質(zhì)量＋環(huán)境＋職業(yè)健康安全＋食品安全管理體系內(nèi)審員綜合試卷

1、ISO 9001/ISO 14001/OHSAS18001/ISO22000內(nèi)審員培訓(xùn) 考卷CONFIDENTIAL保密姓名：(中文)(英文)公司： 聯(lián)系地址 (郵編)： 注： 1. 考試時間120分鐘 2. 總分為100分，60分以上才通過SGS版權(quán)所有 第一部分：判斷題（10分）請將下說法中正確的標(biāo)注“T”（錯誤的不用標(biāo)注）(ISO 9001)(題1分10題，共10分)正確(T)1. 質(zhì)量管理體系審核以ISO 9001:2008標(biāo)準(zhǔn)和組織的質(zhì)量管理體系文件為準(zhǔn)則就足夠了。 _審核中編制不合格報告時，一定要寫出不合格的客觀證據(jù)。 _3.對審核的糾正措施應(yīng)由審核組中的審核員驗證以確保它的有效性

2、。 _4.確定污染物排放標(biāo)準(zhǔn)時，地方污染物排放標(biāo)準(zhǔn)法律效力高于國家排放標(biāo)準(zhǔn)。 _5.廠區(qū)使用的天燃?xì)饧词黔h(huán)境因素，以是危險源。 _6.作業(yè)場所內(nèi)的噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)和廠界排放標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該是一個標(biāo)準(zhǔn)。 _7.標(biāo)準(zhǔn)中8.2.3過程的監(jiān)視和測量就是要求對直接涉及產(chǎn)品質(zhì)量的制造和服務(wù)提供過程進(jìn)行監(jiān)視和測量。 _8.對于事件的管理，屬于主動性職業(yè)健康安全績效監(jiān)視和測量的要求。 _9.病毒是生物危害，當(dāng)然也是化學(xué)危害。 _10.OPRP和CCP本質(zhì)上沒有太大差別，只不過高風(fēng)險危險配置OPRP措施，中等風(fēng)險的危害配置CCP措施。 _第二部分：單選題（40）每題2分.請在以下各問題的選擇項（a）-（d）中，選擇最合適

3、的一項答案. 對于文件的控制，下述表述錯誤的是（ ）。文件下發(fā)前必須進(jìn)行評審 文件下發(fā)前必須進(jìn)行批準(zhǔn)作廢文件應(yīng)該進(jìn)行控制 質(zhì)量記錄是特殊類型的文件，不需要按ISO9001標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行控制。由于本公司無法對采購的化工原料進(jìn)行全面化驗，因此要求廠家提供出廠檢測報告。質(zhì)檢員每次只需核對該類產(chǎn)品規(guī)格、型號、出廠檢驗報告，其數(shù)據(jù)只要符合本公司規(guī)定，即視為合格品。這屬于對采購產(chǎn)品的（ ）。檢驗；試驗；驗證；測量；確認(rèn)。下列哪項活動不屬于ISO14001:2004標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的環(huán)境因素（ ）。日常辦公中紙張的消耗；員工食堂排放污水和廢氣；公司車輛排放的污氣和維修過程中放的廢舊零件；員工抽煙產(chǎn)生的煙霧；施工場

4、所供應(yīng)商送來的油漆破損后產(chǎn)生的廢漆。Sg 公司生產(chǎn)的金屬罐，顧客在進(jìn)行飲品灌裝前都要進(jìn)行熱水清洗和氯水消毒。氯水中含的主要消毒成份是 ：Cl2；Cl-1；ClO-1；HCl。下列哪項活動中存在的危險源，不需要本公司按OHSAS18001:2007標(biāo)準(zhǔn)中要求進(jìn)行識別和控制（ ）。本公司員工辦公活動中存在的危險源；為本公司提供物業(yè)服務(wù)的物業(yè)公司員工的活動中存在的危險源；在公司項目部施工現(xiàn)場，承包商進(jìn)行的建筑安裝施工過程中存在的危險源；在供應(yīng)商生產(chǎn)現(xiàn)場，為本公司生產(chǎn)相關(guān)裝置的過程中存在的危險源；政府檢查人員或其他參觀人員進(jìn)入到公司項目現(xiàn)場時，可能發(fā)生的危險。為確保生產(chǎn)的食品的衛(wèi)生，工廠最近把所有貯存

5、半成品的槽和桶全部換成了不銹鋼制品。這屬于ISO22000中的 措施：PRP；OPRP；CCP；糾正措施。在項目部施工現(xiàn)場，安環(huán)主管發(fā)現(xiàn)XXX工程承包商使用的配電箱其開關(guān)上的塑料套已破損， 安環(huán)（ ）的規(guī)定。消除(elimination)；取代(substitution)；工程控制(engineering controls)；標(biāo)識、警告和(或)管控制(signage/warnings /administration controls)；個體防護(hù)用品(PPE)。本公司食堂主要為員工提供米飯作為主食，下列 是需食堂控制的食品接觸表面：淘米用水；大米包裝袋；蒸飯用汽；盛飯用的不銹鋼盆。OHSAS18

6、001:2007標(biāo)準(zhǔn)中4.4.6 “b) 與采購的貨物、設(shè)施和服務(wù)相關(guān)的控制”是指 （ ）。對采購的貨物、設(shè)施和服務(wù)進(jìn)行驗收；對采購的貨物、設(shè)施和服務(wù)中存在的危險源進(jìn)行識別；對采購的各類危險材料、設(shè)施及存在危險源服務(wù)，制定相應(yīng)安全管理制度，并加以落實；對危險的材料、設(shè)備和服務(wù)活動進(jìn)行外包。生產(chǎn)車間內(nèi)的新鮮空氣應(yīng)該按下列 要求進(jìn)行控制：應(yīng)從員工入口處流向出口處；應(yīng)從原料區(qū)流向成品區(qū)；應(yīng)從清潔區(qū)流向準(zhǔn)清潔區(qū)；應(yīng)從加工區(qū)流和生活區(qū)。（ ）要求。對這些緊急情況做出響應(yīng)；策劃應(yīng)急準(zhǔn)備與響應(yīng)時，組織應(yīng)考慮相關(guān)方的需求，如緊急服務(wù)和鄰居；如可行，組織應(yīng)定期試驗這些程序以應(yīng)對緊急情況，適當(dāng)時包括相關(guān)方；組織應(yīng)

7、定期和在需要時評審應(yīng)急準(zhǔn)備與響應(yīng)程序，必要時對其予以修訂，特別是在定期試驗和緊急情況發(fā)生之后。ISO9001:2008標(biāo)準(zhǔn)中“采購信息應(yīng)表述擬采購的產(chǎn)品，適當(dāng)時包括： a) 產(chǎn)品、程序、過程和設(shè)備的批準(zhǔn)要求”，是指適當(dāng)時應(yīng)（ ）對本公司生產(chǎn)程序進(jìn)行批準(zhǔn)； 應(yīng)對本公司生產(chǎn)過程進(jìn)行批準(zhǔn)；對供應(yīng)商生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行批準(zhǔn)；對顧客采購的產(chǎn)品、程序等進(jìn)行批準(zhǔn)。下列哪項屬于ISO9001:2008標(biāo)準(zhǔn)中中，“在有可追溯性要求的場合，組織應(yīng)控制產(chǎn)品的唯一性標(biāo)識”規(guī)定的要求（ ）給產(chǎn)品加貼標(biāo)簽，以防止混用； 對產(chǎn)品進(jìn)行分區(qū)，標(biāo)明合格品、不合格品、待檢品等；標(biāo)明產(chǎn)品的批號，并在相關(guān)生產(chǎn)記錄上進(jìn)行記錄；合格產(chǎn)品使用有綠色

8、標(biāo)簽，不合格品使用有紅色標(biāo)簽。霉菌毒素屬 危害：化學(xué)性危害；生物性危害；物理性危害；以上都是。下列哪項活動，不屬于ISO9001:2008標(biāo)準(zhǔn)中中產(chǎn)品防護(hù)規(guī)定的要求（ ） 在倉庫中把原材料進(jìn)行遮蓋，防止受潮； 供應(yīng)商在為本公司運(yùn)送原料過程中，要進(jìn)行捆扎防止遺灑；生產(chǎn)的半成品要用桶裝，防止其他原料混放；給顧客送貨時，要采取防護(hù)措施，防止損壞。ISO9001:2008標(biāo)準(zhǔn)中7.6中此外，“當(dāng)發(fā)現(xiàn)（測量）設(shè)備不符合要求時，組織應(yīng)對以往測量結(jié)果的有效性進(jìn)行評價和記錄?！?。下列（ ）是對以往測量結(jié)果的有效性進(jìn)行的評價活動：重新修訂檢驗方法和相關(guān)的規(guī)程。對測量設(shè)備進(jìn)行檢定；對之前生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行重新的抽樣檢

9、驗； 對操作人員進(jìn)行考核和評價；ISO9001:2008標(biāo)準(zhǔn)中“這些方法應(yīng)證實過程實現(xiàn)所策劃的結(jié)果的能力”中的“所策劃的結(jié)果”是指（ ）各項目工作的質(zhì)量目標(biāo) ； 重要活動應(yīng)遵守的流程；非常規(guī)活動應(yīng)執(zhí)行的計劃或方案；以上全是?；炄藛T對最近生產(chǎn)的20批產(chǎn)品的氧化鐵含量指標(biāo)進(jìn)行了記錄，并把它們繪制了控制圖，對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行了分析。這屬于（ ）ISO9001:2008標(biāo)準(zhǔn)中8.4中“與產(chǎn)品要求的符合性“的要求ISO9001:2008標(biāo)準(zhǔn)中中“應(yīng)保持符合接收準(zhǔn)則的證據(jù)“的要求ISO9001:2008標(biāo)準(zhǔn)中中“實施監(jiān)視和測量”的要求ISO9001:2008標(biāo)準(zhǔn)中8.4中“過程和產(chǎn)品的特性及趨勢“的要求工

10、藝技術(shù)人員對連續(xù)3周，對合成工序1號反應(yīng)釜的溫度、壓力指標(biāo)進(jìn)行了連續(xù)的監(jiān)測和記錄。這屬于（ ） ISO9001:2008標(biāo)準(zhǔn)中中“組織應(yīng)采用適宜的方法對質(zhì)量管理體系過程進(jìn)行監(jiān)視，并在適用時進(jìn)行測量”的要求ISO9001:2008標(biāo)準(zhǔn)中中“組織應(yīng)對產(chǎn)品的特性進(jìn)行監(jiān)視和測量，以驗證產(chǎn)品要求已得到滿足“的要求ISO9001:2008標(biāo)準(zhǔn)中8.4中“與產(chǎn)品要求的符合性“的要求ISO9001:2008標(biāo)準(zhǔn)中8.4中“過程和產(chǎn)品的特性及趨勢“的要求針對糾正措施，下列（ ）項表述是正確的陳述：只要發(fā)生不合格品，就要采取糾正措施；發(fā)生了重大的不合格，就要采取糾正措施；糾正措施包含了預(yù)防措施；把不合格品進(jìn)行返工

11、，也是一種糾正措施。第三部分：判標(biāo)題（20）請判斷下列事實不否構(gòu)成不合格？如構(gòu)成不合格，請?zhí)顚懖缓细駡蟾妫忻鞑环蠘?biāo)準(zhǔn)中那個最適用的具體條款。注：1）判定正確得0.5分，2）判定正確得0.5分，3）判定正確得0.5分，4）選擇正確得0.5分。 2）標(biāo)準(zhǔn)選擇只選擇1個標(biāo)準(zhǔn)即可。如即違反OHS也違反安環(huán)，只要選擇一個即可,即違反了ISO9001標(biāo)準(zhǔn)又違反了ISO22000標(biāo)準(zhǔn)，只選擇一個即可 (題2分10題，共20分)1在安全環(huán)?？茖徍耸?，發(fā)現(xiàn)他們使用的是GB 162971996 大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)，對包裝車間內(nèi)的粉塵進(jìn)行了監(jiān)測。有無不符合：違反了哪個標(biāo)準(zhǔn)：ISO9001 ISO14001

12、OHSAS18001 ISO22000違反了標(biāo)準(zhǔn)中的相應(yīng)條款：及標(biāo)準(zhǔn)原文：2在生產(chǎn)現(xiàn)場，審核人員發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)工藝規(guī)程規(guī)定，合成過程的溫度應(yīng)是40010,壓力應(yīng)控制在1Mpa1.1 Mpa.現(xiàn)場檢查該生產(chǎn)裝置溫度和壓力，溫度顯示398,壓力為0.95Mpa。主管說，這兩天設(shè)備有點(diǎn)問題，但這個條件不影響產(chǎn)品結(jié)果，以前都是這樣做的。有無不符合：違反了哪個標(biāo)準(zhǔn)：ISO9001 ISO14001 OHSAS18001 ISO22000違反了標(biāo)準(zhǔn)中的相應(yīng)條款及標(biāo)準(zhǔn)原文：3倉庫保管員告訴審核員說：“倉庫里放的管材經(jīng)過檢驗都是合格的，所以沒有必要做標(biāo)識了。”審核員發(fā)現(xiàn)沒有辦法用肉眼分辨有些尺寸相同，但材質(zhì)不同的

13、管材。有無不符合：違反了哪個標(biāo)準(zhǔn)：ISO9001 ISO14001 OHSAS18001 ISO22000違反了標(biāo)準(zhǔn)中的相應(yīng)條款及標(biāo)準(zhǔn)原文：4.在鍋爐房審核時，發(fā)現(xiàn)除塵器停機(jī)，但鍋爐仍在運(yùn)行。主管說，這個除塵器經(jīng)常損壞，沒辦法，現(xiàn)在除塵器廠家的產(chǎn)品質(zhì)量差了。有無不符合：違反了哪個標(biāo)準(zhǔn)：ISO9001 ISO14001 OHSAS18001 ISO22000違反了標(biāo)準(zhǔn)中的相應(yīng)條款及標(biāo)準(zhǔn)原文：5.審核行政部時，該部辦公室所在的四樓正在安裝空調(diào)外機(jī)。內(nèi)審員看到安裝工人未系安全帶和工具繩，要給物業(yè)部開不合格項。物業(yè)部經(jīng)理說，空調(diào)安裝工人是商場派來的，不是本單位的人員，因此這構(gòu)不成不合格。他們系不系安全

14、帶，工程部管不了。有無不符合：違反了哪個標(biāo)準(zhǔn)：ISO9001 ISO14001 OHSAS18001 ISO22000違反了標(biāo)準(zhǔn)中的相應(yīng)條款及標(biāo)準(zhǔn)原文：6. 審核員進(jìn)行現(xiàn)場審核是，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)現(xiàn)場有一個加工工序，并未在流程圖中體現(xiàn)。問到該車間主管，他說這是一個疏忽。有無不符合：違反了哪個標(biāo)準(zhǔn)：ISO9001 ISO14001 OHSAS18001 ISO22000違反了標(biāo)準(zhǔn)中的相應(yīng)條款及標(biāo)準(zhǔn)原文：7. 在審核產(chǎn)品設(shè)計部時，該部經(jīng)理說，他部門沒有污染排放，因此未進(jìn)行環(huán)境因素調(diào)查和評價。有無不符合：違反了哪個標(biāo)準(zhǔn)：ISO9001 ISO14001 OHSAS18001 ISO22000違反了標(biāo)準(zhǔn)中的相

15、應(yīng)條款及標(biāo)準(zhǔn)原文：8、在審核安全部門時，提供的防火預(yù)案中規(guī)定了防火小組成員的職責(zé)。從中抽取兩位成員，現(xiàn)場詢問其關(guān)于火災(zāi)處理的職責(zé)，他們表示，從來沒見到這個預(yù)案，也不知道安全部門是如何給他們規(guī)定的。有無不符合：違反了哪個標(biāo)準(zhǔn)：ISO9001 ISO14001 OHSAS18001 ISO22000違反了標(biāo)準(zhǔn)中的相應(yīng)條款及標(biāo)準(zhǔn)原文：9、在人力資源部審核，提供的各類培訓(xùn)計劃中，沒有有關(guān)安全意識、技能和案例教育的培訓(xùn)計劃。有無不符合：違反了哪個標(biāo)準(zhǔn)：ISO9001 ISO14001 OHSAS18001 ISO22000違反了標(biāo)準(zhǔn)中的相應(yīng)條款及標(biāo)準(zhǔn)原文：10、 在生產(chǎn)現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，用于飲料罐內(nèi)噴涂材料的一

16、種快干劑，使用了新品牌，但產(chǎn)品描述中未對這種新品牌進(jìn)行描述。主管解釋說，這個只是品牌變化，生產(chǎn)商未變更，產(chǎn)品實際上也未變化，所以不需對更改產(chǎn)品描述。有無不符合：違反了哪個標(biāo)準(zhǔn)：ISO9001 ISO14001 OHSAS18001 ISO22000違反了標(biāo)準(zhǔn)中的相應(yīng)條款及標(biāo)準(zhǔn)原文：第四部分：簡答題（30）請對以下問題作出分析和回答： (題5分6題，共20分)2.1 液化工序是重要工序。按ISO9001標(biāo)準(zhǔn)中7.1的要求對該工序進(jìn)行策劃時，一般應(yīng)形成哪些文件？ 2.2 下圖中，A、B是兩個新供應(yīng)商提供的兩批樣品的同一質(zhì)量特性分布。你作為采購主管，你對這兩個供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量和過程能力如何評價？如果

17、這兩家供應(yīng)商只能選擇一家，你如何選擇？2.3殺菌工序是淮南飲料有限公確定的一個關(guān)鍵工序。該工序作業(yè)指導(dǎo)書規(guī)定殺菌溫度：8588；殺菌時間3050秒，壓力保持在11.1MPa，流速：20ms,以確保大腸肝菌不得檢出，菌落總數(shù)控制在5個以下。為此工藝人員確定了CCP計劃：CCP03-殺菌顯著性危害生物致病菌關(guān)鍵限值1溫度8588；2殺菌時間3050秒，3壓力保持在11.1MPa，4流速：20ms；5大腸肝菌不得檢出，6菌落總數(shù)控制在5個以下監(jiān)控對象方法頻率人員溫度溫度表1次2小時操作者時間秒表1次2小時操作者流速流速表1次2小時操作者壓力壓力表1次2小時操作者大腸肝菌抽檢1次班化驗員菌落總數(shù)抽檢1

18、次班化驗員你認(rèn)為上述CCP計劃中有無問題？為什么？關(guān)鍵限值和監(jiān)控措施應(yīng)該如何確定？2.4 安監(jiān)局規(guī)定某企業(yè)的年輕傷不超過4人，去年年實際輕傷數(shù)為8人。該廠認(rèn)為應(yīng)根據(jù)實際制訂今年的工傷輕傷目標(biāo)，既制訂今年的輕傷目標(biāo)為為5人/年。審核組認(rèn)為該目標(biāo)符合OHSAS 18001的要求。你是否同意審核組的意見，請給出理由。2.5在審核某食品廠職工食堂時，發(fā)現(xiàn)該食堂未把餐具消毒作為CCP實施控制，所有服務(wù)人員也未辦理健康證。審核員對此表示很不滿意，認(rèn)為違反了ISO22000標(biāo)準(zhǔn)及PAS220中的要求，給他們開出了嚴(yán)重不合格。你認(rèn)為審核員的判斷是否正確？為什么？如果你來審核這個職工食堂，如何確定他們的不符合事實？你認(rèn)為違反了哪個標(biāo)準(zhǔn)？其相應(yīng)要求是什么