《人文地理學(xué)》課件第五章 農(nóng)業(yè)的起源和發(fā)展[課件]

1、目 錄第一章 緒論第二章 人文地理學(xué)的研究主題與基本理論第三章 人文地理學(xué)的研究方法第四章 人口、人種和民族第五章 農(nóng)業(yè)的起源和發(fā)展第六章 工業(yè)的出現(xiàn)與工業(yè)區(qū)位第七章 聚落與城市化第八章 語(yǔ)言類型與語(yǔ)言景觀第九章 宗教地理與宗教景觀第十章 旅游地理第十一章 政治與全球政治地理格局第十二章 人類行為與行為空間第十三章 人文地理學(xué)所面臨的問(wèn)題第一節(jié) 農(nóng)業(yè)的起源農(nóng)業(yè)是人們通過(guò)培育動(dòng)植物產(chǎn)品從而生產(chǎn)食品及工業(yè)原料的產(chǎn)業(yè)。狹義農(nóng)業(yè)種植業(yè)廣義農(nóng)業(yè)種植業(yè)林業(yè)牧業(yè)副業(yè)漁業(yè)第一節(jié) 農(nóng)業(yè)的起源農(nóng)業(yè)的起源問(wèn)題，可從兩方面入手研究：起源于一萬(wàn)二千年前左右考古搜集、挖掘和研究古代人類活動(dòng)遺留下來(lái)的實(shí)物和化石材料民族學(xué)調(diào)

2、查研究現(xiàn)存的原始民族，間接推斷古人類的活動(dòng)情況第一節(jié) 農(nóng)業(yè)的起源農(nóng)業(yè)起源研究所要解決的六大問(wèn)題農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的原因農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的地點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的時(shí)間農(nóng)業(yè)最初由什么人產(chǎn)生農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的方式農(nóng)業(yè)的對(duì)象第一節(jié) 農(nóng)業(yè)的起源一、農(nóng)業(yè)起源的理論20世紀(jì)60年代以前發(fā)現(xiàn)論農(nóng)業(yè)更有效率和優(yōu)勢(shì)，人們發(fā)現(xiàn)了這種方式，很快被采納并被迅速傳播。20世紀(jì)60年代人口壓力說(shuō)（博塞洛普）冰期消退，人類生存環(huán)境擴(kuò)大人口增長(zhǎng)，狩獵技術(shù)進(jìn)步，出現(xiàn)食物短缺在新食物來(lái)源中，植物種子具有重要地位第一節(jié) 農(nóng)業(yè)的起源一、農(nóng)業(yè)起源的理論目前的主流理論最佳覓食模式是動(dòng)物學(xué)的研究理論，分析動(dòng)物覓食的習(xí)性和活動(dòng)規(guī)律；動(dòng)物覓食一般集中在一種或少數(shù)幾種獵物上，即所謂

3、的最佳食譜，這種最佳食譜是那些平均食物收獲量與平均食物處理時(shí)間比值最大的那些種類，即花費(fèi)最少的力氣或時(shí)間能獲得最高回報(bào)的那些食物。宴享說(shuō)（海登）在農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的起始時(shí)期，其生產(chǎn)量不大，在人類的食物結(jié)構(gòu)中所占的比重也不可能很大；農(nóng)業(yè)所馴化的食物種類，主要是擴(kuò)大食物的品種結(jié)構(gòu)、增加美食種類。第一節(jié) 農(nóng)業(yè)的起源一、農(nóng)業(yè)起源的理論“人口壓力說(shuō)”、“宴享說(shuō)”各有其合理性農(nóng)業(yè)可能出現(xiàn)在野生食物資源有基本保證，人群不需要進(jìn)行長(zhǎng)距離、強(qiáng)度大的勞動(dòng)，在全年中食物的供應(yīng)會(huì)出現(xiàn)季節(jié)性短缺的地區(qū)。第一節(jié) 農(nóng)業(yè)的起源一、農(nóng)業(yè)起源的理論中國(guó)關(guān)于農(nóng)業(yè)起源的說(shuō)法中國(guó)農(nóng)業(yè)百科全書農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)卷（1990）“原始農(nóng)業(yè)產(chǎn)生于人類在進(jìn)入新石

4、器時(shí)期以后，不是偶然的。冰河的消融，氣候由冷變暖，為農(nóng)作物的栽培提供了環(huán)境條件；人口迅速增長(zhǎng)，食物缺乏，也促使人類去開發(fā)新的生活資料來(lái)源。在舊石器時(shí)期，人類勞動(dòng)使用的是經(jīng)過(guò)打擊而成的極為簡(jiǎn)陋的石器工具，后來(lái)在勞動(dòng)中逐步學(xué)會(huì)了對(duì)石器進(jìn)行精細(xì)的磨制加工，使其生產(chǎn)效率提高，用途更廣。尤其是火的利用和弓箭的發(fā)明，使社會(huì)生產(chǎn)力大大提高了一步。這樣，人 類社會(huì)就逐步進(jìn)入了新石器時(shí)期。在生產(chǎn)工具改進(jìn)的同時(shí)，人類也在長(zhǎng)期的采集和漁獵活動(dòng)中熟悉了動(dòng)植物的生活習(xí)性，學(xué)會(huì)了栽培植物和馴養(yǎng)動(dòng)物的簡(jiǎn)單方法。原 始農(nóng)業(yè)就在這樣的基礎(chǔ)上產(chǎn)生了?！?第一節(jié) 農(nóng)業(yè)的起源二、關(guān)于農(nóng)業(yè)起源的地點(diǎn)兩種學(xué)派植物學(xué)和地理學(xué)多元論康德爾（

5、Candolle）：中國(guó)、西南亞、亞洲熱帶瓦維洛夫（Vavolov）：世界有八大處栽培植物的發(fā)展中心，其中第一個(gè)中心是中國(guó)哈蘭（Harlan）：近東、華北、中美洲一元論索爾（Sauer）和卡特（Carter）：農(nóng)耕從東南亞向全世界擴(kuò)展，中國(guó)、印度等是其傳播地區(qū)考古學(xué)和歷史學(xué)從西方文明中心論和各自成果得出結(jié)論第一節(jié) 農(nóng)業(yè)的起源二、關(guān)于農(nóng)業(yè)起源的地點(diǎn)第一節(jié) 農(nóng)業(yè)的起源二、關(guān)于農(nóng)業(yè)起源的地點(diǎn)索爾的推論：植物馴化的最初中心在東南亞植物馴化不可能發(fā)生在食物不足的地區(qū)馴化中心必然位于一個(gè)動(dòng)、植物種類繁多的區(qū)域馴化不可能首先出現(xiàn)在大河的河谷內(nèi)耕種不得不在林地中開始最早的農(nóng)民必須已經(jīng)掌握使之傾向于耕種的技能原

6、始的馴化者應(yīng)該是定居的馴化技術(shù)在東南亞獲得成功后，在舊大陸向北傳播。至于新大陸馴化植物的技術(shù)是否來(lái)自舊大陸尚難確定。第一節(jié) 農(nóng)業(yè)的起源二、關(guān)于農(nóng)業(yè)起源的地點(diǎn)考古學(xué)目前資料的證據(jù)馴化原因氣候變化、人口增長(zhǎng)、食物供應(yīng)緊張馴化區(qū)域：西亞、中東地形特點(diǎn)、季節(jié)移動(dòng)發(fā)現(xiàn)的考古證據(jù)使用的工具、固定的居民地、最早時(shí)期馴化動(dòng)植物的一些物證植物馴化和動(dòng)物馴化同時(shí)進(jìn)行第一節(jié) 農(nóng)業(yè)的起源二、關(guān)于農(nóng)業(yè)起源的地點(diǎn)世界動(dòng)、植物的馴化：最早出現(xiàn)于中東地區(qū)狗是最早被馴化的動(dòng)物豬：中東山羊、綿羊：中東牛：歐洲或俄羅斯草原馬：里海東岸驢：北非雙峰駝：中亞單峰駝：北非、中東稻谷：中國(guó)南北美洲：玉米、馬鈴薯、甜薯、美洲駝、羊駝、火雞第

7、一節(jié) 農(nóng)業(yè)的起源第二節(jié) 農(nóng)業(yè)的發(fā)展與類型一、農(nóng)業(yè)發(fā)展階段農(nóng)業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的發(fā)展階段刀耕火種的原始農(nóng)業(yè)銅鐵工具的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)工業(yè)革命后的機(jī)械化、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)第二節(jié) 農(nóng)業(yè)的發(fā)展與類型一、農(nóng)業(yè)發(fā)展階段原始農(nóng)業(yè)遷移農(nóng)業(yè)（刀耕火種）最大的特點(diǎn)是對(duì)土地進(jìn)行輪種現(xiàn)在只在熱帶地區(qū)保留原始農(nóng)業(yè)南美洲亞馬遜地區(qū)（印第安人）非洲中部的剛果地區(qū)亞洲的新幾內(nèi)亞島、東南亞一些熱帶雨林區(qū)存在的原因可以解決土壤中的養(yǎng)分問(wèn)題可以節(jié)省勞動(dòng)力第二節(jié) 農(nóng)業(yè)的發(fā)展與類型一、農(nóng)業(yè)發(fā)展階段傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基本特征是一種生計(jì)農(nóng)業(yè)：自給自足土地可以連續(xù)耕種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平低、剩余少、積累慢農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力占就業(yè)人口的絕對(duì)比重受環(huán)境條件的影響較大第二節(jié) 農(nóng)業(yè)的發(fā)展

8、與類型一、農(nóng)業(yè)發(fā)展階段傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)東、西方傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的形成中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的形成由于人口增長(zhǎng)較快，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，我國(guó)農(nóng)業(yè)開始由休閑輪種制向連年種植制發(fā)展，甚至一年種兩次；秦漢時(shí)期，鐵器、耕牛和灌溉等技術(shù)得到推廣，北方旱作農(nóng)業(yè)得到很大發(fā)展；到三國(guó)兩晉南北朝時(shí)期，我國(guó)已形成了一整套傳統(tǒng)的精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)技術(shù)；由于采用的“火耕水耨”技術(shù)相對(duì)落后，當(dāng)時(shí)南方水稻種植農(nóng)業(yè)發(fā)展緩慢，直到東漢時(shí)水稻種植技術(shù)經(jīng)撒播變成育種移栽辦法，才使水稻生產(chǎn)有了突破性進(jìn)展。集約經(jīng)營(yíng)是我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的核心要旨第二節(jié) 農(nóng)業(yè)的發(fā)展與類型一、農(nóng)業(yè)發(fā)展階段傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)東、西方傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的形成歐洲中世紀(jì)的農(nóng)業(yè)在中世紀(jì)時(shí)，歐洲農(nóng)業(yè)在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)都是短期休閑的

9、農(nóng)業(yè)，在生產(chǎn)上實(shí)行敞田制。敞田制，即莊園內(nèi)的農(nóng)戶在各耕作區(qū)獲得耕種的長(zhǎng)條狀份地，在作物收獲以后，各戶均將自己耕作地段的籬柵或溝渠廢除，敞開供莊園內(nèi)農(nóng)戶共同放牧牲畜。農(nóng)戶的份地每年都要重新劃分，以免最好的地段被人獨(dú)占。特點(diǎn)：采取土地定期休閑的辦法維持地力，而不是施行作物輪種；牲畜在休閑地上放牧，以增加土地肥力。休閑方式：二圃制、三圃制歐洲是種植業(yè)與飼養(yǎng)業(yè)相結(jié)合的混合農(nóng)業(yè)模式第二節(jié) 農(nóng)業(yè)的發(fā)展與類型一、農(nóng)業(yè)發(fā)展階段傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)東、西方傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的形成美國(guó)的殖民農(nóng)業(yè)殖民者進(jìn)入美洲時(shí)面臨的生產(chǎn)狀況：土地遼闊、勞動(dòng)稀缺、粗放耕作。耕地面積過(guò)大，地塊過(guò)于分散，需要投入大量的勞動(dòng)力，無(wú)法解決勞力問(wèn)題，不能實(shí)現(xiàn)集約

10、生產(chǎn)；印第安人的粗放生產(chǎn)方式，投入少獲得的產(chǎn)量更高。美國(guó)農(nóng)業(yè)是粗放的灌叢-休閑種植制第二節(jié) 農(nóng)業(yè)的發(fā)展與類型一、農(nóng)業(yè)發(fā)展階段傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的類型第二節(jié) 農(nóng)業(yè)的發(fā)展與類型一、農(nóng)業(yè)發(fā)展階段傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的類型第二節(jié) 農(nóng)業(yè)的發(fā)展與類型一、農(nóng)業(yè)發(fā)展階段傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的類型第二節(jié) 農(nóng)業(yè)的發(fā)展與類型一、農(nóng)業(yè)發(fā)展階段傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的類型第二節(jié) 農(nóng)業(yè)的發(fā)展與類型一、農(nóng)業(yè)發(fā)展階段現(xiàn)代農(nóng)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特征商品化生產(chǎn)：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品不是以供給自己消費(fèi)為主要目的，而是作為商品進(jìn)入市場(chǎng)以獲得利潤(rùn)為主要目的，因此也稱為商品農(nóng)業(yè)。依靠現(xiàn)代化機(jī)械和科技成果進(jìn)行生產(chǎn)專門化、規(guī)?；a(chǎn)，效益高農(nóng)業(yè)社會(huì)化程度高，實(shí)行產(chǎn)、供、

11、銷一條龍土地流轉(zhuǎn)、反租倒包公司+基地+農(nóng)戶第二節(jié) 農(nóng)業(yè)的發(fā)展與類型一、農(nóng)業(yè)發(fā)展階段現(xiàn)代農(nóng)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的類型種植園農(nóng)業(yè)分布：加勒比海諸島、美國(guó)東南部、南美東北部、東南亞、中美、非洲作物飲料作物：咖啡、可可、茶葉果品作物：香蕉、菠蘿、芒果、荔枝、椰子原料作物：橡膠、油棕、劍麻、煙草、黃麻香料作物：胡椒、丁香、肉桂、腰果、甘蔗特點(diǎn)：帶有明顯的地域特征；需要便利的運(yùn)輸條件；市場(chǎng)的需求偏好對(duì)種植園作物影響大。第二節(jié) 農(nóng)業(yè)的發(fā)展與類型一、農(nóng)業(yè)發(fā)展階段現(xiàn)代農(nóng)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的類型谷物農(nóng)業(yè)面向市場(chǎng)專業(yè)生產(chǎn)谷物生產(chǎn)的谷物主要是小麥、玉米、水稻大型農(nóng)業(yè)機(jī)械能大幅提高生產(chǎn)效率；相同農(nóng)場(chǎng)可共用農(nóng)業(yè)機(jī)械和操作人員，從而提高農(nóng)業(yè)

12、機(jī)械使用率主要分布在美國(guó)、加拿大、阿根廷、澳大利亞、歐洲等國(guó)家和地區(qū)，中國(guó)東北也有分布第二節(jié) 農(nóng)業(yè)的發(fā)展與類型一、農(nóng)業(yè)發(fā)展階段現(xiàn)代農(nóng)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的類型牲畜育肥農(nóng)業(yè)種植業(yè)與飼養(yǎng)業(yè)相結(jié)合，以種植的谷物為飼料，以飼養(yǎng)的牲畜為最終產(chǎn)品投放市場(chǎng)牲畜育肥農(nóng)場(chǎng)種植的主要是玉米與大豆，用以提高畜類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與產(chǎn)肉率，其中秸稈可作為青飼料滿足育肥需要用來(lái)育肥的小牛、小豬多來(lái)自專門培育與繁殖優(yōu)良品種的農(nóng)場(chǎng)飼養(yǎng)方法科學(xué)，注重飼料配方，以縮短育肥時(shí)間美國(guó)五大湖以南的大片地區(qū)、歐洲（從西班牙經(jīng)地中海沿岸與大西洋、波羅的海沿岸地區(qū)向東延伸的地區(qū)）、巴西東南部地區(qū)第二節(jié) 農(nóng)業(yè)的發(fā)展與類型一、農(nóng)業(yè)發(fā)展階段現(xiàn)代農(nóng)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的類型

13、乳品業(yè)是指專門生產(chǎn)流質(zhì)牛奶及一些乳類加工制品的農(nóng)業(yè)影響因素：距離市場(chǎng)的遠(yuǎn)近；適宜青飼料種植的地理環(huán)境多汁新鮮的青飼料和富含蛋白質(zhì)的精飼料能提高乳品產(chǎn)量分布：北美（五大湖及圣勞倫斯河南岸地區(qū)），歐洲（瑞士、從法國(guó)往東的大西洋沿海與波羅的海南岸地區(qū)），大洋洲（澳大利亞與新西蘭），其他地區(qū)的大城市郊區(qū)第二節(jié) 農(nóng)業(yè)的發(fā)展與類型一、農(nóng)業(yè)發(fā)展階段現(xiàn)代農(nóng)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的類型市場(chǎng)園藝農(nóng)業(yè)是指為市場(chǎng)提供蔬菜、水果、花卉等產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)基地化發(fā)展蔬菜基地：中國(guó)山東、四川、廣東、海南等地；美國(guó)佛羅里達(dá)州、加利福尼亞等地水果基地：美國(guó)柑橘、新西蘭獼猴桃花卉基地：荷蘭、中國(guó)云南第二節(jié) 農(nóng)業(yè)的發(fā)展與類型一、農(nóng)業(yè)發(fā)展階段現(xiàn)代農(nóng)業(yè)現(xiàn)

14、代農(nóng)業(yè)的類型大牧場(chǎng)規(guī)模很大，放牧的牲畜達(dá)到成千上萬(wàn)頭；不是以家庭為單位進(jìn)行放牧，而是由牧主雇傭一些牧工放牧；不是自給自足的生產(chǎn)，而是將牲畜全部投向市場(chǎng)分布美國(guó)、阿根廷：牛澳大利亞、南非：牛、羊新西蘭：羊第二節(jié) 農(nóng)業(yè)的發(fā)展與類型二、農(nóng)業(yè)形成與發(fā)展對(duì)自然和社會(huì)的影響農(nóng)業(yè)的形成對(duì)自然的影響在大的空間尺度上，農(nóng)業(yè)的分布受自然環(huán)境的限制在小尺度空間中，人類可以改變局部地區(qū)的自然環(huán)境地形植被大氣構(gòu)成第二節(jié) 農(nóng)業(yè)的發(fā)展與類型二、農(nóng)業(yè)形成與發(fā)展對(duì)自然和社會(huì)的影響農(nóng)業(yè)的形成對(duì)社會(huì)的影響農(nóng)業(yè)的形成與發(fā)展對(duì)社會(huì)的影響食物供應(yīng)穩(wěn)定、多樣化，營(yíng)養(yǎng)更豐富服裝的發(fā)展，特別是防寒作用使人類的居住范圍擴(kuò)大使人口增長(zhǎng)速度比過(guò)去大

15、大加快農(nóng)業(yè)發(fā)展給社會(huì)帶來(lái)的變化改變流動(dòng)的生活方式為定居農(nóng)業(yè)活動(dòng)的單位群體減少，促進(jìn)了家庭的發(fā)展居民點(diǎn)可以容納數(shù)量相當(dāng)多的生產(chǎn)群體，隨著居民點(diǎn)的規(guī)模越來(lái)越大，從而出現(xiàn)了聚落第二節(jié) 農(nóng)業(yè)的發(fā)展與類型二、農(nóng)業(yè)形成與發(fā)展對(duì)自然和社會(huì)的影響人類文明的出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品剩余財(cái)產(chǎn)私有社會(huì)分工商品交換文明階段第二節(jié) 農(nóng)業(yè)的發(fā)展與類型二、農(nóng)業(yè)形成與發(fā)展對(duì)自然和社會(huì)的影響人類文明的出現(xiàn)埃及第二節(jié) 農(nóng)業(yè)的發(fā)展與類型二、農(nóng)業(yè)形成與發(fā)展對(duì)自然和社會(huì)的影響人類文明的出現(xiàn)巴比倫第二節(jié) 農(nóng)業(yè)的發(fā)展與類型二、農(nóng)業(yè)形成與發(fā)展對(duì)自然和社會(huì)的影響人類文明的出現(xiàn)印度第二節(jié) 農(nóng)業(yè)的發(fā)展與類型二、農(nóng)業(yè)形成與發(fā)展對(duì)自然和社會(huì)的影響人類文明的出現(xiàn)中國(guó)

16、第二節(jié) 農(nóng)業(yè)的發(fā)展與類型二、農(nóng)業(yè)形成與發(fā)展對(duì)自然和社會(huì)的影響人類文明的出現(xiàn)墨西哥、瑪雅和印加第三節(jié) 世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局一、世界糧食生產(chǎn)布局小麥的分布俄羅斯溫帶草原區(qū)的黑土帶美國(guó)和加拿大中部的小麥帶澳大利亞、印度的亞熱帶與熱帶草原區(qū)中國(guó)的華北平原和東北平原第三節(jié) 世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局一、世界糧食生產(chǎn)布局水稻的分布亞洲東部和南部季風(fēng)氣候地帶墨西哥灣沿岸密西西比河下游地區(qū)拉丁美洲部分地區(qū)、非洲和地中海地區(qū)第三節(jié) 世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局一、世界糧食生產(chǎn)布局玉米的分布第三節(jié) 世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局二、主要經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)布局棉花的分布中亞地區(qū)：俄羅斯地區(qū)、中國(guó)的天山南北東亞地區(qū)：中國(guó)華北平原、長(zhǎng)江中下游平原、關(guān)中平原南亞地區(qū)

17、：印度德干高原、印度河平原美國(guó)南部的棉花帶非洲東北部地區(qū)、拉丁美洲地區(qū)第三節(jié) 世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局二、主要經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)布局糖類作物分布甘蔗產(chǎn)于熱帶和亞熱帶地區(qū)：南美、中美、加勒比海地區(qū)、大洋洲、南亞、東南亞和南部非洲等地甜菜以中溫帶地區(qū)種植最廣泛：主要集中在歐洲（法國(guó)、德國(guó)、俄羅斯、烏克蘭、土耳其、波蘭） 、美國(guó)第三節(jié) 世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局二、主要經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)布局飲料作物分布茶是亞熱帶常綠植物，分布比較廣泛：中國(guó)是茶葉的原產(chǎn)地，印度是生產(chǎn)茶葉最多也是茶葉出口量最大的國(guó)家可可和咖啡都是典型的熱帶經(jīng)濟(jì)作物：可可主要產(chǎn)于非洲西南沿海，咖啡主要產(chǎn)于拉丁美洲沿海地區(qū)第三節(jié) 世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局三、畜牧業(yè)生產(chǎn)布局畜牧

18、業(yè)產(chǎn)品主要集中在北美、西歐、東歐等地區(qū)和國(guó)家牛肉：美國(guó)、巴西、中國(guó)、澳大利亞、俄羅斯豬肉：美國(guó)、德國(guó)、西班牙、巴西、法國(guó)雞蛋：中國(guó)、美國(guó)、日本、印度、俄羅斯牛奶：印度、美國(guó)、俄羅斯、德國(guó)、巴基斯坦羊毛：澳大利亞、中國(guó)、新西蘭、伊朗第三節(jié) 世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局一、世界糧食生產(chǎn)布局中國(guó)的糧食生產(chǎn)布局第三節(jié) 世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局一、世界糧食生產(chǎn)布局中國(guó)的糧食生產(chǎn)布局第三節(jié) 世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局一、世界糧食生產(chǎn)布局中國(guó)的糧食生產(chǎn)布局第三節(jié) 世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局一、世界糧食生產(chǎn)布局中國(guó)的糧食生產(chǎn)布局第三節(jié) 世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局一、世界糧食生產(chǎn)布局中國(guó)的糧食生產(chǎn)布局第三節(jié) 世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局一、世界糧食生產(chǎn)布局中國(guó)的糧食生產(chǎn)布

19、局第三節(jié) 世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局一、世界糧食生產(chǎn)布局中國(guó)的糧食生產(chǎn)布局第四節(jié) 農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)業(yè)區(qū)位論一、農(nóng)業(yè)景觀在地理學(xué)中，景觀是地球表面各種地理現(xiàn)象的綜合體自然景觀人文景觀農(nóng)業(yè)景觀屬于人文景觀的類型農(nóng)田景觀農(nóng)村聚落形態(tài)和建筑形式第四節(jié) 農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)業(yè)區(qū)位論一、農(nóng)業(yè)景觀農(nóng)田景觀是環(huán)境的鏡子農(nóng)田景觀反映所在地區(qū)的自然環(huán)境山區(qū)多梯田丘陵地塊破碎平原阡陌縱橫第四節(jié) 農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)業(yè)區(qū)位論一、農(nóng)業(yè)景觀農(nóng)田景觀是環(huán)境的鏡子農(nóng)田景觀反映所在地區(qū)的社會(huì)人文環(huán)境印度、中國(guó)、日本：田埂、淺溝、界石法國(guó)、英國(guó)：綠色圍籬北美、澳大利亞、新西蘭：沿著道路、河流垂直排列干旱草原區(qū)：采用木樁架設(shè)鐵絲網(wǎng)第四節(jié) 農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)業(yè)區(qū)位論一

20、、農(nóng)業(yè)景觀農(nóng)業(yè)景觀的觀光價(jià)值觀光農(nóng)業(yè)（也稱休閑農(nóng)業(yè)或旅游農(nóng)業(yè)）是以農(nóng)業(yè)活動(dòng)為基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合的一種新型交叉農(nóng)業(yè)。主要是分布在城市周圍地區(qū)，以滿足城市居民體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的樂(lè)趣為主。構(gòu)成觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)的景觀素材自然素材：清新的空氣、優(yōu)美的風(fēng)光、新鮮的綠色食品人工素材：現(xiàn)代溫室群體、田園景觀、路網(wǎng)、配套水系事件素材：釣魚捕蝦、喂牛擠奶、踩車推磨、種菜收菜第四節(jié) 農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)業(yè)區(qū)位論一、農(nóng)業(yè)景觀農(nóng)業(yè)景觀的觀光價(jià)值觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)的形態(tài)物理形態(tài)：溫室、建筑、橋梁、溝渠生態(tài)形態(tài)：田園、牧場(chǎng)、垂釣樂(lè)園文化形態(tài)：農(nóng)業(yè)人文歷史、農(nóng)業(yè)文化、農(nóng)村生活方式、民族特色、地方民俗第四節(jié) 農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)業(yè)區(qū)位論二、農(nóng)業(yè)區(qū)位論農(nóng)業(yè)區(qū)位論是指以城市為中心，由內(nèi)向外呈同心圓狀分布的農(nóng)業(yè)地帶，因其與中心城市的距離不同而引起生產(chǎn)基礎(chǔ)和利潤(rùn)收入的地區(qū)差異。是對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局最有代表性的研究孤立國(guó)對(duì)于農(nóng)業(yè)及國(guó)民經(jīng)濟(jì)之關(guān)系 （馮杜能，1826年）運(yùn)用抽象法提出了農(nóng)業(yè)區(qū)位論的理論模式，抽取主要影響因素，分析這些因素對(duì)