DIY冷香皂復(fù)習(xí)課程

1、Good is good, but better carries it.精益求精，善益求善。DIY冷香皂-新鮮、天然的手工冷制植物皂豐富營(yíng)養(yǎng)，呵護(hù)肌膚由于在制作過(guò)程中不需要高溫加熱，最大限度地保留了植物油和其他添加物中含有天然維生素和營(yíng)養(yǎng)成分，因此是皮膚最好的保養(yǎng)品。我們知道通過(guò)攝入各種食品來(lái)為自己增加營(yíng)養(yǎng)，皮膚同樣的也需要通過(guò)接觸來(lái)吸收營(yíng)養(yǎng)。除了皂皂和沐浴液以外，還有什么是我們每天都會(huì)擦滿(mǎn)全身的呢？在沐浴中保養(yǎng)，是最快捷、最有效的方法，當(dāng)全身毛孔都舒張時(shí)，用一塊營(yíng)養(yǎng)豐富的植物皂擦滿(mǎn)全身，讓肌膚盡情吸收、放松，沐浴后皮膚好像擦過(guò)一層滋潤(rùn)霜似地，滑溜溜，不緊繃，那種感覺(jué)只有用過(guò)的人才會(huì)知道。冷制

2、植物皂不單是一塊肥皂這么簡(jiǎn)單，它是一種日常的護(hù)膚品。長(zhǎng)期使用，您會(huì)發(fā)現(xiàn)以前的一些皮膚問(wèn)題不治自愈了，過(guò)敏反應(yīng)少了，皮屑龜裂不見(jiàn)了，皮膚又恢復(fù)了彈性等等。歐洲人很早就發(fā)現(xiàn)了冷制植物皂的好處，風(fēng)靡一時(shí)。但因?yàn)樗鼈儾荒艽笈繖C(jī)械化生產(chǎn)，而且保存期限較短、成本高，各大名牌護(hù)膚品就沒(méi)有它們的位置了。皂皂的保鮮期事情總有兩方面，由于不添加化學(xué)穩(wěn)定劑，保鮮劑，導(dǎo)致了皂皂保存時(shí)間上的縮短。一般如果沒(méi)有添加牛奶和一些新鮮東東，皂皂可以在成熟后一年內(nèi)使用，但如果含有牛奶或者新鮮東東（例如新鮮黃瓜、蘋(píng)果），最好就在半年內(nèi)用掉。當(dāng)然如果您不在意效果的減弱，那在保鮮期過(guò)后繼續(xù)用也沒(méi)問(wèn)題，皂皂也不至于象食品一樣嚴(yán)格。但有

3、油脂味、甚至發(fā)霉、出油斑了就別用了哦。冷制皂，是英文coldprocesssoap的中文說(shuō)法。冷制，是相對(duì)于工業(yè)皂的所采用的熱溶法相對(duì)而言的。除了需將固體的油脂加熱溶化成液體外，在成皂的過(guò)程中是不需要高溫加熱的，所以可以最大限度地保留了植物油和其他添加物中含有天然維生素和營(yíng)養(yǎng)成分，也因此是皮膚最好的保養(yǎng)品。再來(lái)看工業(yè)制皂，首先來(lái)看看肥皂工廠對(duì)于他們生產(chǎn)過(guò)程的描述：將油脂經(jīng)過(guò)皂化后進(jìn)行干燥，再添加香料、抗氧化劑等添加物，經(jīng)過(guò)拌料，研磨，壓條等工序制成不同規(guī)格形狀的香皂或洗衣皂。整個(gè)生產(chǎn)裝置分為五個(gè)單元：1.油脂處理2.皂基制備3.干燥4.成型5.包裝油脂處理是指，讓油或脂先經(jīng)過(guò)水解步驟，以便得到

4、純粹的脂肪酸進(jìn)行皂化，水解制程的副產(chǎn)品是甘油。水解的化學(xué)式：油脂+水脂肪酸+甘油（丙三醇）。而皂化的化學(xué)式是：脂肪酸+堿皂。注意到了嗎，甘油通常會(huì)被生產(chǎn)肥皂的工廠當(dāng)成另外一項(xiàng)商品出售，這和手工皂含有天然甘油可是非常不同。還有，如何降低水解所用的油或脂的成本對(duì)利潤(rùn)來(lái)說(shuō)很重要，據(jù)說(shuō)肉類(lèi)工廠的下腳料是不錯(cuò)的選擇。至于脂肪酸，油脂原本所含的蛋白質(zhì)、維生素、不皂化物都被除去了，而皂化時(shí)還得提高用堿量以確保沒(méi)有游離脂肪酸。接下來(lái)還得依硬皂（含堿較多）、軟皂（含堿量在百分之0.25以下）、過(guò)脂皂（不含堿）等不同需要添加合成香料、顏料、起泡劑、安定劑、抗菌劑、螯化物（chelating）、合成潤(rùn)滑劑（lubr

5、icant）等等。其實(shí)這些添加物才是使用后會(huì)引起不適的來(lái)源，較少是因?yàn)樵肀旧?。?jiǎn)單的說(shuō)，成皂的公式就是：油堿（溶于水的氫氧化鈉或者氫氧化鉀）皂天然甘油大多的油都可以用來(lái)做皂，但是不同的油有不同的性質(zhì)，在皂皂里扮演的角色各不相同，有些是滋潤(rùn)的，有些是提供皂皂硬度的，有些是增強(qiáng)起泡功能的。它們的功用不相同，在皂皂里所占的比例也有不同。例如椰子油可以使皂皂泡沫豐富而穩(wěn)定，洗凈力強(qiáng)，也有一定的滋養(yǎng)成份，但是它的比例不能超過(guò)30，否則就會(huì)抽干水分，令皮膚干燥。又比如橄欖油是滋潤(rùn)的油脂，營(yíng)養(yǎng)豐富，但是如果只用橄欖油做皂，皂皂會(huì)比較柔軟，難以成形，而且泡沫會(huì)比較少。所有的冷制皂都會(huì)在皂化的過(guò)程中自然產(chǎn)生約2

6、0的天然甘油，是皮膚最佳的天然保濕劑，在皮膚上形成一層天然的保護(hù)膜。植物油中有大量不參與皂化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些珍貴的成分會(huì)在使用時(shí)透過(guò)毛孔滲透到皮膚中去，從而達(dá)到清潔、保養(yǎng)同時(shí)進(jìn)行的效果。看到這里，也許有人會(huì)問(wèn)，用氫氧化鈉做皂皂不會(huì)傷害皮膚嗎？不會(huì)的。因?yàn)橹谱鲈碓硪欢ㄐ枰獕A性物質(zhì)，古代人利用木灰沐中的堿性物質(zhì)，現(xiàn)在則使用取自海鹽成分的氫氧化鈉。純氫氧化鈉為強(qiáng)堿，會(huì)很傷害皮膚的，但是和油脂及水一起皂化后就不再是氫氧化鈉，而是皂和甘油了。用冷制法做出來(lái)的皂皂必需放置一至兩個(gè)月的時(shí)間才能使用（配方的不同，會(huì)影響成熟的時(shí)間），完全皂化的香皂，不再含有氫氧化鈉，當(dāng)然不會(huì)傷害皮膚啦。冷制皂的做法：1.準(zhǔn)備工

7、作：1)首先必須要有23小時(shí)完全不受打擾的時(shí)間，因?yàn)橐褂玫綁A，為了過(guò)程安全和結(jié)果的成功，必須很專(zhuān)心.所以,建議須有完整連續(xù)的時(shí)間，最好把電話(huà)拔掉，把小孩、寵物安置到別的地方，以制造一個(gè)沒(méi)有人可以打擾的環(huán)境與時(shí)間。有的皂過(guò)程會(huì)比較快，大約總共1小時(shí)就可以了，但是最好是預(yù)先準(zhǔn)備出充分的時(shí)間來(lái)，以免打亂了其它事情的計(jì)劃。我曾經(jīng)有一次沒(méi)有留出足夠的時(shí)間，結(jié)果晚飯也來(lái)不及做。實(shí)在是非常的抱歉。2)清整出打算工作的臺(tái)面，把需用的器具和材料一一放置好，如配方表、筆、模具都放在一旁備用.為了方便處理善後，可以利用報(bào)紙鋪出一個(gè)范圍，一則可以保護(hù)家具,一則方便收理。3)戴上橡膠手套、口罩并且穿上圍裙，長(zhǎng)袖衣和長(zhǎng)

8、褲比較保險(xiǎn)，有戴護(hù)目鏡是最好，如果沒(méi)有，至少也最好戴眼鏡，總之一定要做好防護(hù)工作。4)將模型表面薄薄地涂層油,方便肥皂成型後脫模。5)如果有現(xiàn)成的配方表，則先熟悉配方表。如果沒(méi)有，則應(yīng)計(jì)算配置出合適的配方來(lái)。注意：工作的臺(tái)面上不要放置零食、飲料或是飲水，免得會(huì)有誤飲、誤食的危險(xiǎn)。2.量取水：取出預(yù)先準(zhǔn)備的容器，耐熱玻璃容器或者不銹鋼容器都可以，但一定不要使用鋁鍋之類(lèi)的，因?yàn)楹竺鏁?huì)加入堿，要小心使用不會(huì)被堿腐蝕的容器。另外溶堿過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生高溫，所以一定要耐熱才行。按照配方中水的重量量取水。最好是蒸餾水、純凈水，不要用自來(lái)水、礦泉水，因?yàn)槠渲泻刑嗟碾s質(zhì)或礦物質(zhì)，會(huì)影響皂化反應(yīng)的結(jié)果。水用冷水或

9、冰水皆可，千萬(wàn)不可用溫水或熱水。作法：1)將容器放在電子秤上。2)將電子秤數(shù)字歸零。3)將水倒入容器中直到達(dá)到要量取的重量。3.將固態(tài)氫氧化鈉加入所量取的水中：按照配方中的重量量取固態(tài)氫氧化鈉，固態(tài)氫氧化鈉必須正確計(jì)量，因?yàn)槿绻杂谐鋈?，完成后的肥皂使用起?lái)會(huì)有微妙的差別。調(diào)制氫氧化鈉溶液雖然可以不必那么緊張，但氫氧化鈉最好盡快處理。因?yàn)楹苋菀孜倍_(kāi)始變粘，處理起來(lái)困難，所以加入堿后要馬上用玻璃棒、不銹鋼棒、湯匙之類(lèi)的不被堿腐蝕的工具攪拌。子欣有一次就忽視了這個(gè)問(wèn)題，又不想浪費(fèi)，結(jié)果用切皂刀花了大約20分鐘才處理完粘成板塊的堿。注意：當(dāng)攪拌混合氫氧化鈉和水成為氫氧化鈉溶液(或稱(chēng)堿水)時(shí)，溶液

10、的溫度會(huì)升高，并冒出白色煙霧蒸汽,發(fā)出獨(dú)特的刺激氣味.建議這個(gè)混合的動(dòng)作應(yīng)該在通風(fēng)的地方進(jìn)行,如果在廚房操作，記得啟動(dòng)抽油煙機(jī)，小心不要吸入這些氣體。還是戴上口罩比較安心。不要在密閉的空間內(nèi)制作手工皂。而在使用抽油煙機(jī)時(shí)，也要注意通風(fēng)的方向，如果空氣的流通是從容器的方向飄向自己，刻意通風(fēng)會(huì)造成反效果。如果容器有蓋，只要在混合后立刻用攪拌，并在白色煙霧蒸汽產(chǎn)生前，迅速把容器蓋子蓋上，等過(guò)個(gè)幾分鐘后氣味就沒(méi)有了。經(jīng)過(guò)攪拌后，氫氧化鈉會(huì)完全溶解在水里，氫氧化鈉溶液是透明的。一旦完成混合，溫度大約在80-90左右，要等它降溫到50左右，才能與油脂混合。請(qǐng)注意把你待用的氫氧化鈉溶液放置在安全的地方，以免

11、打翻或誤飲，傷害無(wú)辜的家人。氫氧化鈉和水混合時(shí)，會(huì)產(chǎn)生80-90左右的高溫,因此縱使氣溫很低的時(shí)候，也不要使用熱水或溫水來(lái)混合氫氧化鈉。若是事先把蒸餾水放入冰箱冷藏，這樣可減少氫氧化鈉和水混合后會(huì)產(chǎn)生高溫,所以千萬(wàn)不能使用熱水或溫水。4.量取配方中的油：接著秤量配方里的油脂，倒入做皂用的大不銹鋼鍋中。一定要使用不銹鋼鍋哦，后面要加堿液進(jìn)來(lái)的呢！5.混合油脂和氫氧化鈉溶液：測(cè)量氫氧化鈉溶液和油脂的溫度,這個(gè)說(shuō)法比較多，有的說(shuō)5055，有的說(shuō)在3540時(shí)，還有其它各種不同的說(shuō)法，我自己感覺(jué)好像都可以，關(guān)鍵是二者的溫度一致，但是不要太低了，否則后面需要比較長(zhǎng)的攪拌時(shí)間。將氫氧化鈉溶液慢慢且均勻地倒入

12、油容器中,一邊倒入一邊慢慢攪拌，將發(fā)現(xiàn)油脂的混濁度有所改變。測(cè)量溫度時(shí)有一個(gè)重點(diǎn)，就是溫度計(jì)要放在液體的中心測(cè)量，而不是把溫度計(jì)丟入鍋中就直接讀取溫度計(jì)的刻度，此外并要攪拌幾次(注意；不要用溫度計(jì)來(lái)作攪拌棒使用，免得不小心打斷后要處理善后會(huì)很麻煩)，這樣測(cè)出來(lái)的溫度較為準(zhǔn)確。注意不要讓氫氧化鈉溶液濺出沾到皮膚，若有沾到要馬上沖洗。所以一定要預(yù)先做好全部的防護(hù)工作才行啊，過(guò)程之中也要千萬(wàn)小心！6.攪拌：為了讓氫氧化鈉溶液和油脂完全混合，攪拌是重要的工作。作法：1)使用攪拌器，比如橡皮刮刀、打蛋器，或者不銹鋼棒等等都可以。關(guān)鍵是材料必須是不會(huì)被堿腐蝕的就行。如果你有不銹鋼材質(zhì)的電動(dòng)攪拌器，當(dāng)然可以

13、省些力氣，但是手動(dòng)攪拌是必不可少的。只有手動(dòng)攪拌才能是全部堿液和油脂充分混合，并且掌握住進(jìn)度，不至于過(guò)度攪拌。所以可以先手動(dòng)攪拌一會(huì)兒，然后再使用電動(dòng)攪拌器和手動(dòng)攪拌各5秒的辦法，差不多trace的時(shí)候手動(dòng)攪拌。2)使用電動(dòng)攪拌器時(shí)要非常小心將攪拌器前端完全置于皂液的液面下部，以免使皂液噴濺出來(lái)造成傷害。3)持續(xù)攪拌直到皂液混合均勻，可用橡皮刮刀在皂液上畫(huà)出明顯的8字形，而且不會(huì)立刻消失時(shí)為好。7.添加物：添加成分一般都在trace后加入，皂的變化非常多，做不同的皂可能有不同的過(guò)程。顏色：喜歡環(huán)保天然健康的朋友們都會(huì)選擇使用天然的色彩，比如植物的葉子、花朵等等。不過(guò)天然色彩是會(huì)褪色的。如果想要

14、長(zhǎng)久鮮艷漂亮的顏色，多半要添加色素了?？磁笥褌冏约旱南埠脕?lái)決定吧。香味：正如在為什么做手工皂里面說(shuō)過(guò)的，可以添加精油或者香精，如同色素，香精可以持久散發(fā)香味，但畢竟不是天然的。精油是天然的，但是會(huì)揮發(fā)，所以即使在手工皂中添加了一定比例的精油，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間以后，絕大多數(shù)的味道還是都揮發(fā)掉了，當(dāng)然精油除了香味，還有其他一些功效，不同的精油作用不同，這些成分還是會(huì)保留的。其它添加物：比如花草、蔬果、石泥、粉末狀功能性的添加物等等，根據(jù)你期望的皂皂作用來(lái)添加。不要期望一款皂皂就具有多種功能哦。多而雜反而不好。還是要專(zhuān)精才更加有效。SF：做皂有一個(gè)superfatting的說(shuō)法，簡(jiǎn)稱(chēng)SF.主要作用是皂皂

15、更加滋潤(rùn)。一般有減堿和加油那種不同做法。減堿是將配方中應(yīng)該使用的堿量扣除5%左右，使得最終反應(yīng)后油脂沒(méi)有足夠的堿作用而留下，發(fā)揮其功效。加油是指以正常比例制作，但是trace后再加入5左右的自己選擇的某些油脂，這部分油脂沒(méi)有堿液來(lái)反應(yīng)，所以其功效可以留在皂里。8.入模：模具一般是塑料或者硅膠的，硅膠摸會(huì)比較好，但是價(jià)格比較貴，你也可以自己買(mǎi)硅膠回來(lái)做你自己的模具。這里就不討論如何做硅膠模具的問(wèn)題了。一般使用的是現(xiàn)成的塑料模也可以，比如月餅盒、酸奶杯等等一切適合的東東。還用過(guò)紙酸奶杯，因?yàn)槭褂帽吐橛妥鲈頃?huì)很難脫模，所以特地用了紙酸奶杯。無(wú)論選擇什么做模具，都一定要是出模方便的，比如壁薄一點(diǎn)，軟一

16、點(diǎn)的。模具刷油會(huì)有幫助。在倒皂液的時(shí)候要小心，慢慢倒，避免皂液外流。最后用橡皮刮刀將粘在鍋壁上殘留的皂液刮入模型中。最好是可以將模具蓋起來(lái)或者用保鮮膜封起來(lái)，然后用毛巾、毯子、被子之類(lèi)的給皂皂保溫。不過(guò)不做這樣的操作也是沒(méi)有關(guān)系的。只是可能容易生產(chǎn)皂粉，但這是正?，F(xiàn)象，對(duì)皂皂不會(huì)有什么影響，不用擔(dān)心。入模的動(dòng)作完成后,就可以開(kāi)始收拾殘局，把一些器具清洗干凈，為了不傷手，洗滌時(shí)最好還是戴上手套。子欣偏向于先擺個(gè)幾天,讓器材所附著的皂液完全皂化后再加水加熱，一鍋?zhàn)釉硭畞?lái)清洗使用過(guò)的器具.因?yàn)閴A性還是偏高，所以最后還可以洗水池等等，效果相當(dāng)不錯(cuò)。無(wú)論何時(shí)清洗，都應(yīng)該在皂入模后馬上將現(xiàn)場(chǎng)清理干凈，以免影響到做其它事情和影響到其他人。9.成形、脫模、切塊：一般情況下24小時(shí)可以出模，有的皂需要比較久一點(diǎn)，比如蓖麻油的皂至少需要48小時(shí)，放得更久一些也沒(méi)有關(guān)系。要注意不要放在小朋友可以拿到的地方。如果用手輕按壓一下皂的表面,大概像Cheese一樣的軟硬度就可以把它從模具中扣出來(lái).如果它還是偏軟，別心急，不妨多放幾天.如果實(shí)在扣不出來(lái),可把它放進(jìn)冷凍庫(kù)冰凍數(shù)個(gè)小時(shí)后取出，一般就比較容易了。還不行就從冰凍庫(kù)取出后從模具底部沖熱水，應(yīng)該可以輕易扣出。這樣都還是不行，就只好把模具破壞了