人教版初三化學(xué)下冊(cè)第十二單元課題2 化學(xué)元素與人體健康 綜合訓(xùn)練（word版 含答案）

1、第 PAGE 7 頁(yè)，共 NUMPAGES 7 頁(yè)P(yáng)AGE 2021-2022學(xué)年人教版初三化學(xué)下冊(cè)第十二單元課題2 化學(xué)元素與人體健康 綜合訓(xùn)練班級(jí)_ 座號(hào)_ 姓名_ 分?jǐn)?shù)_一、選擇題1 從下列食品或保健品的名稱(chēng)看，能補(bǔ)充人體所必需的微量非金屬元素的是（ ）A.高鈣牛奶B.富硒康 C.補(bǔ)鋅口服液 D.加鐵醬油2 如表是小濱制定的食譜單，為使?fàn)I養(yǎng)均衡，在“你的補(bǔ)充”欄可以選填的食物是（ ）主食米飯、饅頭菜肴炒雞塊、紅燒魚(yú)、油炸花生米飲料牛奶你的補(bǔ)充A.煎豆腐 B.炸大蝦 C.涼拌黃瓜 D.蛋糕3 (2021廣西百色中考)不少微量元素是人體必需的。下列不屬于微量元素的是（ ）A.鈣B.碘C.硒D

2、.鐵4 生活習(xí)慣直接影響人體健康。小明同學(xué)一家人的下列飲食習(xí)慣科學(xué)合理的是（ ）A.小明長(zhǎng)期偏食“洋快餐”B.奶奶不忍浪費(fèi)，即使食物霉變?nèi)匀皇秤肅.媽媽為了保持身材，只吃蔬菜和水果D.爸爸喜愛(ài)運(yùn)動(dòng)，大量出汗后常飲用含無(wú)機(jī)鹽的飲料5 小紅為媽媽設(shè)計(jì)了一份午餐食譜：米飯、清燉牛肉、麻辣豆腐這個(gè)食譜營(yíng) 養(yǎng)不夠全面，加上下列選項(xiàng)中的一項(xiàng)后能使之合理。這一項(xiàng)是（ ）A牛奶B素炒豆角 C雞蛋羹 D小米粥6 健康的生活離不開(kāi)化學(xué)。下列說(shuō)法正確的是（ ）A.鈣是人體中的微量元素 B.油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可大量攝入C.雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì) D.酶都屬于糖類(lèi)，可為人體提供能量7 化學(xué)是健康生活的助手，下列說(shuō)法正

3、確的是（ ） A.鈣是人體中的微量元素 B.油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，需大量的攝入C.雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)D.維生素是人體不可或缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可為人體提供能量8 人體缺碘會(huì)誘發(fā)的疾病是（ ）A癌癥 B夜盲癥C壞血病 D甲狀腺腫大9 中考了，媽媽為小華準(zhǔn)備了如下的食譜：主食：饅頭，配菜：紅燒肉、豆腐 湯、牛肉干。從營(yíng)養(yǎng)搭配的角度看，你認(rèn)為食譜中添加下列哪種食品更合理（ ）A.炒雞蛋 B.牛奶 C.黃瓜 D.烤野兔肉10(2021遼寧葫蘆島興城二模)化學(xué)與生活息息相關(guān)。下列做法你認(rèn)為恰當(dāng)?shù)氖牵?）A.為了節(jié)約糧食,將霉變的大米煮熟后食用B.為使發(fā)面食品松軟可口,制作時(shí)可添加適量碳酸氫鈉C.為延長(zhǎng)食

4、品保質(zhì)期,在食品中添加大量防腐劑D.為了補(bǔ)充人體必需的元素,攝入的量越多越好11分類(lèi)是化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中常用的方法，下列分類(lèi)中不正確的是（ ）A.氧化物：冰、鐵銹、干冰 B.常量元素：鈣、碳、鈉 C.單質(zhì)：金剛石、液氧、銅粉 D.金屬材料：鋁合金、不銹鋼、鐵12(2021云南中考)幼兒及青少年缺鈣會(huì)患（ ）A佝僂病 B貧血C甲狀腺腫大 D齲齒13(2021晉中中考)人體健康與體內(nèi)化學(xué)元素含量的多少息息相關(guān)。對(duì)于1418歲人群，因攝入不足而引起食欲不振，發(fā)育不良的元素是（ ）A硒 B鋅 C鉀 D氟14下列說(shuō)法正確的是（ ）A人體缺少必需的微量元素會(huì)得病，因此應(yīng)盡可能多吃含有這些元素的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑B人體中

5、含量較多的化學(xué)元素都是以無(wú)機(jī)鹽的形式存在C微量元素?cái)z入不足、過(guò)量均不利于人體健康D人體中的無(wú)機(jī)鹽主要靠食品添加劑來(lái)攝入15化學(xué)與人體健康密切相關(guān)。下列做法正確的是（ ）A預(yù)防缺鐵，推薦食用加鐵醬油B均衡營(yíng)養(yǎng)，少吃蔬菜多吃肉類(lèi)C避免浪費(fèi)，霉變大米淘洗煮食D防止齲齒，大量使用加碘食鹽16以下屬于人體必需微量元素的是（ ）A氫B鋅 C鈣 D氧二、填空題17(2021寧夏中考)寧夏枸杞富含葡萄糖等枸杞多糖,維生素B1、維生素B2、維生素E、維生素C等多種維生素,氨基乙磺酸等19種氨基酸(其中包括8種人體必需的氨基酸),以及鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、鐵、錳、鍶等人體必需的元素,具有促進(jìn)新陳代謝、改善肝功能和心

6、臟功能的功效。請(qǐng)結(jié)合上述信息回答下列問(wèn)題:(1)枸杞中所含的營(yíng)養(yǎng)素有(寫(xiě)一種),人體必需的微量元素有(寫(xiě)一種)。(2)枸杞中具有抗壞血病的成分是。(3)在種植枸杞的過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)枸杞樹(shù)葉顏色發(fā)黃,應(yīng)該施加的化肥種類(lèi)是。18化學(xué)與人體健康密切相關(guān)，請(qǐng)回答下列問(wèn)題。(1)常喝牛奶有助于補(bǔ)充人體必需的鈣。這里的“鈣”是指_ _(填“原子”或“元素”)。(2)人體缺少某些元素，容易引發(fā)疾病。缺少_ _(填名稱(chēng))元素會(huì)引起甲狀腺腫大(俗稱(chēng)大脖子病)，人體缺_ _(填名稱(chēng))元素易患貧血病。(3)“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌?！泵罪堉懈缓臓I(yíng)養(yǎng)素是_ _。19(2021廣東惠州惠城二模)生活處處有化學(xué)。請(qǐng)

7、根據(jù)所學(xué)化學(xué)知識(shí)回答問(wèn)題:(1)圖1中富含維生素的是(填字母),雞蛋主要提供人體所需的。(2)牛奶富含鈣元素,青少年缺鈣會(huì)引起。(3)打開(kāi)可樂(lè)易拉罐冒出大量氣泡(圖2),原因是氣體溶解度隨壓強(qiáng)減小而。圖2(4)今年“315”晚會(huì)對(duì)日常生活中的一些謠言進(jìn)行了破解。專(zhuān)家批駁了“可燃面條是問(wèn)題食品”的謠言。面條由面粉制得,面粉不僅能燃燒,而且分散在空氣中遇明火還可能發(fā)生爆炸。根據(jù)面粉能燃燒的事實(shí),推知面粉具有;面粉廠應(yīng)采取的安全措施是(寫(xiě)一條即可)?？蒲腥藛T模擬人體內(nèi)部環(huán)境,使用西紅柿和蟹肉進(jìn)行實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)蟹肉中微量的有機(jī)砷(C5H11AsO2)沒(méi)有轉(zhuǎn)化為有毒的砒霜(As2O3),證實(shí)“食物相克:西紅

8、柿和螃蟹一起吃會(huì)產(chǎn)生砒霜”是謠言。有機(jī)砷中碳元素與氧元素的質(zhì)量比為;若有機(jī)砷轉(zhuǎn)化為砒霜,該轉(zhuǎn)化屬于(填“物理變化”或“化學(xué)變化”)。20小明參加2016年體育中招考試期間的午餐食譜如表所示。主食饅頭、米飯副食紅燒牛肉、清蒸鱸魚(yú)飲料酸奶、白開(kāi)水（1）從營(yíng)養(yǎng)均衡方面考慮，還應(yīng)該補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是 。（2）紅燒牛肉時(shí)用的加鐵醬油和加碘食鹽中所含微量元素的符號(hào)為 。21如圖為某奶制品營(yíng)養(yǎng)成分表。請(qǐng)回答問(wèn)題。營(yíng)養(yǎng)成分表項(xiàng)目每100mL蛋白質(zhì)3.6 g脂肪4.4 g碳水化合物5.0 g鈉65 mg鈣120 mg(1)表中的“鈉”“鈣”指的是_ _(填“原子”“分子”或“元素”)。(2)人體每日要攝入足量的鈣。兒童或青少年缺鈣會(huì)患_ _(填序號(hào))。A貧血B佝僂病C夜盲癥(3)圖中列出的營(yíng)養(yǎng)素有_ _種。2021-2022學(xué)年人教版初三化學(xué)下冊(cè)第十二單元課題2 化學(xué)元素與人體健康 綜合訓(xùn)練（參考答案）一、選擇題題號(hào)12345678910答案BCADBCCDC