客房部人事管理制度

1、第 PAGE4 頁 共 NUMPAGES4 頁客房部人事管理制度客房部人事管理制度1 1 、勞動定員管理（1）定員定編是科學(xué)配備人員的數(shù)量界限和依據(jù)，應(yīng)從服務(wù)和工作的實(shí)際需要出發(fā)，堅(jiān)持科學(xué)、合理、精簡的原則編制，經(jīng)人力資部審核，報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)核定。（2）定員核定以后應(yīng)保持相對穩(wěn)定，如情況變化需作調(diào)整時(shí)，應(yīng)及時(shí)提出增減計(jì)劃，并做到申報(bào)理由充分，人員增減合理。（3）為了保持定員水平的科學(xué)合理，營業(yè)繁忙勞動力無法平衡時(shí)，可向人力資部提出申請，臨時(shí)招用勞務(wù)工或?qū)嵙?xí)人員。2 2 、人員調(diào)配管理（1）員工調(diào)配和招聘統(tǒng)一由人力資部負(fù)責(zé)。（2）因?qū)嶋H人員少于定編需要增補(bǔ)時(shí)，應(yīng)填寫人力資部統(tǒng)一印制的人員增補(bǔ)計(jì)劃。（

2、3）技術(shù)工人改變工種，專業(yè)人員調(diào)動，要害部位人員變動均應(yīng)與人力資 部商議，報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。3 3 、員工技術(shù)等級考核和專業(yè)職稱評定管理（1）員工技術(shù)等級考核按國家頒布的工人技術(shù)培訓(xùn)考試大綱要求實(shí)施，技術(shù)等級須按不同專業(yè)（工種）統(tǒng)一劃分為初、中、高三個(gè)等級。（2）初級工和中級工由酒店員工技術(shù)等級考核委員會組織考核，或委托專業(yè)單位進(jìn)行。（3）技術(shù)考核的評分標(biāo)準(zhǔn)由“應(yīng)知”、“應(yīng)會”和平時(shí)成績等三方面組成，總分為 100 分，其中“應(yīng)知”占 30%，“應(yīng)會”占 50%，平時(shí)成績占 20%。（4）在本部門工作滿一年的員工均可參加技術(shù)等級考試，優(yōu)秀員工可參加酒店提高一個(gè)技術(shù)等級的考核，部門和管區(qū)應(yīng)負(fù)責(zé)提供

3、有關(guān)專業(yè)（工種）應(yīng)考人員，并做好考核前的培訓(xùn)工作。（5）員工在日?？己酥校驑I(yè)務(wù)技術(shù)差而完不成任務(wù)，經(jīng)管區(qū)和部門研究討論，報(bào)酒店考核委員會批準(zhǔn)，可下浮其技術(shù)等級。（6）技師和高級技師等高級工的考核工作，按當(dāng)?shù)貏趧硬块T的規(guī)定進(jìn)行。（7）員工專業(yè)技術(shù)職稱的評定和考核工作是在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行的，部門和各管區(qū)應(yīng)協(xié)助人力資部做好摸底調(diào)查和申請職稱員工的資格核定工作，并在職稱評定和考核中積極做好員工思想工作。4 4 、員工檔案管理（1）員工檔案分人事檔案和工作檔案。人事檔案由人力資部統(tǒng)一管理，并負(fù)責(zé)材料的搜集、鑒別、保管、利用和傳遞。部門員工必須按員工手冊的規(guī)定，準(zhǔn)確填寫員工登記表和如實(shí)反映個(gè)人情況，員工家庭地址和電話號碼變更，家庭人口、婚姻狀況和教育程度變化等情況，均應(yīng)及時(shí)向部門和管區(qū)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，并由部門轉(zhuǎn)報(bào)人力資部備案。（2）員工工作檔案由部門負(fù)責(zé)管理，從員工進(jìn)店工作開始，記錄員工個(gè)人經(jīng)歷、工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)教育培訓(xùn)和獎(jiǎng)懲等情況。各管區(qū)應(yīng)配合做好材 料搜集和登記工作,以保證員工工作檔案的準(zhǔn)確和