任務(wù)7物流作業(yè)流程設(shè)計(jì)ppt課件

1、討論： 大學(xué)物流中心主要作業(yè)有哪些？作業(yè)流程是什么畫圖表示？每個(gè)作業(yè)的重點(diǎn)操作是什么？涉及到那些任務(wù)人員？各自的崗位職責(zé)是什么？討論結(jié)果：義務(wù)7：物流作業(yè)流程設(shè)計(jì) 學(xué)習(xí)目的：能設(shè)計(jì)物流中心作業(yè)流程能認(rèn)清各種作業(yè)人員的崗位職責(zé)能對(duì)物流中心作業(yè)管理有全面的把握 物流中心的運(yùn)作大致可歸納如以下圖的根本作業(yè)流程： 一、進(jìn)貨作業(yè)入庫(kù)二、搬運(yùn)作業(yè)三、儲(chǔ)存作業(yè)四、清點(diǎn)作業(yè)五、訂單處置作業(yè)六、揀貨作業(yè)七、補(bǔ)貨作業(yè)八、出貨作業(yè)九、配送作業(yè)一預(yù)備任務(wù)1.熟習(xí)貨物情況稱號(hào)、數(shù)量、規(guī)格、存期、性質(zhì)、保管要求進(jìn)貨作業(yè)入庫(kù)2.做好貨位預(yù)備貨位運(yùn)用方式 固定貨物的貨位：倉(cāng)容利用率較低， 保管質(zhì)量好 適用于長(zhǎng)期貨源的方案庫(kù)存

2、、配送中心不固定貨物的貨位：倉(cāng)容利用率高，不利保管，查找，適用于保管時(shí)間短的專業(yè)流通倉(cāng)庫(kù)分類固定貨物的貨位：分區(qū)分類，同一區(qū)內(nèi)的不固定貨位，大多數(shù)倉(cāng)庫(kù)采用此方式選擇貨位的原那么 根據(jù)貨物情況，作業(yè)分布均勻 保證先進(jìn)先出，大不圍小，重近輕遠(yuǎn)3.裝卸推開(kāi)工藝設(shè)定4.文件單證預(yù)備二存貨量確實(shí)定 知存放商品稱號(hào)進(jìn)展堆存，確定P庫(kù)和P貨中較小數(shù)值。 庫(kù)場(chǎng)單位面積技術(shù)定額P庫(kù)：是指庫(kù)場(chǎng)地面設(shè)計(jì)和建造所到達(dá)的強(qiáng)度，有表示。 貨物單位面積堆存定額P貨：是指貨物本身的包裝及其本身強(qiáng)度所確定的堆高限定。 貨位存貨數(shù)量計(jì)算：q=PS 二、貨物入庫(kù)檢驗(yàn)一檢驗(yàn)方面數(shù)量檢驗(yàn)：毛重、凈重、容積、面積、件 數(shù)、體積丈量、長(zhǎng)度

3、質(zhì)量檢驗(yàn)：外觀質(zhì)量檢驗(yàn)：外包、規(guī)格、種類 內(nèi)在質(zhì)量檢驗(yàn)：由專業(yè)技術(shù)檢驗(yàn)單位進(jìn)展二檢驗(yàn)方法和規(guī)范感觀檢驗(yàn)：視、聽(tīng)、嗅、味、觸理化實(shí)驗(yàn)：測(cè)試儀器 或運(yùn)轉(zhuǎn)檢驗(yàn)如電器，車輛等三入庫(kù)貨物檢驗(yàn)的程度 全檢：價(jià)值量大、量小、精細(xì)、進(jìn)口100% 抽檢：三、貨物入庫(kù)交接和登記一交接手續(xù)1接納貨物： 核對(duì)送貨單與貨物，剔出不良貨物或編制殘損單，應(yīng)在備注欄或驗(yàn)收情況欄簡(jiǎn)明寫上驗(yàn)收情況。2接納文件1貨物闡明資料2貨運(yùn)記錄：表霄承運(yùn)單位負(fù)有責(zé)任事幫，收貨單位據(jù)此索賠的文件，如物品稱號(hào)、件數(shù)與運(yùn)單記載不符，物品被盜、喪失或損壞、物品污損、受損、生銹、霉變或其他貨物過(guò)失等。3普通記錄：承運(yùn)部門開(kāi)具的普通性證明文件，不具備索

4、賠效能，如棚車的鉛封印紋不清，不符或沒(méi)有按規(guī)定施封或不嚴(yán)、蓬布苫蓋不嚴(yán)實(shí)。4隨貨的在運(yùn)輸單證上注明的相應(yīng)文件，如圖紙，準(zhǔn)運(yùn)證等。3簽署單證四、 卸貨方式 普通卸貨為作業(yè)平安與方便起見(jiàn)，常見(jiàn)有以下四種設(shè)備：(1) 可挪動(dòng)式楔塊(Portable ramps) 可搬移的楔塊又叫豎板，當(dāng)裝卸貨品時(shí)，可放置于卡車或拖車的車輪旁固定，以防止裝卸貨期間車輪不測(cè)地滾動(dòng)能夠呵斥的危險(xiǎn)。(2) 升降平臺(tái)(levelers) 最平安也最有彈性的卸貨輔助器應(yīng)屬於升降平臺(tái)，而升降平臺(tái)分為卡車升降平臺(tái)(truck levelers) 及碼頭升降平臺(tái)(Dock levelers) 圖例五. 貨品的編號(hào)標(biāo)示 貨品經(jīng)過(guò)有次序

5、的編號(hào)後，不論對(duì)作業(yè)或管里皆能提供相當(dāng)效率、規(guī)范化的作用，其功能可以整理如下：(1) 添加貨品資料的正確性。(2) 查核控制容易。(3) 提高貨品活動(dòng)之任務(wù)效率，且便於資訊之聯(lián)絡(luò)傳送。(4) 可以利用電腦處置分析。(5) 可以節(jié)省人力、減少開(kāi)支、降低本錢。(6) 便於收料及發(fā)料。(7) 因記錄正確可迅速按次序儲(chǔ)存或揀取貨品，一目了然減少弊端。(8) 削減存貨：一旦有了一致編號(hào)，可以防止反復(fù)訂購(gòu)一樣的物件，且倉(cāng)儲(chǔ)及清點(diǎn)作業(yè)將更易於進(jìn)展，對(duì)控制存貨有很大協(xié)助。(9) 可思索選擇作業(yè)的優(yōu)先性，如先進(jìn)先出。(10) 利用編號(hào)代碼來(lái)表示各種貨品，可防止公司外泄。貨品編號(hào)的原那么既然貨品編號(hào)對(duì)公司效果良多

6、，但怎樣才算是一個(gè)合理的編號(hào)型式呢？以下為必需具備的數(shù)個(gè)根本原那么：(1) 簡(jiǎn)易性 (2) 完全性(3) 單一性(4) 一向性(5) 充足性(6) 擴(kuò)展彈性(7) 組織性(8) 易記性(9) 分類展開(kāi)性(10) 運(yùn)用機(jī)械性貨品編號(hào)的方法貨品編號(hào)大致可分為以下六種方法：(1) 流水號(hào)編號(hào)法： 由1 開(kāi)場(chǎng)按數(shù)字順序不斷往下編，是最簡(jiǎn)單的編號(hào)法，常用於帳號(hào)或發(fā)票編號(hào)，屬於延展式的方法。但應(yīng)配合編號(hào)索引，否那么無(wú)法直接了解編號(hào)意義。編號(hào)貨品稱號(hào)1 234洗 發(fā) 精 肥 皂牙 膏洗 面 乳(2) 數(shù)字分段法 與上法不同的，在於其把數(shù)字分段，讓每一段數(shù)字代表共同特性的一類貨品。編號(hào)貨品稱號(hào)1 234567

7、89:4塊裝肥皂 6塊裝肥皂由3至5預(yù)留給12塊裝肥皂編號(hào)用牙膏由6到12預(yù)留給牙膏編號(hào)用(3) 分組編號(hào)法 依貨品的特性分成多個(gè)數(shù)字組，每一數(shù)字組代表此項(xiàng)貨品的一種特性。 例如： 第一數(shù)字組代表貨品的類別 第二數(shù)字組代表貨品的外形 第三數(shù)字組代表貨品的供應(yīng)商 第四數(shù)字組代表貨品的尺寸編碼：075006110貨 品類 別形 狀 供應(yīng)商大 小意 義編 號(hào)07飲 料5圓 筒006統(tǒng) 一1104915(4) 實(shí)意義編號(hào)法 依貨品的稱號(hào)、分量、尺寸乃至於分區(qū)、儲(chǔ)位、保管期限或其他特性之實(shí)情況來(lái)考量編號(hào)。編 號(hào)意 義FO4915 B1FO表示Food，食品類 4915表示4915，尺寸大小B表示 B區(qū)，

8、貨品所在儲(chǔ)區(qū)1表示第一排料架(5) 后數(shù)位編號(hào)法 運(yùn)用編號(hào)末尾的數(shù)字，來(lái)對(duì)同類貨品作進(jìn)一步的細(xì)分。編 號(hào) 貨品類別260 270271271.1271.11服飾 女裝上衣襯衫紅色(6) 暗示編號(hào)法 用數(shù)字與文字的組合來(lái)編號(hào)，編號(hào)本身能暗示貨品的內(nèi)容。 貨品稱號(hào)尺寸顏色與型式供應(yīng)商BY005WB10BY 表示 腳踏車(Bicycle) 005 表示 大小型號(hào) 5號(hào)W 表示 白色(White)B 表示 小孩型(Boys)10 表示 供應(yīng)商號(hào)碼3、儲(chǔ)位編碼功能：(a) 確定儲(chǔ)位資料的正確性 (b) 提供計(jì)算機(jī)位置識(shí)別 (c) 提供存取貨檔次置根據(jù)(e) 提高伐倉(cāng)、移倉(cāng)任務(wù)效率 (f) 可以利用計(jì)算機(jī)

9、處置分析 (g) 記錄準(zhǔn)確，可迅速儲(chǔ)存或揀貨 (h) 方便清點(diǎn)。 (i) 了解掌握儲(chǔ)存空間，以控制貨品存量。 (j) 防止貨品亂放堆致使過(guò)期而報(bào)廢，并可有效掌握存貨而降低庫(kù)存量。 方法 ：(1) 地址法：利用保管區(qū)域中的現(xiàn)成參考單位，例如建筑物第幾棟、區(qū)段、排，行、層、格等，按照其相關(guān)順序來(lái)進(jìn)展編碼，就像地址的幾段、幾巷、幾弄、幾號(hào)一樣。 適用于：由于其儲(chǔ)位體積所限，適宜一些量少或單價(jià)高的貨品儲(chǔ)存。適用于 A類商品103-15-723 (2) 區(qū)段法：把保管區(qū)域分割幾個(gè)區(qū)段，再對(duì)每個(gè)區(qū)段編碼。 適用于：容易單位化的貨品，以及大量或保管周期短的貨品。在ABC分類中的A、B類貨品也很適宜此種編碼方

10、式。 大批量?jī)?chǔ)區(qū)布置中批量?jī)?chǔ)區(qū)布置 小批量?jī)?chǔ)區(qū)布置 (3) 品項(xiàng)群別方式：把一些相關(guān)性貨品經(jīng)過(guò)集合以后，區(qū)分成好幾個(gè)品項(xiàng)群，再對(duì)每個(gè)品項(xiàng)群進(jìn)展編碼。 適用于：容易群別保管及品牌差距大的貨品。例如服飾、五金方面的貨品。 (4) 坐標(biāo)式：利用空間概念來(lái)編排儲(chǔ)位的方式。 此種編排方式由于其對(duì)每個(gè)儲(chǔ)位定位切割細(xì)小，在管理上比較復(fù)雜，對(duì)于流通率很小，需求長(zhǎng)時(shí)間存放的貨品也就是一些生命周期較長(zhǎng)的貨品比較適用。 一、儲(chǔ)存場(chǎng)所規(guī)劃 結(jié)合商品性質(zhì)、場(chǎng)所特點(diǎn)、主要功能、作業(yè)特點(diǎn)等進(jìn)展場(chǎng)所布置。普通分為： 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)區(qū)：主要業(yè)務(wù)區(qū)，有效利用時(shí)間、面積、減 少運(yùn)動(dòng)間隔輔助作業(yè)區(qū)：支持保證作用維修、設(shè)備、動(dòng)力等行政生活區(qū)

11、：辦公生活區(qū) 三、儲(chǔ)存作業(yè)控制區(qū)加工區(qū)高層貨架整托或箱取貨單件取貨低層貨價(jià)出貨區(qū)收貨區(qū)二、保管空間的評(píng)價(jià)要素 保管空間有效利用：向上開(kāi)展 二維平面區(qū)域有效利用 非儲(chǔ)存空間設(shè)置角落 減少通道面積 料架安裝設(shè)置盡量采取方型配置 保管空間之上的輔助設(shè)備，宜安裝于最不影響存取作業(yè)的角落上方采用自動(dòng)倉(cāng)庫(kù) 三、庫(kù)內(nèi)道路規(guī)劃：內(nèi)外銜接必要時(shí)設(shè)鐵道路等內(nèi)部貫穿方便出入庫(kù)方便設(shè)備作業(yè)道路省、效率高四、分區(qū)分類儲(chǔ)存一“三一致原那么： 商品性質(zhì)一致商品養(yǎng)護(hù)措施一致商品消防方法一致二貨物存放的根本原那么1.分區(qū)分類存放 不同類別 、不同批次 、不同危險(xiǎn)等級(jí)、殘損與原貨 、不同流向、不同作業(yè)方式均分類存放2.適當(dāng)?shù)陌徇\(yùn)

12、活性 搬運(yùn)活性：是指物品便于裝卸搬運(yùn)(易于挪動(dòng))的程度。 通常用的活性指數(shù)0,1,2,3,4,來(lái)表示，指數(shù)越高闡明搬運(yùn)的方便程度越高，越易于搬運(yùn).如:：1. 無(wú)包裝的地面散放的貨物 為0 2有包裝或放在普通容器的物品 為1 3裝載在托盤上或者裝入集裝箱 為2 4裝在無(wú)蓬貨車或可挪動(dòng)設(shè)備或工具上的物品 為3 5放置在保送線上的物品 為4長(zhǎng)期存放: 搬運(yùn)指數(shù)低;短期存放: 搬運(yùn)指數(shù)高.1、商品堆碼前查清商品已編碼包裝完好不合格品已處置已集裝單元化五、商品堆碼2、堆碼場(chǎng)地 庫(kù)房?jī)?nèi)堆碼地面、垛底 貨棚內(nèi)堆碼排水 露天堆碼排水3、堆碼要求 結(jié)實(shí) 合理 垛形，高度等 整齊規(guī)范、包裝向外。 定量適度運(yùn)用空間

13、。“五五原那么 節(jié)約盡量運(yùn)用空間垛形 按坪底的平面外形可以分為矩形、正方形、三角形、圓形、環(huán)形等。 按貨垛立面的外形可以分為矩形、正方形、三角形、梯形、半圓形，另外還可組成矩形三角形、矩形梯形、矩形半圓形等復(fù)合外形 矩形 正方形 三角形 梯形 矩形-三角形 矩形-梯形 矩形-半圓形五、苫墊苫蓋、墊底1.苫蓋目的：防塵、防光、防雨、防風(fēng)、防自然損耗方法：垛形苫蓋法：簡(jiǎn)便但不通風(fēng)魚鱗苫蓋法：繁瑣但通風(fēng)隔離苫蓋法：防雨、隔熱活動(dòng)棚架苫蓋法：快捷、通風(fēng)但本錢高2、墊垛方法碼架式墊木式防潮紙式3、堆垛技術(shù)俯仰相間式栽柱式襯墊式五五化集裝式圖510 仰伏相間式圖511 壓縫式圖513 栽柱式堆碼4、垛型與

14、碼垛垛型：平臺(tái)垛起脊垛立體梯形垛行列垛井型垛1、概念 針對(duì)不同商品，制定個(gè)性化養(yǎng)護(hù)措施，保證商品在庫(kù)平安。 “以防為主，防治結(jié)合 未亡羊，先補(bǔ)牢六、保管養(yǎng)護(hù)2、需求思索的要素人為要素商品本身內(nèi)部要素理化性質(zhì)外部自然要素溫濕度、光照、粉塵、微生物、衛(wèi)生條件、氧化作用等！儲(chǔ)存養(yǎng)護(hù)需特別留意！3、養(yǎng)護(hù)的原那么掌握產(chǎn)品性能嚴(yán)厲入庫(kù)驗(yàn)收合理堆垛苫墊加強(qiáng)溫濕度控制加強(qiáng)在庫(kù)檢查4、溫度控制掌握溫度變化規(guī)律根據(jù)商品性能調(diào)整溫度人工、儀器防止陽(yáng)光直射通風(fēng)灑水降溫機(jī)械降溫5、濕度控制貨物濕度含水量高：易發(fā)生霉變、溶解、銹蝕、發(fā)熱、化學(xué)反響如碳化鈣遇水分解并產(chǎn)生易燃汽體乙炔氣含水量低：干裂、干涸、揮發(fā)、易燃濕度監(jiān)測(cè)

15、空氣濕度太低時(shí)的處置：加濕、灑水空氣濕度太高時(shí)的處置：密封、枯燥式通風(fēng)、制冷除濕、吸濕資料四、清點(diǎn)作業(yè)1、概念 為了有效的控制貨品數(shù)量，而對(duì)各儲(chǔ)存場(chǎng)所進(jìn)展數(shù)量清點(diǎn)的作業(yè)。2、目的確定現(xiàn)存量，并修正料帳不符產(chǎn)生的誤差 。計(jì)算企業(yè)的損益?；素浧饭芾淼目?jī)效，使出入庫(kù)的管理方法和保管形狀變得明晰 2確定清點(diǎn)時(shí)間 動(dòng)態(tài)清點(diǎn)法重點(diǎn)清點(diǎn)法全面清點(diǎn)法循環(huán)清點(diǎn)法3清點(diǎn)人員培訓(xùn)4儲(chǔ)存場(chǎng)所清理 出庫(kù)、入庫(kù)、場(chǎng)所整頓；預(yù)備好 單據(jù)；估計(jì)能夠出現(xiàn)問(wèn)題5清點(diǎn)任務(wù) 加強(qiáng)監(jiān)視 6問(wèn)題清查7采取措施貨品清點(diǎn)數(shù)量盈虧數(shù)目增減更正表 貨品編號(hào)貨品名稱單位帳面資料盤點(diǎn)實(shí)存數(shù)量盈虧數(shù)目增減差異因素負(fù)責(zé)人備注數(shù)量單價(jià)金額數(shù)量單價(jià)金額盤盈盤虧增數(shù)減數(shù)數(shù)量金額數(shù)量金額單價(jià)金額單價(jià)金額貨品總帳 品 名 編號(hào)：請(qǐng)購(gòu)點(diǎn)： 經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)量：日期訂 購(gòu)入 庫(kù)出 庫(kù)現(xiàn) 存附 注月日數(shù)量請(qǐng)購(gòu)單數(shù)量單價(jià)總值數(shù)量貨單數(shù)量總數(shù)循環(huán)清點(diǎn)單No. 年 月 日 項(xiàng) 目記 號(hào)初 次再