神經(jīng)節(jié)集中在頭部。頭部兩側各有1個構造復雜的眼睛。（4）足部特化由8條或10條腕及

8、一個腹面的漏斗組成。（5）心臟有2個或4個心耳，相當于鰓的總數(shù)。（6）口內(nèi)有顎片和齒舌。（7）多數(shù)的種類在內(nèi)臟的腹側具墨囊。（8）雌雄異體，體內(nèi)受精，直接發(fā)生，無變態(tài)。頭足綱的分類 分為分為 2 2 個亞綱：個亞綱： （一）（一）四鰓亞綱四鰓亞綱 具外殼，螺旋形，分室；鰓、心具外殼，螺旋形，分室；鰓、心耳、腎臟耳、腎臟2 2對；觸腕數(shù)多；無墨囊。如對；觸腕數(shù)多；無墨囊。如鸚鵡螺（活鸚鵡螺（活化石）化石）。（二）（二）二鰓亞綱二鰓亞綱 貝殼為內(nèi)殼或退化；觸腕為貝殼為內(nèi)殼或退化；觸腕為 4 4 對或?qū)?5 5 對；鰓、心耳、腎臟對；鰓、心耳、腎臟1 1對；一般有墨囊。對；一般有墨囊。分分 2 2

9、 目：目： 1 1 十腕目十腕目 具腕具腕 5 5 對，如對，如烏賊、柔魚烏賊、柔魚 2 2 八腕目八腕目 具腕具腕 4 4 對，如對，如章魚、船蛸章魚、船蛸四鰓亞綱：鸚鵡螺 二鰓亞綱十腕目：烏賊大王酸漿魷，500公斤二鰓亞防八腕目：章魚三、東風螺養(yǎng)殖東風螺外部形態(tài)東風螺的分類地位一、種類與分布 隸屬于軟體動物門（Mollosca） 腹足綱（Gastropoda） 前鰓亞綱（Prosobranchia） 新腹足目（Neogastropia） 蛾螺科（Baccinidae） 東風螺屬（Babylonia）方斑東風螺在我國東、南海沿海、臺灣海峽、日本沿海、泰國沿海均有分布。主要養(yǎng)殖品種有 方斑東風

10、螺（Babylonia areolata Link）泥東風螺（Babylonia lutosa）東風螺的種類方斑東風螺的生態(tài)習性東風螺一般分布于潮下帶數(shù)米至數(shù)十米水深的海區(qū)。棲息底質(zhì)以沙質(zhì)或泥沙底質(zhì)中。東風螺是一種暖水廣鹽性海產(chǎn)腹足類，適應水溫1433，最適水溫1930。水溫降到13以下，停止攝食。東風螺在變態(tài)前屬植食性種類，東風螺幼蟲浮游階段能從水體中攝取微型單胞藻類或有機碎屑。變態(tài)后的東風螺為肉食性。方斑東風螺在鹽度為2133時，它的生長不受影響，而鹽度低于21時，生長受到抑制；鹽度低于18時，開始出現(xiàn)部分死亡。東風螺繁殖特性不同種類的東風螺的成熟期與繁殖期不同，同種東風螺在不同的海區(qū)，其

11、繁殖季節(jié)也不同。棲息廣東沿海的方斑東風螺，其成熟期和繁殖期在49月，而在福建沿海方斑東風螺繁殖季節(jié)通常為69月，海南、廣西約提前1個月以上。產(chǎn)卵行為產(chǎn)卵行為東風螺在繁殖季節(jié)，雌雄性可多次交配，多次產(chǎn)卵，交尾行為進行體內(nèi)受精。產(chǎn)卵一般在夜間進行，也有的在白天產(chǎn)卵。在池底鋪有沙層情況下，親貝在池底緩慢移動，邊移動邊產(chǎn)卵。親貝先利用吐出的粘液把池底的沙子粘成塊狀，然后排出卵囊，再向卵囊內(nèi)慢慢放卵，最后封住卵囊。剛產(chǎn)出的卵囊半透明，隨著孵化時間的增長逐漸變成褐色。不管何種卵囊，每個卵囊窄的一頭有一囊柄，粘附于池底，懸浮于水中，囊柄基部常相互粘附在一起形成菊花狀卵群。每個卵囊中有卵粒3001200粒。繁

12、殖力方斑東風螺雌螺個體年均產(chǎn)卵量有幾十萬粒。在室內(nèi)水泥池鋪沙培育方斑東風螺的條件下，隨著親貝產(chǎn)卵批次的增加，卵的質(zhì)量和數(shù)量逐次降低。親貝的殼高為68 毫米，體重為4568 克時，第1、第2批次卵囊數(shù)分別為54.97.1個和45.68.9；單個卵囊含卵粒數(shù)，隨著產(chǎn)卵批次的增加而逐次遞減，由第1批次的920.784.9個減到第4批次的305.076.4個。胚胎發(fā)育方斑東風螺受精卵在海水比重1.0181.020，溫度2830的條件下，約經(jīng)5 天開始破囊孵出。同一批卵囊的卵，孵出時間相差約23 天；同一卵囊的卵，孵出也不同步，約相差24 小時。孵化出的幼體經(jīng)過45天的培育，出現(xiàn)螺旋的薄殼，面盤不斷增加

13、，攝食能力也增強。一般剛孵化幼蟲經(jīng)過1012天的培育開始出現(xiàn)面盤萎縮和面盤纖毛脫落等變態(tài)特征； 在1216天幼蟲開始從浮游生活變態(tài)為底棲生活的稚貝。1.方斑東風螺卵囊,2.剛產(chǎn)出的受精卵(120),3.放出第一極體(300),4.放出第二極體(300),5.第一極葉出現(xiàn)(300),6.第一次分裂縱向溝出現(xiàn)(300),7.2個細胞(300),8.4個細胞(100),9.8個細胞(300),10.16個細胞(300),13.囊胚期(300),14.原腸期(100)15.膜內(nèi)早期面盤幼蟲(100),16.膜內(nèi)早期面盤幼蟲(側面,100),1718.早期面盤幼蟲(背面,100),1921.早期面盤幼蟲

14、(100),2223.即將孵出的中期面盤幼蟲(100),24.孵出第1天的中期面盤幼蟲(100),25.孵出第4天的后期面盤幼蟲(100),26.孵出第1112天的后期面盤幼蟲(100),27.變態(tài)沉底的后期面盤幼蟲(100),28.面盤萎縮的后期面盤幼蟲(100),29.稚螺(100)東風螺苗種繁育技術場地總體布局場地總體布局養(yǎng)殖場主要建筑物有：育苗池、養(yǎng)殖池、餌料池、鼓風機室、變配電室、水泵房、沉淀池、砂濾池等。水泵房建于靠近海邊岸上地帶，應選擇于臺風季節(jié)海浪影響不到的位置建設。沉淀池、過濾池建于最靠海一側，過濾池底部高度應超過育苗池、養(yǎng)殖池、餌料池的池面，便于自流進水。育苗池與餌料池并列

15、一排，但中間設隔離帶。養(yǎng)成池應較遠離育苗池和餌料池的另一側。鼓風機室一般安裝羅茨鼓風機，其噪聲太大，因此也不要離住宿區(qū)太近。變配電室要根據(jù)高壓線進場的方位并盡量靠近用電較多的區(qū)域，一般設在場區(qū)一角。要建發(fā)電機室，發(fā)電機室和變配電室的配制要合理，兩室常建在一起?；驹O施一、供水系統(tǒng) 包括抽水泵、沉淀池、過濾池和供水管道等。抽水泵功率應根據(jù)育苗水體量進行匹配，每個育苗場應配備2部以上抽水機。沉淀池是否設置應根據(jù)海區(qū)水質(zhì)混濁度確定。過濾池，一般以100立方米水體育苗池配備一平方米濾水面積的過濾池，過濾池應設有2個以上，以便輪換使用。供水管道供水管道應使用無毒的塑料管應使用無毒的塑料管。水泵海水提水最

16、常用的是離心泵。離心泵需固定于水泵房中。另一類常用的水泵為潛水泵，其體積小、重量輕、移動靈活、操作方便，不需固定位置，但流量和揚程受到限制。沉淀池沉淀池一般建在地平面以上，一般呈正方形或長方形，池底為鋼筋混凝土結構。池底應有12%的坡度，便于清涮排污。池下部設排污口。沉淀池的總容量為生產(chǎn)用水總容量的23倍。砂濾池每個養(yǎng)殖場應設2個以上砂濾池，每砂濾池面積為1020平方米，池深度為1.51.8米。底部留有2030厘米高的蓄水空間其上架設12厘米孔徑的水泥篩板或塑料篩板。篩板上鋪有網(wǎng)目為1毫米左右的聚乙烯網(wǎng)然后鋪上2030厘米厚、粒徑34毫米粗砂層；粗砂層上方再鋪上60目聚乙烯網(wǎng)，然后鋪上5070

17、厘米厚粒徑0.2毫米左右細沙層。二、供氣系統(tǒng)充氣機 多選用羅茨鼓風機，該充氣機具有無油、風量大和風壓較低等優(yōu)點。充氣水深在1.5米左右時，可選用風壓20003500毫米水柱的充氣機。供氣管 供氣管進入養(yǎng)殖池部分可使用小膠管接上散氣石或布設塑料散氣管。每平方米池底設置散氣石12個。散氣管是在池底設直徑1520毫米的塑料管，管間隔0.60.8米，育苗池育苗池為水泥池，長方形、正方形或圓形，面積1050 平方米，多為1020平方米，池深11.5米左右，一般規(guī)格為5米3米1米，池底坡度60100：1（圖4-1）。育苗池最低的一側設排水口一個，多使用插塑料管控制水位。池底布設散氣石或散氣管充氣。親貝采捕

18、方斑東風螺親貝的采捕方法有竹籠誘捕法和拖網(wǎng)捕撈法兩種，竹籠誘捕法是在方斑東風螺自然分布的海區(qū)，傍晚時在竹籠中放進魚肉為誘餌，然后把竹籠沉入海底，第二天早上提起竹籠收獲誘捕的方斑東風螺。竹籠誘捕方斑東風螺的月份為39月，其中35月為旺季。另一種方法是當漁船在方斑東風螺分布海區(qū)拖網(wǎng)作業(yè)時，起網(wǎng)時即可收獲到大量方斑東風螺。親貝的選擇天然貝的選擇挑選高5.5厘米以上、體重40克以上，貝體無損傷，腹足健壯，色澤鮮艷、活動力強、貝殼無破損的個體作為親貝。拖網(wǎng)捕撈的親貝，往往易于受傷，親貝培育死亡率高，在親貝來源充足情況下，一般不使用拖網(wǎng)捕撈的天然貝為親貝。養(yǎng)殖貝的選擇從泰國引進的方斑東風螺，性成熟所要求的

19、時間較短，一般滿一周齡的雌雄個體大多數(shù)可達到性成熟，并且繁殖能力強，產(chǎn)卵孵化的幼蟲育苗效果好。親螺運輸親貝運輸有干運和水運兩種干運一般是把親放于泡沫塑料箱中，規(guī)格46厘米46厘米28厘米泡沫箱放置15千克左右，用浸濕海綿塊遮蓋，保持貝體濕潤。水運輸是把方斑東風螺裝于透水性好的網(wǎng)籠或塑料籠中，避免貝體相互擠壓，然后把親貝放于塑料桶或木板水槽中進行車運。運輸過程連續(xù)充氣。另一種水運方式是把親貝放于蝦苗袋中，加入過濾海水量以浸沒貝體35厘米為宜，然后加入氧氣打包運輸，運輸溫度控制在2025較為適宜。親貝的培育親螺培養(yǎng)池：1020平方米的室內(nèi)或室外水泥池，室外水池上方應設有90以上遮光率的遮陽網(wǎng)。池底

20、鋪設8厘米厚的沙層。親貝放養(yǎng)之前應使用高錳酸鉀或漂白粉對水池進行消毒，用過濾海水沖洗干凈后進行水0.60.8米。每平方米放養(yǎng)親貝23千克（4060個）。主要以蟹類、蝦類、牡蠣、尤魚為餌料，如以上餌料種類不足時可投喂雜魚為餌料。卵囊采集交配與產(chǎn)卵活動多在夜間進行。親貝所產(chǎn)卵囊多以卵柄粘附于沙粒上，也有少量卵囊粘附于池壁上。采卵應在上午進行，先把池水排至5厘米左右，人員用手抄網(wǎng)兜或憑手把卵囊連粘附的沙粒一起采集于塑料筐中。收集的卵囊用過濾海水沖洗干凈，再用100毫克/升的碘液消毒2分鐘或用200毫克/升甲醛浸泡消毒12分鐘，然后再用過濾海水沖洗干凈，就可把卵囊放于育苗池中孵化。受精卵孵化收集卵囊經(jīng)

21、過濾海水沖洗后，放置規(guī)格為30厘米20厘米、深8厘米、孔目為0.5厘米的長方形塑料筐。以條狀泡沫為浮力使塑料筐在池中呈漂浮狀態(tài)，但卵囊始終浸沒于海水中。卵子孵化前微流水或靜水孵化。連續(xù)充氣，保持良好水質(zhì)。當育苗池中孵化出的幼蟲密度達0.10.2個/毫升時，就可把卵囊移到另一個育苗池中繼續(xù)孵化，直至受精卵孵化完畢為止。在水溫2630、鹽度2832、pH值8.08.3的條件下，經(jīng)過56天孵化幼蟲從卵囊頂破囊而出，孵化率一般在8598。幼蟲培育幼蟲放養(yǎng)密度 方斑東風螺育苗幼蟲放養(yǎng)密度應控制在0.080.3個/毫升范圍，最適范圍為0.10.2個/毫升。 如幼蟲放養(yǎng)密度高于0.3個/毫升以上時，幼蟲培育

22、過程容易出現(xiàn)突然發(fā)生大量下沉死亡現(xiàn)象。餌料投放 2000年至2002年主要使用單胞藻為餌料； 2003年以后，開始使用單胞藻和蝦苗配合飼料混合投喂，但仍以單胞藻為主； 2006年以后，海南省約有50左右的方斑東風螺育苗場，使用螺旋藻、小球藻的干粉和蝦苗配合飼料混合投喂，也取得較好的育苗效果。 目前，絕大多數(shù)使用蝦苗配合飼料和微藻粉。幼蟲變態(tài) 方斑東風螺受精卵在卵囊中已孵化為面盤幼蟲，然后囊內(nèi)面盤幼蟲從卵囊頂端邊緣破囊而出。 當幼蟲開始離開卵囊孵出時已具備攝食能力。 在28.531.1，幼蟲培育1014天進入附著變態(tài)；在水溫24.326.1，幼蟲培育1832天進入附著變態(tài)。稚貝的中間培育 幼蟲變

23、態(tài)為稚貝34天后，排干池水收集稚貝，然后放于池底沒有鋪沙的室外池或室內(nèi)水池進行前期中間培育。 水深0.60.8米，放養(yǎng)密度為20000粒/平方米左右。 以經(jīng)冷藏的鹵蟲無節(jié)幼體和蝦、蟹、貝肉糜為餌料，投喂時餌料盡量合理潑灑，即稚貝多的地方多投，少的地方少投，盡量做到每個稚貝都能吃到餌料。前期中間培育時間為912天。前期培育第15天，以鹵蟲無節(jié)幼體和蝦、蟹、貝肉糜為餌料，每天投餌46次，鹵蟲無節(jié)幼體投餌量以每萬稚貝日投0.5克，蝦、蟹、貝肉糜投餌量以每萬稚貝日投610克。第612天，停投鹵蟲無節(jié)幼體，以蝦、蟹和貝肉糜為餌料，日投餌4次，每萬稚貝日投量為1040克。稚貝后期中間培育 經(jīng)過前期中間培育

24、的稚貝，殼高為23毫米，每克稚貝為85190粒。把稚貝移到鋪設3厘米厚細沙的育苗池中進行后期中間培育。沙粒大小應適中，以粒徑0.51毫米、沙層較為松軟為宜。稚貝放養(yǎng)密度為1000020000粒/平方米。室外水池上方掛90以上遮光率的遮陽網(wǎng)。以蟹類、蝦類、牡蠣、尤魚或冰鮮魚為餌料，蝦類、尤魚和冰鮮魚剁碎后投喂，蟹為破殼后投喂，牡蠣為破殼取肉投喂，日投餌34次。開始時每萬稚貝日投餌2040克，根據(jù)攝食情況逐漸增加，到后期每萬稚貝日投餌達180200克，貝苗收獲方斑東風螺貝苗收獲按操作方式可分為帶水過篩法、干池過篩法和餌料誘捕法三種。帶水過篩收獲法，是方斑東風螺苗在收獲之前先停投餌一天，收獲時先排水

25、至深度15厘米左右，然后用網(wǎng)目小于貝苗的尼龍網(wǎng)小抄網(wǎng)兜帶水撈苗，再把所撈取的貝苗放于螺篩過篩，去除所在沙粒。干池過篩法收獲法，是收獲時先排干池水，用塑料鏟把貝苗帶沙鏟到螺篩中，然后用海水沖洗去除沙粒。餌料誘捕法是在不整池出苗情況下使用，如自家養(yǎng)殖場放苗可采用這種方法。收獲前停投一次或一天餌料，使貝苗處于適度饑餓狀態(tài)。收獲時把餌料集中投放于育苗池的幾個點，待貝苗群集攝食高峰時，用網(wǎng)目小于貝苗個體的尼龍手抄網(wǎng)撈取貝苗。貝苗數(shù)量的計算生產(chǎn)上方斑東風螺貝苗計算方法有兩種，一種是重量法，另一個是容積法。一般對外銷售貝苗多采用重量法。重量法是在收獲同一種規(guī)格的貝苗中，隨機抽取3個0.5千克的樣，分別計算數(shù)

26、量后取平均數(shù)，得出0.5千克貝苗的數(shù)量。然后用稱重法計算出總出苗量。容積法是用個小杯或小碗，在同一種規(guī)格的貝苗中，隨機抽取3個樣，分別計算數(shù)量后取平均數(shù)，得出一杯或一碗貝苗的數(shù)量。然后用打杯法計算出總的出苗量。貝苗的運輸 貝苗的運輸分為干運輸和水運輸兩種，短距離多選用干運輸，長距離則應選擇水運輸。貝苗收獲后經(jīng)采用過濾海水水洗，然后放于泡沫塑料箱或塑料盆等容器中，貝苗放置高度10厘米左右，貝苗表面用浸濕海水的海綿塊蓋住，再加上容器蓋子，然后裝車運輸。貝苗放于蝦苗袋中，每袋放貝苗1.5千克左右,然后加入過濾海水浸沒過螺苗35厘米,充氧綁口后即可裝車運輸。東風螺養(yǎng)成技術陸上工廠化養(yǎng)成陸上工廠化養(yǎng)成工

27、廠化養(yǎng)成池 東風螺工廠化養(yǎng)成池為水泥池，長方形，面積1020 米2，池深0.81.0米左右，規(guī)格多為5.0米3.0米1.0米和6.0米3.0米1.0米兩種，水池設進水口和排水口各一個。 有的養(yǎng)成池進水口還接上變通后，再接一條直徑2.5厘米或3.8厘米的噴管。 池底坡度60100：1池底布設散氣石或散氣管充氣。養(yǎng)成池池底高12厘米左右處設置養(yǎng)殖沙濾層，養(yǎng)殖沙濾層由最底層條狀木板架，（條狀木板寬3厘米，板間距13厘米）、木板架上方鋪有6080目篩絹網(wǎng)和篩絹網(wǎng)（圖5-3），篩絹網(wǎng)上方鋪有6厘米左右厚的沙層構成。池底排水口以插塑料管排水，在插管上方養(yǎng)殖水位處打孔排水，插管的外面套一條直徑較大塑料管，套

28、管的底部切開34個三角形缺口，并固定于沙濾層上，套管上端高出養(yǎng)殖水位放苗前準備 方斑東風螺放苗前，應對養(yǎng)成池的池壁和沙濾層進行嚴格消毒。首先養(yǎng)殖用沙應用淡水沖冼并過篩，去除粒徑小于60網(wǎng)目的細沙。新建的養(yǎng)殖池沙濾層安裝好之后，使用50毫克/升濃度的高錳酸鉀浸泡消毒。然后用淡水沖洗干凈后備用。如收獲商品貝后的養(yǎng)成池，先用淡水或海水把沙濾層沖洗干凈，然后經(jīng)太陽曝曬后，再用100200毫克/升濃度漂白粉消毒池壁和浸泡鋪在池底的沙層，然后用淡水沖洗干凈后備用。苗種選擇 養(yǎng)成貝苗要求殼高0.6厘米以上（每千克2000粒6000粒），個體大小均勻，殼面光滑，斑紋清晰，無雜物附著，腹足健壯；攝食良好，活動力

29、強，無異常死亡個體。貝苗放養(yǎng) 貝苗放養(yǎng)前，先在養(yǎng)成池進水5080厘米，養(yǎng)成池海水鹽度與育苗池海水鹽度相差小于5，然后將貝苗均勻散播于養(yǎng)成池中。 放養(yǎng)密度為7501000粒/平方米。餌料的投放餌料種類 方斑東風螺變態(tài)為稚貝后屬肉食性動物，養(yǎng)殖使用的餌料種類有：小雜魚、小蝦、雜蟹和尤魚等。 在養(yǎng)殖過程中主要以海水小雜魚為主，但放苗后半個月內(nèi)，適當投喂蟹類、蝦類和尤魚，有利于促進貝苗生長和提高成活率。 半個月以后至收獲，主要投喂小雜魚為餌料。投餌方法 投料應該堅持：保質(zhì)、定時、適量的原則。保質(zhì)指保證投喂的餌料新鮮，為避免養(yǎng)殖貝攝食腐爛、變質(zhì)或受有害物質(zhì)污染的餌料，確保養(yǎng)殖貝腸胃健康。定時指每天定時投

30、餌，一般每天投喂2次，投喂時間為6:008:00點和18:0020:00。適量是要視當時養(yǎng)殖貝攝食情況適量投餌，切忌過量投喂，一般為養(yǎng)殖貝總體重的3%10%。每次投喂量以投餌后2小時攝食完為度。投餌2小時后及時清除殘餌（圖5-5）。剛放養(yǎng)的貝苗以魚、蝦肉糜或蟹破殼后投喂，隨著貝苗的生長逐步改為剁碎魚肉，最后改為整條魚投喂。沖洗沙層與換池 在養(yǎng)成過程中，方斑東風螺棲息的沙層出現(xiàn)發(fā)黑或發(fā)臭時，一般在上午排干池水，然后用水槍沖洗沙層，約710沖洗一次。當養(yǎng)殖的沙層采用沖洗方法仍發(fā)黑發(fā)臭時，可把養(yǎng)殖貝移到新鋪沙層的養(yǎng)成池繼續(xù)養(yǎng)殖。為給養(yǎng)殖貝提供良好的沙層底質(zhì)，養(yǎng)殖23個月可進行換池一次。養(yǎng)殖貝移出后的

31、原養(yǎng)成池后，用200毫克/升濃度漂白粉浸泡沙層和池壁，沖洗干凈并曝曬后又可重新放養(yǎng)需換池的養(yǎng)殖貝。日常管理 保持水質(zhì)清新 要及時清除殘餌，并連續(xù)流水和充氣，防止水質(zhì)惡化。每天的流水量為養(yǎng)殖水體的13倍，條件允許時可每2天整池換水后流水，效果更佳。保持養(yǎng)殖沙層干凈 陸上水池養(yǎng)殖的密度大、殘餌和糞便多，沙層極易變黑發(fā)臭，造成養(yǎng)殖環(huán)境惡化和病害發(fā)生。因此，要定期沖洗沙層和排除沙層下方的污水，確保養(yǎng)殖貝有一個良好的棲息與生長環(huán)境。注意溫、鹽度的變化 海水的溫度和鹽度與方斑東風螺的攝食及生長密切相關。 在低溫季節(jié)養(yǎng)殖車間四周要采用塑料布遮擋，防止溫度過低； 高溫季節(jié)應加大流水量，并保持養(yǎng)殖車間空氣流暢，

32、防止水溫過高。 當鹽度長時間低于18時，會導致大量死亡。所以，應密切關注海水鹽度，特別是在暴雨天氣，要加大流水量，必要時要大量換水，確保養(yǎng)殖水體鹽度在20以上。巡池和防風 方斑東風螺養(yǎng)殖應建立24小時值班制度，避免長時間停氣、停水現(xiàn)象發(fā)生，特別在夜間更應加強值班巡池，同時觀察養(yǎng)殖貝的活動情況，一旦發(fā)現(xiàn)活動異常情況，應及時向技術人員反映。 臺風和雨季，每天應收聽天氣預報，及采取預防臺風或暴雨措施，避免自然災害造成損失。病害預防措施封閉性管理 貝苗進池前應用50毫克/升高錳酸鉀藥浴后放養(yǎng)；管養(yǎng)人員進養(yǎng)殖場地時應對所穿工作鞋進行消毒；非工作人員未經(jīng)允許不能進入養(yǎng)殖場地，如外來客人參觀，應經(jīng)技術人員允

33、許后方可進入，但客人進入養(yǎng)殖場必須換上工作鞋，參觀時不能用手摸觸螺體。隔離措施 各池管養(yǎng)操作要嚴格隔離開來，投餌時池水不能外濺，撈殘餌的手抄網(wǎng)應固定池使用；撈取魚骨頭，換水、打開水或氣開關，操作前后都應對手進行消毒。 管養(yǎng)人員要分片管理，除工作需要要外，不得隨便闖動；如果是工作需要，應消毒手腳后方可。 每個養(yǎng)殖場應設12個隔離池。如個別池養(yǎng)成貝有異?，F(xiàn)象，應撈出異常貝并封閉轉(zhuǎn)移到隔離池觀察或治療，并且隔離池要進行全封閉管理，杜絕病原體交叉?zhèn)鞑?。預防病原體傳播措施 為了避免病原體水平的傳播，每星期應使用200毫克/升漂白粉對養(yǎng)殖區(qū)走道進行消毒。 每3天進行1次養(yǎng)殖使用工具的消毒。對爬出池外的螺不能隨手撿后扔于養(yǎng)成池中，對于爬出池外的螺均應收集放于隔離池進行飼養(yǎng)。養(yǎng)殖人員換池管養(yǎng)操作時應對手腳和工具進行消毒。藥物預防 每10天潑灑1毫克/升二溴海因或溴氯海因消毒養(yǎng)殖水體1次。每15天左右使用小雜魚粉碎成肉糜，加入等量的鰻魚粉，再添加適量的維生素C、復