DB35_T 2022-2021葡萄設施栽培技術規(guī)范

1、ICS 65.020.2035CCS B 30福建省地方標準DB35/T 20222021葡萄設施栽培技術規(guī)范Technical specification of grape protected cultivation2021 - 11 - 23 發(fā)布2022 - 02 - 23 實施福建省市場監(jiān)督管理局發(fā) 布DB35/T 20222021DB35/T 20222021III目次前言II范圍1規(guī)范性引用文件1術語和定義1園地選擇與建設1品種選擇2定植2整形修剪2土肥水管理3花果管理4病蟲害綜合防控4產期調控4采收5前言本文件按照GB/T 1.12020標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結構

2、和起草規(guī)則的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由福建省農業(yè)農村廳提出并歸口。本文件起草單位：福安市農業(yè)服務中心、福建省農業(yè)科學院果樹研究所、南平市建陽區(qū)經濟作物技術推廣站。本文件主要起草人：雷龑、劉鑫銘、陳婷、施金全、江映錦、王道平、傅永興、方旭、陳木蘭。DB35/T 20222021DB35/T 20222021 PAGE 5 PAGE 4葡萄設施栽培技術規(guī)范范圍本文件規(guī)定了葡萄設施栽培技術園地選擇與建設、品種選擇、定植、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病蟲害綜合防控、產期調控和采收。本文件適用于葡萄的設施栽培。規(guī)范性引用文件下列文件中

3、的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件， 僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T 469葡萄苗木HJ 3322006 食用農產品產地環(huán)境質量評價標準DB35/T 678 巨峰葡萄 栽培技術規(guī)范DB35/T 679 巨峰葡萄 主要病蟲害綜合防治術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1滿花葡萄單個花穗（經花穗整形）上95%以上花朵開放的狀態(tài)。園地選擇與建設產地環(huán)境產地環(huán)境、空氣質量、土壤質量和灌溉水質量應符合HJ 3322006的要求。園地選擇交通便利、光照好的平地或5 15 的緩坡地，水源

4、充足、排灌順暢，地下水位0.8 m以下， 土層深厚，沙質壤土或粘質紅黃壤土，pH值5.57.5。避雨設施水平棚架選擇鍍鋅鋼管為架材。大棚長度50 m，棚寬6.0 m8.0 m，棚高4.2 m4.5 m，肩高2.7 m3.0 m， 棚頂設天窗，配套卷膜器和節(jié)水灌溉系統(tǒng)或水肥一體化系統(tǒng)?？v向立柱間距3.0 m，棚頂每1.0 m設置一根拱管。棚體肩管圓管外徑47 mm，壁厚1.8 mm，拱管圓管外徑32 mm，壁厚1.4 mm；組裝配件經防腐處理，采用螺栓緊固，棚膜選用聚乙烯無滴膜。棚內在距地面1.8 m2.0 m處用鋼絲拉制網(wǎng)格?！癡”形架棚寬2.1 m，棚高2.7 m，縱向立柱間距3.0 m，距

5、地面1.2 m處在立柱間拉第一道鋼絲，在立柱上距地面1.4 m處架一根0.8 m橫梁，橫梁兩端各拉一道鋼絲，距地面1.7 m處再架一根1.6 m橫梁，橫梁兩端各拉一道鋼絲。品種選擇選擇適合本地生態(tài)條件，優(yōu)質、耐濕熱、抗性好、散射光易著色、適合市場需求的品種，如巨峰、夏黑、陽光玫瑰、巨玫瑰等。定植定植畦準備平整定植畦，定植畦畝施牛羊糞等充分腐熟優(yōu)質有機肥4 t5 t、鈣鎂磷100 kg150 kg。苗木處理選擇嫁接苗或扦插苗，苗木質量應符合NY/T 469的規(guī)定。苗木處理按照DB35/T 678的規(guī)定執(zhí)行。定植前裸根苗剪短根系至10 cm15 cm，根部浸水6 h左右，再用多菌靈800倍液蘸根1

6、5 min處理。苗木栽植按照DB35/T 678的規(guī)定執(zhí)行。整形修剪幼樹整形棚架“一”字形當植株生長至棚架網(wǎng)格下10 cm15 cm時定干，選留2個健壯枝梢培養(yǎng)為主蔓，使其在架面上呈“一” 字形分布。主蔓上的副梢留34葉摘心，二級副梢僅留頂端副梢生長，培養(yǎng)為結果母枝。棚架“H”形當植株生長至棚架網(wǎng)格下10 cm15 cm時定干，選留2個健壯副梢沿相反方向引縛于架面上作為中心主蔓，長度達到1.0 m1.5 m時摘心，摘心口下萌發(fā)的2個二級副梢培養(yǎng)為二級主蔓，使各級主蔓在架面上呈“H”形分布。二級主蔓上的副梢留34片葉摘心，之后僅留頂端副梢生長，培養(yǎng)為結果母枝。單干雙臂“V”形當植株生長至“V”形

7、架第1道鋼絲下10 cm15 cm時定干，留頂端2個健壯新梢引縛于第1道鋼絲處作為水平主蔓，生長至株距一半時進行摘心，抽生的副梢分別綁縛在橫梁的左右兩側鋼絲上，培養(yǎng)為結果母枝。成年樹修剪冬季修剪冬剪時間按照DB35/T 678的規(guī)定執(zhí)行。結果母枝修剪根據(jù)品種特性、樹體長勢和栽培方式等綜合因素，宜采用短梢修剪（留23芽）和中梢修剪（留4 6芽），修剪時盡量留靠近主蔓的枝條，剪口應距芽至少2 cm。更新修剪按照DB35/T 678的規(guī)定執(zhí)行。夏季修剪按照DB35/T 678的規(guī)定執(zhí)行。土肥水管理土壤管理深耕宜結合秋施基肥進行，在各行間輪換進行，深度30 cm40 cm。覆蓋在葡萄生長季節(jié)，用地布、

8、地膜或稻草（或秸稈、雜草、谷糠等）等材料進行地面覆蓋。生草選用豆科牧草或禾本科植物，福建適宜牧草主要有三葉草、紫云英等，采用留茬割除進行覆蓋或者直接進行翻耕。施肥幼樹施肥按照DB35/T 678的規(guī)定執(zhí)行。結果樹施肥按照DB35/T 678的規(guī)定執(zhí)行。水分管理灌水葡萄萌芽前、新梢生長期、幼果膨大期應保證水分供給。轉色及成熟期注意控水，開花期和采收前7 d10 d停止灌水。排水按照DB35/T 678的規(guī)定執(zhí)行。花果管理花期噴硼開花前噴0.2%硼砂12次。花果穗整形巨峰花果穗整形按照DB35/T 679的規(guī)定執(zhí)行。陽光玫瑰、夏黑每穗留1316支穗，保留粒數(shù)6070 粒。植物生長調節(jié)劑使用破眠劑使

9、用萌芽前1個月左右對除頂芽以外的結果母枝上的芽眼涂抹25倍50%單氰胺溶液，促進萌芽整齊。夏黑滿花時采用赤霉酸25 mg/L浸蘸花穗保果，10 d15 d后采用赤霉酸25 mg/L浸蘸果穗膨果。陽光玫瑰滿花后1 d3 d采用赤霉酸25 mg/L和氯吡脲2 mg/L浸蘸花穗。10 d15 d后采用赤霉酸25 mg/L 浸蘸果穗。果實套袋與合理控產按照DB35/T 679的規(guī)定執(zhí)行。病蟲害綜合防控主要防控葡萄灰霉病、白粉病、炭疽病、褐斑病、綠盲蝽、金龜子、斜紋夜蛾等。防治方法按照DB35/T 679的規(guī)定執(zhí)行。產期調控促早栽培適宜于夏黑、維多利亞等早熟品種，冬季修剪后及時涂抹破眠劑，結合早春扣棚增溫、地面覆蓋措施，促進果實提早成熟。兩收栽培冬季修剪后及時涂抹破眠劑，結合扣棚保溫，生產一季果。一季果采收