我國食品安全檢測行業(yè)發(fā)展需克服四大因素

1、我國食品安全檢測行業(yè)發(fā)展需克服四大因素 【慧聰食品工業(yè)網】近年來，國內發(fā)生了眾多食品安全事件，引整理ppt發(fā)了人民群眾的高度關注，這為食品安全產業(yè)的發(fā)展提供了契機。檢測行業(yè)與人類的生活起居是息息相關的，在當整理ppt下人們的日常生活當中，檢測行業(yè)不僅確保了人們衣食住行的用品安全，同時檢測行業(yè)還推動著新事物新產品的產整理ppt生，對社會的良性發(fā)展起著至關重要的作用。可以說檢測行業(yè)的是未來社會發(fā)展的必然產物。國際連鎖餐飲巨頭賽整理ppt百味、麥當勞、星巴克等均被曝光在華出售含有致癌的化學物質偶氮二甲酰胺，這是一種常用于制鞋的工業(yè)塑料發(fā)整理ppt泡劑，已被歐盟、日本、澳大利亞等多個禁止使用，而在我國

2、是合法的食品添加劑。這一事實說明我國食品安全檢整理ppt測標準與國外相比存在不小的差距。洋快餐驗出有害化學物質是我國食品安全檢測行業(yè)發(fā)展落后的一個縮影。近年整理ppt來我國食品安全危機頻出，提高相關領域的檢測水平亟不可待。2014-2018年中國食品安全檢測行業(yè)發(fā)整理ppt展前景與投資機會分析報告分析認為，影響我國食品安全檢測行業(yè)發(fā)展的主要因素有以下幾個：食品安全檢測手整理ppt段相對落后。我國食品質量檢測檢測體系不健全，傳統(tǒng)式、突擊式、運動式抽查較多，食品檢測工作不能全程化、整理ppt日?；⒅贫然?，檢測的重點始終放在最終產品檢測上，對過程控制還不夠重視，導致有害食品流入市場；從監(jiān)測整理pp

3、t對象來看，現有檢測機構數量與社會需求尚存在較大差距，特別是食品中農藥、獸藥殘留等食品安全檢測機構的數整理ppt量和檢測能力均不能滿足目前我國食品安全監(jiān)管的需要，許多食品安全檢測實驗室所用的儀器比較老舊，自動化和整理ppt精密程度較低，設備維護和更新不能得到完全保障。食品安全認證知識普及程度低。目前，食品安全認證種類不少整理ppt，但是上規(guī)模的不多，并且由不同部門各自開展的認證在一定程度上已形成了部門間的壁壘，認證過程不能充分體整理ppt現第三方認證機構的公信力，帶有明顯的行政色彩；同時，我國缺乏認證咨詢機構和培訓機構，導致公眾對認證概整理ppt念模糊，認證產品不能得到廣大消費者的認同，使得認

4、證結果缺乏權威性。食品安全檢測標準水平有待提高。目前整理ppt有關食品安全檢測的制定部門分散，政出多門，使得我國食品安全標準有交叉、重復，又有空白，缺乏效率。不同整理ppt行業(yè)間指定的標準在技術內容上不夠協(xié)調和統(tǒng)一，實施起來十分不便。同時，受制于我國食品工業(yè)基礎差、管理水整理ppt平較低導致某些技術要求水平偏低，使得我國許多食品質量標準與國際先進標準還有差距?，F有標準存在著某些制整理ppt訂不合理、執(zhí)行不理想、管制效率低、不能適應新形勢需要的問題，我國標準制定及修訂人員技術水平參差不齊，整理ppt應進一步加強專業(yè)技術人員隊伍建設，不斷提高食品安全檢測標準制定的工作質量。缺乏統(tǒng)一協(xié)調的食品安全信

5、息整理ppt共享平臺。目前，常規(guī)的產品成分、使用說明、生產者和商標信譽等標識信息已經得到一定程度的披露，但是從全整理ppt國范圍內來看，缺乏持續(xù)動態(tài)的監(jiān)督檢測信息的披露。動態(tài)監(jiān)督檢測信息的披露是信息紕漏的核心內容，因為即使整理ppt通過質量認證認可獲得市場準入資格的產品，也要加強檢驗檢測，通過其動態(tài)監(jiān)測信息的發(fā)布，及時發(fā)現其產品中整理ppt存在的質量安全問題，防止某些廠商“一勞永逸”投機行為的發(fā)生，確保食品安全。同，相思紅娘粉，smyg，整理ppt時，缺乏全國統(tǒng)一的食品安全信息共享平臺。食品安全信息的共享，不僅可以節(jié)省開支，而且有些信息，特別是在整理ppt某些特定的條件下才能獲得的食品安全信息只有在事件發(fā)生時才能采集的到，對于這些食品安全信息只能通過共享整理ppt形式才能夠獲得。要改變現狀，建議可從多方面入手：一是增強產業(yè)鏈上游競爭力，加大檢測技術研發(fā)投入；二是整理ppt推動政府機構以外的第三方檢測機構，尤其是民營檢測機構的發(fā)展；三是積極完善HACCP體系認證制度；四是整理ppt圍繞北京、上海和深圳集聚資源，打造技術研發(fā)中心。我國僅食品安全監(jiān)測領域分析儀器的潛在市場即在7450整理ppt億元以上，檢測耗材年市場容量超過500億元。這龐大的數字說明我國食品安全監(jiān)測領域分析儀器的市場