連鎖經(jīng)營管理課程教學(xué)改革研究4100字

1、連鎖經(jīng)營管理課程教學(xué)改革研究4100字 摘要：連鎖經(jīng)營管理課程是工商管理專業(yè)的核心課程之一，在整個課程體系中具有非常重要的地位。本文從培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生才能的視角出發(fā)，提出連鎖經(jīng)營管理課程教學(xué)改革的詳細策略：轉(zhuǎn)換教學(xué)內(nèi)容：夯實根底、重視理論、突出實用；創(chuàng)新教學(xué)方技：形式多元、靈敏運用、注重實效；完善考核體系：方式多樣、注重過程、弱化考試，以促進教學(xué)效果和質(zhì)量的提升。 關(guān)鍵詞：連鎖經(jīng)營 課程設(shè)計 教學(xué)方法 考核方式連鎖經(jīng)營作為零售行業(yè)經(jīng)營的一種新型形式，對我國國民經(jīng)濟的開展具有非常重要的作用。同時由于其經(jīng)營形式具有專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化等特點，能將復(fù)雜的業(yè)務(wù)活動在職能分工的根底上實現(xiàn)相對的簡單化，當(dāng)

2、前業(yè)已成為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的首選途徑之一。隨著連鎖經(jīng)營領(lǐng)域的逐漸擴大，經(jīng)營業(yè)態(tài)的不斷豐富，新的經(jīng)營形式日益涌現(xiàn)，特別是互聯(lián)網(wǎng)思維、大數(shù)據(jù)的廣泛應(yīng)用，連鎖經(jīng)營在業(yè)務(wù)領(lǐng)域、經(jīng)營范圍、管理形式等方面呈現(xiàn)出宏大變化。連鎖經(jīng)營管理作為工商管理專業(yè)的核心課程之一，在整個課程體系中具有非常重要的地位。因此，連鎖經(jīng)營管理課程教學(xué)改革需要適應(yīng)時代背景的變化：不斷轉(zhuǎn)換教學(xué)內(nèi)容、創(chuàng)新教學(xué)方技、完善考核體系、注重理論與理論的有機結(jié)合，從而提升學(xué)生在理論、創(chuàng)造、就業(yè)和創(chuàng)業(yè)等方面的才能。本文將從培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生才能的視角出發(fā)，提出連鎖經(jīng)營管理課程教學(xué)改革的策略與建議。一、教學(xué)內(nèi)容：夯實根底，重視理論，突出實用一夯實理論根底連

3、鎖經(jīng)營管理課程在整個專業(yè)課程體系中并不是孤立存在，而是與其他課程親密相關(guān)：如客戶關(guān)系管理、市場營銷、品牌管理、消費者行為學(xué)、戰(zhàn)略管理等。因此，在教授理論時，一方面需要掌握連鎖經(jīng)營管理自身所特有的一些理論知識體系，同時還需要納入一些其他相關(guān)研究領(lǐng)域的理論，如連鎖經(jīng)營管理的經(jīng)濟學(xué)根底包括規(guī)模經(jīng)濟理論、區(qū)位選擇理論等，管理學(xué)根底包括市場營銷理論、戰(zhàn)略管理理論等。因此，在理論教學(xué)時，需要盡量表達出根底性與通用性，夯實連鎖經(jīng)營管理的理論根底。二重視經(jīng)營理論連鎖經(jīng)營管理是一門要求理論與理論結(jié)合性很強的課程。因此，需要特別注重理論性，充分發(fā)揮理論教學(xué)的作用，進步學(xué)生的認(rèn)知程度，以獲得良好的教學(xué)效果。如在每章

4、授課前可以選擇適宜的案例進展引導(dǎo)，使學(xué)生通過引導(dǎo)案例的學(xué)習(xí)進入相關(guān)教學(xué)內(nèi)容；針對連鎖企業(yè)日常經(jīng)營中的典型問題，可以組織學(xué)生進展專題討論；為了進步學(xué)生的理論認(rèn)知，一方面可以聘請連鎖企業(yè)指導(dǎo)或員工進入課堂教學(xué)，另一方面可以安排學(xué)生到連鎖企業(yè)進展參觀學(xué)習(xí)與實地調(diào)研等。三突出實用內(nèi)容圍繞連鎖經(jīng)營管理課程教學(xué)內(nèi)容，在教學(xué)設(shè)計與安排上著力突出與連鎖經(jīng)營親密相關(guān)的內(nèi)容，如市場定位、營銷策略、門店布局、店鋪設(shè)計、商品陳列、物流管理以及平安管理等根本環(huán)節(jié)或流程。針對詳細實際操作問題進展深化闡述，并配合視頻演示、小組討論、角色扮演等方法，并結(jié)合課程理論與理論的相關(guān)要求，確定出課程教學(xué)的重點與難點，突顯課程內(nèi)容的針

5、對性與實用性。二、實現(xiàn)教學(xué)方技形式多元、靈敏運用、注重實效連鎖經(jīng)營管理具有覆蓋范圍廣，涉及層面多，理論性與理論性強等特點，決定了課程教學(xué)方技的選擇與使用，不能局限于一兩種教學(xué)方技，應(yīng)力求形式多元，靈敏運用，注重實效。根據(jù)課程教學(xué)需要和學(xué)生的實際情況，有針對性地選擇，合理利用。除了傳統(tǒng)的課堂講授式，可以選用多種教學(xué)方技協(xié)調(diào)使用，以調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和主動性，進步教學(xué)質(zhì)量。一教學(xué)形式多元根據(jù)國內(nèi)外教學(xué)改革經(jīng)歷，在連鎖經(jīng)營管理課程教學(xué)中，可以采用多元化的教學(xué)方式、方法和手段：1翻轉(zhuǎn)課堂。轉(zhuǎn)變以往老師主導(dǎo)課堂的教學(xué)方式，重新配置課堂內(nèi)外學(xué)習(xí)時間，將學(xué)習(xí)決定權(quán)由老師轉(zhuǎn)移給學(xué)生。學(xué)生在課后完成自主學(xué)習(xí)，老

6、師那么采用講授法或協(xié)作法來滿足學(xué)生需要以及促成個體學(xué)習(xí)。2換位考慮。老師通過教學(xué)情境設(shè)計，讓學(xué)生以主體身份參與其中，并轉(zhuǎn)換研究問題的角度，從不同的角度深化觀察和考慮，通過問題的不斷提出，激發(fā)學(xué)生思維活力，結(jié)實掌握與靈敏運用專業(yè)知識。3案例教學(xué)。教學(xué)案例一般源于企業(yè)的經(jīng)營理論。對案例的分析也是對企業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)歷的學(xué)習(xí)和總結(jié)，大多可分為課堂教學(xué)案例和專題性案例等類型。通過對教學(xué)案例的分析與學(xué)習(xí)，學(xué)生提出個人的觀點和看法，學(xué)習(xí)運用理論知識解決實際問題，個人的表達才能、溝通才能、分析和解決問題的才能得到相應(yīng)鍛煉。4角色扮演。根據(jù)某個教學(xué)情景隨機選擇數(shù)名學(xué)生參與角色扮演，演示完畢后由學(xué)生指出各個角色的演

7、示所反映的問題，并提出如何預(yù)防或解決的方案或措施，最后由老師進展點評和總結(jié)。5視頻演示。在進展專題討論或介紹連鎖企業(yè)經(jīng)營理論時，選擇國內(nèi)外知名連鎖企業(yè)進展視頻演示，以加深學(xué)生對連鎖企業(yè)管理中存在的主要問題的深化理解。6模擬軟件。通過引入連鎖企業(yè)經(jīng)營管理軟件，激發(fā)學(xué)生對課程的學(xué)習(xí)興趣，增加學(xué)生對連鎖企業(yè)經(jīng)營管理流程的認(rèn)知，如組織構(gòu)造、人員管理、財務(wù)管理、消費管理等。7參觀理論教學(xué)基地。充分利用理論教學(xué)基地等社會資源，通過實習(xí)和其他社會理論環(huán)節(jié)，積累實際的經(jīng)營管理經(jīng)歷。8引入理論導(dǎo)師。聘請連鎖企業(yè)指導(dǎo)或員工成為學(xué)生的理論導(dǎo)師，對連鎖企業(yè)的理論操作現(xiàn)身說法，增加課堂理論教學(xué)與理論教學(xué)的有效銜接。二方

8、技靈敏運用從上述闡述中可以看出，每種方技都有著自身的優(yōu)點，同時由于課程性質(zhì)、進度安排，教材選擇等的不同，也會影響到各種方技的實際效果。因此，在教學(xué)過程中需要認(rèn)清各種方技的優(yōu)點，結(jié)合重點與難點，以及詳細教學(xué)情景，因勢利導(dǎo)，靈敏運用。如翻轉(zhuǎn)課堂的目的是讓學(xué)生通過理論獲得更為真實的學(xué)習(xí)，學(xué)生在課后完成自主學(xué)習(xí)，自主規(guī)劃學(xué)習(xí)內(nèi)容，學(xué)習(xí)節(jié)奏等，既可以對課程整體教學(xué)，也可以對某些詳細章節(jié)采用；換位考慮是一種參與式教學(xué)方式，學(xué)生結(jié)合生活實際，客觀分析問題。老師通過問題的不斷提出和深化，激發(fā)學(xué)生的思想活力，引導(dǎo)學(xué)生對相關(guān)知識形成新的認(rèn)識和理解，可以在效勞失敗與補救、商品陳列與布局等方面采用；角色扮演法可以應(yīng)用

9、于門店的營銷策略和店鋪管理的教學(xué)中，讓學(xué)生以經(jīng)營者、招聘者、應(yīng)聘者等身份現(xiàn)場演示；視頻演示可以選擇國內(nèi)外知名企業(yè)整體運作流程，也可以通過剪輯合成知識點碎片，使學(xué)生對一些抽象概念、管理流程、問題處理等進展認(rèn)知；經(jīng)營模擬軟件需與教學(xué)情景進展契合。當(dāng)前可以選用“商道、“流通大師等軟件，可以針對某個教學(xué)知識點，也可以針對整個企業(yè)運作流程進展模擬；理論教學(xué)基地可以使學(xué)生通過實地調(diào)查，專家訪談等對連鎖企業(yè)理論操作獲得直觀認(rèn)知，如企業(yè)物流配送中心、商品陳列等。 三注重綜合實效在上述教學(xué)方法應(yīng)用過程中，更需要注重各種教學(xué)方式、方法或手段的綜合實效。進步綜合實效需要考慮如下方面：一方面是連鎖經(jīng)營領(lǐng)域和范圍的轉(zhuǎn)變

10、。由于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷開展，“互聯(lián)網(wǎng)+思想的推行，使得連鎖經(jīng)營的涵蓋范圍、經(jīng)營形式與管理形式等都在不斷變化；二是學(xué)生的學(xué)習(xí)形式的轉(zhuǎn)變。以往老師主導(dǎo)課堂、學(xué)生被動填鴨的傳統(tǒng)形式已經(jīng)不再合適當(dāng)今教育開展需要。碎片化學(xué)習(xí)、考慮型學(xué)習(xí)、研究型學(xué)習(xí)以及理論探究型學(xué)習(xí)等被不斷提出。因此，為了讓學(xué)生更好地理解連鎖經(jīng)營的開展態(tài)勢和趨勢，掌握連鎖門店經(jīng)營管理原理，獲取實戰(zhàn)操作經(jīng)歷，需要通過案例教學(xué)、視頻演示、經(jīng)營模擬軟件等各種教學(xué)方技協(xié)同，因材施教、因?qū)W施教、因勢利導(dǎo)，不斷提升教學(xué)效果。三、考核體系：方式多樣，注重過程，弱化考試連鎖經(jīng)營管理課程考核可以實行考核方式多樣化；注重學(xué)生學(xué)習(xí)的綜合表現(xiàn)，能反映出學(xué)生的才

11、能和素質(zhì)，考核貫穿于教學(xué)的全部過程；加大對理論教學(xué)局部的考核，弱化考試的作用。對于連鎖經(jīng)營管理課程考核，可采用期末考試、調(diào)查報告、課程論文、比賽獲獎等形式，詳細考核方式可以采用小組考核或個人考核、單獨評定或綜合評定等。例如在綜合評定中，學(xué)生成績可以由平時成績70%或60%和期末考試成績30%或40%兩局部構(gòu)成詳細權(quán)重可由老師決定：其中平時成績包括平時作業(yè)、課堂提問、模擬實訓(xùn)、出勤情況等，貫穿于整個教學(xué)全過程。平時作業(yè)考核學(xué)生完成課后作業(yè)以及調(diào)查報告等的質(zhì)量；模擬實訓(xùn)考察學(xué)生參與各項實訓(xùn)活動的表現(xiàn)；課堂提問考察學(xué)生課堂陳述的質(zhì)量；課堂出勤考核學(xué)生遵守紀(jì)律的情況；期末考試以理論筆試為主，主要是針對

12、知識點的系統(tǒng)梳理，以及考察學(xué)生識記、理解和創(chuàng)新的才能。由于期末考試考評指標(biāo)單一，效果具有短期性，可以弱化考試作用。四、結(jié)論連鎖經(jīng)營管理作為工商管理專業(yè)的專業(yè)主干課，其課程教學(xué)改革需要根據(jù)課程的根本特點，結(jié)合當(dāng)前時代背景，重視學(xué)生綜合才能的開發(fā)與訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)才能與素養(yǎng)，進步學(xué)生的自我開展才能。因此，本文從培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生才能的視角出發(fā)，提出連鎖經(jīng)營管理課程教學(xué)改革的詳細策略與建議：一是轉(zhuǎn)換教學(xué)內(nèi)容。主要表達在重視理論教學(xué)，夯實理論根底，進步學(xué)生理論分析才能/重視經(jīng)營理論，充分發(fā)揮理論教學(xué)的作用，增強學(xué)生理論認(rèn)知/突出實用性，滿足學(xué)生創(chuàng)業(yè)與就業(yè)需要；二是創(chuàng)新教學(xué)方技。主要表達在教學(xué)形式多元化，如翻轉(zhuǎn)課堂、角色扮演、模擬軟件等、/針對教學(xué)設(shè)計情景以及各種方技優(yōu)點，靈敏選擇適宜教學(xué)方技/同時還需要協(xié)同教學(xué)方技，因材施教，進步綜合實效；三是完善考核體系。考核方式多樣化選擇，如可采用期末考試、調(diào)查報告、課程論文、比賽獲獎等形式。同時注重過程考核，弱化考試作用，以促進教學(xué)效