《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)（第五版）》課件導(dǎo)言

1、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)參考教材鐘甫寧：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)（第五版）中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 2011鐘甫寧：農(nóng)業(yè)與食品政策分析發(fā)展中國(guó)家案例研究，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 2011日速水佑茨朗，神明善久：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)論，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2003 美約翰.梅勒：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展學(xué)，北京農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，1990 美 沃爾特 W 威爾科克斯等：美國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué) 商務(wù)印書(shū)館 1987 美 蓋爾克拉默等：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)和農(nóng)業(yè)企業(yè) 中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社 1994Handbook of Agricultural Economics,2001課外閱讀推薦書(shū)目美阿瑪?shù)賮喩? 貧窮與饑荒.商務(wù)印書(shū)館， 2004張五常. 佃農(nóng)理論 .商務(wù)印書(shū)館, 2000 美 道格拉斯

2、 C 諾斯. 制度、制度變遷與經(jīng)濟(jì)績(jī)效 . 上海三聯(lián)書(shū)店， 1994 費(fèi)孝通. 江村經(jīng)濟(jì)中國(guó)農(nóng)民的生活,商務(wù)印書(shū)館，2005中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、中國(guó)農(nóng)村觀察農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題、農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)課外閱讀推薦網(wǎng)站和機(jī)構(gòu)（國(guó)內(nèi)）中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) /中國(guó)三農(nóng)信息網(wǎng) / 三農(nóng)中國(guó) / 中國(guó)農(nóng)村研究網(wǎng)/ 北京大學(xué)中國(guó)經(jīng)濟(jì)研究中心CCER中科院農(nóng)業(yè)政策研究中心CCAP中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)經(jīng)所中國(guó)社科院農(nóng)發(fā)所課外閱讀推薦機(jī)構(gòu)（國(guó)外）農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家國(guó)際聯(lián)合會(huì) / 國(guó)際食品政策研究所 / 美國(guó)農(nóng)業(yè)部 / 美國(guó)農(nóng)業(yè)部經(jīng)濟(jì)研究局/聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織 /index_zh.htm世界貿(mào)易組織農(nóng)業(yè)有關(guān)內(nèi)容 /english/tratop_e/agr

3、ic_e/agric_e.htm 課外閱讀推薦研究機(jī)構(gòu)（國(guó)外）農(nóng)業(yè)和資源經(jīng)濟(jì)學(xué)網(wǎng)上資源 /ARELibrary/online.htm 農(nóng)業(yè)與應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)文獻(xiàn)庫(kù) （明尼蘇達(dá)大學(xué)主辦） /考核辦法與成績(jī)計(jì)算PPT宣講或者案例討論 20平時(shí)考核（到課率和回答問(wèn)題情況） 10期末考試 70PPT宣講的要求依據(jù)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理和方法，對(duì)所觀察到的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象加以分析解釋，從而加深對(duì)課程內(nèi)容的理解和掌握?！袄碚摲治觥?“現(xiàn)象觀察”是小論文的基本要素。包含三點(diǎn)：一是有關(guān)理論或（和）分析方法?？梢罁?jù)對(duì)教科書(shū)和課程講義相關(guān)內(nèi)容理解來(lái)表達(dá)，不必刻意追求新穎和深刻，但求理解準(zhǔn)確和表達(dá)清晰。二是要有“故事”，即作為分析對(duì)

4、象的經(jīng)驗(yàn)題材，在題材選擇范圍上沒(méi)有限制。三是用原理來(lái)解釋經(jīng)驗(yàn)題材，從而體現(xiàn)本課程學(xué)習(xí)的心得。注意要把理論和故事結(jié)合起來(lái)，防止理論和故事“兩張皮”相互脫離。案例討論素材：農(nóng)業(yè)與食品政策分析（背景、現(xiàn)狀、相關(guān)利益體，現(xiàn)有政策）角色扮演（社會(huì)企業(yè)家）：小組成員任務(wù)：設(shè)計(jì)政策措施（怎么做？為什么這樣做？）相關(guān)利益群體：小組外其他成員評(píng)論者：小組外其他成員組織者：老師注：社會(huì)企業(yè)家：是“一個(gè)有遠(yuǎn)見(jiàn)的實(shí)踐者，通過(guò)新發(fā)明、新方法，或現(xiàn)有技術(shù)和策略的精確的運(yùn)用，或以上方法的綜合應(yīng)用，帶來(lái)廣泛的、系統(tǒng)的、顯著的社會(huì)變革”我想知道的？請(qǐng)說(shuō)出幾個(gè)你困惑或者感興趣的農(nóng)業(yè)或農(nóng)村中的經(jīng)濟(jì)問(wèn)題嗎？希望從農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)中學(xué)到些什

5、么？先讓我們來(lái)看一組圖表數(shù)據(jù)吧！這些圖表背后有怎樣的故事？農(nóng)村人口農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者農(nóng)業(yè)GDP中國(guó)684718日本2152韓國(guó)19125孟加拉國(guó)766325印度726028巴西19249埃及838352美國(guó)2334英國(guó)1112國(guó)民經(jīng)濟(jì)中農(nóng)業(yè)的比重（1999年 單位：%）農(nóng)用地其中耕地牛羊（ha/人）（ha/人）頭/人頭/人亞洲0.450.150.130.11歐洲0.670.420.200.21北美1.570.720.350.02南美1.790.340.870.22大洋州15.551.821.235.37非洲1.390.260.290.31各大洲人均農(nóng)用地面積及家畜頭數(shù)（2000年）資料來(lái)源：中國(guó)統(tǒng)計(jì)年

6、鑒2005，表10-2；2005年國(guó)家統(tǒng)計(jì)公報(bào)。下同。1961-2005年中國(guó)谷物總產(chǎn)量和單位面積產(chǎn)量變動(dòng)趨勢(shì)1961-2005年中國(guó)果菜總產(chǎn)量（噸）和單位面積產(chǎn)量（百克/公頃）1961-2005年中國(guó)肉類總產(chǎn)量（噸）變動(dòng)趨勢(shì)1961-2005年中國(guó)蛋類總產(chǎn)量（噸）變動(dòng)趨勢(shì)盡管人均占有只及全球1/10，1961-2005年中國(guó)奶類總產(chǎn)量（噸）2003年中國(guó)各類產(chǎn)品對(duì)全球和亞洲市場(chǎng)的凈出口指數(shù)資料來(lái)源：商務(wù)部網(wǎng)站，下同。你是否曾經(jīng)思考過(guò)以下這些問(wèn)題或現(xiàn)象？我們?yōu)槭裁刺岢鲞M(jìn)行社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)？農(nóng)民為什么只能在小規(guī)模的耕地上經(jīng)營(yíng)？為什么不能將土地進(jìn)行集中以獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)？一些西方國(guó)家為什么限制生產(chǎn)而

7、不將農(nóng)產(chǎn)品送給非洲的饑餓人群？農(nóng)場(chǎng)主為什么將農(nóng)產(chǎn)品扔進(jìn)太平洋而不愿送給窮人？在微觀、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)中生產(chǎn)要素基本上只考慮勞動(dòng)和資本，而不考慮土地？ “世界上絕大多數(shù)人是貧苦的，因而懂得了窮國(guó)的經(jīng)濟(jì)學(xué)就大體懂得了真正重要的經(jīng)濟(jì)學(xué)。世界上大多數(shù)窮人靠農(nóng)業(yè)養(yǎng)活自己，因而懂得了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)，也就大體懂得了窮國(guó)的經(jīng)濟(jì)學(xué)?！?-1979年諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)得主西奧多舒爾茨在瑞典斯德哥爾摩“諾貝爾講演” 的發(fā)言課程教學(xué)安排（可能會(huì)作一些調(diào)整，其中增加專題討論和涉農(nóng)影片）農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展與農(nóng)業(yè)問(wèn)題農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)要素（土地和勞動(dòng)力）農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)形式（案例討論）農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易與農(nóng)業(yè)保護(hù)政策（案例討論）農(nóng)業(yè)發(fā)展與宏觀調(diào)控農(nóng)業(yè)政策評(píng)估農(nóng)業(yè)與農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展（案例討論）回 顧經(jīng)濟(jì)學(xué)是什么？經(jīng)濟(jì)學(xué)研究什么問(wèn)題？經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本假設(shè)是什么？經(jīng)濟(jì)學(xué)涉及的主要概念經(jīng)濟(jì)是充分利用人生的藝術(shù) 蕭伯納經(jīng)濟(jì)學(xué)是研究人的經(jīng)濟(jì)行為的科學(xué) 學(xué)者“經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門研究人類一般生活事務(wù)的學(xué)問(wèn)” 馬歇爾經(jīng)濟(jì)學(xué)原理“經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的是社會(huì)如何利用稀缺的資源以生產(chǎn)有價(jià)值的商品，并將它們分配給不同的個(gè)人” 薩繆爾森經(jīng)濟(jì)學(xué)“經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的是社會(huì)生活中的個(gè)人、企業(yè)、政府和其他組織是如何進(jìn)行選擇的，這些選擇又怎