高考生物一輪復(fù)習(xí)作業(yè)本：第1單元第2講《蛋白質(zhì)和核酸》（含詳解）

1、第2講 蛋白質(zhì)和核酸一、 單項選擇題1. (海南卷)關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述,錯誤的是( )A. rRNA能參與蛋白質(zhì)的生物合成B. DNA和蛋白質(zhì)是染色體的組成成分C. 人體血漿中含有漿細胞分泌的蛋白質(zhì)D. 核糖體上合成的蛋白質(zhì)不能在細胞核中發(fā)揮作用 2. (無錫一模)右圖表示細胞內(nèi)某生物大分子的部分結(jié)構(gòu)片段,下列有關(guān)敘述,正確的是( )A. 該物質(zhì)存在于所有生物體內(nèi)B. 是該物質(zhì)的基本組成單位C. 是胸腺嘧啶核糖核苷酸D. 該物質(zhì)是脫氧核糖核酸3. (南京六校聯(lián)考)下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述,正確的是( )A. 細胞分裂間期細胞核內(nèi)進行蛋白質(zhì)的合成B. 細胞內(nèi)所有蛋白質(zhì)的合成都需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)參與C. DNA

2、轉(zhuǎn)錄形成mRNA需要蛋白質(zhì)參與D. 所有的膜蛋白都沒有生物催化功能4. (無錫一模)下列有關(guān)細胞內(nèi)有機物的敘述,正確的是( )A. 所有的有機物都含有C和N這兩種元素B. 蛋白質(zhì)分子中的肽鍵可表示為HNCOC. 細胞膜上的糖蛋白參與細胞間的信息傳遞D. 含有核酸的細胞器只有葉綠體和線粒體5. (蘇州一模)催產(chǎn)素是由下丘腦合成并經(jīng)由垂體后葉釋放的一種九肽化合物,可用于治療孤獨癥等疾病。下列有關(guān)催產(chǎn)素的敘述,正確的是( )A. 由C、H、O、N、P等元素組成B. 在下丘腦細胞的核糖體中合成后經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體加工、分泌C. 孤獨癥患者可通過口服催產(chǎn)素來緩解癥狀D. 其參與的調(diào)節(jié)過程具有作用范圍廣、

3、時間短等特點6. (泰興中學(xué))科學(xué)家利用蝎子毒液中的一種蛋白質(zhì)制成了一種蝎毒“染色劑”,這種能發(fā)光的染色劑可以選擇性地“綁定”在癌細胞表面,從而幫助醫(yī)生識別癌細胞。下列敘述正確的是( )A. 蝎毒“染色劑”可能會被癌細胞表面的某些糖蛋白識別B. 蝎毒中的蛋白質(zhì)最初是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中由氨基酸形成肽鏈的C. 蝎子細胞加工蛋白質(zhì)時所需的ATP都由細胞質(zhì)基質(zhì)提供D. 最終制成的蝎毒“染色劑”中氨基數(shù)目與羧基數(shù)目一定相等7. (2017南通模擬)如下圖是某蛋白質(zhì)的肽鏈結(jié)構(gòu)示意圖(圖1,其中數(shù)字為氨基酸序號)及部分肽鏈放大示意圖(圖2),請據(jù)圖判斷下列敘述正確的是( ) 圖1 圖2 A. 圖2中含有的R基是B.

4、 該蛋白質(zhì)中含有1條肽鏈,124個肽鍵C. 圖2中具有4種氨基酸,4個肽鍵D. 從圖2可推知該肽鏈至少含有3個游離的羧基8. (南京、鹽城、連云港二模)下列有關(guān)細胞中化合物及其化學(xué)鍵的敘述,正確的是( )A. 構(gòu)成RNA的兩個相鄰核糖核苷酸之間通過氫鍵相連B. 構(gòu)成環(huán)狀多肽的兩個相鄰氨基酸之間通過肽鍵相連C. 構(gòu)成ATP的腺苷與磷酸基團之間通過高能磷酸鍵相連D. 構(gòu)成DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過磷酸二酯鍵相連9. 如右下圖表示化合物a和m參與化合物b的構(gòu)成情況,下列敘述不正確的是( ) A. 若m為腺嘌呤,則b可能為腺嘌呤核糖核苷酸B. 在噬菌體、煙草花葉病毒體內(nèi)b均為4種C. 若a為核糖

5、,則ADP脫去一個磷酸后,可形成bD. 若a為脫氧核糖,則由b構(gòu)成的核酸可存在于HIV中10. (泰興模擬)生物體內(nèi)某些重要化合物的元素組成和功能關(guān)系如下圖所示,其中X、Y代表元素,A、B、C代表生物大分子,代表過程。據(jù)圖分析不正確的是( ) A. 人體中單體b的種類有4種B. 導(dǎo)致地球上生物多種多樣的根本原因是C的結(jié)構(gòu)具有多樣性C. 人類的白化病基因產(chǎn)生于圖中的過程D. 圖中A和C是組成染色體的主要成分二、 多項選擇題11. (蘇北四市模擬)人體內(nèi)含有多種多樣的蛋白質(zhì),每種蛋白質(zhì)( )A. 都是生物體的能源物質(zhì)B. 都由氨基酸脫水縮合形成C. 都具有一定的空間結(jié)構(gòu)D. 都能催化生物化學(xué)反應(yīng)1

6、2. (淮安調(diào)研)右下圖為氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式,下列敘述正確的是( ) A. 結(jié)構(gòu)在生物體內(nèi)約有20種B. 氨基酸脫水縮合產(chǎn)生水,水中的H來自和C. 結(jié)構(gòu)中含有的氨基或羧基一般不參與脫水縮合D. 生物體內(nèi)n個氨基酸形成一條多肽鏈需要n種密碼子13. (蘇北四市三模)下圖中甲、乙、丙表示某動物細胞中的不同化合物,下列敘述正確的是( ) A. 核糖核苷酸是構(gòu)成物質(zhì)甲的基本單位B. 物質(zhì)甲為該生物的主要遺傳物質(zhì)C. 物質(zhì)丙構(gòu)成生物膜的基本骨架D. 物質(zhì)乙的種類和數(shù)量與細胞膜的功能密切相關(guān)三、 非選擇題14. 胰島素是一種蛋白質(zhì)分子,它含有 、 兩條肽鏈, 鏈含有 21 個氨基酸, 鏈含有 30 個氨

7、基酸,兩條多肽鏈間通過2個二硫鍵(二硫鍵是由2個 SH 脫 H 連接而成)連接,在 鏈上也形成一個二硫鍵,如下圖為結(jié)晶牛胰島素的平面結(jié)構(gòu)示意圖,請據(jù)此回答: 注:2SHSS+2H。(1) 該分子中的 51 個氨基酸形成肽鏈時必須通過相鄰氨基酸之間發(fā)生 ,圖中的 (填化學(xué)鍵)使肽鏈相互連接在一起,最后盤曲形成具有 結(jié)構(gòu)的胰島素分子,此過程中相對分子質(zhì)量減少了 。 (2) 胰島素分子中含有肽鍵 個,肽鍵可表示為 。 從理論上分析,胰島素分子至少有 個“NH2”,至少有 個“COOH”。 (3) 經(jīng)檢測,人和其他哺乳動物胰島素都由 51 個氨基酸構(gòu)成,且氨基酸組成大致相同,比較如下:豬: 鏈第 30

8、 位氨基酸與人的不同;馬: 鏈第 30 位氨基酸和 鏈第 9 位氨基酸與人的不同;羊: 鏈第 8、9、10 位氨基酸與人的不同;鼠: 鏈有 8 個氨基酸, 鏈有10 個氨基酸與人的不同。 相近物種的胰島素不同,反映在多肽鏈的氨基酸組成上主要是 。 上述幾種動物中, 和人的親緣關(guān)系最遠,糖尿病人最適宜的代用品是 的胰島素。 生物性狀不同的直接原因是 。 15. 下甲圖表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡要概念圖;乙圖表示某三十九肽中共有丙氨酸(R基為CH3)4個,現(xiàn)去掉其中的丙氨酸得到4條長短不等的多肽。請據(jù)圖回答下列問題: (1) 甲圖中A的元素組成為 ,在人體內(nèi)可以合成的B屬于 ,C是 。 (2) 蛋白質(zhì)

9、的結(jié)構(gòu)具有多樣性,從蛋白質(zhì)自身分析,原因有氨基酸的 不同,以及蛋白質(zhì)的 千變?nèi)f化。 (3) 乙圖中,三十九肽被水解后肽鍵數(shù)量減少 個。這些肽鏈和三十九肽相比,氨基和羧基分別增加 、 個,C減少 個,O減少 個。 (4) 若該蛋白質(zhì)是血紅蛋白,說明蛋白質(zhì)具有 作用;若該蛋白質(zhì)是酶,說明蛋白質(zhì)具有 作用。 (5) 高溫加熱后,該蛋白質(zhì) (選填“具有”或“不具有”)生物活性, (選填“能”或“不能”)和雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng)。 (6) 某蛋白質(zhì)分子中的一條肽鏈為156肽,其分子式為CxHyNzOwS (z156,w157),并且是由下列五種氨基酸組成的: 半胱氨酸 丙氨酸 天冬氨酸 賴氨酸 苯丙氨酸

10、那么,將該156肽徹底水解后將會得到 個賴氨酸, 個天冬氨酸(結(jié)果可含分子式中的未知數(shù))。1. D 【解析】 rRNA是核糖體的成分,核糖體是蛋白質(zhì)合成的場所,所以rRNA也參與蛋白質(zhì)的合成,A正確;染色體的主要成分是蛋白質(zhì)和DNA,B正確;漿細胞分泌的抗體主要分布于血漿中,抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),C正確;核糖體合成的DNA聚合酶等蛋白質(zhì)經(jīng)過核孔進入細胞核,能在細胞核中發(fā)揮作用,細胞核中不能合成蛋白質(zhì),D錯誤。2. D 【解析】 圖示物質(zhì)含堿基T,為DNA分子(脫氧核糖核酸)的部分結(jié)構(gòu),煙草花葉病毒不含DNA只含RNA,A錯誤;是DNA分子的一條鏈,DNA的基本組成單位是脫氧核苷酸,B錯誤、D

11、正確;是胞嘧啶脫氧核苷酸,C錯誤。3. C 【解析】 細胞分裂間期細胞核內(nèi)進行DNA的復(fù)制,細胞質(zhì)中的核糖體上進行蛋白質(zhì)的合成;細胞內(nèi)有些蛋白質(zhì)的合成不需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)參與,如葉綠體中的蛋白質(zhì);DNA轉(zhuǎn)錄形成mRNA需要RNA聚合酶(蛋白質(zhì))參與;有些膜蛋白有生物催化功能,如線粒體內(nèi)膜上含與有氧呼吸有關(guān)的酶。4. C 【解析】 糖類和脂肪中只含C、H、O,不含N,A錯誤;蛋白質(zhì)分子中的肽鍵應(yīng)表示為NHCO,不能缺少兩側(cè)的化學(xué)鍵,B錯誤;細胞膜上的糖蛋白可作為激素、神經(jīng)遞質(zhì)等信號分子的受體,參與細胞間的信息傳遞,C正確;含有DNA的細胞器是葉綠體和線粒體,但含有RNA的細胞器除葉綠體和線粒體外,還有核

12、糖體,D錯誤。5. B 【解析】 催產(chǎn)素是氨基酸脫水縮合形成的九肽化合物,組成元素為C、H、O、N等,A錯誤;按題中信息,催產(chǎn)素在下丘腦中合成,場所為核糖體,再經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體加工、分泌,B正確;因催產(chǎn)素為多肽,口服催產(chǎn)素會被消化液中的肽酶催化分解而失去療效,C錯誤;催產(chǎn)素參與的調(diào)節(jié)為激素調(diào)節(jié),具有作用范圍廣、持續(xù)時間長等特點,D錯誤。6. A 【解析】 由題意知,“染色劑”可能會被癌細胞表面的某些糖蛋白識別,A正確;蝎毒中的蛋白質(zhì)最初是在核糖體中由氨基酸形成肽鏈的,B錯誤;蝎子細胞加工蛋白質(zhì)時所需的ATP由細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體提供,C錯誤;蝎毒“染色劑”中氨基數(shù)目與羧基數(shù)目不一定相等,D錯誤

13、。7. D 【解析】 圖中的R基是, 是氨基,A錯誤;由圖可知,該蛋白質(zhì)含有1條肽鏈,124個氨基酸,含有123個肽鍵,B錯誤;圖2中含有4個R基且R基各不相同,所以有4種氨基酸,圖中含有這3個肽鍵,C錯誤;圖2中R基上含有2個羧基,鏈的末端含有一個羧基,所以至少含有3個游離的羧基,D正確。8. B 【解析】 相鄰核糖核苷酸之間通過磷酸二酯鍵相連;相鄰氨基酸之間通過肽鍵相連;構(gòu)成ATP的腺苷與磷酸基團之間通過普通磷酸鍵相連,磷酸基團與磷酸基團之間通過高能磷酸鍵相連;DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過氫鍵相連。9. D 【解析】 圖示b為核苷酸,m為含氮堿基,a為五碳糖。若m為腺嘌呤,則b為腺嘌呤

14、核糖核苷酸或腺嘌呤脫氧核苷酸,A正確;病毒只含有一種核酸(DNA或RNA),其核苷酸種類均為4種,B正確;若ADP水解可形成b,則a為核糖,C正確;HIV的遺傳物質(zhì)是RNA,其基本單位為核糖核苷酸,故a應(yīng)為核糖,D錯誤。10. B 【解析】 根據(jù)圖示可判斷,A代表DNA,B代表RNA,C代表蛋白質(zhì),代表DNA復(fù)制,代表轉(zhuǎn)錄,代表翻譯。單體a代表脫氧核苷酸,單體b代表核糖核苷酸,單體c代表氨基酸。人體中單體b的種類有4種,A正確;導(dǎo)致地球上生物多樣性的根本原因是A(DNA)的結(jié)構(gòu)具有多樣性,直接原因是C(蛋白質(zhì))的結(jié)構(gòu)具有多樣性,B錯誤;人類的白化病基因是由基因突變產(chǎn)生的,基因突變發(fā)生在(DNA

15、復(fù)制)過程中,C正確;組成染色體的主要成分是A(DNA)和C(蛋白質(zhì)),D正確。11. BC 【解析】 酶、抗體等蛋白質(zhì)不是生物體的能源物質(zhì),A錯誤;所有的蛋白質(zhì)都是由氨基酸脫水縮合形成的,B正確;一條或幾條肽鏈通過盤曲折疊,形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì), C正確;生長激素、抗體等蛋白質(zhì)不能催化生物化學(xué)反應(yīng),D錯誤。12. AC 【解析】 結(jié)構(gòu)為氨基酸的R基,在生物體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類約20種,不同氨基酸之間的區(qū)別在于R基的不同,A正確;氨基酸脫水縮合產(chǎn)生的水中的H分別來自羧基和氨基,B錯誤;R基中的氨基和羧基一般不參與脫水縮合過程,C正確;編碼氨基酸的密碼子有61種,因此n個氨基酸形

16、成的一條多肽鏈需要n個密碼子,但不一定是n種密碼子,D錯誤。13. CD 【解析】 染色體的主要成分是DNA和蛋白質(zhì),生物膜的主要成分是蛋白質(zhì)和磷脂,故圖中甲、乙、丙分別代表DNA、蛋白質(zhì)和磷脂。DNA的基本組成單位是脫氧核苷酸,A錯誤;含有DNA的生物,其遺傳物質(zhì)是DNA,B錯誤;磷脂雙分子層是構(gòu)成生物膜的基本骨架,C正確;功能越復(fù)雜的細胞膜,其蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多,D正確。14. (1) 脫水縮合 SS 一定空間 888 (2) 49 CONH 2 2 (3) 氨基酸的排列順序不同 鼠 豬 蛋白質(zhì)的多樣性【解析】 (1) 氨基酸脫水縮合形成肽鏈,肽鏈再盤曲、折疊形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白

17、質(zhì)。胰島素形成過程中脫去51-2=49個H2O,形成3個“SS”時脫去32=6個H,所以相對分子質(zhì)量共減少了4918+61=888。(2) 胰島素由兩條肽鏈構(gòu)成,每條肽鏈上至少含1個氨基和1個羧基。(3) 不同生物的胰島素所含氨基酸的種類、數(shù)量相同,但其排列順序不同。蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者,生物性狀不同的直接原因是蛋白質(zhì)不同,即蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性。15. (1) C、H、O、N 非必需氨基酸 肽鍵 (2) 種類、數(shù)量和排列順序 空間結(jié)構(gòu) (3) 7 3 3 12 1 (4) 運輸 催化 (5) 不具有 能 (6) z-156 (w-157)/2【解析】 (1) 甲圖中,B為氨基酸,元素組成為C、H、O、N,在人體中能合成的氨基酸為非必需氨基酸,C為氨基酸脫水縮合后形成的肽鍵。(2) 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)具有多樣性,從蛋白質(zhì)自身分析,原因有氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序不同,以及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。從根本上分析,是因為DNA的多樣性。(3) 在三十九肽中,含有38個肽鍵,去掉4個丙氨酸后,形成4條肽鏈,該4條肽鏈由35個氨基酸組成,因此共有肽鍵數(shù)為35-4=31個,因此比原來少了7個肽鍵;4條短肽中至少含有4個氨基和4個羧基,而原來三十九肽中至少有1個氨基和1個羧基,