大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目實施計劃書范文 3000字_第1頁
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文檔簡介

1、-. z.大學(xué)生創(chuàng)業(yè)方案書文作者 佚名 摘自 未知 發(fā)表 2008-6-18 12:00:20創(chuàng)業(yè)方案是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的敲門磚,一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)方案書往往會使創(chuàng)業(yè)者到達事半功倍的效果。一、創(chuàng)業(yè)方案書是創(chuàng)業(yè)者方案創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要。它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的外部環(huán)境條件和要素特點,為業(yè)務(wù)的開展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進展情況的標(biāo)準(zhǔn)。通常創(chuàng)業(yè)方案是市場營銷、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能方案的綜合。寫好創(chuàng)業(yè)方案書要思考的問題:一關(guān)注產(chǎn)品二敢于競爭三了解市場四說明行動的方針五展示你的管理隊伍六出色的方案摘要二、創(chuàng)業(yè)方案書的容一般來說,在創(chuàng)業(yè)方案書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分

2、配比例、階段目標(biāo)、財務(wù)預(yù)估、行銷策略、可能風(fēng)險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預(yù)定員工人數(shù)、具體容一般包括以下十一個方面:一封面封面的設(shè)計要有審美觀和藝術(shù)性,一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象。二方案摘要它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)方案書的精華。方案摘要涵蓋了方案的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間評審方案并作出判斷。方案摘要一般包括以下容:公司介紹;管理者及其組織;主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)圍;市場概貌;營銷策略;銷售方案;生產(chǎn)管理方案;財務(wù)方案;資金需求狀況等。摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處約捌笠禱袢曬氖諧蛩亍/p三企業(yè)介紹這局部的目的不是描述整個方案,也不是提供另外

3、一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。四行業(yè)分析在行業(yè)分析中,應(yīng)該正確評價所選行業(yè)的根本特點、競爭狀況以及未來的開展趨勢等容。 關(guān)于行業(yè)分析的典型問題:1該行業(yè)開展程度如何?現(xiàn)在的開展動態(tài)如何?2創(chuàng)新和技術(shù)進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色?3該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?開展趨勢怎樣?4價格趨向如何?5經(jīng)濟開展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?6是什么因素決定著它的開展?7競爭的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰(zhàn)略?8進入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克制?該行業(yè)典型的回報率有多少?五產(chǎn)品效勞介紹產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下容:產(chǎn)品的概念、性能

4、及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場競爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;開展新產(chǎn)品的方案和本錢分析;產(chǎn)品的市場前景預(yù)測;產(chǎn)品的品牌和專利等。在產(chǎn)品效勞介紹局部,企業(yè)家要對產(chǎn)品效勞做出詳細(xì)的說明,說明要準(zhǔn)確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。六人員及組織構(gòu)造在企業(yè)的生產(chǎn)活動中,存在著人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。因為社會開展到今天,人已經(jīng)成為最珍貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學(xué)的原則和方法。在創(chuàng)業(yè)方案書中,必須要對主要管理人員加以說明

5、,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責(zé)任,他們過去的詳細(xì)經(jīng)歷及背景。此外,在這局部創(chuàng)業(yè)方案書中,還應(yīng)對公司構(gòu)造做一簡要介紹,包括:公司的組織機構(gòu)圖;各部門的功能與責(zé)任;各部門的負(fù)責(zé)人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東,包括認(rèn)股權(quán)、比例和特權(quán);公司的董事會成員;各位董事的背景資料。經(jīng)歷和過去的成功比學(xué)位更有說服力。如果你準(zhǔn)備把一個特別重要的位置留給一個沒有經(jīng)歷的人,你一定要給出充分的理由。七市場預(yù)測應(yīng)包括以下容:1、需求進展預(yù)測;2、市場預(yù)測市場現(xiàn)狀綜述;3、競爭廠商概覽;4、目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場;5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位等。八營銷策略對市場錯誤的認(rèn)識是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。

6、在創(chuàng)業(yè)方案書中,營銷策略應(yīng)包括以下容:1市場機構(gòu)和營銷渠道的選擇;2營銷隊伍和管理;3促銷方案和廣告策略;4價格決策。九制造方案創(chuàng)業(yè)方案書中的生產(chǎn)制造方案應(yīng)包括以下容:1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀;2、新產(chǎn)品投產(chǎn)方案;3、技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求;4、質(zhì)量控制和質(zhì)量改良方案。十財務(wù)規(guī)劃財務(wù)規(guī)劃一般要包括以下容:其中重點是現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備。流動資金是企業(yè)的生命線,因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴時,對流動資金需要預(yù)先有周詳?shù)姆桨负瓦M展過程中的嚴(yán)格控制;損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時間運作后的經(jīng)營結(jié)果; 資產(chǎn)負(fù)債表則反映在*一時刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到

7、的比率指標(biāo)來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。十一風(fēng)險與風(fēng)險管理1你的公司在市場、競爭和技術(shù)方面都有哪些根本的風(fēng)險?2你準(zhǔn)備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險?3就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加時機?4在你的資本根底上如何進展擴展?5在最好和最壞情形下,你的五年方案表現(xiàn)如何?如果你的估計不則準(zhǔn)確,應(yīng)該估計出你的誤差圍到底有多大。如果可能的話,對你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。三、創(chuàng)業(yè)方案書的編寫步驟準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)方案是一個展望工程的未來前景、細(xì)致探索其中的合理思路、確認(rèn)實施工程所需的各種必要資源、再尋求所需支持的過程。需要注意的是,并非任何創(chuàng)業(yè)方案都要完全包括上述大綱中的全部容。創(chuàng)業(yè)容不同,相互之間差異

8、也就很大。第一階段:經(jīng)歷學(xué)習(xí)第二階段:創(chuàng)業(yè)構(gòu)思第三階段:市場調(diào)研第四階段:方案起草創(chuàng)業(yè)方案全文寫好全文,加上封面,將整個創(chuàng)業(yè)要點抽出來寫成提要,然后要按下面的順序?qū)⑷讋?chuàng)業(yè)方案排列起來:1市場機遇與謀略;2經(jīng)營管理;3經(jīng)營團隊;4財務(wù)預(yù)算;5其他與聽眾有直接關(guān)系的;信息和材料,如企業(yè)創(chuàng)始人、潛在投資人,甚至家庭成員和配偶。第五階段:最后修飾階段首先,根據(jù)你的報告,把最主要的東西做成一個1-2頁的摘要,放在前面。其次,檢查一下,千萬不要有錯別字之類的錯誤,否則別人對你是否做事嚴(yán)謹(jǐn)會疑心的。最后,設(shè)計一個漂亮的封面,編寫目錄與頁碼,然后打印、裝訂成冊。第六階段:檢查可以從以下幾個方面加以檢查:1你

9、的創(chuàng)業(yè)方案書是否顯示出你具有管理公司的經(jīng)歷。2你的創(chuàng)業(yè)方案書是否顯示了你有能力歸還借款。3你的創(chuàng)業(yè)方案書是否顯示出你已進展過完整的市場分析。4你的創(chuàng)業(yè)方案書是否容易被投資者所領(lǐng)會。創(chuàng)業(yè)方案書應(yīng)該備有索引和目錄,以便投資者可以較容易地查閱各個章節(jié)。還應(yīng)保證目錄中的信息流是有邏輯的和現(xiàn)實的。5你的創(chuàng)業(yè)方案書中是否有方案摘要并放在了最前面,方案摘要相當(dāng)于公司創(chuàng)業(yè)方案書的封面,投資者首先會看它。為了保持投資者的興趣,方案摘要應(yīng)寫得引人人勝。6你的創(chuàng)業(yè)方案書是否在文法上全部正確。7你的創(chuàng)業(yè)方案書能否消除投資者對產(chǎn)品效勞的疑慮。如果需要,你可以準(zhǔn)備一件產(chǎn)品模型。營養(yǎng)彩面面館創(chuàng)業(yè)方案書作者 佚名 摘自 未知

10、 發(fā)表 2009-11-9 8:39:48【面館選址】住宅社區(qū):開面館最好的選擇,住宅社區(qū)的人口組成均勻,都以家庭為單位,出門用餐機率高,每一個家庭2-6人,座位應(yīng)具有能足夠容納的環(huán)境,菜色選擇也要豐富,裝修必須花較多本錢,才能滿足大人與小孩的需求,消費以午餐、晚餐與假日為主,不會出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。工商業(yè)區(qū):上班族群聚的地方,活動時間以白天為主,想創(chuàng)業(yè),找工程 就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng),因此消費時機在于午餐,由于午餐時間并不長,而用餐都在11 13點之間,對供給速度要求較高,工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高,講求衛(wèi)生清潔,效勞態(tài)度要好,座位可以較密集,以容納更多顧客,晚餐只有加班人用餐,如講究你的特色面

11、食,對晚餐營業(yè)有所幫助,每星期一至星期五是消費者集中時間,周六日則相對清淡。學(xué)校園區(qū):每年扣除休假只做九個月,以面館只適合大學(xué)、??茖W(xué)校,這類學(xué)校學(xué)生消費水平并不高,但是消費能力較高,學(xué)生消費族群容易受流行趨勢改變,因此對菜色變化要求不斷,對餐飲環(huán)境衛(wèi)生要求較高,這是他們選擇用餐地點的重要依據(jù);午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上門;寒假暑假可能主要是周邊人群消費,會相對冷清些,但利潤絕對仍然能得到很好保證。市場夜市:夜市人,各樣各色人聚集之地,它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業(yè),人流量較大,同時競爭也相對直接而且劇烈,所以面館要強力講求特色,別人能做我能做,我做別人做不了!營業(yè)食間都以晚上

12、為主,下午是準(zhǔn)備材料:晚上從下午5點開場至零晨2點。逛夜市普通都想吃吃看,所以供給面的份量可以比一般少些,種類多些。針對人群:時尚的年輕人、小孩、學(xué)生,以及喜歡吃面的家庭【本錢預(yù)算】彩面投資本錢小,市場廣闊,根本上能夠保證穩(wěn)賺不賠,假定一家50平米的面館,主要投資為:彩面制作設(shè)備:24000廚房設(shè)備:6000店裝修及配備 :10000人員工資:4000流動資金:1800水電氣:1000開業(yè)宣傳:1000房租:30005000轉(zhuǎn)讓費:0 60000鋪面轉(zhuǎn)租后仍能回收總投資約為:3000080000【收益分析】早餐50碗,午餐120碗,晚餐90碗.一天營業(yè)額約為1300,一個月利潤約為22600元

13、。【經(jīng)營模式】主營營養(yǎng)彩面,可以結(jié)合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售!大學(xué)生創(chuàng)業(yè)方案書文作者 佚名 摘自 未知 發(fā)表 2008-6-18 12:00:20創(chuàng)業(yè)方案是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的敲門磚,一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)方案書往往會使創(chuàng)業(yè)者到達事半功倍的效果。一、創(chuàng)業(yè)方案書是創(chuàng)業(yè)者方案創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要。它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的外部環(huán)境條件和要素特點,為業(yè)務(wù)的開展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進展情況的標(biāo)準(zhǔn)。通常創(chuàng)業(yè)方案是市場營銷、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能方案的綜合。寫好創(chuàng)業(yè)方案書要思考的問題:一關(guān)注產(chǎn)品二敢于競爭三了解市場四說明行動的方針五展示你的管理隊伍六出色的方案摘要二、創(chuàng)業(yè)方案書的容一般來說,在創(chuàng)業(yè)

14、方案書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標(biāo)、財務(wù)預(yù)估、行銷策略、可能風(fēng)險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預(yù)定員工人數(shù)、具體容一般包括以下十一個方面:一封面封面的設(shè)計要有審美觀和藝術(shù)性,一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象。二方案摘要它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)方案書的精華。方案摘要涵蓋了方案的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間評審方案并作出判斷。 方案摘要一般包括以下容:公司介紹;管理者及其組織;主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)圍;市場概貌;營銷策略;銷售方案;生產(chǎn)管理方案;財務(wù)方案;資金需求狀況等。摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處約捌笠禱袢曬氖諧

15、蛩亍/p三企業(yè)介紹這局部的目的不是描述整個方案,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。四行業(yè)分析在行業(yè)分析中,應(yīng)該正確評價所選行業(yè)的根本特點、競爭狀況以及未來的開展趨勢等容。 關(guān)于行業(yè)分析的典型問題:1該行業(yè)開展程度如何?現(xiàn)在的開展動態(tài)如何?2創(chuàng)新和技術(shù)進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色?3該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?開展趨勢怎樣?4價格趨向如何?5經(jīng)濟開展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?6是什么因素決定著它的開展?7競爭的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰(zhàn)略?8進入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克制?該行業(yè)典型的回報

16、率有多少?五產(chǎn)品效勞介紹產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下容:產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場競爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;開展新產(chǎn)品的方案和本錢分析;產(chǎn)品的市場前景預(yù)測;產(chǎn)品的品牌和專利等。在產(chǎn)品效勞介紹局部,企業(yè)家要對產(chǎn)品效勞做出詳細(xì)的說明,說明要準(zhǔn)確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。六人員及組織構(gòu)造在企業(yè)的生產(chǎn)活動中,存在著人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。因為社會開展到今天,人已經(jīng)成為最珍貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循

17、科學(xué)的原則和方法。在創(chuàng)業(yè)方案書中,必須要對主要管理人員加以說明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責(zé)任,他們過去的詳細(xì)經(jīng)歷及背景。此外,在這局部創(chuàng)業(yè)方案書中,還應(yīng)對公司構(gòu)造做一簡要介紹,包括:公司的組織機構(gòu)圖;各部門的功能與責(zé)任;各部門的負(fù)責(zé)人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東,包括認(rèn)股權(quán)、比例和特權(quán);公司的董事會成員;各位董事的背景資料。經(jīng)歷和過去的成功比學(xué)位更有說服力。如果你準(zhǔn)備把一個特別重要的位置留給一個沒有經(jīng)歷的人,你一定要給出充分的理由。七市場預(yù)測應(yīng)包括以下容:1、需求進展預(yù)測;2、市場預(yù)測市場現(xiàn)狀綜述;3、競爭廠商概覽;4、目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場;5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位

18、等。八營銷策略對市場錯誤的認(rèn)識是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。在創(chuàng)業(yè)方案書中,營銷策略應(yīng)包括以下容:1市場機構(gòu)和營銷渠道的選擇;2營銷隊伍和管理;3促銷方案和廣告策略;4價格決策。九制造方案創(chuàng)業(yè)方案書中的生產(chǎn)制造方案應(yīng)包括以下容:1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀;2、新產(chǎn)品投產(chǎn)方案;3、技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求;4、質(zhì)量控制和質(zhì)量改良方案。十財務(wù)規(guī)劃財務(wù)規(guī)劃一般要包括以下容:其中重點是現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備。流動資金是企業(yè)的生命線,因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴時,對流動資金需要預(yù)先有周詳?shù)姆桨负瓦M展過程中的嚴(yán)格控制;損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時間運作后的經(jīng)營結(jié)果; 資產(chǎn)負(fù)債表

19、則反映在*一時刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。十一風(fēng)險與風(fēng)險管理1你的公司在市場、競爭和技術(shù)方面都有哪些根本的風(fēng)險?2你準(zhǔn)備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險?3就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加時機?4在你的資本根底上如何進展擴展?5在最好和最壞情形下,你的五年方案表現(xiàn)如何?如果你的估計不則準(zhǔn)確,應(yīng)該估計出你的誤差圍到底有多大。如果可能的話,對你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。三、創(chuàng)業(yè)方案書的編寫步驟準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)方案是一個展望工程的未來前景、細(xì)致探索其中的合理思路、確認(rèn)實施工程所需的各種必要資源、再尋求所需支持的過程。需要注意的是,并非任何創(chuàng)

20、業(yè)方案都要完全包括上述大綱中的全部容。創(chuàng)業(yè)容不同,相互之間差異也就很大。第一階段:經(jīng)歷學(xué)習(xí)第二階段:創(chuàng)業(yè)構(gòu)思第三階段:市場調(diào)研第四階段:方案起草創(chuàng)業(yè)方案全文寫好全文,加上封面,將整個創(chuàng)業(yè)要點抽出來寫成提要,然后要按下面的順序?qū)⑷讋?chuàng)業(yè)方案排列起來:1市場機遇與謀略;2經(jīng)營管理;3經(jīng)營團隊;4財務(wù)預(yù)算;5其他與聽眾有直接關(guān)系的;信息和材料,如企業(yè)創(chuàng)始人、潛在投資人,甚至家庭成員和配偶。第五階段:最后修飾階段首先,根據(jù)你的報告,把最主要的東西做成一個1-2頁的摘要,放在前面。其次,檢查一下,千萬不要有錯別字之類的錯誤,否則別人對你是否做事嚴(yán)謹(jǐn)會疑心的。最后,設(shè)計一個漂亮的封面,編寫目錄與頁碼,然后

21、打印、裝訂成冊。第六階段:檢查可以從以下幾個方面加以檢查:1你的創(chuàng)業(yè)方案書是否顯示出你具有管理公司的經(jīng)歷。2你的創(chuàng)業(yè)方案書是否顯示了你有能力歸還借款。3你的創(chuàng)業(yè)方案書是否顯示出你已進展過完整的市場分析。4你的創(chuàng)業(yè)方案書是否容易被投資者所領(lǐng)會。創(chuàng)業(yè)方案書應(yīng)該備有索引和目錄,以便投資者可以較容易地查閱各個章節(jié)。還應(yīng)保證目錄中的信息流是有邏輯的和現(xiàn)實的。5你的創(chuàng)業(yè)方案書中是否有方案摘要并放在了最前面,方案摘要相當(dāng)于公司創(chuàng)業(yè)方案書的封面,投資者首先會看它。為了保持投資者的興趣,方案摘要應(yīng)寫得引人人勝。6你的創(chuàng)業(yè)方案書是否在文法上全部正確。7你的創(chuàng)業(yè)方案書能否消除投資者對產(chǎn)品效勞的疑慮。如果需要,你可以

22、準(zhǔn)備一件產(chǎn)品模型。餐飲方案書文作者 佚名 摘自 未知 發(fā)表 2008-6-18 12:13:18擬定名稱:lv辣菜館love、辣味,定位為包含年輕、時尚、愛情、火辣、快捷等元素的湘贛菜系餐廳選址條件:五角場標(biāo)準(zhǔn)門面房,具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件,同時還是最大的大學(xué)社區(qū),交通便利、視野寬闊。唯一缺乏是沒有適宜的停車位置,只能借助周圍各大商場的地下停車場。餐飲方案書市場調(diào)研:經(jīng)過初步的投資前期市場調(diào)查,我們定位的目標(biāo)消費群以五角場商圈的辦公白領(lǐng)、商業(yè)從業(yè)人員和顧客、周圍龐大的大學(xué)生群、周圍龐大的浦區(qū)居民群;競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的中餐廳,其中特別以入主大商場的各大品牌快餐廳,以

23、年輕、時尚、快捷為元素的對手比較多,但以愛情、火辣為元素的對手較少;五角場所在商圈過去非常興旺,新的商業(yè)氣氛全面營造好后,短期將成為可以與徐家匯比較的巨大消費商圈;與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確,供給商關(guān)系有待加強。完善、詳細(xì)、有方案的市場調(diào)查,特別是消費者偏好調(diào)查需要進一步的展開。餐飲特色:以湘菜和贛菜為主菜系,宣揚湘贛飲食文化,以辣為主色調(diào)進展菜色設(shè)計,將辣菜文化與時尚元素結(jié)合年輕、愛情、火辣、快捷融合推廣;設(shè)計快餐套餐,積極開拓湘贛菜快餐消費市場和外送市場。擬定規(guī)模:建筑面積100平方米,1開間門面商鋪樓上樓下各50平米,月租金3.3萬元。 擬定人員:2名廚師,2名助理廚師,4個店面效勞員含領(lǐng)班和收銀,月工資總額控制在1萬元以。開業(yè)準(zhǔn)備:2月中旬簽約,兩個月免租,3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點設(shè)計和價格設(shè)計、裝修配套和店裝飾、供給商接觸、首批物

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