采購培訓(xùn)材料ppt課件

1、主 講 一 飼料工業(yè)科技開展趨勢 飼料工業(yè)在我國國民經(jīng)濟(jì)和社會開展中有重要的位置。隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的開展、人口數(shù)量和人民生活程度的提高，城鄉(xiāng)居民對動物性食品需求量的迅速提高，飼料工業(yè)的開展受資源、環(huán)境、技術(shù)等制約，將面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。其主要表現(xiàn)為：1 飼料平安保證乏力，問題突出；2 飼料添加劑工業(yè)落后，種類不全，平安添加劑種類少；3 飼料原料消費(fèi)體系尚未建立，飼料資源匱乏，大宗飼料國際競爭力低；4 飼料加工技術(shù)落后、信息支持系統(tǒng)不完善。二 飼料行業(yè)開展趨勢一飼料平安與飼料規(guī)范 飼料工業(yè)涉及到多行業(yè)、多部門、多學(xué)科的綜合性產(chǎn)業(yè)，需各部門之間通力協(xié)作、親密配合。但是我國飼料工業(yè)宏觀體系和飼料產(chǎn)質(zhì)量量

2、保證體系建立遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了飼料工業(yè)開展的需求。許多新產(chǎn)品、新技術(shù)還沒有規(guī)范可依，衛(wèi)生規(guī)范不健全，飼料規(guī)范或任務(wù)難以順應(yīng)國內(nèi)飼料工業(yè)的開展需求。 “飼料平安亦即食品平安這一理念曾經(jīng)成為世界范圍內(nèi)的共識。二生態(tài)與環(huán)境維護(hù) 飼料被動物攝入后，各營養(yǎng)成分不能夠完全被動物吸收利用，沒有被吸收的成分將隨糞便排出，動物對各成分的利用率越高，那么排泄物中的含量就越低，對環(huán)境的污染就越少。同時，也可節(jié)省飼料，減少各種資源的耗費(fèi)，降低養(yǎng)殖本錢。三 飼料工業(yè)企業(yè)開展趨勢1 規(guī)模與數(shù)量。產(chǎn)量繼續(xù)增長，總量不斷添加。2 產(chǎn)品構(gòu)造逐漸伐整優(yōu)化。3 企業(yè)規(guī)模和組織構(gòu)造向大型化、團(tuán)體化、一體化方向開展。4 產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)整與優(yōu)化，

3、加速優(yōu)勝劣汰的進(jìn)程。5 在數(shù)量增長的同時改良質(zhì)量。飼料企業(yè)的競爭將從簡單的價錢戰(zhàn)轉(zhuǎn)向以飼料質(zhì)量、效力為主的綜合競爭。6 飼料產(chǎn)業(yè)化開展、飼料風(fēng)險與市場風(fēng)險分別。飼料工業(yè)企業(yè)開展趨勢：7 建立品牌戰(zhàn)略，創(chuàng)建品牌企業(yè)與品牌產(chǎn)品。8 ISO質(zhì)量認(rèn)證系統(tǒng)將在更多企業(yè)中運(yùn)用。9 以企業(yè)文化、企業(yè)診斷、人才培訓(xùn)為主體事業(yè)的知識型經(jīng)濟(jì)企業(yè)將發(fā)揚(yáng)更大作用。10 信息爭奪與運(yùn)用將是企業(yè)的重要組成部分。11 人才市場爭奪將更加猛烈。12 強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合、資本資產(chǎn)運(yùn)作、走集團(tuán)化規(guī)?；ㄩ_展道路。飼料企業(yè)必需依托于某一種豢養(yǎng)業(yè)，構(gòu)成松散或嚴(yán)密的戰(zhàn)略聯(lián)盟，而非獨立存在。四 飼料的分類 目前世界各國飼料分類尚未完全一致。美國學(xué)者

4、哈里斯根據(jù)飼料的營養(yǎng)特性，將飼料分為八大類，并對每類飼料冠以相應(yīng)的飼料編碼，運(yùn)用計算機(jī)技術(shù)建立國際飼料數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)。這一分類系統(tǒng)在全世界以有近30個國家采用或認(rèn)可。八大類飼料的編碼方式及劃分：1粗飼料。干物質(zhì)中粗纖維含量大于或等于18%，以風(fēng)干物為飼喂方式的飼料。2青綠飼料。天然水分含量在60%以上的新穎飼草及放牧方式飼喂的人工培牧草、草原牧草等。3青貯飼料。以新穎的天然植物性飼料為原料，以青貯方式調(diào)制成的飼料。4能量飼料。干物質(zhì)中粗纖維含量小于18%，同時粗蛋白質(zhì)含量大于或等于20%的飼料。八大類飼料的編碼方式及劃分：5蛋白質(zhì)補(bǔ)充料。干物質(zhì)中粗纖維含量小于18%，同時粗蛋白質(zhì)含量大于或等于2

5、0%的飼料。6礦物質(zhì)飼料?？晒╋曈玫奶烊坏V物質(zhì)及化工合成無機(jī)鹽類。7維生素飼料。有工業(yè)合成或提純的維生素制劑，但不包括富含維生素的天然青綠飼料在內(nèi)。8飼料添加劑。保證飼料質(zhì)量，防止質(zhì)量下降，促進(jìn)動物生長繁衍，保證安康而參與少量或微量物質(zhì)。五 采購人員所面臨的環(huán)境一了解國際市場開展趨勢 采購人員為企業(yè)營運(yùn)的重要角色，除身負(fù)企業(yè)正常供應(yīng)運(yùn)營者同處于多變的國際互動頻繁的大環(huán)境中，運(yùn)營者與采購部門勢必將面對本錢上的壓力，制定一次又一次的降低采購本錢目的，將為采購人員一部分二采購與企業(yè)的競爭 企業(yè)的目的就是為了追求永續(xù)運(yùn)營，沒一家公司都想方法獲利，為股東發(fā)明更大的利益，因此每一家公司都必需面對永無盡頭的

6、競爭，不斷的提升公司的競爭力，才干防止被淘汰的命運(yùn)，就以我們的飼料業(yè)來說，產(chǎn)品本錢往往占整個產(chǎn)品售價的八成以上，而其中資料本錢又占了將近九成，因此采購本錢的高低，也就成為產(chǎn)品競爭力的關(guān)鍵要素。三以采購加強(qiáng)公司的競爭力 企業(yè)的開展，必需求可以掌握勝利關(guān)鍵要素，其中采購就扮演了一個相當(dāng)重要的角色，在采購上，無論從供貨商的選擇、輔導(dǎo)、價錢、質(zhì)量與交期的管理等。不但關(guān)系合同每日的營運(yùn)，更影響公司的中心，一品牌的籠統(tǒng)，采購管理做得好，不但添加公司的獲利更提升公司的品牌價值，使競爭力加強(qiáng)，同時還需求高科技的采購管理。四組織改造提升實力 面隊猛烈競爭，快速改造的挑戰(zhàn)，組織改造對采購的影響更加直接，如何才干更

7、加靈敏運(yùn)用速度與創(chuàng)新手法來提升組織效能，將是更重要的課題 1.加強(qiáng)跨部門的組織協(xié)作效能； 2.與供貨商開展雙贏協(xié)作關(guān)系； 3.引起學(xué)習(xí)型組織的觀念及做法。六采購對企業(yè)的重要性及自我提升 1、采購對企業(yè)的重要性 2、采購人員的自我提升一采購對企業(yè)的重要性降低本錢提供供應(yīng)相關(guān)產(chǎn)品的信息分析產(chǎn)業(yè)信息并提供予決策面參考協(xié)助供貨商提升營運(yùn)與供應(yīng)水準(zhǔn)二 采購人員的自我提升1提升專業(yè)才干,不斷汲取知識和信息并接觸不同領(lǐng)域的專業(yè)知識2擅長利用計算機(jī)等高科技工具,可以更有效的提高準(zhǔn)確率和需求率3培育全方位的思索方式,擅長運(yùn)用換位思索等方式七 原料的質(zhì)量與采購本錢一 原料質(zhì)量是企業(yè)保證質(zhì)量的前提1 企業(yè)的好壞關(guān)鍵

8、在于產(chǎn)質(zhì)量量的好壞 近幾年飼料行業(yè)中的競爭相當(dāng)猛烈,企業(yè)要穩(wěn)定,繼續(xù),安康的開展,對產(chǎn)質(zhì)量量的要求也是非常高的,沒有質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品特別是就目前殘酷的市場行情而言也就沒有立足之地,將會被市場所淘汰.2 產(chǎn)質(zhì)量量的好壞關(guān)鍵在于原料的好壞 產(chǎn)質(zhì)量量的好壞關(guān)鍵是原料,沒有優(yōu)質(zhì)的原料再好的技術(shù)也無法制造出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品. 前往二 采購本錢的控制 1 本錢對企業(yè)的影響 投資報酬=利潤率*資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 利潤率代表了相對收益而言企業(yè)對本錢控管的才干。而資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率那么反映出管理層對企業(yè)可用資產(chǎn)有效利用的才干。前往2 如何計算本錢的降低 本錢的降低包含了檢查目前的產(chǎn)品、效力、合約、制程等，以決議能否有任何能夠的改動可以

9、降低本錢，簡單的計算方法有以下幾種： 1單價降低的金額=原單價-新單價 2本錢降低=原料價-新單價*一次采購數(shù)量 3本錢降低與估計目的的差別=實踐本錢降低金額每單位或每年-估計本錢降低金額前往3 降低采購本錢的方法 本錢降低可從許多方面來達(dá)成，但是，在進(jìn)展本錢降低的同時必需求了解，本錢降低的主要目的是在找出并減少不用要的本錢，并且在不影響產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，將本錢作最有效的分配利用。降低采購本錢的主要方法有： 1集團(tuán)采購 2利用價值分析 3作業(yè)導(dǎo)向本錢法 前往八采購人員具備的素質(zhì)1 了解本人可以做什么2 了解本人可以做什么3 了解本人想要做什么4 了解 本人應(yīng)該做什么 一了解本人可以做什么 如今及未來的社會環(huán)境有什么時機(jī)可讓本人發(fā)揚(yáng)是必需經(jīng)常思索的問題。對本人未來的開展充溢自信心，發(fā)揚(yáng)出本人最大的價值觀，為社會、為企業(yè)發(fā)明出更多的利益。二了解本人可以做什么 每個人都要了解本人的優(yōu)點、限制以及如今具備的才干或身手才干勝利愉快。了解本人可以發(fā)明多么大的價值，對于本人的溝通才干、人際關(guān)系、表達(dá)才干、任務(wù)態(tài)度及社會的順應(yīng)才干等都是必需了解本人的幾個重點。 三 了解本人應(yīng)該做什么 身為家庭一分子，要了解家庭及其他成員以為他