醫(yī)用化學-有機化合物概述PPT優(yōu)選課件

1、有機化學 二版 張生勇 主編 科學出版社有機化學 上冊 胡宏紋等編 高教出版社有機化學 五版 徐景達 主編 人民衛(wèi)生出版社基礎有機化學二版，上冊 邢其毅主編 高教出版社 參 考 書第一課件網(wǎng)網(wǎng)站 2020/10/181第十章2020/10/182一、有機化學和有機化合物有機合成化學天然有機化學生物有機化學元素有機化學和金屬有機化學物理有機化學有機分析化學（一）有機化學（organic chemistry） 2020/10/183（二）有機化合物 (organic compound) 17世紀，人們把來源于動植物的物質叫作有機化合物，把從無生命的礦物質中獲得的物質稱為無機化合物。 1892年，德

2、國化學家韋勒由氰酸鉀和氯化銨加熱合成出尿素：KOCN+NH4Cl NH4OCN+KClNH4OCN H2NCONH2一、有機化學和有機化合物2020/10/184大量的研究證明，有機化合物的元素組成中都含有碳，所以人們就把含碳的化合物稱為有機化合物。又因為除了碳之外，絕大多數(shù)的有機化合物都含有氫元素，有的還含有O、S、N、P和鹵素等，所以又把碳氫化合物及其衍生物稱為有機化合物。一、有機化學和有機化合物（二）有機化合物2020/10/185有機化合物的來源動植物 染料、藥物、油脂、香料、橡膠等。煤 芳香族化合物的主要來源之一。石油 乙烯、丙烯、丁二烯、苯、甲苯、二甲苯和萘等。是有機合成的最主要的

3、原料。一、有機化學和有機化合物（二）有機化合物2020/10/186有機化合物的特點 1.組成元素種類少，化合物數(shù)目繁多2.熔點低，熱穩(wěn)定性差，容易燃燒3.難溶于水，易溶于有機溶劑4.反應速率較小，往往有副反應發(fā)生 一、有機化學和有機化合物（二）有機化合物2020/10/187二、有機化學與醫(yī)學關系組成人體的物質除水和一些無機鹽以外，絕大部分是有機物。生命中的許多化學問題離不開有機化學。有機化學為生物化學、生物學、免疫學、遺傳學、衛(wèi)生學以及臨床診斷等提供必要的基礎知識。有機化學與人類的生產和生活關系十分密切，國民經(jīng)濟的方方面面無不涉及有機化學。2020/10/188三、組成有機化合物的化學鍵絕

4、大多數(shù)為共價鍵單鍵、雙鍵、三鍵鍵、鍵2020/10/189四、有機化合物的分子結構分子式（molecular formula）是以元素符號表示物質分子組成的式子。能表示分子中各原子間的排列次序和結合方式的式子叫作構造式（constitutional formula）。如：乙醇 C2H6O CH3CH2OH 乙醛 C2H4O CH3CHO （一）分子式和構造式2020/10/1810（二）化合物的構型和構型式 分子中各原子在空間的排布方式稱為分子的構型。球棒模型 正四面體模型 斯陶特模型四、有機化合物的分子結構2020/10/1811甲烷 正丁烷 丙酮第一課件網(wǎng)網(wǎng)站 2020/10/1812五、

5、共價鍵參數(shù)（一）鍵長 (bond lenth) C-C 0.154 nm C=C 0.133 nm CC 0.121nm C-H 0.109 nm 2020/10/1813五、共價鍵參數(shù)（一）鍵長(bond lenth) （二）鍵角(bond angle)（三）鍵能和鍵的離解能(bond energy and dissociation energy)2020/10/1814 CH4 CH3 + H D(CH3-H)=435 kJ mol-1 CH3 CH2 + H D(CH2-H)=444 kJ mol-1CH2 CH + H D(CH -H)=444 kJ mol-1CH C + H D(C

6、-H)=339 kJ mol-1 CH4 C + 4H H=1662 kJ mol-1 CH 鍵能 16621/4=415.5kJ mol-12020/10/1815五、共價鍵參數(shù)（一）鍵長 (bond lenth) （二）鍵角(bond angle)（三）鍵能和鍵的離解能(bond energy and dissociation energy)（四）鍵的極性2020/10/1816六、共價鍵的斷裂和反應類型均裂（homolysis） 產生自由基，引發(fā)自由基型反應（一）均裂和異裂 2020/10/1817六、共價鍵的斷裂和反應類型異裂（heterolysis） 產生離子，引發(fā)離子型反應。（一）

7、均裂和異裂 親電試劑 ；親電反應。親核試劑；親核反應。 2020/10/1818六、共價鍵的斷裂和反應類型1. 取代反應 (substitution reaction)（二）反應類型 第一課件網(wǎng)網(wǎng)站 2020/10/1819六、共價鍵的斷裂和反應類型2. 加成反應(addition reaction) （二）反應類型 2020/10/1820六、共價鍵的斷裂和反應類型3. 消去反應 (elimination reaction)（二）反應類型 2020/10/1821六、共價鍵的斷裂和反應類型 4. 異構化反應 (isomerization reaction)（二）反應類型 2020/10/1822六、共價鍵的斷裂和反應類型 5. 氧化還原反應 (oxidation-reduction reaction（二）反應類型 2020/10/1823 1.按結構骨架分類鏈狀化合物（脂肪族化合物）環(huán)狀化合物碳環(huán)化合物雜環(huán)化合物脂環(huán)化合物芳香化合物七、有機化合物的分類2020/10/1824 2.按官能團分類七、有機化合物的分類2020/10/1825官 能 團名 稱分 類 名CC雙鍵烯烴CC三鍵炔烴OH羥基醇、酚O醚鍵醚CHO醛基醛CO酮基酮COOH羧基羧酸SO3H磺酸基磺酸NO2硝基硝基化合物NH2氨基胺