空中乘務專業(yè)人才培養(yǎng)方案的報告

1、.wd.wdPAGE- 20 - / NUMPAGES10.wd空中乘務專業(yè)人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)名稱專業(yè)代碼空中乘務600405二、招生對象與修業(yè)年限招生對象：普通高中畢業(yè)生修業(yè)年限：三年 學習方式：全日制 三、培養(yǎng)目標及規(guī)格1培養(yǎng)目標本專業(yè)主要培養(yǎng)面向服務民航行業(yè)、培養(yǎng)擁護黨的 根本路線，適應空中乘務、民航機票銷售、旅客運輸、貨物運輸、安全檢查、賓館服務第一線需要，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具備民航職業(yè)服務能力，主要從事以乘務員為主、民航售票員、客運員、貨運員、安檢員、酒店服務員工作為輔的，德、智、體等全面開展的高素質(zhì)技能型人才。培養(yǎng)規(guī)格 根據(jù)對空中乘務專業(yè)典型工作任務、職業(yè)能力的調(diào)研分

2、析，本專業(yè)應從專業(yè)、能力、素質(zhì)方面作如下要求：專業(yè)方面：1具有從事空中乘務工作、航空地面服務工作的能力2具有從事空中乘務工作所需的英語聽說能力3具有從事空中乘務普通話與播音的一般能力4具有良好的服務意識和較強的應變能力5具有計算機網(wǎng)絡操作能力能力方面：1良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神2具有團隊意識及妥善處理人際關系的能力3組織協(xié)調(diào)能力4心理承受能力5發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力素質(zhì)方面：1掌握民航概論 根本知識2掌握客運、貨運、及行李運輸?shù)?根本知識3掌握空中服務的 根本常識，程序及職責，候機樓客運服務，4了解服務和公關心理的 根本知識5與服務對象溝通的語言表達交流的知識就業(yè)崗位與資格/等級證書 具備從

3、事空中乘務行業(yè)領域?qū)嶋H工作的服務能力和 根本技能。取得民航乘務員、民航客運員、民航貨運員、民航安檢員、民航售票員、高等學校英語應用能力證書，全國計算機等級考試，普通話等證書。四、專業(yè)課程體系1.課程體系設計思路根據(jù)空中乘務專業(yè)應用崗位對人才的知識、素質(zhì)和能力要求，分析典型工作任務，確定行動領域。將行動領域轉(zhuǎn)化為學習領域，確定學生學習內(nèi)容，培養(yǎng)學生的社會能力、方法能力、專業(yè)能力和可持續(xù)開展的能力，滿足社會對人才知識技能的要求。職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)貫穿人才培養(yǎng)全過程。在課程體系中，設置通識教育兩課、英語、體育、計算機應用根基、就業(yè)指導等和專業(yè)教育專業(yè)根基課，專業(yè)核心課，夯實學生專業(yè)學習根基，培養(yǎng)學生具有誠

4、信品質(zhì)、良好的職業(yè)行為習慣和團隊精神，提高學生綜合素質(zhì)。職業(yè)崗位核心能力分析 序號核心工作崗位工作內(nèi)容技能知識與素質(zhì)要求1空乘1設施設備使用2緊急安全救護3服務流程與標準1客艙服務2綜合服務技能2客運1查驗客票，安排座位2收運，交付行李，異常處理3問詢，引導，特殊旅客服務4民航運輸預配，結(jié)算1值機和候機接引服務2行李運輸服務3飛機載重與平衡3貨運1檢查、稱重、清點、填單計算運行收費2提貨通知，交付貨物費用處理異常處理1民航國內(nèi)貨物運輸2民航國際貨物運輸3特殊貨物運輸4安檢1查驗證件2安全檢查3異常處理1機場安檢2機場安檢，操作實務3特殊物品識別4軌道交通識別 5售票1處理旅館訂票業(yè)務2各類客票

5、的銷售機票3處理退票、遺票、變更業(yè)務1民航客票銷售2民航客票銷售操作實務實踐教學體系設計 實踐操作課是培養(yǎng)學生實際動手操作能力，到達相應專業(yè)資格認證標準，增強學生在今后就業(yè)中競爭力的實習實訓課程。本次人才培養(yǎng)方案加大實踐操作課程數(shù)量，增強學生的動手操作能力；所有實訓課程6門 根本安排在第五學期，由專業(yè)實訓指導教師在實訓場地進展指導，每學期都要安排一定課時的校內(nèi)實習實踐活動。課程設置教育類別課程類別課 程 名 稱通識教育公共根基課思想道德修養(yǎng)與法律根基公共根基課毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論公共根基課形勢政策公共根基課國防教育與軍訓公共根基課體育公共根基課國學課堂1公共根基課國學課堂2

6、公共根基課英語1公共根基課英語2公共根基課大學生心理安康教育公共根基課職業(yè)生涯規(guī)劃公共根基課大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)根基公共根基課大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)經(jīng)典案例教程公共根基課就業(yè)指導專業(yè)教育專業(yè)根基課民航根基英語1專業(yè)根基課民航根基英語2專業(yè)根基課航空服務英語1專業(yè)根基課航空服務英語2專業(yè)課旅游管理綜合素質(zhì)教育藝術表演合唱專業(yè)課*民航地面服務專業(yè)根基課*民航安檢專業(yè)課*航空安全管理專業(yè)根基課形體與舞蹈訓練1,2,3專業(yè)根基課體能訓練1,2,3專業(yè)根基課民航服務禮儀1,2,3，4綜合素質(zhì)教育美容與化裝專業(yè)課溝通技巧專業(yè)課普通話與播音專業(yè)課*客艙服務程序?qū)I(yè)課*客艙服務設備操作與管理專業(yè)課民航客票銷售專業(yè)課航空餐飲

7、服務專業(yè)課*特殊旅客服務綜合素質(zhì)教育綜合素質(zhì)教育公益勞動綜合素質(zhì)教育美育課程綜合素質(zhì)教育公共選修課綜合素質(zhì)教育安全知識教育綜合素質(zhì)教育競賽活動綜合素質(zhì)教育勤工助學綜合素質(zhì)教育社團活動綜合素質(zhì)教育駕駛證綜合素質(zhì)教育黨團教育綜合素質(zhì)教育普通話取證綜合素質(zhì)教育技能證書綜合素質(zhì)教育青年志愿者綜合素質(zhì)教育技能競賽獲獎注：課程類別指公共根基課、專業(yè)根基課、專業(yè)課、綜合素質(zhì)教育。專業(yè)核心課程描述序號課程名稱課程目標課程內(nèi)容課時/學分備注1民航 服務禮儀對航空服務禮儀掌握、崗位的實戰(zhàn)訓練禮儀概論、儀容修飾、姿態(tài)訓練、崗位情境訓練256/162溝通技巧熟悉心理學的 根本理論和方法、初步具有分析解決民航服務實際問

8、題的能力民航服務心理學導論、民航服務與知覺、民航服務與與個性、民航服務與需要、動機、態(tài)度等相關知識32/23民航服務英語提高航空服務各崗位英語的聽、說、寫、交際能力，提高對外服務的能力航空服務中客運服務內(nèi)容、貨運服務內(nèi)容、客艙服務內(nèi)容、安全檢查內(nèi)容情境會話132/84民航 地面服務了解提供機場安全應急檢查、救援以及設備使用的能力機場安全應急檢查、救援知識和應急設備的使用54/45航空安全管理到達從事民航服務安全操作的任職要求民航運輸?shù)陌踩僮?，空乘服務的安全操?6/26客艙服務程序?qū)罩谐藙諉T完整系統(tǒng)全面的學習和了解，培養(yǎng)良好的服務意識及標準特殊旅客服務、緊急情況處理、乘務員崗位職責、機上救

9、護、乘務員儀容儀表旅客心理學36/27民航安檢識別證件、人身檢查、X光機操作及開包檢查安檢 根本內(nèi)容、方法程序、證件檢查、人身檢查、X光機操作及開包檢查36/2五、教學進程安排一培養(yǎng)時間分配表周次學期1234567891011121314151617181920一：二 ：三：四：五 ：六 /符號說明：入學教育與畢業(yè)教育 #機動 軍訓 課堂教學 實習實訓 公益勞動/跟崗實習、課程設計 /頂崗實習及辯論 *考察與復習 ：考試二課程設置及學時、學分比例項目理論教學實踐教學實訓實習課程設計頂崗實習環(huán)節(jié)合計學時87213584422601826所占比例32%68%三教學進程表可根據(jù)實際需要中添加相應的夏

10、季學期，學期教學周數(shù)為7周注：進程表可根據(jù)實際需求，在后期動態(tài)調(diào)整，增加相應的夏季學期，學期周數(shù)以7周為宜。六、主要實踐環(huán)節(jié)及教學要求教學實施實踐環(huán)節(jié)實踐教學內(nèi)容實踐教學安排實踐教學方式方法與途徑實踐教學考核與管理要求航空禮儀實訓通過對空乘人員禮儀的相關知識，標準技能的考量，語言表達、服飾的標準要求，提高學生對空乘人員職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)形象的認知和理解，行為標準。第五學期進展26學時在禮儀教室進展請禮儀專家指導，以講解加實操的方式進展，以實操為主，使學生對空乘人員禮儀一絲不茍的嚴格要求有明確認識，強化職業(yè)素養(yǎng)的重要性，提高對空乘人員職業(yè)形象要求和服務禮儀對行業(yè)的影響，造就優(yōu)秀的空乘形象。以實操效果

11、加最終考核加考勤為最后總成績，要求準時提交作業(yè)，完成實操任務，上課全勤客艙服務模擬實訓學習客艙常用專業(yè)術語，客艙餐飲服務流程，客艙的旅客管理以及客艙的應急設備使用第五學期進展104學時在模擬艙進展請專家指導，以講解加實操的方式進展，以實操為主，明確客艙服務工作程序和要求，展現(xiàn)乘務員的職業(yè)形象和儀表儀態(tài)。以實操效果加最終考核加考勤為最后總成績，要求準時提交作業(yè)，完成實操任務，上課全勤地面綜合實訓售票，安檢，值機，旅客及貨物運輸?shù)鹊孛娣站C合訓練第五學期進展52學時在模擬艙進展請專家指導，以講解加實操的方式進展，以實操為主，通過學習和訓練，學生可以掌握檢售票員，安檢員，值機員等的崗位工作要求。以實

12、操效果加最終考核加考勤為最后總成績，要求準時提交作業(yè)，完成實操任務，上課全勤機上急救對飛行過程中的突發(fā)情況進展處理，對一般急救常識進展訓練第五學期進展26學時在模擬艙進展請專家指導，以講解加實操的方式進展，以實操為主，通過實訓學生要掌握急救常識和程序，到達該崗位的業(yè)務操作及心理素質(zhì)的要求。以實操效果加最終考核加考勤為最后總成績，要求準時提交作業(yè)，完成實操任務，上課全勤就業(yè)面試實訓面試中所要求的行為標準、禮儀標準、語言表達、個人才藝、外語水平以及職業(yè)道德的表達、妝容和行為的要求。第五學期進展52學時在多媒體教室進展請專家指導，以講解加實操的方式進展，以實操為主，通過實訓，使學生在空乘人員就業(yè)選拔

13、中能在職業(yè)道德、行為標準以及 根本空服理論、技能、外語能力、形象表現(xiàn)脫穎而出，到達就業(yè)需求標準。以實操效果加最終考核加考勤為最后總成績，要求準時提交作業(yè)，完成實操任務，上課全勤民航英語實訓要求學生掌握空中、地面、航空服務英語，會說、聽、寫、譯的能力，能用韓語和閩南語及其它語種對特殊旅客服務。第五學期進展26學時在多媒體教室進展請專家指導，以講解加實操的方式進展，以實操為主，學生在強化訓練中，通過模擬現(xiàn)場服務，熟練地用英語、韓語、閩南語及其主語種解決空中服務的各種問題。以實操效果加最終考核加考勤為最后總成績，要求準時提交作業(yè)，完成實操任務，上課全勤七、組織與實施1、教學方法、手段與教學組織形式建

14、議 采用課堂教學、小組討論、情景法等方法來培養(yǎng)學生的專業(yè)應用能力；采用案例教學法、工程教學法、實地調(diào)研法等方法來構(gòu)建學生的空中乘務知識和技能；用任務驅(qū)動、工程導向、模擬軟件實訓法、頂崗實習等教學方法來培養(yǎng)學生的綜合實踐能力。在教學方法的使用過程中堅持“以學生為中心，強調(diào)“做中學。在教學過程中，注重學生專業(yè)技能知識和技能，以及職業(yè)素養(yǎng)的融合，著力培養(yǎng)學生在空中乘務工作領域和崗位的應用能力。 學校積極運用計算機、網(wǎng)絡技術等現(xiàn)代化教學手段，構(gòu)建適合學生個性化學習和自主學習的教學模式，能滿足學生的不同需求；同時，借助虛擬現(xiàn)實技術構(gòu)建仿真的職業(yè)工作場景，培養(yǎng)學生的職場工作能力。 2、教學評價、考核建議

15、學校積極推進考核方式、考核內(nèi)容和成績評價的改革。在考核方式上，加大形成性考核的力度，在考核內(nèi)容上突出知識技能的應用。形成性評價與終結(jié)性評價應根據(jù)不同的課程、不同的學習階段和不同的實踐活動形式而有所不同，測試設計具有科學性、客觀性、開放性和可行性，有助于提高學生使用專業(yè)技能處理實際問題的能力。 在此根基上，學校努力探索空中乘務專業(yè)教學多元化評價體系，包括評價標準的多元化、評價目標的多元化、評價內(nèi)容的多元化、評價方式和方法的多元化、評價主體的多元化、評價過程的多元化，吸納行業(yè)、企業(yè)和社會組織參與考核評價，注重對學生使用課內(nèi)知識處理真實業(yè)務能力的真實性評價。同時，努力使符合條件的畢業(yè)生獲得相應職業(yè)資

16、格證書，切實落實畢業(yè)證和職業(yè)資格證書“雙證書制度。八、保障與措施1、專業(yè)教學團隊 學校設立了空中乘務專業(yè)教學管理機構(gòu)，配備多名本科以上學歷并具有空中乘務專業(yè)課程培訓經(jīng)歷的專職教師和教學管理工作人員。2、教學設施1校內(nèi)實訓條件序號實訓室名稱主要設備主要功能1客艙服務訓練艙模擬客艙客艙服務模擬實訓2形體房形體鍛煉設施形體與舞蹈訓練，禮儀訓練3化裝室妝鏡，妝臺，更衣室美容與化裝訓練2校外實訓條件序號校外實習基地名稱主要功能可接納學生人數(shù)1機場熟悉工作場地，培養(yǎng)職業(yè)感100教材及圖書、數(shù)字化網(wǎng)絡等學習資源教材 教材的選用符合教學大綱的要求，是近三年正式出版的高職高專空中乘務專業(yè)教材，教師選用教材時需是

17、國家級規(guī)劃教材或獲得過省部級以上獎項的，教材的內(nèi)容和語言具有一定的時代感。 圖書資料 學校圖書館擁有豐富的圖書資料，航空類藏書已有一定根基并且還在逐漸開展擴大中，航空服務圖書資料 根本能滿足專業(yè)教學和學科開展的需要。 數(shù)字化網(wǎng)絡資料 學校與行業(yè)、企業(yè)共同建設共享型空中乘務專業(yè)教學資源庫，圍繞專業(yè)培養(yǎng)目標建設有利于學生自主學習、內(nèi)容豐富、使用便捷、更新及時的數(shù)字化專業(yè)教學資源。專業(yè)核心課程配備數(shù)字化網(wǎng)絡資源。3、教學管理 專業(yè)教學管理機構(gòu)及專職教學管理人員 學校設立了空中乘務專業(yè)教學管理機構(gòu)，配備多名本科以上學歷并具有空中乘務專業(yè)知識構(gòu)造的專職教學管理工作人員。教學文件 學校建設了以下完整、系統(tǒng)的專業(yè)教學文件：專業(yè)建設與開展規(guī)劃及其分年度實施方案、教學管理制度、教學質(zhì)量監(jiān)控制度、學籍管理制度、成績考核制度、專業(yè)人才培養(yǎng)方案、課程教學大綱、學期進程方案及課表、實踐教學方案及大綱、頂崗實習方案及大綱、使用教材目