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文檔簡介

1、. . 1 . . . w d . *食品*公司生產(chǎn)流水線技術(shù)改造工程實(shí)施方案編制單位:*食品*公司編制時(shí)間:二0一六年三月目錄第一章工程根本情況.2第二章工程建立地點(diǎn).2第三章指導(dǎo)思想、原則和目標(biāo).23.1指導(dǎo)思想.23.2原則.33.3目標(biāo).3第四章改造流水線規(guī)模容.3第五章工程資金籌措及使用方案.45.1工程總投資.45.2工程資金使用方案.4第六章工程建立期限與進(jìn)度安排.56.1建立期限.66.2進(jìn)度安排. .6第七章工程技術(shù)方案. . .6第八章經(jīng)濟(jì)效益分析.78.1經(jīng)濟(jì)效益.78.2社會(huì)效益.78.3扶貧效益.7第一章工程根本情況根本情況*食品*公司坐落于省阿壩藏羌自治州理縣下孟鄉(xiāng)

2、仔迭村(孟屯河谷境),是一家集養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的食品企業(yè)。公司注冊(cè)資金1600萬元,占地二十余畝,現(xiàn)公司員工百余人,其中管理人員7人,技術(shù)人員23人,業(yè)務(wù)員30余人,普工40余人。公司下設(shè)行政部、財(cái)務(wù)部、技術(shù)研發(fā)部、生產(chǎn)部、銷售部、采購部、籌劃部等部門。其中生產(chǎn)車間及辦公樓等根底設(shè)施建筑面積達(dá)10800平方米,擁有全封閉管理生產(chǎn)車間,符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生要求,具有年出欄3萬余頭的生豬養(yǎng)殖合作社及配套冷鏈系統(tǒng)的屠宰加工廠和藏羌特色的腌臘制品加工基地。第二章建立地點(diǎn)本著統(tǒng)一規(guī)劃,突出重點(diǎn),連片集中的建立原則,生產(chǎn)流水線技術(shù)改造工程選擇在公司生產(chǎn)加工基地實(shí)施。第三章指導(dǎo)思想、原則、目標(biāo)3.1

3、 指導(dǎo)思想面向市場,依托科技,充分利用優(yōu)勢(shì)資源,引進(jìn)高性能、先進(jìn)的加工設(shè)備,提高生產(chǎn)性能和商品效益,提高公司的自我開展意識(shí)和能力,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化開展。推廣現(xiàn)代科學(xué)生產(chǎn)設(shè)備實(shí)用新技術(shù),促進(jìn)生產(chǎn)加工行業(yè)向優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效方向開展。3.2 原則堅(jiān)持誰建立,誰受益的原則;經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)、社會(huì)效益協(xié)調(diào)統(tǒng)一原則;統(tǒng)籌規(guī)劃,突出效益,集中連片,形成規(guī)模生產(chǎn);統(tǒng)一規(guī)劃布局,統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一組織實(shí)施的原則。3.3 目標(biāo)本工程在*食品產(chǎn)品加工基地實(shí)施,以穩(wěn)固和提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化開展,有效的推進(jìn)畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)連片進(jìn)程,提升農(nóng)產(chǎn)品抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的能力,為農(nóng)民增收拓寬渠道,增強(qiáng)貧困農(nóng)戶自身脫貧致富將起到良好的示帶動(dòng)作用。

4、第四章改造流水線規(guī)模容4.1提升改造生豬屠宰設(shè)施設(shè)備。4.2增加排酸車間排酸設(shè)備。4.3更換車間操作臺(tái),自動(dòng)傳輸系統(tǒng)。4.4改造灌裝車間,更換灌裝設(shè)備。4.5腌制車間腌制池改造。4.6真空包裝車間,更換包裝設(shè)備,增加操作系統(tǒng)。4.7提升改造制冷設(shè)施設(shè)備,完善部保溫材料升級(jí)第五章工程資金籌措及使用方案5.1工程總投資*食品*公司生產(chǎn)流水線技術(shù)改造工程購置設(shè)備總投資187萬元。5.2工程資金使用方案提升改造生豬屠宰設(shè)施設(shè)備、增加洗豬機(jī)、更換刨毛機(jī)、增加蹄尾打毛機(jī)、更換開邊鋸等先進(jìn)的設(shè)備,共需要改造資金40萬元。增加排酸車間的設(shè)備,需改造資金13萬元。更換原有分割車間操作臺(tái),增加自動(dòng)傳輸系統(tǒng),需改造

5、資金25萬元。改造灌裝車間布局,更換灌裝設(shè)備,需改造資金13萬元。腌制車間的改造,把原有的腌制桶改造為4個(gè)大型的腌制木桶,木桶部用海拔3千米以上生長的高山衫葉叫鐵杉木的材料制作而成,外圍用鋼混來澆筑,每個(gè)木桶一次可腌制10000斤臘肉,并在上方安裝航吊來用于取放臘肉,改造腌制車間需資金40萬元。真空包裝車間更換包裝設(shè)備及增加操作系統(tǒng),需改造資金26萬元。原有兩個(gè)制冷庫房,制冷設(shè)備功率低,制冷不完善。提升改造制冷設(shè)施設(shè)備,完善部保溫材料升級(jí),需改造資金30萬元。第六章工程建立期限與進(jìn)度安排6.1 建立期限本工程建立期限3個(gè)月,即2016年5月至2016年8月。6.2 進(jìn)度安排6.2.1 2015

6、年4月,完成工程申報(bào)和工程實(shí)施方案的編制等根底性工作。6.2.2 2016年7月,完成設(shè)備購置安裝任務(wù)。6.2.3 2016年8月,完成設(shè)備調(diào)試,工程的檢查驗(yàn)收和總結(jié)。第七章工程技術(shù)方案7.1建立標(biāo)準(zhǔn)以資源節(jié)約、質(zhì)量平安、環(huán)境友好為根本目標(biāo)。技術(shù)改造工程選址位于下孟鄉(xiāng)仔迭村,選址適宜、布局合理。距主要交通干線和居民區(qū)的距離滿足防疫要求,由供電穩(wěn)定的電源。在總體布局上做到生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)分開,凈道污道分開。7.2 管理規(guī)有生產(chǎn)管理制度、防疫消毒制度、檔案管理制度和科學(xué)合理的管理操作規(guī)程。第八章經(jīng)濟(jì)效益分析8.1經(jīng)濟(jì)效益根底設(shè)施建立投入為固定資產(chǎn),可重復(fù)利用。新增改造設(shè)備有效提高了產(chǎn)品生產(chǎn)速度,能為公司產(chǎn)品生產(chǎn)效率提升15%,為公司創(chuàng)收30%,為公司的安康開展提供堅(jiān)實(shí)的保障。8.2社會(huì)效益工程建成后,一是可直接扶持公司開展,通過技術(shù)改革為公司增收創(chuàng)利,實(shí)現(xiàn)工程可持續(xù)開展;可極大的改善產(chǎn)品的多樣化開展,有效的提升產(chǎn)品質(zhì)量,以現(xiàn)代化的生產(chǎn)流程,加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量要求。二是通過該工程的實(shí)施,實(shí)現(xiàn)新技術(shù)的使用推廣。三是提高了公司生產(chǎn)環(huán)節(jié)的科技含量,推動(dòng)科技成果的轉(zhuǎn)化。8.3扶貧效益本工程的實(shí)施,有效的推進(jìn)公司對(duì)加工行業(yè)的

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