1.水能溶解一些物質(zhì)課件

1、水能溶解一些物質(zhì) 從前，有一頭小毛驢馱著一袋食鹽過(guò)河，河水很深，把它的食鹽淹沒(méi)了，等它過(guò)了河后，覺(jué)得身上輕了許多。食鹽溶解到河水中了。沒(méi)放入水中的食鹽是什么樣的呢？實(shí)驗(yàn)器材：燒杯、小勺、玻璃棒、食鹽、水1.取一平匙鹽，放在燒杯的水中觀察。2.輕輕的攪拌幾下后觀察。3.再攪拌一會(huì)兒，靜置，觀察。物質(zhì)不攪拌攪拌后放置一會(huì)后食鹽食鹽在水中怎樣描述食鹽在水中的狀態(tài)呢？食鹽在水中不見(jiàn)了食鹽在水里容易溶解物質(zhì)不攪拌攪拌后放置一會(huì)后食鹽沙子沙子在水中1.沒(méi)放入水中的沙子是什么樣的呢？2.取一平匙沙子，放在燒杯的水中觀察。3.輕輕的攪拌幾下后觀察。4.再攪拌一會(huì)兒，靜置，觀察。實(shí)驗(yàn)器材：燒杯、小勺、玻璃棒、沙

2、子、水怎樣描述沙子在水中的狀態(tài)呢？沙子沉在水杯的底部沙子在水里不容易溶解比較食鹽和沙子在水中的狀態(tài)：食鹽 1.食鹽在水中不見(jiàn)了 2.食鹽在水里容易溶解 沙子 1.沙子沉在水杯的底部 2.沙子在水里不容易溶解現(xiàn)象小結(jié)：有些物質(zhì)容易溶于水中，有些物質(zhì)不容易溶于水中；食鹽在水里很容易溶解，形成的溶液我們可以叫做食鹽溶液；沙子在水里不容易溶解，我們把它叫做沙和水的混合物。面粉在水中1.取一小匙面粉，放入盛水的玻璃杯內(nèi)，觀察。2.用玻璃棒輕輕攪拌，觀察。3.把它放置一會(huì)兒，觀察。物質(zhì)不攪拌攪拌后放置一會(huì)后食鹽沙子面粉怎樣描述面粉在水中的狀態(tài)呢？面粉在水中溶解了嗎？面粉在水里有沉淀嗎？物質(zhì)不攪拌攪拌后放置

3、一會(huì)后食鹽顆粒慢慢變小顆粒慢慢消失顆粒消失沙子不變不變不變面粉不變分散在水中沉淀在水底面粉、沙、食鹽在水中的溶解狀態(tài)有什么相同與不同？了解了這幾種物質(zhì)在水中的狀態(tài)后，那么怎樣來(lái)判斷它們是否溶解于水中了呢？我們采用的方法是過(guò)濾法 過(guò)濾所需儀器：濾紙鐵架臺(tái)漏斗玻璃棒（一次性筷子代替）燒杯過(guò)濾實(shí)驗(yàn)裝置濾紙漏斗燒杯鐵架臺(tái)玻璃棒過(guò)濾：1、將濾紙對(duì)折兩次后，沿一條邊打開(kāi)，放入漏斗中；2、將漏斗放置于鐵架臺(tái)上，漏斗下放一個(gè)燒杯； （注意：漏斗頸的底端要緊貼燒杯的內(nèi)壁）3、用玻璃棒作牽引，將液體順著玻璃棒慢慢流入漏斗內(nèi)；（注意：漏斗里液體的液面要低于濾紙的邊緣）過(guò)濾實(shí)驗(yàn)注意點(diǎn)二低一貼三靠過(guò)濾器應(yīng)放在鐵架臺(tái)的鐵

4、圈上。向過(guò)濾器中傾倒液體時(shí)，必須使用玻璃棒引流。操作過(guò)程中一定要做到一貼、兩低、三靠。 注意一貼是指濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁。 “兩低”是指濾紙邊緣要低于漏斗邊；過(guò)濾器中的液體要低于濾紙邊緣“三靠”是指燒杯嘴要緊靠玻璃棒使液體沿玻璃棒流入漏斗；玻璃棒下端要靠在三層濾紙一邊；漏斗管末端要緊靠燒杯內(nèi)壁。 過(guò)濾食鹽和水、沙和水、面粉和水的混合物食鹽、沙、面粉在水中的比較不攪拌攪拌后放置一會(huì)兒過(guò)濾后食鹽顆粒慢慢變小顆粒慢慢消失顆粒消失沒(méi)有出現(xiàn)顆粒沙不變不變不變沙留在濾紙上面粉不變分散在水中沉淀在水底面粉留在濾紙上現(xiàn)在你認(rèn)為：面粉溶解了嗎？現(xiàn)象小結(jié)：食鹽：溶于水的食鹽沒(méi)有通過(guò)過(guò)濾的方法分離出來(lái)；沙子：沙子和水的

5、混合物通過(guò)用過(guò)濾的方法被分離出來(lái)了；面粉：面粉水通過(guò)用過(guò)濾的方法和水分離開(kāi)來(lái)。說(shuō)明面粉在水中不容易溶解。我們叫它面粉和水的混合物。通過(guò)過(guò)濾實(shí)驗(yàn)知道：在水中溶解的物質(zhì)不能通過(guò)過(guò)濾分離；在水中不溶解的物質(zhì)能通過(guò)過(guò)濾分離。溶解的特點(diǎn)：1.物質(zhì)變成肉眼看不見(jiàn)的微粒,均 勻地穩(wěn)定地分散在水中。2.靜止后不會(huì)自行沉降。3.不能用過(guò)濾的方法分離。 思 考1.本節(jié)課您學(xué)會(huì)了哪些知識(shí)?2.本節(jié)課您知道了哪些方法?3.本節(jié)課設(shè)計(jì)了哪些教學(xué)活動(dòng)，活動(dòng)設(shè) 計(jì)的目的與意圖是什么?？4.了解物質(zhì)溶解性的知識(shí)意義與價(jià)值是 什么?總結(jié)：一、知識(shí)與技能總結(jié)：溶解現(xiàn)象： 1.有些物質(zhì)容易溶于水中，有些物質(zhì)不容易溶 于水中； 2.

6、食鹽在水里很容易溶解，形成的溶液我們可 以叫做食鹽溶液； 3.沙子在水里不容易溶解，我們把它叫做沙和 水的混合物。溶解的特點(diǎn)：1.物質(zhì)變成肉眼看不見(jiàn)的微粒,均勻地穩(wěn)定地分散 在水中。2.靜止后不會(huì)自行沉降。3.不能用過(guò)濾的方法分離。食鹽、沙、面粉在水中的比較食鹽沙面粉不攪拌顆粒慢慢變小不變不變攪拌后顆粒慢慢消失不變分散在水中放置一會(huì)兒顆粒消失不變沉淀在水底是否溶解是否否過(guò)濾后沒(méi)有出現(xiàn)顆粒沙留在濾紙上面粉留在濾紙上過(guò)濾的方法與操作：過(guò)濾目的：分離固體與液體儀器用品：濾紙、鐵架臺(tái)、漏斗、玻璃 棒（一次性筷子代替）、燒杯注意事項(xiàng)：一貼、二低、三靠會(huì)表達(dá)會(huì)交流會(huì)記錄會(huì)實(shí)驗(yàn)會(huì)觀察二、過(guò)程與方法總結(jié)三、教

7、學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)與意圖教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)目的與意圖實(shí)驗(yàn)探究1 食鹽在水中的變化 初步認(rèn)識(shí)溶解，知道一些物質(zhì)在水中容易溶解 實(shí)驗(yàn)探究2 沙子在水中的變化 知道一些物質(zhì)在水中不容易溶解實(shí)驗(yàn)探究3 面粉在水中的變化 不同的不易溶解的物質(zhì)在水中可以變化不同實(shí)驗(yàn)活動(dòng)4 體驗(yàn)過(guò)濾的方法 通過(guò)實(shí)際證據(jù)證明溶解于不易溶解在變化結(jié)果上的差異。學(xué)會(huì)過(guò)濾方法和操作。 四、知識(shí)的價(jià)值與意義過(guò)濾 過(guò)濾-分離難溶性固體雜質(zhì)與液體混合物的一種操作。生活化學(xué)食鹽沙面粉攪拌前攪拌時(shí)攪拌后靜置一會(huì)兒后鞏固練習(xí)把食鹽、沙和面粉分別放入三杯水中，觀察記錄它們?cè)谒械淖兓?。食鹽在水里溶解了嗎？（ ）。理由是（ ）。沙在水里溶解了嗎？（ ）。理

8、由是（ ）。面粉在水里溶解了嗎？（ ）。理由是（ ）。溶解很慢沒(méi)溶解沒(méi)溶解溶解加快沒(méi)溶解沒(méi)溶解變渾濁完全溶解沒(méi)溶解沒(méi)溶解變渾濁看不見(jiàn)食鹽顆粒沙粒沉入杯底面粉沉入杯底溶解了看不見(jiàn)食鹽顆粒沒(méi)溶解沙粒沉入杯底沒(méi)溶解面粉沉入杯底 1、我觀察到（ ）的現(xiàn)象，說(shuō)明食鹽在水中溶解了。A、食鹽沉到了杯子底部B、杯子里的水面升高了C、在水中看不到食鹽了溶解了的物質(zhì)是不能過(guò)濾出來(lái)的。CD、在濾紙上留下了食鹽 2、我觀察到（ ）的現(xiàn)象，說(shuō)明沙在水中沒(méi)有溶解。A、沙沉到了杯子底部B、在濾紙上沒(méi)有看到沙C、杯子里的水面升高了。AD、杯子里的水變渾濁了歡迎你進(jìn)入選擇題型練習(xí)。加油！ 3、我觀察到（ ）的現(xiàn)象，說(shuō)明面粉在水中沒(méi)有溶解。A、水變白了B、面粉沒(méi)有沉到杯子底部C、面粉看不見(jiàn)了DD、在濾紙上留下了面粉 4、（ ）放入水中攪拌后，需要比較長(zhǎng)的時(shí)間才能沉淀下來(lái)。A、沙B、食鹽C、面粉食鹽是溶解的，不會(huì)沉淀下來(lái)。C4.在空格里寫出下列實(shí)驗(yàn)裝置名稱和儀器各部分名稱。濾紙漏斗燒杯鐵架臺(tái)玻璃棒（ ）（ ）（ ）（ ）裝置過(guò)濾 5. 這個(gè)實(shí)驗(yàn)