用好地理標(biāo)志商標(biāo)

1、用好地理標(biāo)志商標(biāo) 如皋地處長(zhǎng)江三角洲北翼，毗鄰上海，是世界六大長(zhǎng)壽鄉(xiāng)之一。在如皋眾多傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品中，比擬典型的有黑塌菜、白蘿卜、香堂芋等特色蔬菜。其中，先后獲得國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)注冊(cè)產(chǎn)品有如皋黑塌菜、如皋白蘿卜鮮食、風(fēng)干、如皋香堂芋等4個(gè)，正在組織申報(bào)中的白蒲黃芽菜地理標(biāo)志商標(biāo)1個(gè)。由于如皋市大力開展地方特色品種保護(hù)、開發(fā)和利用，從品種提純復(fù)壯、基地建立、品牌培育以及市場(chǎng)運(yùn)作等方面開展工作，獲得了顯著的增產(chǎn)增收效果。 1 產(chǎn)業(yè)開展概況如皋黑塌菜、白蘿卜、香堂芋、黃芽菜是如皋眾多傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品中最具地方特色的蔬菜品種，并已成為如皋長(zhǎng)壽文化的重要組成部分1。為保護(hù)珍貴的蔬菜品種，如皋市蔬菜辦在大量調(diào)查

2、摸底的根底上，根據(jù)本市各區(qū)域的土壤、水流分布和傳統(tǒng)種植習(xí)慣等特點(diǎn)，向市委、市政府提出了全市特色蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局的建議方案，確定了中東部地區(qū)重點(diǎn)開展如皋黑塌菜消費(fèi)，中西部地區(qū)重點(diǎn)開展如皋香堂芋消費(fèi)，城郊地區(qū)重點(diǎn)開展如皋白蘿卜消費(fèi)，東南部的白蒲鎮(zhèn)周邊地區(qū)重點(diǎn)開展白蒲黃芽菜消費(fèi)。2022年全市地方特色蔬菜種植面積3 700 hm2，占全市蔬菜總播種面積10.63%；總產(chǎn)值19 430萬元，占全市蔬菜總產(chǎn)值11.53%。在主產(chǎn)區(qū)加快建立地方特色優(yōu)質(zhì)蔬菜的核心消費(fèi)基地，奠定推動(dòng)地方特色優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)業(yè)的根底，建立如皋黑塌菜百畝規(guī)模種植基地20個(gè)，總面積360 hm2，比2022年增加206.67 hm2；如

3、皋白?卜標(biāo)準(zhǔn)化消費(fèi)基地1個(gè)，面積20 hm2；建立香堂芋機(jī)播起壟覆膜配套栽培技術(shù)展示基地2個(gè)，面積10 hm2?；亟ǔ珊?，通過重點(diǎn)鼓勵(lì)扶持南通春華、南通光遠(yuǎn)、江蘇品瑞、南通鄉(xiāng)土情等農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，實(shí)現(xiàn)了特色蔬菜基地消費(fèi)與特色蔬菜品牌銷售的良性互動(dòng)，如皋地理標(biāo)志優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)業(yè)體系逐步開展成熟，逐漸開展成為如皋市地方特色蔬菜產(chǎn)業(yè)。2 科技創(chuàng)新舉措2.1 扎實(shí)開展品種提純復(fù)壯為實(shí)在保護(hù)、開發(fā)和利用如皋特色蔬菜品種，如皋市蔬菜辦、市種子管理站和市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所加強(qiáng)協(xié)作，積極探究、不斷創(chuàng)新，結(jié)合開展蔬菜品種提純復(fù)壯工作。2022年如皋黑塌菜、如皋白蘿卜、白蒲黃芽菜首輪提純工作全面完畢，并進(jìn)入擴(kuò)繁制種階段；

4、如皋香堂芋已進(jìn)入組培繁苗工作階段。2.2 深化開展技術(shù)探究總結(jié)為了有效推進(jìn)如皋市地方特色蔬菜開發(fā)利用，如皋市農(nóng)業(yè)部門開展了地理標(biāo)志蔬菜產(chǎn)品的技術(shù)集成應(yīng)用研究2。一是與科技工程施行相結(jié)合。針對(duì)黑塌菜、白蘿卜、香堂芋、黃芽菜消費(fèi)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，近3年來通過“江蘇省農(nóng)業(yè)三新工程、“全國(guó)基層農(nóng)技推廣等工程施行，進(jìn)展品比、播期、密度、肥料運(yùn)籌及病蟲害綜防等試驗(yàn)21個(gè)。二是制定消費(fèi)技術(shù)規(guī)程。目前，如皋黑塌菜、如皋白蘿卜、如皋香堂芋3個(gè)省級(jí)消費(fèi)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)已制定完畢，白蒲黃芽菜消費(fèi)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)也在抓緊申報(bào)中。三是搞好技術(shù)總結(jié)與積累。近年來在研究總結(jié)的根底上，編印發(fā)放了?如皋蔬菜科普叢書?、?如皋蔬菜簡(jiǎn)報(bào)?等技術(shù)資料，發(fā)表

5、相關(guān)科技論文8篇；重點(diǎn)推廣了 “林果桑田冬閑季節(jié)套種黑塌菜形式、“香堂芋機(jī)播起壟覆膜配套栽培技術(shù)等“三新技術(shù)，“如皋名優(yōu)蘿卜提純復(fù)壯及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)、“如皋黑塌菜品種開發(fā)與推廣應(yīng)用先后獲南通市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。2.3 著力抓好示范基地建立近年來，如皋市蔬菜辦每年指導(dǎo)規(guī)?；卟朔N植基地建成如皋黑塌菜、如皋白蘿卜、如皋香堂芋示范基地333.33 hm2以上，有力地帶動(dòng)了大面積消費(fèi)程度的提升。據(jù)調(diào)查，2022-2022年全市種植如皋黑塌菜面積1 066.67 hm2，每667 m2產(chǎn)量1 040 kg、產(chǎn)值4 160元。與獲地理標(biāo)志商標(biāo)之前相比擬，由于純度進(jìn)步，每667 m2產(chǎn)量增加110 kg；由

6、于品質(zhì)提升，價(jià)格進(jìn)步0.4元/kg；合計(jì)每667 m2產(chǎn)值增加812元，增收24.25%；全市年增收1 300多萬元，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力就業(yè)5 500多個(gè)3。3 產(chǎn)業(yè)開展措施近年來，如皋市委、市政府圍繞長(zhǎng)壽品牌與長(zhǎng)壽文化建立的總體思路，采取扎實(shí)措施，著力推進(jìn)地方傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)，有效地促進(jìn)了地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護(hù)與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用。3.1 地理標(biāo)志產(chǎn)品的扶持政策在根底研究環(huán)節(jié)，從2022年開場(chǎng)，如皋市農(nóng)業(yè)部門利用市財(cái)政每年撥出的60萬元專項(xiàng)資金，開展地理標(biāo)志產(chǎn)品的種源擴(kuò)繁工作。目前已在如皋市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所建立1個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品種源保護(hù)與繁育中心，在長(zhǎng)江鎮(zhèn)等地建立品種擴(kuò)繁與制種基地。在消費(fèi)基地建立方面，為

7、把優(yōu)良蔬菜品種管好、用好，市蔬菜辦積極推廣優(yōu)良品種，加強(qiáng)蔬菜種植基地和蔬菜產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)的培育工作，并將規(guī)模化蔬菜種植達(dá)標(biāo)基地和龍頭企業(yè)的培育工作列入對(duì)各鎮(zhèn)街道農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作考核目的；對(duì)達(dá)標(biāo)基地，市財(cái)政每年撥出60萬元專項(xiàng)資金予以獎(jiǎng)勵(lì)扶持。規(guī)劃與政策確立后，不是停留在口頭上、紙面上，而是落實(shí)在行動(dòng)上。市分管農(nóng)業(yè)的副市長(zhǎng)定期帶著相關(guān)部門負(fù)責(zé)人到消費(fèi)基地、加工企業(yè)及銷售部門等進(jìn)展督查指導(dǎo)，一項(xiàng)一項(xiàng)抓落實(shí)。2022年4月30日，農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)張?zhí)伊值纫恍械饺绺奘械乩順?biāo)志產(chǎn)品種源保護(hù)與繁育中心，調(diào)研蔬菜品種挑選、提純與擴(kuò)繁工作進(jìn)展情況，對(duì)如皋地理標(biāo)志產(chǎn)品種質(zhì)資源保存工作進(jìn)展了考察、指導(dǎo)。3.2 地理標(biāo)志產(chǎn)品

8、推介活動(dòng)近年來，如皋市農(nóng)業(yè)部門主動(dòng)發(fā)揮業(yè)務(wù)職能部門作用，積極協(xié)同政府有關(guān)部門，利用各類媒體的導(dǎo)向作用，采取多種多樣的形式，大力宣傳地理標(biāo)志蔬菜品種。2022年以來，市農(nóng)業(yè)部門先后參與舉辦了“如皋市優(yōu)質(zhì)香堂芋評(píng)比活動(dòng)、“如皋地理標(biāo)志產(chǎn)品展和“如皋地理標(biāo)志產(chǎn)品品鑒會(huì)等?；顒?dòng)期間，消費(fèi)基地推出彩色禮盒包裝等，其中，一箱3 kg裝的如皋黑塌菜、5 kg裝的香堂芋售價(jià)68元，為普通菜價(jià)的24倍。2022年開場(chǎng)，如皋市政府圍繞對(duì)接上海市場(chǎng)要求，依托如皋市農(nóng)產(chǎn)品滬皋流通銷售商會(huì)，在上海成功舉辦3屆“如皋特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)滬展示展銷會(huì)，通過專題展示推廣，極大地進(jìn)步了如皋市地理標(biāo)志產(chǎn)品的公眾認(rèn)知度，擴(kuò)大產(chǎn)品知名度3。

9、如皋市相關(guān)部門還與上海10余家四星、五星級(jí)酒店進(jìn)展了洽談，方案將如皋黑塌菜、如皋香堂芋等放進(jìn)酒店菜譜，翻開上海高端消費(fèi)市場(chǎng)。通過如皋市各級(jí)政府部門的反復(fù)宣傳發(fā)動(dòng)，該市不少農(nóng)業(yè)園區(qū)、蔬菜龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社等都在積極申請(qǐng)地理標(biāo)志商標(biāo)使用權(quán)4，為此，如皋市蔬菜辦挑選在市場(chǎng)上擁有較高知名度的相關(guān)示范企業(yè)進(jìn)展受權(quán)使用。其中，南通春華食品的“春華醬菜，是南通市知名商標(biāo)，在產(chǎn)品包裝上使用地理標(biāo)志“如皋白蘿卜，不僅推動(dòng)了企業(yè)的產(chǎn)品銷售，更推廣了如皋地理標(biāo)志商標(biāo)。 隨著“互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代的到來，如皋市相關(guān)部門還在天貓商城壽都密碼食品專營(yíng)店、京東商城、1號(hào)店、蘇寧易購(gòu)和長(zhǎng)壽密碼網(wǎng)五大電商平臺(tái)上做好推介銷售，不斷

10、提升地理標(biāo)志等特色農(nóng)產(chǎn)品知名度；依托“中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)互助聯(lián)盟，籌備組建中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)紀(jì)人協(xié)會(huì)長(zhǎng)壽農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人分會(huì)，力求以此為平臺(tái)加強(qiáng)宣傳推介，開拓更為廣闊的地理標(biāo)志產(chǎn)品銷售流通渠道。同時(shí)，如皋市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)紛紛將如皋地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品銷往上海、南京等地。其中，南通鄉(xiāng)土情公司已在上海21個(gè)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)建立專營(yíng)點(diǎn)，重點(diǎn)推廣如皋地理標(biāo)志特色蔬菜；如皋長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店相?在南京、上海等地開設(shè)如皋地理標(biāo)志特色蔬菜專賣柜；南通春華食品加工的如皋白蘿卜已進(jìn)入旅游專賣店、航空港進(jìn)展銷售，在旅途中就可以吃到地理標(biāo)志產(chǎn)品“如皋白蘿卜干。3.3 地理標(biāo)志產(chǎn)品的延伸開展在加快地理標(biāo)志蔬菜消費(fèi)開展與市場(chǎng)開拓的同時(shí)，

11、針對(duì)這類特色蔬菜產(chǎn)品集中上市與供給周期短等特點(diǎn)，通過加工保鮮等工作開展，進(jìn)展深層次開發(fā)，有效保障市場(chǎng)周年供給5。目前，如皋市南通春華、南通光遠(yuǎn)、江蘇品瑞等農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)都已開展這些特色蔬菜加工保鮮。通常如皋黑塌菜、如皋白蘿卜、如皋香堂芋等產(chǎn)品上市期分別集中在12月至翌年2月、11月至翌年1月、9月至翌年2月，通過保鮮儲(chǔ)存可以延長(zhǎng)上市期，對(duì)調(diào)節(jié)市場(chǎng)起到非常重要的作用。例如，如皋黑塌菜種植歷史悠久，且源于獨(dú)特的自然環(huán)境條件和栽培方式，才得以形成目前特有的品質(zhì)，其一般于9月下旬播種、10月中下旬移栽，等到第一遍霜打之后就可以大規(guī)模上市，翌年2月底后隨著氣溫升高開場(chǎng)抽薹，12月至翌年2月集中上市，對(duì)市場(chǎng)沖擊較大，針對(duì)如皋黑塌菜規(guī)模種植基地增加較多的詳細(xì)情況，2022年起南通光遠(yuǎn)集團(tuán)開場(chǎng)進(jìn)展加工保鮮和速凍技術(shù)研究，實(shí)現(xiàn)了如皋黑塌菜的保鮮儲(chǔ)存和速凍保存，2022年全市加工企業(yè)收買如皋黑塌菜920 t，占百畝規(guī)?；禺a(chǎn)量的20.55%。如今如皋黑塌菜不但深受本地人的喜歡，還遠(yuǎn)銷上海、蘇南等周邊大中城市，加工速凍黑塌菜已出口東南亞等地。參考文獻(xiàn)1 張德純.農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志與蔬菜品種資源保護(hù)J.中國(guó)科技成果，202221：14-15.2 張春財(cái)，黃艷玲，欒其琛.加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品地