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1、第六章 建立快速反響的供應(yīng)鏈一、推進(jìn)式和拉動(dòng)式供應(yīng)鏈二、精益消費(fèi)思想三、矯捷供應(yīng)鏈四、根據(jù)產(chǎn)品的供應(yīng)和需求特征選擇供應(yīng)鏈戰(zhàn)略.一、推進(jìn)式和拉動(dòng)式供應(yīng)鏈一推進(jìn)式供應(yīng)鏈推進(jìn)式供應(yīng)鏈的運(yùn)作普通是以制造企業(yè)的消費(fèi)為中心,以制造商為驅(qū)動(dòng)源點(diǎn),經(jīng)過盡能夠提高運(yùn)作效率,來降低單位產(chǎn)品本錢而獲得利潤(rùn)。推進(jìn)式供應(yīng)鏈偏重于供應(yīng)鏈的效率,強(qiáng)調(diào)供應(yīng)鏈各成員企業(yè)按基于預(yù)測(cè)的預(yù)先制定的方案運(yùn)轉(zhuǎn)。 .二拉動(dòng)式供應(yīng)鏈拉動(dòng)式供應(yīng)鏈那么是以消費(fèi)端的客戶需求為中心,以銷售商為驅(qū)動(dòng)源點(diǎn),經(jīng)過盡能夠提高消費(fèi)和市場(chǎng)需求的協(xié)調(diào)一致性,來減少供應(yīng)鏈上的庫(kù)存積壓,從而降低單件產(chǎn)品本錢而獲利。在拉動(dòng)式供應(yīng)鏈中,消費(fèi)和分銷是由當(dāng)期需求驅(qū)動(dòng),驅(qū)動(dòng)力
2、直接來自最終顧客的當(dāng)期需求。.三推拉式供應(yīng)鏈在推拉式供應(yīng)鏈運(yùn)作方式中,供應(yīng)鏈的某些層次,如上游的幾層以推進(jìn)的方式運(yùn)作,而其他的層次采用拉動(dòng)方式,推進(jìn)部分與拉動(dòng)部分的接口處被稱為“推拉邊境。 .推進(jìn)式和拉動(dòng)式的比較推動(dòng)式運(yùn)作拉動(dòng)式運(yùn)作反應(yīng)能力較差較好庫(kù)存過時(shí)的風(fēng)險(xiǎn)較大較小庫(kù)存水平較大較小提前期一般較長(zhǎng)一般較短服務(wù)水平一般較低一般較高對(duì)提前期長(zhǎng)的產(chǎn)品支持好差運(yùn)輸和制造的經(jīng)濟(jì)規(guī)模較高較低.二、精益消費(fèi)思想一歷史開展過程1.豐田消費(fèi)方式的構(gòu)成與完善階段 2.豐田消費(fèi)方式的系統(tǒng)化階段精益消費(fèi)方式的構(gòu)成 3.精益消費(fèi)方式的新開展階段 .二精益消費(fèi)的中心精益消費(fèi)又稱精良消費(fèi),其中“精表示精良、準(zhǔn)確、精巧;“
3、益表示利益、效益等等。精益消費(fèi)就是及時(shí)制造,消滅缺點(diǎn),消除一切浪費(fèi),向零缺陷、零庫(kù)存進(jìn)軍。.三精益消費(fèi)與大批量消費(fèi)方式管理思想的比較 大量生產(chǎn)方式精益生產(chǎn)方式 產(chǎn)品特點(diǎn) 標(biāo)準(zhǔn)化品種單一 品種規(guī)格多樣系列化 工藝裝備 專用,高效,昂貴 柔性高,效率高 勞動(dòng)分工 細(xì)致,簡(jiǎn)單而重復(fù) 較粗,多技能而豐富 操作工人 不需專門技能 多技能 庫(kù)存水平 高 低 制造成本 低 更低 產(chǎn)品質(zhì)量 高 更高 權(quán)責(zé)分配 集中 分散 .四精益供應(yīng)鏈精益供應(yīng)鏈重點(diǎn)關(guān)注從供應(yīng)鏈整體優(yōu)化來減少浪費(fèi)、降低本錢、縮短訂貨提早期和交貨時(shí)期、添加客戶價(jià)值,從而加強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。精益化戰(zhàn)略普通順應(yīng)于產(chǎn)品需求比較容易預(yù)測(cè)、種類少批量大的
4、企業(yè)。 .三、矯捷供應(yīng)鏈一提出背景矯捷性是美國(guó)學(xué)者于1990年代初提出的一種新型戰(zhàn)略思想,當(dāng)時(shí)提出這種戰(zhàn)略思想主要是針對(duì)制造技術(shù)領(lǐng)域,目的是提高制造系統(tǒng)對(duì)外部環(huán)境變化的應(yīng)變才干。矯捷供應(yīng)鏈的提出是在九十年代末期,隨著計(jì)算機(jī)與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的日漸成熟,互聯(lián)網(wǎng)以及以互聯(lián)網(wǎng)為平臺(tái)的各種網(wǎng)上運(yùn)用如火如荼,在給傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)帶來無限商機(jī)的同時(shí),也帶來更多的挑戰(zhàn)。 .二詳細(xì)特點(diǎn)矯捷供應(yīng)鏈源于矯捷制造,采用基于時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,追求零時(shí)間,主要著眼于供應(yīng)鏈的時(shí)間縮短。1.市場(chǎng)敏感 2.虛擬鏈 3.流程集成4.基于網(wǎng)絡(luò).三矯捷供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)1.速度優(yōu)勢(shì)2.滿足顧客個(gè)性化需求優(yōu)勢(shì)3.本錢優(yōu)勢(shì).四矯捷供應(yīng)鏈與精益供應(yīng)鏈的區(qū)別
5、精益供應(yīng)鏈敏捷供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略成本領(lǐng)先時(shí)間領(lǐng)先供應(yīng)目標(biāo)最小化供應(yīng)鏈成本快速響應(yīng)市場(chǎng)需求,最大化客戶滿意度關(guān)注重點(diǎn)利潤(rùn)率低,要求高效利潤(rùn)率高,要求快速反應(yīng)需求特征有歷史數(shù)據(jù),可以預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求難以預(yù)測(cè)庫(kù)存策略JIT生產(chǎn),追求零庫(kù)存生產(chǎn)中保持適量緩沖庫(kù)存,柔性化生產(chǎn)伙伴選擇成本、質(zhì)量水平敏捷性、柔性、質(zhì)量水平、協(xié)調(diào)能力生命周期較長(zhǎng)短生產(chǎn)方式少品種、大批量多品種、小批量組織形式企業(yè)長(zhǎng)期合作、戰(zhàn)略合作虛擬企業(yè)、動(dòng)態(tài)聯(lián)盟人力資源專業(yè)分工、個(gè)人操作技能敏捷型員工.四、根據(jù)產(chǎn)品的供應(yīng)和需求特征選擇供應(yīng)鏈戰(zhàn)略一產(chǎn)品分類1.供應(yīng)特征:指企業(yè)補(bǔ)給的前置時(shí)間。2.產(chǎn)品的需求特征:指需求的預(yù)測(cè)度,需求變化的可見程度,一段
6、時(shí)間內(nèi)需求變化不大確實(shí)定的需求是比較容易預(yù)測(cè)的。 .3.根據(jù)產(chǎn)品的供應(yīng)和需求特征可以將產(chǎn)品分為功能性產(chǎn)品適用性產(chǎn)品和創(chuàng)新性產(chǎn)品。1適用性產(chǎn)品或稱功能性產(chǎn)品:普通用于滿足用戶的根本需求,變化很少,具有穩(wěn)定的、可預(yù)測(cè)的需求和較長(zhǎng)的壽命周期,但是它們的邊沿利潤(rùn)較低。2創(chuàng)新性產(chǎn)品:指添加了特殊功能的產(chǎn)品,或在技術(shù)和外觀上具有創(chuàng)新性的產(chǎn)品,創(chuàng)新性產(chǎn)品的需求普通不可預(yù)測(cè),壽命周期短,有時(shí)僅有幾個(gè)月,但是邊沿利潤(rùn)較高。 .功能性產(chǎn)品和創(chuàng)新性產(chǎn)品需求特征的對(duì)比需 求 特 征功 能 性 產(chǎn) 品創(chuàng) 新 性 產(chǎn) 品 產(chǎn)品壽命周期 超過兩年 3個(gè)月一年 邊際貢獻(xiàn) 5%-20% 20%-60% 產(chǎn)品多樣性 低(每一目錄
7、10到20個(gè)) 高(每一目錄上千) 預(yù)測(cè)的平均邊際錯(cuò)誤率 10% 40%-100% 平均缺貨率 1%-2% 10%-40% 季末降價(jià)率 0% 10%-25% 按訂單生產(chǎn)的提前期 6個(gè)月-1年 1天-2周.二供應(yīng)鏈功能Supply Clain Functions實(shí)物功能:包含將原資料轉(zhuǎn)化為零部件、到半廢品,最后成為制廢品,以及在供應(yīng)鏈各個(gè)不同地方之間的運(yùn)輸?shù)取J袌?chǎng)協(xié)調(diào)功能:這種協(xié)調(diào)功能最終歸結(jié)于:保證進(jìn)入市場(chǎng)的各種產(chǎn)品方式的組合與顧客想買的產(chǎn)品方式相匹配。 .三根據(jù)產(chǎn)品的供應(yīng)和需求特征選擇供應(yīng)鏈戰(zhàn)略1.看板繼續(xù)補(bǔ)給A.看板管理:看板管理方法是在同一道工序或者前后工序之間進(jìn)展物流或信息流的傳送。J
8、IT是一種拉動(dòng)式的管理方式,它需求從最后一道工序經(jīng)過信息流向上一道工序傳送信息,這種傳送信息的載體就是看板。沒有看板,JIT是無法進(jìn)展的。因此,JIT消費(fèi)方式有時(shí)也被稱作看板消費(fèi)方式。 .B.看板的功能(1)消費(fèi)及運(yùn)送任務(wù)指令(2)防止過量消費(fèi)和過量運(yùn)送(3)進(jìn)展“目視管理的工具(4)改善的工具.C.看板操作的六個(gè)運(yùn)用規(guī)那么(1)沒有看板不能消費(fèi)也不能搬運(yùn), (2)看板只能來自后工序, (3)前工序只能消費(fèi)取走的部分, (4)前工序按收到看板的順序進(jìn)展消費(fèi), (5)看板必需和實(shí)物一同 (6)不把不良品交給后工序。 .2.精益方案及最優(yōu)化戰(zhàn)略A.如何提高適用性產(chǎn)品的高效性?1削減企業(yè)內(nèi)部本錢;2
9、不斷加強(qiáng)企業(yè)與供應(yīng)商、分銷商之間的協(xié)作,從而有效降低整條鏈上的本錢 。.3.矯捷快速反響A.如何提高創(chuàng)新性產(chǎn)品的矯捷性?創(chuàng)新性產(chǎn)品需求的不確定性如何駕馭不確定性1減少不確定性2防止不確定性3防備剩余的不確定性.Sports Obermeyer的準(zhǔn)確反響系統(tǒng)Sports Obermeyer是美國(guó)一家流行滑雪衫的制造商。Obermeyer經(jīng)過800家分布在全美各個(gè)地方的專營(yíng)零售商來分銷它的流行滑雪衫。由于每年95%以上的產(chǎn)品都是新推出的,它總是面臨著需求的不確定性和相應(yīng)的本錢。.Obermeyer 公司的運(yùn)作時(shí)機(jī)為:上年11月,Obermeyer公司進(jìn)展服裝設(shè)計(jì)、預(yù)測(cè)各種款式的需求量、訂購(gòu)紡織品并
10、決議各種產(chǎn)品的消費(fèi)量,然后向其遠(yuǎn)東公司訂貨;其遠(yuǎn)東公司在接到訂單之后在12月開場(chǎng)織布,到下年3月開場(chǎng)做衣服。到了7月底8月初,成衣產(chǎn)品從其遠(yuǎn)東公司被海運(yùn)至科羅拉多的倉(cāng)庫(kù);9月份,Obermeyer公司向零售商運(yùn)送產(chǎn)品;到了9月末、10月初,滑雪服裝的銷售季節(jié)開場(chǎng)并繼續(xù)到再下一年的1月末,銷售季節(jié)終了。.Obermeyer公司運(yùn)作的特性:滑雪服裝產(chǎn)品需求受天氣情況、時(shí)裝流行趨勢(shì)、經(jīng)濟(jì)情況影響很大,并具有明顯的季節(jié)性;每年所提供的產(chǎn)品有95%是新種類,被稱為時(shí)裝性產(chǎn)品,是具有預(yù)測(cè)難度很大的短生命周期產(chǎn)品,銷售旺季熱銷產(chǎn)品的存貨在季節(jié)末變得毫無價(jià)值;產(chǎn)品和原資料、中間在制品種類繁多;原資料、加工和運(yùn)
11、輸?shù)奶嵩缙诤荛L(zhǎng);大量的小批量訂貨;有限的產(chǎn)能等。.在如此復(fù)雜的環(huán)境之中,如何確定下一年各個(gè)不同產(chǎn)品消費(fèi)量、庫(kù)存量是Obermeyer公司進(jìn)展運(yùn)營(yíng)決策的一個(gè)主要問題: Obermeyer公司經(jīng)常出現(xiàn)某些款式、某種顏色的產(chǎn)品沒有被零售商采購(gòu),而且某些被零售商采購(gòu)的產(chǎn)品在不暢銷的情況下又經(jīng)常被以低于制造本錢的價(jià)錢大甩買,同時(shí)許多暢銷品又經(jīng)常缺貨。因此,準(zhǔn)確預(yù)測(cè)各種產(chǎn)品款式與顏色銷售的才干便成了企業(yè)勝利的關(guān)鍵!.1.提早訂貨。在2月份,Obermeyer約請(qǐng)25家最大的零售商到Aspen評(píng)價(jià)新的產(chǎn)品線,并且提早訂貨。提早預(yù)訂量占總銷售額的20%,而這20%的銷售額將會(huì)大大協(xié)助改良產(chǎn)品市場(chǎng)需求的預(yù)測(cè)準(zhǔn)確
12、性。 2.縮短提早期。運(yùn)用了計(jì)算機(jī)系統(tǒng)計(jì)算原資料需求縮短訂單處置時(shí)間、為應(yīng)付原資料的需求的提早期在遠(yuǎn)東建立了原資料倉(cāng)庫(kù)、采用空運(yùn)發(fā)貨取代海運(yùn)發(fā)貨以應(yīng)付緊急交貨情況等。.3.改動(dòng)預(yù)測(cè)方式。在缺乏市場(chǎng)信息的情況下,Obermeyer公司建立了一個(gè)購(gòu)買委員會(huì)來對(duì)各種產(chǎn)品進(jìn)展需求預(yù)測(cè),但是跟蹤記錄闡明這種方式對(duì)預(yù)測(cè)誤差的改良作用不大,比如說1991-1992年女式大衣的實(shí)踐銷售比原始預(yù)測(cè)高出200%。由于Obermeyer公司的主管在哈佛商學(xué)院進(jìn)展MBA學(xué)習(xí),所提的問題引起了哈佛商學(xué)院與Wharton商學(xué)院教授們注重,經(jīng)過調(diào)查與研討提出了一種處理戰(zhàn)略:變購(gòu)買委員會(huì)集體預(yù)測(cè)的方式為購(gòu)買委員會(huì)成員的個(gè)人預(yù)
13、測(cè)方式,假設(shè)購(gòu)買委員會(huì)預(yù)測(cè)一致的產(chǎn)品,闡明風(fēng)險(xiǎn)較小;預(yù)測(cè)相差較大的產(chǎn)品,闡明風(fēng)險(xiǎn)大。這種方法使公司可以選擇一定的款式提早進(jìn)展消費(fèi)。這樣可以充分的利用消費(fèi)才干,把一些難預(yù)測(cè)風(fēng)險(xiǎn)程度高的產(chǎn)品向后推遲,一旦有了市場(chǎng)的真正需求就能充分利用消費(fèi)才干進(jìn)展快速反響。.Obermeyer所用的被稱為“準(zhǔn)確反響的方法使公司消費(fèi)過度和消費(fèi)缺乏的本錢降低了一半,這足以使公司的利潤(rùn)提高60%。零售商喜歡這個(gè)系統(tǒng),由于它可以保證產(chǎn)品99%以上的可供應(yīng)率。他們以為在這個(gè)行業(yè)中Obermeyer的效力是第一流的。這個(gè)方案實(shí)施的兩年內(nèi),Obermeyer公司得到的報(bào)答是從零售商那里獲得的每年增長(zhǎng)30%的銷售額。.ine es
14、t玖熙公司經(jīng)過批量測(cè)試預(yù)測(cè)銷量ine est玖熙是世界最大女裝皮鞋設(shè)計(jì)、制造、銷售商之一。集團(tuán)旗下品牌個(gè),產(chǎn)品除鞋類、手袋及小皮具外,還涉及眼鏡、首飾以致針織品等多個(gè)領(lǐng)域,業(yè)務(wù)遍及全球個(gè)國(guó)家。 .諸如玖熙一類的時(shí)髦產(chǎn)品零售商普遍面臨著宏大的預(yù)測(cè)挑戰(zhàn)。一旦要向市場(chǎng)推出新式女鞋,玖熙馬上面臨著不確定需求的挑戰(zhàn)。由于每一種類型的鞋都是獨(dú)一無二的,所以沒有歷史銷售數(shù)據(jù)來支持新鞋的需求預(yù)測(cè)。通常的結(jié)果能夠是宏大的預(yù)測(cè)偏向、錯(cuò)誤的市場(chǎng)定位以及不理想的利潤(rùn)。當(dāng)玖熙發(fā)現(xiàn)顧客真正需求某一式樣的鞋時(shí),能夠這種式樣的鞋早已缺貨。然而與此同時(shí),他卻能夠儲(chǔ)存著過多的其他式樣的鞋賣不出去,而不得不折價(jià)出賣。為此玖熙設(shè)計(jì)了
15、一個(gè)清倉(cāng)店和折扣店處置滯銷庫(kù)存的無縫過程。.經(jīng)過改良預(yù)測(cè)方法并基于銷售數(shù)據(jù)進(jìn)展消費(fèi)決策,玖熙開發(fā)了一套新的業(yè)務(wù)流程。在向供應(yīng)商遞交第一個(gè)訂單之后,玖熙會(huì)在美國(guó)的5個(gè)具有代表性的商店中試售1000雙新式樣的鞋,并在一段時(shí)間內(nèi)親密察看鞋的銷售情況。之后,這些觀測(cè)到的銷售信息將被作為預(yù)測(cè)整條銷售鏈需求的根據(jù),假設(shè)試銷售情況強(qiáng)于預(yù)期,那么就擴(kuò)展消費(fèi)規(guī)模,假設(shè)試銷情況弱于預(yù)期,那么就減少消費(fèi)規(guī)模。假設(shè)新式樣的鞋在試銷售期完全失敗,玖熙不僅會(huì)馬上停頓消費(fèi),而且會(huì)立刻將一切的廢品鞋直接送往清倉(cāng)店和折扣店,以節(jié)約來回廠房的運(yùn)輸本錢。 .B.矯捷的根底1信息共享,同步作業(yè)2重組業(yè)務(wù)流程,使作業(yè)更靈敏,更輕松3與
16、供應(yīng)商協(xié)作,縮短進(jìn)向前置時(shí)間4尋求降低復(fù)雜性5延遲產(chǎn)品的最終配置/組裝/配送6企業(yè)組織構(gòu)造扁平化,注重過程管理7利用合理的業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)規(guī)范.4.混合戰(zhàn)略,經(jīng)過延遲來分別產(chǎn)品案例:惠普打印機(jī).1延遲戰(zhàn)略:是由制造商事先消費(fèi)出通用性產(chǎn)品或可模塊化構(gòu)件,等到消費(fèi)者下達(dá)訂單,對(duì)產(chǎn)品的詳細(xì)功能、外觀、數(shù)量等要求明確之后,才完成消費(fèi)與包裝的最后制造環(huán)節(jié)。它是在產(chǎn)品消費(fèi)過程中,利用延遲技術(shù)的思想,盡量采用規(guī)范化的模塊、零部件和規(guī)范化的消費(fèi)過程,最終到達(dá)減少定制零部件、定制模塊的數(shù)量及定制環(huán)節(jié)。延遲制造的中心內(nèi)容是經(jīng)過尋覓不同類別產(chǎn)品的差別點(diǎn),盡能夠延遲產(chǎn)品的差別點(diǎn)的消費(fèi)時(shí)間,即共用零部件提早消費(fèi),廢品組裝延遲到客戶下單之后執(zhí)行。 .2延遲制造的優(yōu)勢(shì):一方面可減少預(yù)測(cè)產(chǎn)品
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