AB快捷酒店衛(wèi)生管理制度-設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度

1、PAGE PAGE 21衛(wèi)生管理制度大同市城區(qū)AB快捷酒店目 錄1.證照管理制度2.從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核制度3.個(gè)人衛(wèi)生制度4.公共用品購(gòu)買(mǎi)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存制度5.清洗消毒保潔制度6.客房衛(wèi)生制度7.布草間管理制度8.突發(fā)公共場(chǎng)所健康危害事故與傳染病報(bào)告制度及應(yīng)急預(yù)案9.衛(wèi)生檢查制度10.衛(wèi)生資料檔案管理制度11.設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度證照管理制度 1、衛(wèi)生許可證原件按衛(wèi)生局的要求懸掛在賓館顯著位置，由辦公室負(fù)責(zé)定期年檢。 2、如需使用證照必須經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)或辦公室主任同意批準(zhǔn)，說(shuō)明使用范圍和使用時(shí)間，辦理外出攜帶手續(xù)后，方可攜帶外出。未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，任何人不得復(fù)印、外借。 3、證照不得

2、丟失、損壞。如出現(xiàn)損壞或丟失，除立即向主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告外，要立即與發(fā)證機(jī)關(guān)聯(lián)系，及時(shí)辦理證照的掛失和補(bǔ)辦手續(xù)。4、從業(yè)人員健康合格證明及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明真實(shí)有效從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核制度 1.本店所有員工上崗必須持有健康證。堅(jiān)決杜絕無(wú)證上崗現(xiàn)象。2.在崗從業(yè)人員每年必須定期檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得“健康合格證”后方可上崗。3.員工上崗之前必須經(jīng)過(guò)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn).4.對(duì)體檢中發(fā)現(xiàn)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化朧性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病，必須及時(shí)調(diào)離直接為顧客服務(wù)的崗位，治愈前不能從事直接為顧客服務(wù)的工作。5.從業(yè)人員必須保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，上崗前應(yīng)嚴(yán)格按

3、崗位要求著裝。AB快捷酒店個(gè)人衛(wèi)生制度衛(wèi)生工作關(guān)系到企業(yè)的信譽(yù)和經(jīng)營(yíng)，又關(guān)系到社會(huì)精神文明建設(shè)，更關(guān)系到廣大消費(fèi)者的身體健康乃至生命安全。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識(shí)和習(xí)慣，不但是每個(gè)服務(wù)人員工作的優(yōu)良表現(xiàn)，也是一個(gè)人良好修養(yǎng)與習(xí)慣的表現(xiàn)。 1. 所有工作人員要講究個(gè)人清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。服務(wù)人員也是環(huán)境清潔的風(fēng)景線，儀表儀容舉止都應(yīng)符合衛(wèi)生規(guī)范。2. 做到四勤：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服和被褥；勤換工作服。每天起床后漱口、刷牙、洗臉；上班前和大小便后要洗手。 3. 要有健康意識(shí)，定期作體格檢查，預(yù)防疾病，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有感冒、咽喉炎、肝炎、皮膚病時(shí)應(yīng)主報(bào)上司，休假療養(yǎng)好再上班。 4. 每

4、天工作前或飯前洗手一次，并注意手指甲的修剪；制服每天更換一次，力求整潔、筆挺；5.頭發(fā)梳洗干凈，女性工作時(shí)應(yīng)著淡妝，并附帶發(fā)網(wǎng)； 6.工作時(shí)不穿拖鞋與木屐；7.不用重味的香水及發(fā)油；不留胡須及長(zhǎng)發(fā)（男性）；8.打噴嚏時(shí)應(yīng)用手帕遮住，并離開(kāi)工作地方洗手；9.不用手指挖鼻孔、牙縫以及耳朵；不用手摸頭發(fā)、揉眼睛，上廁所后，必須洗手并擦拭干凈。10.管理人員應(yīng)十分重視服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生與健康，要為他們創(chuàng)造一些必要的條件，并經(jīng)常進(jìn)行檢查督促，使個(gè)人衛(wèi)生形成制度。公共用品購(gòu)買(mǎi)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存制度（一） 公共用品用具采購(gòu) 1.專(zhuān)人負(fù)責(zé)采購(gòu)，采購(gòu)人員要有相應(yīng)的經(jīng)歷、資歷及較強(qiáng)的責(zé)任心。采購(gòu)的物品應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生

5、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定要求，采購(gòu)物品應(yīng)做好記錄,便于溯源.。2.采購(gòu)的一次性衛(wèi)生用品,消毒品,化妝品等物品中文標(biāo)識(shí)應(yīng)規(guī)范, 客用一次性衛(wèi)生用品索證時(shí)，應(yīng)向供貨方索取生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品生產(chǎn)許可證及產(chǎn)品近期檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件。并附有必要的證明文件。3.采購(gòu)的物品入庫(kù)前應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收，出入庫(kù)時(shí)應(yīng)登記.。（二） 公共用品用具儲(chǔ)藏 1.公共用品用具儲(chǔ)藏間應(yīng)保持通風(fēng)和清潔,無(wú)鼠害,蒼蠅,蟑螂等病媒生物及霉斑,不得存放有毒有害物品及私人物品。 2.不同物品應(yīng)分類(lèi),分架存放,物品距墻壁,地面均應(yīng)在10厘米以上.棉織品宜存放于儲(chǔ)藏柜中。3.物品的儲(chǔ)藏應(yīng)遵循先進(jìn)先出原則,并定期檢查,及時(shí)清理過(guò)期物品. 4.有毒有害物品應(yīng)有專(zhuān)間

6、或?qū)９翊娣?上鎖,專(zhuān)人管理,并有物品使用登記. 清洗消毒保潔制度消毒間采用藥物消毒，應(yīng)設(shè)3個(gè)洗刷消毒池，專(zhuān)池專(zhuān)用，設(shè)有密閉專(zhuān)用的保潔柜?？头坎杈呦竟ぷ鞯墓ぷ髁鞒?. 將客房撤出的茶具，統(tǒng)一收取到消毒間進(jìn)行清洗消毒。2. 將茶具中的剩余殘?jiān)?，到入垃圾筒?nèi)。3. 用專(zhuān)用百潔布、洗消靈，將杯具、茶具放在去污池內(nèi)進(jìn)行刷洗。4. 把刷洗干凈的杯具、茶具，放在配有濃度比例為1：250的84消毒液的消毒池內(nèi)，進(jìn)行浸泡消毒十分鐘。5. 戴好膠皮手套，將浸泡消毒后的杯具、茶具取出，放到清洗池進(jìn)行沖洗過(guò)濾。6. 將沖洗干凈的茶具、杯具，杯口朝下擺放在鋪有消毒襯墊的托盤(pán)中，把水分控干。7. 將控干水分的茶具、杯具

7、，分類(lèi)逐一放入消毒柜中，杯口朝下擺放整齊，打開(kāi)電源。注意：上層為口杯專(zhuān)用、下層為蓋杯專(zhuān)用。8. 消毒1520分鐘后，消毒柜停止工作，由服務(wù)員將標(biāo)有已消毒的杯套罩起口杯，倒置封口存放。（注意：不能用手觸摸消毒后的茶具，避免二次污染。）9. 消毒完畢，切斷電源。10.在消毒記錄上做到登記，記錄消毒的時(shí)間和姓名?？头啃l(wèi)生制度客房清潔衛(wèi)生操作規(guī)程一、房間清掃順序 1.整理房間的主要工作： 檢查房間、清理臥具、打掃衛(wèi)生、陳設(shè)布置。 2.整理的次序： 先整理客人要求清潔的房間，然后整理走房，再整理住房（但要在客人不在房間的情況下整理），最后整理空房。 3.整理操作的原則： 先上后下、先里后外、先干后濕、先

8、臥室再衛(wèi)生間，環(huán)形整理，注意墻邊角。 二、 清掃客房的步驟 (1) 領(lǐng)取樓層鑰匙卡、了解客房狀態(tài)。 (2) 將自己負(fù)責(zé)的房間分成退房、住房、預(yù)走房、空房、維修房等幾類(lèi)，決定清掃順序。 (3) 準(zhǔn)備布草車(chē)，布草車(chē)是清潔員整理、清掃房間的主要工具，布草車(chē)上的用品是否齊全、布草車(chē)是否好用，直接影響清潔效率。將布草袋掛在掛鉤上，塑料清潔桶、膠皮手套、毛刷、百潔布等放在布草車(chē)最底層的一側(cè)。將干凈布草分類(lèi)擺進(jìn)車(chē)內(nèi)，房間用品整齊擺放在上格，將布草車(chē)靠墻放置，不要離門(mén)太近，以免妨礙他人。清潔劑掛在車(chē)頭，準(zhǔn)備干、濕抹布，搭在扶手上。 (4) 帶好吸塵器 三、進(jìn)入房間 1.按門(mén)鈴、敲門(mén) (1) 首先檢查一下房門(mén)是

9、否掛著“請(qǐng)勿打擾”牌。 (2) 輕輕敲三下門(mén)，聲音不要太大，使客人聽(tīng)到為標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)報(bào)身份“服務(wù)員”。 (3) 在門(mén)外等候10秒鐘，傾聽(tīng)房?jī)?nèi)動(dòng)靜，如無(wú)反應(yīng)，可重復(fù)以上程序兩遍。 2.開(kāi)門(mén) (1) 在確認(rèn)房?jī)?nèi)無(wú)動(dòng)靜后，使用鑰匙將門(mén)輕輕打開(kāi)23寸報(bào)明自己的身份，詢問(wèn)“可以進(jìn)來(lái)嗎？”后方可進(jìn)入。 (2) 如果客人在房?jī)?nèi)，要等客人開(kāi)門(mén)后或經(jīng)客人同意后方可進(jìn)入并向客人問(wèn)候，詢問(wèn)客人“是否可以打掃房間”。 3.開(kāi)窗戶 (1) 拉開(kāi)窗簾。 (2) 打開(kāi)窗戶。 四、巡視檢查 (1) 打開(kāi)所有照明燈具，檢查是否完好有效。 (2) 檢查和調(diào)節(jié)空調(diào)到適當(dāng)溫度。 (3) 巡視門(mén)、窗、窗簾、墻面、天花板、地板、電視、電話

10、及各種家具是否完好，如有損傷，及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班報(bào)修，并在“客房清潔報(bào)表”設(shè)備狀況欄內(nèi)作好記錄。 (4) 檢查有否遺留物品，若有發(fā)現(xiàn)，應(yīng)立即上報(bào)并作好記錄。 五、清潔垃圾 (1) 將房?jī)?nèi)的垃圾桶及煙缸內(nèi)的垃圾拿出倒掉前，應(yīng)檢查一下垃圾桶內(nèi)是否有文件或有價(jià)值的物品，煙缸內(nèi)是否有未熄滅的煙頭。 (2) 清潔垃圾桶和煙缸，確保垃圾桶及煙缸干凈無(wú)污跡。 (3) 清理臟布品 將客人放在床、椅等處的衣服用衣架掛起。 把床上的其他物品放在寫(xiě)字臺(tái)上。 換下床上的床單、被單、枕套，連同浴室內(nèi)需要更換的毛巾(浴巾、面巾、)一起，分類(lèi)點(diǎn)清放入布草車(chē)的布品袋內(nèi)，發(fā)現(xiàn)有破損的布品和毛巾，應(yīng)分開(kāi)存放(若客人放置了環(huán)?？▌t床單、

11、被單、枕套等床上用品不必更換)。 從布草車(chē)帶進(jìn)干凈的布品。 六、做床：（中式鋪床） （一）、 將床拉離床頭板 1、 彎腰下蹲，雙手將慶架稍抬高，然后慢慢拉出。2、 將床拉離床頭板約50厘米。 3、 注意到將床墊拉正對(duì)于齊。 （二）、 鋪床單1、 開(kāi)單：用手抓住床單的一頭，右手將床單的另一頭拋向床面，并提住床單的邊緣順勢(shì)向右甩開(kāi)床單。 2、 打單：將甩開(kāi)的床單拋向床頭位置，將床單的正面朝上中線居中，手心向下抓住床單的一邊，兩手相距約80-100厘米。將床單提起，使空氣進(jìn)到床尾部位，并將床單鼓起，在離床面約70厘米高度時(shí)，身體稍向前傾，用力打下去。當(dāng)空氣將床單尾部推開(kāi)的時(shí)候，利用時(shí)機(jī)順勢(shì)調(diào)整，將床

12、單往床尾方向拉正，使床單準(zhǔn)確地降落在床墊的正確位置上。3、 包角：包角從床尾做起，先將床尾下垂部分的床單掖進(jìn)床墊下面，包右角，左手將右手側(cè)下垂的床單拉起折角，右手將右角部分單掖入床墊下面，然后左手將折角往下垂拉緊包成直角，同時(shí)右手將包角下垂的床單掖入床墊下面。包左角方法與右角相同，但左右手的動(dòng)作相反。床尾兩角與床頭兩角包法相同。 （三）、 裝被套： 1、 把被芯兩角塞進(jìn)被套兩角，雙手拉直抖動(dòng)使被芯均勻地裝進(jìn)被套中，再把外面兩角固定。并系好被套口。 2、 被套正面朝上，大部口向內(nèi)并位于床尾。平鋪于床上，床頭部分與床頭齊，四周下垂的尺度相同，表面要平整潔凈。3、 把床頭部分的被套翻至30公分處。

13、（四）、 套枕套 1、 將枕芯平放在床上。 2、 兩手撐開(kāi)枕袋口中，并往枕芯里套。 3、 兩手抓住袋口，邊提邊抖動(dòng)，使枕芯全部進(jìn)入枕袋里面。 4、 將超出枕芯部分的枕袋掖進(jìn)枕芯里，把袋口封好。 5、 被壓處朝上壓倒的朝下，枕套口與床頭柜是相反的方向。 6、 套好的枕頭必須四角飽滿、平整，且枕芯不外露。 （五）、 放枕頭：1、 兩個(gè)枕頭放置居中。 2、 放好的枕頭距床兩側(cè)距離均勻。 （六）、 將床復(fù)位：彎腰將做好的床慢慢推進(jìn)床板下，但要注意勿用力過(guò)猛。 （七）、 外觀：看一看床鋪得是否整齊美觀，對(duì)做得不夠的地方進(jìn)行最后整理，務(wù)必使整張床面挺括美觀。 （八）、 總體印象：操作要做到快、巧、準(zhǔn)。七、

14、除塵 (1) 按順序使用抹布擦拭床板、椅子、窗臺(tái)、門(mén)框、燈具及桌面，達(dá)到清潔無(wú)異物。 (2) 使用消毒劑擦拭電話。 (3) 擦拭燈具時(shí)，檢查燈泡瓦數(shù)是否符合標(biāo)準(zhǔn)、有無(wú)損壞，如有應(yīng)立即報(bào)更換；保證所有房?jī)?nèi)的家具、設(shè)備整潔。 (4) 擦拭各種物件后，隨手將用過(guò)的茶、酒具和客用物品放到布草車(chē)上。 (5) 用地拖從里往外，順?lè)较蛲蟽艋覊m。 (6) 不要忽略床、桌、椅下和四周邊角，并注意不要碰壞墻面及房?jī)?nèi)設(shè)備。 (7) 及時(shí)準(zhǔn)確地用清潔劑清除地毯污漬。 八、檢查 (1) 核對(duì)和檢查電視頻道。 (2) 檢查設(shè)備的功能。 (3) 檢查整個(gè)房間是否打掃整潔、物品擺置是否到位。 九、補(bǔ)足客用物品 按照規(guī)定的數(shù)量

15、補(bǔ)足客用物品。 十、離開(kāi)房間 (1) 關(guān)窗戶。 (2) 檢查并整理好窗簾。 (3) 將清潔用品放回車(chē)內(nèi)。 (4) 擦拭門(mén)把手、關(guān)燈，并對(duì)房門(mén)做安全檢查。 十一、登記 登記做房時(shí)間?？头吭∈仪鍧嵆绦?.進(jìn)入浴室，開(kāi)亮浴室燈，留意有無(wú)壞燈泡，然后清倒垃圾，將垃圾桶放在浴室門(mén)口待清洗，從車(chē)上取下清潔籃放在浴室中央，倒少許清潔液在馬桶內(nèi)。2.打開(kāi)洗手盆熱水龍頭，放適量清潔劑，用百潔布分別清潔煙灰缸及托盤(pán)。3.用清潔布以同樣手法將皂碟及煙缸抹干。4.用百潔布沾清潔劑水，擦抹云石臺(tái)四周，特別注意邊角處。5.繼續(xù)清潔面盆及不銹鋼水龍頭。6.用馬桶刷，清潔馬桶內(nèi)壁，坐板及蓋板外側(cè)及底座。7. 特別注意出水口及

16、U型下水口處有無(wú)水漬，用清潔布將馬桶外側(cè)，底座及蓋板擦干。8.清潔垃圾桶內(nèi)外側(cè)，并用塵布抹干。9.用備用的毛巾擦干浴室洗手盆、云石臺(tái)、浴缸及墻壁（不得使用客用毛巾）。10.更換毛巾。11.補(bǔ)充客用品，將消毒好的口杯放置在托盤(pán)上。12.用一條半濕的清潔布把鏡子擦光亮，特別注意底部不得有水漬。13.用抹布順時(shí)針?lè)较颦h(huán)繞浴室各處除塵。14.用清潔布擦干凈浴室地，注意邊角及云石臺(tái)下。15.回顧整個(gè)浴室是否整齊及遺留任何清潔用品，棉織品、客用品是否全部補(bǔ)齊。16.離開(kāi)浴室，浴室門(mén)半開(kāi)15度角。清潔空房程序1.在房門(mén)掛上“正在清潔”牌；2.拿一濕一干抹布清潔家具； 3.衛(wèi)生間的坐廁放水，地面沖水排異味，清

17、潔衛(wèi)生間臺(tái)面，淋浴水閥隔二三天就放銹水一次，并注意清洗抹干；4.檢查房間物品、設(shè)備情況，檢查天花板有無(wú)蜘蛛網(wǎng)、地面有無(wú)蚊蟲(chóng)，熄燈關(guān)門(mén)，取回清潔標(biāo)牌。布草間管理制度1.必須設(shè)立與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的專(zhuān)用布草間，2.配備足夠數(shù)量的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，有利于正常周轉(zhuǎn)使用和嚴(yán)格清洗消毒。3.客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品后，必須嚴(yán)格清洗，采取熱力消毒或其它方法進(jìn)行嚴(yán)格消毒。本店無(wú)清洗消毒條件的必須與有資質(zhì)的洗滌公司簽訂洗滌協(xié)議，確保洗滌消毒效果。4.經(jīng)清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進(jìn)入布草間過(guò)程中包裝嚴(yán)密，確保不被污染。進(jìn)入布草間后經(jīng)檢驗(yàn)合格放入清潔的保潔柜內(nèi)進(jìn)行保潔。5.保潔時(shí)間

18、較長(zhǎng)的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須再次進(jìn)行清洗消毒后，方可供客人使用。6.清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄，保證一客一用一消毒。7.布草間實(shí)行專(zhuān)人管理，建立出入登記制度，先進(jìn)先出。并做好布草間日常衛(wèi)生保潔，不得存放其它物品或有雜物。突發(fā)公共場(chǎng)所健康危害事故與傳染病報(bào)告制度及應(yīng)急預(yù)案公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告制度1、凡在公共場(chǎng)所發(fā)生以下傳染病及危害顧客健康事故，必須立即報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所和疾病預(yù)防中心。1) 因微小氣候不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)造成顧客虛脫休克；2) 因空氣質(zhì)量惡化造成顧客呼吸道染病暴發(fā)；3) 因生活飲用水遭受污染或飲水污染所致的介水傳染性疾病流行和中毒；

19、4) 因公共用具、用品和衛(wèi)生設(shè)施遭受污染所致的傳染性疾病、皮膚?。?) 因意外事故所造成顧客一氧化碳、氨氣、氮?dú)?、消毒殺蟲(chóng)劑等中毒；6) 因發(fā)生或者發(fā)現(xiàn)不明原因的群體性疾病;7) 因強(qiáng)烈噪聲噪聲造成顧客短暫性聽(tīng)力損害;2、嚴(yán)格隔離現(xiàn)場(chǎng),并會(huì)同衛(wèi)生部門(mén)及時(shí)赴現(xiàn)場(chǎng)處理。3、如果在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生病情應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院處理求治。4、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，等待醫(yī)生提取殘跡進(jìn)行化驗(yàn)，防止病毒蔓延。事故處理后，立即寫(xiě)出事故調(diào)查報(bào)告，其內(nèi)容包括：事故經(jīng)過(guò)及處理、事故原因及責(zé)任、事故教訓(xùn)、今后防范措施，并送至當(dāng)?shù)匦l(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所和傳染病預(yù)防控制中心。預(yù)防控制傳染病傳播應(yīng)急預(yù)案及健康危害事故應(yīng)急預(yù)案1、為了有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除突發(fā)的傳

20、染病傳播的危害，保障賓館客人及工作人員身體健康與生命安全，維護(hù)正常的經(jīng)營(yíng)秩序，制定本預(yù)案。2、突然發(fā)生可能造成酒店客人及工作人員健康嚴(yán)重?fù)p害的重大傳染病疫情、群體性不明原因疾病、食物中毒事件后，酒店設(shè)立突發(fā)事件應(yīng)急處理指揮小組，由酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人組成，酒店領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)對(duì)酒店突發(fā)事件應(yīng)急處理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮。其他有關(guān)部門(mén)，在各自的職責(zé)范圍內(nèi)做好區(qū)域內(nèi)疏散客人、維護(hù)秩序等應(yīng)急處理工作。3、 突發(fā)事件發(fā)生后立即向市疾控中心報(bào)告 ；不隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)傳染病健康危害事故；4、嚴(yán)格隔離傳染源，并積極協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)務(wù)人員救治事故受害者，采取預(yù)防控制措施,防止事故的繼發(fā).； 5、突發(fā)事件應(yīng)急工作

21、，遵循預(yù)防為主、常備不懈的方針，貫徹統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)、反應(yīng)及時(shí)、措施果斷、依靠科學(xué)、加強(qiáng)合作的原則。衛(wèi)生檢查制度1、各場(chǎng)所服務(wù)員上班時(shí)是否統(tǒng)一著裝，衣著整潔，個(gè)人衛(wèi)生是否“勤洗手、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲、勤理發(fā)”。2、客房衛(wèi)生是否做到“十二潔一整齊”即門(mén)窗、四壁、頂棚、地面、燈具、茶具、桌、椅、床、被褥、箱、柜等干凈清潔，行李物品擺放整齊。3、客房床單、被套、枕巾等臥具是否做到一客一換，長(zhǎng)住客人三天一換或見(jiàn)臟就換。病人用過(guò)的臥具是否送洗衣房單獨(dú)消毒。4、各場(chǎng)所茶具和口杯是否每日清洗消毒，清潔的茶具和口杯是否表面光潔，無(wú)茶垢、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味。5、各場(chǎng)所衛(wèi)生操作時(shí)，使用清潔用品是否規(guī)范標(biāo)準(zhǔn) ，并按類(lèi)分開(kāi)配套使用，標(biāo)志是否清楚。6、各場(chǎng)所衛(wèi)生間的“面盆、浴缸、坐便器”是否每日清洗和用多功能消毒液。7、各場(chǎng)所消毒間是否暢通，無(wú)積水，面盆、浴缸、墻壁瓷磚是否無(wú)污漬、無(wú)積水、無(wú)毛發(fā)、清潔光亮。8、采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其滋生條件的措施，徹底消減室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。 9、公共洗手間間要做到每日清掃、消毒、并保持無(wú)積水、無(wú)蚊蠅、無(wú)異味。10、 垃圾要密閉存放，及時(shí)清理，垃圾容器要清潔干凈衛(wèi)生資料檔案管理制度1.衛(wèi)生監(jiān)督檢測(cè)資料，衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法機(jī)構(gòu)的各類(lèi)檢查、檢測(cè)文書(shū)、報(bào)告，文件，下發(fā)相關(guān)資料