2022年學校食品安全專項整治工作方案策劃方案

1、第 PAGE3 頁 共 NUMPAGES3 頁2022年學校食品安全專項整治工作方案 - 策劃方案 - 各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、辦事處中心校，市直各單位：為加強對全市學校食堂及學校商店的監(jiān)督管理，有效消除食品安全隱患，保障學校廣大師生的身體健康和生命安全，xx市教體局決定在全市學校范圍內(nèi)開展為期一個月的學校食品安全專項整治工作，為確保專項整治工作順利實施，特制定本方案。一、指導思想認真落實科學發(fā)展觀，強化學校食品安全意識，構(gòu)建和諧社會，集中解決部分學校食品安全責任意識不強、學校食堂衛(wèi)生條件差、制度不建全，學校商店無證經(jīng)營、不規(guī)范經(jīng)營及衛(wèi)生條件差等食品安全突出問題，努力使我市學校食品安全保障水平得到進一步提

2、高。二、工作重點。各單位要明確工作目標和任務(wù)分工，制定本單位的專項整治工作方案，按照要求認真組織并開展好此次食品安全專項整治工作，確保轄區(qū)內(nèi)不發(fā)生食品安全事故。各單位要落實學校食品安全責任制，建立健全學校食堂各項食品安全制度，開展學生食品安全教育，普及食品安全知識，檢查學校食堂及學校商店生產(chǎn)經(jīng)營者相關(guān)許可證、從業(yè)人員健康證持有情況，積極配合其他相關(guān)部門做好學校食品安全專項整治工作。各單位要負責監(jiān)督檢查學校食堂衛(wèi)生狀況，防塵、防腐、衛(wèi)生設(shè)施、餐具消毒設(shè)施和食品留樣設(shè)施配備和使用情況；食品原料采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生標準要求執(zhí)行情況；采購食品原料的索證索票和進貨臺帳登記記錄情況；食品添加

3、劑標準使用情況等。各單位要負責監(jiān)督檢查學校商店索證索票、臺帳記錄制度執(zhí)行情況，嚴厲查處假冒偽劣、“三無”和過期變質(zhì)食品，無證無照非法經(jīng)營行為，以及其他可能危害師生身體健康的不合格食品。三、時間安排2022年8月23日至2022年9月28日。1.安排準備階段（8月23日至8月31日）。各單位要認真安排部署，召開專題會議，結(jié)合學校實際制訂詳細整治方案，對專項整治的工作任務(wù)、工作進度和工作責任進行明確。2.集中整治階段（9月1日至9月27日）。各單位要依據(jù)各自職責和專項整治方案的要求，對學校存在的食品安全突出問題和隱患進行全面、深入、細致的監(jiān)督檢查，開展拉網(wǎng)式的整治行動。各項工作務(wù)求取得實效，達到整

4、治目標。專項整治期間實行信息上報制度，各單位可將專項整治情況及時上報至市教體局安全科郵箱：mailzgdoc.3.總結(jié)評估階段（9月28日）。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）中心校、市直各學校要對此次專項整治工作進行評估，寫出總結(jié)，并結(jié)合實際情況，進一步研究完善監(jiān)管機制，建立長效監(jiān)督機制，保障廣大師生飲食安全。此次專項整治活動期間，教體局綜治安全科將不定時對各單位的專項整治活動進行督查，督查結(jié)果將記入年度學校食品安全考核積分。四、工作要求1.加強組織，強化責任。學校食品安全關(guān)系到廣大師生生命安全和社會的和諧穩(wěn)定。各單位要高度重視，加強組織領(lǐng)導，按照誰主管、誰負責的原則，落實整治責任。對整治不力，責任心不強，導致發(fā)生學校食品安全事件的，要堅決按照有關(guān)規(guī)定，實行責任追究。2.明確措施，狠抓落實。各單位要按照本方案要求，結(jié)合實際，明確整治措施，將整治任務(wù)層層分解，狠抓落實，務(wù)求實效。3.加強協(xié)調(diào)溝通，認真總結(jié)。各單位要加強信