DB15T 2599-2022燕麥干草產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì)評價及質(zhì)量分級

1、ICS65.020.01CCSB 2515 內(nèi) 蒙 古 自 治 區(qū) 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB15/T 25992022燕麥干草產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì)評價及質(zhì)量分級Nutritional quality evaluation and quality grading of oat hay products2022-06-24 發(fā)布2022-07-24 實施內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā) 布 DB15/T 25992022前言本文件按照GB/T 1.12020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定起草。 本文件由內(nèi)蒙古自治區(qū)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（SAM/TC 19）歸口。 本文件起草單位：中國農(nóng)

2、業(yè)科學(xué)院草原研究所、內(nèi)蒙古民族大學(xué)、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)技術(shù)推廣中心、錫林郭勒盟農(nóng)牧業(yè)科學(xué)研究所。 本文件主要起草人：降曉偉、吳洪新、劉庭玉、林克劍、尹強、王志軍、云巖春、劉鷹昊、撒多文、李潤航、王冠、石泉、徐進蓮、劉宇寧、付慧、李薇、衛(wèi)媛、李坤娜。 I DB15/T 25992022DB15/T 25992022燕麥干草產(chǎn)品的感官要求應(yīng)符合表1。 表1 燕麥干草產(chǎn)品感官要求燕麥干草產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì)評價及質(zhì)量分級范圍本文件規(guī)定了燕麥干草產(chǎn)品的術(shù)語和定義、質(zhì)量要求、衛(wèi)生要求、檢驗方法及分級判定規(guī)則。本文件適用于以燕麥干草為原料加工成的草產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì)綜合

3、評價和質(zhì)量分級。 規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件， 僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 GB/T 6432 飼料中粗蛋白的測定凱氏定氮法GB/T 6435 飼料中水分的測定 GB/T 6438 飼料粗灰分的測定GB 13078 飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T 20806 飼料中中性洗滌纖維（NDF）的測定NY/T 1459 飼料中酸性洗滌纖維的測定 NY/T 2129 飼草產(chǎn)品抽樣技術(shù)規(guī)程 3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。 燕麥干草 oat hay以燕麥草為原料,

4、適時刈割后，經(jīng)干燥調(diào)制成的飼草產(chǎn)品。 燕麥草顆粒 oatpellet以燕麥草為原料，適時刈割后，經(jīng)干燥、粉碎，機械壓制成表面光滑的顆粒狀飼草產(chǎn)品。 燕麥草塊 oatcube以燕麥草為原料，適時刈割后，經(jīng)干燥、粉碎，機械壓制成的塊狀飼草產(chǎn)品。 4 質(zhì)量要求感官要求1 產(chǎn)品類型 色澤 形態(tài) 氣味 燕麥干草 綠色或黃綠色 莖稈葉片保持完整 有干草芳香味或無異味，無霉變味 燕麥草顆粒 綠色、淺綠色或黃綠色 圓柱狀顆粒，表面光滑，長度均勻一致，直徑6 mm10 mm，長度15 mm35 mm 有干草芳香味或無異味，無霉變味 燕麥草塊 綠色、淺綠色或黃綠色 塊狀，大小質(zhì)地均勻，橫截面邊長為10 mm30

5、mm 有干草芳香味或無異味，無霉變味 營養(yǎng)指標(biāo)燕麥干草的營養(yǎng)指標(biāo)應(yīng)符合表 2。 表2 燕麥干草營養(yǎng)指標(biāo)及質(zhì)量分級質(zhì)量指標(biāo) 等級 特級 一級 二級 三級 粗蛋白（CP），% 12.0 10.0CP12.0 8.0CP10.0 6.0CP8.0 中性洗滌纖維（NDF），% 55.0 55.0NDF59.0 59.0NDF62.0 62.0NDF65.0 酸性洗滌纖維（ADF），% 33.0 33.0NDF36.0 36.0NDF38.0 38.0NDF40.0 粗灰分，% 13.0 水分，% 14.0 注：粗蛋白質(zhì)、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、粗灰分含量均為干物質(zhì)基礎(chǔ)。 2 燕麥草顆粒、草塊營養(yǎng)指

6、標(biāo)應(yīng)符合表 3。 表3 燕麥草顆粒、草塊營養(yǎng)指標(biāo)及質(zhì)量分級質(zhì)量指標(biāo) 等級 特級 一級 二級 三級 粗蛋白（CP），% 12.0 10.0CP12.0 8.0CP10.0 6.0CP8.0 中性洗滌纖維（NDF），% 55.0 55.0NDF59.0 59.0NDF65.0 65.0NDF70.0 酸性洗滌纖維（ADF），% 33.0 33.0ADF36.0 36.0ADF40.0 40.0ADF50.0 分化率，% 6.0 9.0 14.0 20.0 含粉率，% 3.0 4.0 5.0 5.0 粗灰分，% 13.0 水分，% 14.0 5 衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB 13078的要求。 6 檢驗方法 抽樣按NY/T 2129的規(guī)定執(zhí)行。 感官指標(biāo)檢驗氣昧嗅覺評價，結(jié)果應(yīng)符合4.1的要求。 色澤、形態(tài)目測評價，結(jié)果應(yīng)符合4.1的要求。 營養(yǎng)指標(biāo)檢驗3 DB15/T 25992022粗蛋白含量按GB/T 6432的規(guī)定執(zhí)行。 中性洗滌纖維含量按GB/T 20806的規(guī)定執(zhí)行。 酸性洗滌纖維含量按NY/T 1459的規(guī)定執(zhí)行。 粗灰分含量按GB/T 6438的規(guī)定執(zhí)行。 水分含量按GB/T 6435的規(guī)定執(zhí)行。 7 分級