動物環(huán)境衛(wèi)生消毒課件

1、動物環(huán)境衛(wèi)生-環(huán)境消毒實驗室常用的消毒方法物理消毒法：1.干熱消毒：包括焚燒、灼燒和干烤等幾種方法。焚燒適合處理動物的尸體，特別是帶病毒的動物的尸體，污染的垃圾、墊料等。灼燒常用于耐熱的器材，如金屬器械、不銹鋼籠具、籠架等。干烤用于玻璃制品、金屬材料、陶瓷品等消毒。2.濕熱消毒包括煮沸消毒、常壓蒸汽消毒、高壓蒸汽滅菌。煮沸消毒：簡單易行，經(jīng)濟實用且效果可靠，適用于玻璃制品、金屬器械、棉織品等。常壓蒸汽消毒：是指在1.013*105Pa下，用100攝氏度的水蒸汽進行消毒，適用于籠具、食品等不耐高溫的物品的消毒。高溫蒸汽滅菌：包括金屬器械、籠具、飼具、墊料、飲水飼料等的消毒。3.紫外線消毒：適用于

2、空氣、飲水及污染物體表面的消毒。4.電離輻射滅菌：是指用射線、x射線和離子輻射照射物品，殺死其中微生物的冷滅菌方法。常用于手術(shù)器械、儀器以及食物的消毒滅菌方法。5.過濾滅菌：用于對氣體或液體的消毒。用于對不耐熱或不能用化學(xué)方法消毒的液體制劑或血清制品。二、化學(xué)方法常用的化學(xué)方法有：藥物液體浸泡、噴灑消毒、蒸汽或氣體消毒，常用的消毒藥品及使用方法介紹如下；甲醛：常用于液體浸泡消毒和甲醛氣體熏蒸消毒。 殺菌作用：8%甲醛水溶液作用624h可殺滅芽孢；5%甲醛水溶液作用30min可破壞肉毒桿菌毒素和葡萄球菌腸毒素。 殺真菌作用：5%甲醛水溶液作用10min，可以殺滅球孢子菌、組織胞漿菌和芽生菌。 滅

3、活病毒：甲醛溶液廣泛用于病毒疫苗的制備，應(yīng)用濃度一般為0.230.4%。甲醛對綠膿桿菌噬菌體、脊髓灰質(zhì)炎病毒、鸚鵡熱衣原體、天花及甲型流感病毒等都有較好的殺滅作用。 注意事項：刺激性大，使用時注意防護；在9以下保存。2）戊二醛：常用濃度為2%，用0.3%碳酸氫鈉或碳酸鈉調(diào)節(jié)其pH值為7.58.5時，可達最強殺菌效果。常用于醫(yī)療器械的冷滅菌，內(nèi)窺鏡、生物制品的消毒滅菌，環(huán)境消毒以及水處理的殺菌滅藻。（3）環(huán)氧乙烷：又稱氧化乙烯。其氣體和液體均有殺菌作用，但多用于氣體消毒。常用于外科手術(shù)器械等的消毒滅菌；還可用于棉制品、電子儀器、塑料制品、橡膠制品等的消毒滅菌；也可用于日常的衛(wèi)生防疫消毒。環(huán)氧乙烷

4、液體濺在皮膚或眼內(nèi)應(yīng)立即用清水或3%硼酸溶液反復(fù)沖洗，并給予局部用藥。（4）過氧乙酸：是一種廣譜、高效、速效、廉價的消毒劑。稀釋至0.2%時才能用于皮膚粘膜消毒；0.5%溶液浸泡籠具、鼠盒、飲水瓶、工作衣、帽鞋等1030分鐘；密閉房屋空間用濃度為15%溶液（7ml/m3空間）熏蒸消毒120min，或用2%溶液（8ml/m3空間）噴霧消毒，保持時間為3060min，然后打開門窗通風；0.2%0.5%溶液浸泡消毒青飼料，再用流動的清水沖洗；用0.20.5%溶液噴霧或擦洗消毒籠架、恒溫恒濕機、進風粗效濾材、通風管道外壁、門窗、墻壁、地面。（5）漂白粉類：84消毒類是一種廣譜、高效、去污力強的新型消毒

5、劑，能快速殺滅甲、乙型肝炎病毒、細菌芽孢等各類致病菌。1：200用于動物飼養(yǎng)室的空氣消毒，用量為10ml/m3噴霧；籠具、門窗等物體表面的擦拭消毒；抹布、拖把浸泡15min。1：500可用于飼具、青飼料的浸泡消毒，時間為5min。（6）二氧化氯：穩(wěn)定性二氧化氯是在二氧化氯水溶液中添加碳酸鈉、硼酸鈉等予以穩(wěn)定。通常用檸檬酸活化，在酸性條件下使用。穩(wěn)定性二氧化氯能廣譜且快速地殺滅微生物，無毒無害，無殘留，不污染環(huán)境，是一種性能優(yōu)良的安全高效消毒劑。原液用水稀釋20倍可用于籠具、地面消毒。7）乙醇：又稱酒精。75%乙醇用于皮膚消毒；7075%乙醇常用于物體表面的消毒，如工作臺面、推車表面等，時間應(yīng)在

6、3min以上。（8）苯酚：即碳酸。3%5%的苯酚水溶液浸泡、噴灑或擦拭污染物品表面，作用時間3060min。若皮膚不慎接觸到濃苯酚，可用乙醇擦拭去除。（9）煤酚皂溶液：又稱來蘇爾。1%5%煤酚皂水溶液浸泡、噴灑或擦抹污染物表面，作用時間3060min；1%2%水溶液用于皮膚消毒，浸泡35min；對排泄物消毒用5%10%的溶液攪拌均勻浸泡。（10）洗必泰：又名氯己定，化學(xué)名為雙氯苯雙胍己烷。是一種常用的皮膚粘膜消毒劑。0.5%洗必泰乙醇溶液用于外科手術(shù)前擦手及手術(shù)前皮膚消毒；0.02%0.05%濃度的水溶液或醇溶液用于病房物體表面的噴灑、浸泡、擦拭消毒；0.5%的水溶液可用于傷口創(chuàng)面的沖洗消毒及

7、各種外科創(chuàng)面的消毒處理。注意事項：不能與肥皂及其他拮抗物質(zhì)同用。11）新（潔爾滅：化學(xué)名為十二烷基苯甲基溴化銨，又名溴芐烷銨。劑型為膠體和溶液含1%、5%、10%。0.1%用于皮膚消毒和器械消毒；0.02%消毒傷口和粘膜；對污染物品表面的消毒，可用0.1%0.5%濃度的溶液噴灑、浸泡、擦抹處理，作用1060min；還可用于飼具等的消毒。注意事項：不能與肥皂、洗滌劑和鹽類接觸；使用12周后應(yīng)重新配制。（12）高錳酸鉀：0.1%水溶液用于皮膚消毒；0.01%0.02水溶液用于粘膜消毒；0.1%濃度可用于青草飼料的消毒，作用時間1060min；對污染物體表面的消毒濃度為0.1%2%，作用時間為106

8、0min；還可加入福爾馬林中產(chǎn)生甲醛氣體進行熏蒸消毒。注意事項：儲存于密閉容器中，陰涼干燥處保存，不能與有機物、還原劑、易燃物、硫酸、硝酸、有機酸等接觸；具有強腐蝕性，不可直接接觸皮膚粘膜。 消毒是豬場最常見的工作，有人說過，如果豬場里面，消毒費用如果能占到豬場藥費的第一位（相應(yīng)的還有疫苗、預(yù)防、治療），那這個豬場一定是非常棒的。這說明了消毒的作用是非常大的，但生產(chǎn)上也常有花了消毒藥費，但卻起不到理想的效果；今天我們就談一下消毒的細節(jié)問題。一、傳染病發(fā)生的條件傳染病是豬場危害最大的病，發(fā)生傳染病必須具備以下條件，一是傳染源，是帶有細菌、病毒、寄生蟲的動物和人；二是傳播途徑，傳播途徑是指病原體離

9、開傳染源后，再進入另一個易感者所經(jīng)歷的路程和方式；三是易感豬群，易感豬群是指對某種傳染病的病原體具有較高感受性的豬群,他們在受病原體侵襲時易被感染發(fā)病，也就是對該種病原體沒有免疫力的豬群；具體地說，是沒有抵抗力的豬、處于應(yīng)激狀態(tài)的豬、處于疾病狀態(tài)的豬。直接地說，消毒的作用是殺滅病原體，有細菌、病毒、還有其它微生物，消除傳染源和傳播途徑這兩個環(huán)節(jié)，那么傳染病也就不會發(fā)生了。另外，病原體有些是從場外帶入的，也有些是場內(nèi)豬體自帶的，一旦豬體抵抗力降低，病原體數(shù)量達到一定程度，也會引起傳染病的發(fā)作；所以消毒不但是針對進場的人和車，而且還要在場內(nèi)、舍內(nèi)經(jīng)常消毒，使病原體數(shù)量減少到不足以發(fā)病的程度。病原體

10、的繁殖速是非?？斓?，有資料介紹，大腸桿菌的繁殖是每二十分鐘分裂一次，如果不停地分裂下去，那二十四小時（也就是一天一夜）之后，就可繁殖4722366500萬億個，重量達到4722噸；消毒就是不給病原體繁殖提供條件，徹底消滅病原體。四、消毒的方式我們認為，只要能使病原減少的工作都可以列為消毒，這樣清理衛(wèi)生屬于消毒、沖洗圈舍屬于消毒、墻體或欄桿噴灑涂料也屬于消毒。豬場常用的消毒方式有以下幾種：浸泡消毒、噴霧消毒、煙熏消毒、光照消毒、蒸煮消毒。1、 浸泡消毒：是將需要消毒的物體浸泡在消毒液中，這種方法消毒徹底，比如手術(shù)用的器械；進場時車輪過消毒池，進舍時腳踩消毒盆，和消毒藥洗手等，都屬于浸泡消毒。2、

11、 噴霧消毒：這是豬場使用最多的一種，用于空氣、地面、墻壁、籠具等，消毒面積大，速度快，消毒范圍大；使用的器械有農(nóng)藥噴霧機，也有電動沖洗機。3、 熏蒸消毒：一般是使用甲醛和高錳酸鉀混合后，釋放出甲醛氣體，起到消毒作用；這種方法用于其它消毒方式難以消毒的縫隙、空氣等，是其它消毒方式的有效補充。4、 紫外線消毒：紫外線可以破壞細胞，殺死細菌病毒。對物體表面和空氣中的病原體效果最好。5、 蒸煮消毒：利用水或氣的高溫，可以使病原體的組織變質(zhì)，起到殺滅細菌或病毒等的作用。五、消毒注意事項1、消毒需要時間：一般情況下，高溫消毒時，60就可以將多數(shù)病原殺滅，但汽油噴燈溫度達幾百度，噴燈火焰一掃而過，也不會殺滅

12、病原，因時間太短；蒸煮消毒：在水開后30分鐘卻可以將病原殺死。紫外線照射：必須達到五分鐘以上；注意：這里說的時間，不單純是消毒所用的時間，更重要的是病原體與消毒藥接觸的有效時間；因為病原體往往附著于其它物質(zhì)上面或中間，消毒藥與病原接觸需要先滲透，而滲透則需要時間，有時時間會很長。這個我們可以把一塊干糞便放到水中，看一下多長時間能夠浸透。2、消毒需要藥物與病原接觸在產(chǎn)房消毒不會把保育舍的病原殺死，同樣在產(chǎn)房，消毒藥噴不到的地方的病原也不會被殺死，消毒育肥舍地面時，如果地面有很厚的一層糞，消毒藥只能將最上面的病原殺死，而在糞便深層的病原卻不會被殺死，因為消毒藥還沒有與病原接觸。我們要求豬舍消毒前先

13、將豬舍清理沖洗干凈，就是為了減輕其它因素的影響。3、消毒需要足夠的劑量消毒藥在殺滅病原的同時往往自身也被破壞，一個消毒藥分子可能只能殺死一個病原，如果一個消毒藥分子遇到五個病原，再好的消毒藥也不會效果好。關(guān)于消毒藥的用量，一般是每平方米面積用1升藥液；生產(chǎn)上常見到的則是不經(jīng)計算，只是在消毒藥將舍內(nèi)全部噴濕即可，人走后地面馬上干燥，這樣的消毒效果是很差的，因為消毒藥無法與掩蓋在深層的病原接觸。4、消毒需要沒有干擾許多消毒藥遇到有機物會失效，如果使用這些消毒藥放在消毒池中，池中再放一些鋸末，作為鞋底消毒的手段，效果就不會好了。5、消毒需要藥物對病原敏感不是每一種消毒藥對所有病原都有效，而是有針對性

14、的，所以使用消毒藥時也是有目標的，如預(yù)防口蹄疫時，碘制劑效果較好，而預(yù)防感冒時，過氧乙酸可能是首選，而預(yù)防傳染性胃腸炎時，高溫和紫外線可能更實用。注意：沒有任何一種消毒藥可以殺滅所有的病原，即使我們認為最可靠的高溫消毒，也還有耐高溫細菌不被破壞。這就要求我們使用消毒藥時，應(yīng)經(jīng)常更換，這樣才能起到最理想的效果。6、消毒需要條件如火堿是好的消毒藥，但如果把病原放在干燥的火堿上面，病原也不會死亡，只有火堿溶于水后變成火堿水才有消毒作用，生石灰也是同樣道理。福爾馬林熏蒸消毒必須附合三個條件：一是足夠的時間，24小時以上，需要嚴密封閉；二是需要溫度，必須達到15以上；三是必須足夠的濕度，最好在85%以上

15、。如果脫離了消毒所需的條件，效果就不會理想；一個豬場對進場人員的衣物進行熏蒸消毒，專門制作了一個消毒柜，但由于開始設(shè)計不理想，消毒柜太大，無法進入屋內(nèi)，就放在了舍外；夏秋季節(jié)消毒沒什么問題，但到了冬天，他們?nèi)匀辉谏嵬庋粝?，這樣的效果是很差的。還有的在入舍消毒池中，只是例行把水和火堿放進去，也不攪拌，火堿靠自身溶解需要較長時間，那剛放好的消毒水的作用就不確實了。六、消毒存在的問題1、光照消毒：紫外線的穿透力是很弱的，一張紙就可以將其擋住，布也可以擋住紫外線；所以，光照消毒只能作用于人和物體的表面，深層的部位則無法消毒；另一個問題是，紫外線照射到的地方才能消毒，如果消毒室只在頭頂安一個燈管，那

16、么只有頭和肩部消毒徹底，其它部位的消毒效果也就差了。所以不要認為有了紫外線燈消毒就可以放松警惕。2、高溫消毒：時間不足是常見的現(xiàn)象，特別是使用火焰噴燈消毒時，僅一掃而過，病原或病原附著的物體尚沒有達到足夠的溫度，病原是不會很快死亡的；這也就是為什么蒸煮消毒要20-30分鐘以上的原因。3、噴霧消毒：劑量不足，當你看到噴霧過后地面和墻壁已經(jīng)變干時，那就是說消毒劑量一定不夠；一個豬場規(guī)定，噴霧消毒后一分鐘之內(nèi)地面不能干，墻壁要流下水來，以表明消毒效果。這里涉及到產(chǎn)房消毒是否也應(yīng)該是這個樣子，因為產(chǎn)房是最怕潮濕的；我個人認為，產(chǎn)房消毒也應(yīng)該達到這樣的標準，因為一者消毒造成的潮濕是暫時的，過一陣就會干燥

17、，短時間的潮濕對仔豬的危害并不大；另一方面，這樣的消毒方式不能過于頻繁，如果三天兩頭都采用這樣的消毒是不合適的，如確實需要增加消毒次數(shù)，可以一周之內(nèi)一次徹底消毒，其它消毒采用簡單形式，要求低一些，如可以用普通噴霧器消毒。4、熏蒸消毒，封閉不嚴：甲醛是無色的氣體，如果豬舍有漏氣時無法看出來，這就使豬舍熏蒸時出現(xiàn)漏氣而不能發(fā)現(xiàn)；盡管甲醛比空氣重，但假如豬舍有漏氣的地方，甲醛氣體難免從漏氣的地方跑出來，消毒需要的濃度也就不足了；如果消毒時間過后，進入豬舍沒有嗆鼻的氣味，眼睛沒有青澀的感覺，就說明一定有跑氣的地方。七、怎樣做好消毒正常的消毒要分三步，清、沖、噴，如果是空舍消毒還需要增加熏、空兩個環(huán)節(jié)。

18、1、 清：清是指清理，是把臟物清理出去；因為病原生存需要環(huán)境，細菌需要附著于其它物質(zhì)上面，而病毒則必須依附在活細胞上才能生存，清理是把病原生存所依附的物質(zhì)清理出去，病原也就一起清理出了豬舍。如果不清理就消毒，會出現(xiàn)三個后果，一是因消毒藥物劑量不足使消毒不徹底，二是增加消毒費用，三是增加舍內(nèi)濕度，這三個后果都不是我們想看到的。2、 沖：是沖洗，是把清理剩下的臟物用水沖走；一個養(yǎng)豬高手介紹經(jīng)驗時，說他們對臨產(chǎn)母豬上床的消毒，就象給人洗澡一樣，豬體臟的時候，有時會使用洗衣粉等，以保證沖洗徹底，絕不讓一點臟物帶進產(chǎn)房。3、 噴：也就是噴霧或噴酒消毒；這里出現(xiàn)了一個噴灑消毒，是因為盡管我們采用清、沖的辦

19、法使豬舍臟物清理出去，但一般并不能做得很徹底，特別是地面飼養(yǎng)時；噴灑消毒使用的藥量更大，速度也更快，而且設(shè)備也便于購置；面噴霧消毒設(shè)備，或是價位太高，或是速度過慢，難以在大型豬場使用。噴霧消毒只適用于消毒頻繁而且需要控制濕度的產(chǎn)房或保育舍使用。4、 熏：熏蒸消毒，一般使用甲醛熏蒸，前面已經(jīng)提到。5、 空：這是一個被人們忽視的消毒方式；空的意思是把豬舍變干燥，經(jīng)歷過清、沖、消、熏的病原，處于一個非常不適應(yīng)的環(huán)境中，會很快死亡；另外，空的更重要的作用是使豬舍變干燥，潮濕對豬的危害是相當大的，前面我們已經(jīng)討論過。我敢說，如果豬舍在進豬前能空閑一周，轉(zhuǎn)群時的許多問題都會迎刃而解。上面的五步驟，人們都明

20、白，但關(guān)鍵是能否執(zhí)行到位，再好的措施執(zhí)行不到位也沒有好效果。下面我們將要談消毒過程中常見的漏洞。八、消毒的細節(jié)下面與大家討論常見的消毒過程中應(yīng)注意的細節(jié)和應(yīng)對措施：1、 產(chǎn)房仔豬鋪板的消毒：產(chǎn)房保溫箱一般使用木制墊板，因木質(zhì)比較軟，而且有縫隙，一般的清、沖消毒往往做不徹底，因為病原可能已經(jīng)鉆入疏松的木板里面；所以我們建議對木板的消毒采用浸泡消毒的方式；在豬場里建一個與木板面積相應(yīng)的浸泡池，木板在沖洗干凈后，放入5%的火堿液中浸泡半小時以上，讓火堿水滲入到木板里面，可以將里面的病原殺死。2、 產(chǎn)房、保育鑄鐵板縫隙的消毒：許多產(chǎn)房和保育舍，采用鑄鐵漏縫地板；這種方式有一個缺點，是板與板之間的縫隙很

21、難沖洗干凈，普通的沖洗不徹底；需要將板掀起來，沖洗干凈后再放好。3、 進場人員的消毒：進場人員的消毒是防止疾病入場的重要手段，特別是從其它場返回的人員、與其它豬場人員接觸過的人員、外來的參觀學(xué)習(xí)人員、新招來的職工等，這些人因與其它豬場人員接觸，難免身上帶有其它場的病原；平時的消毒措施，不管是紫外線燈照射，還是身上噴霧，都不可能把衣服里邊的病原殺死。所以針對進場人員，最好的辦法是更換衣服，并洗澡；需要在場里工作的人員，則要將衣物進行熏蒸消毒，這樣的消毒才是最徹底的。4、 售豬人員的消毒：售豬人員在售豬過程中，難免與拉豬車接觸，如果售豬結(jié)束后直接進豬舍工作，就有將病原帶進豬舍的可能，冬季大面積的口

22、蹄疫和傳染性胃腸炎的發(fā)生，與售豬車有直接關(guān)系，不能不引起重視。以下措施可供參考：（1）把磅秤作為隔離帶，場內(nèi)人員把豬趕上磅秤，稱好后，交給收豬人員負責趕上車；這一措施已在多數(shù)豬場采用，收豬人員已經(jīng)接受；（2）明確分工，在磅秤附近趕豬或過稱的人員固定，只在該區(qū)域活動，其它人員只負責從豬舍趕到磅秤，不與收豬人員接觸；（3）有專用售豬衣服和鞋，售豬時，參與售豬的每個飼養(yǎng)員都更換售豬用衣服和鞋，售豬結(jié)束后清洗消毒后待用；飼養(yǎng)人員仍穿原工作服和鞋進舍工作；4）售豬結(jié)束后，馬上派專人對售豬場地進行徹底清洗消毒；（5）平時將售豬區(qū)域變成隔離區(qū)，一般人員不得進入；（6）嚴格執(zhí)行上述規(guī)定，任何人不得違犯，否則嚴

23、肅處理。許多人考慮到上面的措施，既增加費用，又太煩瑣，不愿實施；我們可以算一筆賬，如果五年時間內(nèi)少發(fā)生一次因售豬帶來的病如口蹄疫或傳染性胃腸炎，少損失的錢足以把上面的工作做幾十遍。我們算過，一個萬頭豬場，如果發(fā)生傳染性胃腸炎，即使不造成死亡，單純浪費一周的飼料，費用就可達到十萬元以上。（一天7噸料，七天49噸料，每噸2500元，合計122500元。）5、 玉米的消毒：如果我們在秋冬季看到玉米在大路上晾酒，各種車輛從旁邊過，如果有拉豬車甚至是拉死豬的車，車上不慎掉下一些東西，也可能這些東西里面含有病原；而我們收購的玉米往往不去雜，現(xiàn)購現(xiàn)用，可能會把里面的病原直接讓豬吃進肚子里；“病從口入”成了現(xiàn)實。如果說對進場玉米進行消毒很不現(xiàn)實，但我們可以采用有效的辦法減輕危害，如將購進的玉米進行過風或過篩去雜，因即使有病原一般也是在雜質(zhì)里面；二是把玉米存放一階段后使用，病原脫離了生存條件后，也會很快死亡；這兩種措施并不復(fù)雜，大多豬場都可以采用。6、 蚊子的消毒：蚊子的危害大家都清楚，夏季常發(fā)病如附紅細胞體病和乙型腦炎，主要是蚊子傳播的；蚊子傳播疾病是用它的針頭，我們在強調(diào)一豬一個針頭的時候，卻無法對蚊子的針頭消毒，唯一的辦法是使場內(nèi)沒有蚊子，消滅蚊子是最好的消毒。九、消毒常