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文檔簡介

1、歡迎進入科學(xué) 課堂分離食鹽與水的方法科學(xué)實驗. 左邊的燒杯中還有未溶解的食鹽,用怎樣的辦法可以使這些食鹽溶解?觀察:上一節(jié)課留下來的濃鹽水有辦法使杯底的鹽繼續(xù)溶解嗎?思考:為什么杯底會有鹽呢? 用紙條在杯壁給濃鹽水的液面做個記號,然后一點一點地加水,使杯子里的食鹽恰好全部溶解。 把杯子放在窗臺上讓水蒸發(fā),當杯子里的水面降到原來的刻度時,已經(jīng)溶解的食鹽會怎樣?如果杯子里的水一天一天繼續(xù)蒸發(fā)減少,直到水全部被蒸發(fā)掉,原先溶解在水里的食鹽會怎樣?食鹽會隨水一起蒸發(fā)呢還是會留在杯子里?鹽會和水一起蒸發(fā)嗎?加熱裝置分離食鹽和水的方法?蒸發(fā)石棉網(wǎng)酒精燈蒸發(fā)皿三角架酒精燈的構(gòu)造內(nèi)焰外焰焰心燈芯酒精外焰的溫度

2、最高,內(nèi)焰次之,焰心的溫度最低。酒精燈的使用點燃酒精燈時一定要用燃著的火柴。蓋滅后需再重蓋一次酒精燈的使用 酒精是容易揮發(fā)和燃燒的液體,萬一有灑出的酒精在燈外燃燒,不要驚慌,可用濕抹布或水土撲滅。實驗安全事項一、酒精燈操作注意事項: 1、操作規(guī)范酒精燈的使用; 酒精燈的火焰可分為三層:外焰、內(nèi)焰和焰心,外焰的溫度最高,焰心的溫度最低。使用時要用酒精燈的外焰加熱物體。 2、點燃酒精燈要用火柴,不能用酒精燈直接去對火。滅火時要用酒精燈的燈帽蓋滅酒精燈,蓋滅后再重復(fù)一次,以避免以后使用時燈帽打不開。絕對禁止用嘴吹滅火!二、在鹽水還未完全蒸發(fā)完之前熄滅酒精燈。三、加熱后的蒸發(fā)皿、三腳架、石棉網(wǎng)很燙,不

3、要觸摸。在鹽水還未完全蒸發(fā)之前熄滅酒精燈。加熱后的蒸發(fā)皿、三角架、石棉網(wǎng)等在相當長的一段時間內(nèi)仍然是很燙的,注意安全!實驗完成之后清理器材,然后交流試驗的結(jié)果。實驗小提醒實驗名稱: 分離食鹽與水加熱蒸發(fā)實驗器材實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論酒精燈、三角架、石棉網(wǎng)、蒸發(fā)皿、燒杯、筷子1.取10毫升的食鹽水倒入蒸發(fā)皿中3.在鹽水還未完全蒸發(fā)之前熄滅酒精燈2.點燃酒精燈、進行加熱4.實驗結(jié)束,整理好器材冒泡,水濺出,有白色的結(jié)晶體白色的結(jié)晶體是鹽。質(zhì)疑: 蒸發(fā)皿上的白色物質(zhì)一定是鹽嗎? 你們有什么好點子能確認它就是鹽呢?放大的白色物質(zhì)蒸發(fā)皿中的白色顆粒用放大鏡觀察蒸發(fā)皿中留下的物質(zhì)的形狀、顏色、顆粒大小,

4、并和食鹽進行比較。 食鹽顆粒蒸發(fā)皿中的白色顆粒顏色形狀大小其他蒸發(fā)皿中的白色顆粒用放大鏡觀察蒸發(fā)皿中留下的物質(zhì)的形狀、顏色、顆粒大小,并和食鹽進行比較。 食鹽顆粒蒸發(fā)皿中的白色顆粒顏色 白 雪白形狀 顆粒 粉狀大小 大 小其他能溶于水 能溶于水鹽不會跟著水一起蒸發(fā),分離出來的白色顆粒顏色、形狀及大小和鹽接近,白色顆粒放入水中能溶于水,白色顆粒就是原來溶解的鹽。 鹽能夠溶解在水中,也能從水中分離出來。課外探究:1、鹽的這一特點在生活中有什么應(yīng)用?2、糖、味精、高錳酸鉀會不會這樣?我們的發(fā)現(xiàn):歸納小結(jié) 食鹽溶解于水的變化是一個可逆的過程,用蒸發(fā)的方法可以分離出溶解在水中的鹽。人們就是利用了鹽的這個特點,把海水引進鹽田,用太陽的熱量使海水中的

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