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文檔簡(jiǎn)介

1、WORDWORD21/22WORD店面銷(xiāo)售的意義與顧客心理本講重點(diǎn)店面銷(xiāo)售的意義與機(jī)能顧客的購(gòu)物心理店面銷(xiāo)售的意義與機(jī)能店面銷(xiāo)售的意義店面銷(xiāo)售的目標(biāo)是獲得最大的銷(xiāo)售業(yè)績(jī),對(duì)一般消費(fèi)者所作的廣告宣傳與各種促銷(xiāo)方案都是為了吸引更多顧客,有關(guān)店面環(huán)境、維持店秩序、注意待客禮貌等都能給予顧客好感,并且提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。店面營(yíng)業(yè)人員的職業(yè)化訓(xùn)練非常重要,營(yíng)業(yè)人員的職位雖然不高,卻代表了店面的形象。他們從早晨開(kāi)業(yè)到晚上打烊,面對(duì)的人、事、物,所作的一切都代表了企業(yè),代表了店面的形象。企業(yè)花費(fèi)大量的人力、物力、財(cái)力,精心設(shè)計(jì)制訂出來(lái)的各種經(jīng)營(yíng)決策和標(biāo)準(zhǔn),最終都要在店面日常工作中體現(xiàn)出來(lái)。顧客們常常不知道一家商場(chǎng)

2、的總經(jīng)理是誰(shuí),但往往會(huì)認(rèn)識(shí)那兒的營(yíng)業(yè)人員,顧客與營(yíng)業(yè)人員接觸的次數(shù)多了,時(shí)間長(zhǎng)了,跟營(yíng)業(yè)員就有可能成為朋友。所以,對(duì)成功的店面管理來(lái)說(shuō),不能忽視營(yíng)業(yè)員的職業(yè)化訓(xùn)練。自檢如何才能提高店面的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)?_提高店面的銷(xiāo)售機(jī)能營(yíng)業(yè)人員首先要做到的一件事,就是了解顧客的需求與顧客心理,然后根據(jù)顧客的需求和心理來(lái)設(shè)計(jì)店面的銷(xiāo)售的方式和手段。經(jīng)營(yíng)是工具,人們講“公欲善其事,必先利其器”,只有事先提高了店面營(yíng)業(yè)人員的銷(xiāo)售技能,才有可能相應(yīng)地獲取高額的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。1.商品列要豐富,能醒目地達(dá)到列的基本要求一家便民店的商品種類大概在20004000種左右,一家個(gè)體商店,商品種類大概是800012000種,并且隨著季節(jié)

3、變換而與時(shí)地有所調(diào)整,冬天賣(mài)圍脖、手套,夏天賣(mài)游泳衣、防曬霜。而大型的眾多超市,至少有20000種以上的商品。只有具備了商品的豐富性才能讓顧客有很多的選擇性。舉例一位顧客想買(mǎi)可樂(lè),走進(jìn)一家商店,發(fā)現(xiàn)這家商店只賣(mài)一種品牌的可樂(lè),顧客的感覺(jué)就不會(huì)很好。如果不僅有好幾種品牌的可樂(lè),而且有不同大小的包裝,從1000毫升到550毫升、355毫升,甚至于更小到120毫升都有,相應(yīng)地也必然會(huì)使顧客的選擇機(jī)率就比前一種情況要大得多了,緊跟著的是購(gòu)買(mǎi)機(jī)率也就相應(yīng)地提高了。如果提高單品的銷(xiāo)售金額,那么整家商店商品的銷(xiāo)售金額也自然會(huì)隨之提升。所以店面商品列的豐富性是一個(gè)很重要的因素。但是要注意一點(diǎn),庫(kù)存量要適當(dāng),避

4、免過(guò)分囤積貨物,否則對(duì)資金的周轉(zhuǎn)會(huì)造成很大的壓力。店面干凈、列整潔也是一個(gè)基本要求。制服的端莊、清潔,營(yíng)業(yè)人員講話的態(tài)度是否都能做到對(duì)顧客和藹可親,讓人信任,上述這些都是有關(guān)于店面營(yíng)業(yè)人員的培訓(xùn)容。舉例在逢年過(guò)節(jié)前后,商場(chǎng)大量進(jìn)貨,營(yíng)業(yè)員忙不過(guò)來(lái),整個(gè)商場(chǎng)堆的簡(jiǎn)直就像一個(gè)倉(cāng)庫(kù),商品沒(méi)有做適當(dāng)?shù)姆诸?,常常出現(xiàn)襪子跟餅干堆在一起,旁邊甚至還擺了殺蟲(chóng)劑或蚊香。顧客一看自然會(huì)覺(jué)得讓人非常惡心,至少也會(huì)感到十分別扭,沒(méi)耐心的可能早已扭頭就走了,耐心好一點(diǎn)兒的顧客也最多忍耐一兩次,第三次就勢(shì)必會(huì)到更干凈更整潔的其它商場(chǎng)去了,并且很可能從此就再也不到此商場(chǎng)露面了,這樣商場(chǎng)就失去了顧客。2.不斷地補(bǔ)充符合顧客

5、需求的商品市場(chǎng)上的商品種類非常多,如何找到最能適應(yīng)顧客需求的商品?市場(chǎng)調(diào)查是一個(gè)有效的方法。例如在一個(gè)小區(qū)開(kāi)連鎖店,這個(gè)小區(qū)到底需要什么類型、多少價(jià)位的商品。又如醬油,全國(guó)有上百種醬油,要弄清楚這個(gè)小區(qū)居民最喜歡哪一個(gè)牌子的醬油,哪種價(jià)位的醬油是該小區(qū)的居民最能接受的,這是一件很重要的事情,可以用市場(chǎng)調(diào)研的方法來(lái)解決。3.售價(jià)合理并富有吸引力價(jià)格的合理性也是一個(gè)很重要的因素。價(jià)格如何合理化呢?要實(shí)現(xiàn)價(jià)格合理化的目標(biāo),就必須做到以下兩點(diǎn):市場(chǎng)的參考價(jià);供貨商提供的價(jià)格。任何商品的價(jià)格都有周期性,最新上市的商品,隨著需求量的增加,價(jià)格會(huì)越來(lái)越高,當(dāng)?shù)竭_(dá)一個(gè)頂峰之后,就趨于緩和,逐漸下降。商品的售價(jià)

6、如何,要看商品的周期性,是處在上升階段,還是處在下降階段。店面的利潤(rùn)是指扣除管銷(xiāo)費(fèi)用之后剩余的凈利。像農(nóng)副產(chǎn)品,包括蔬菜、水果、畜產(chǎn)品、肉類、海鮮類,一般的大超市平均利潤(rùn)在22%31%,而電腦等電子產(chǎn)品,大概在10%之。4.利用最少的人員達(dá)到最佳的營(yíng)業(yè)額商場(chǎng)一般是早晨8點(diǎn)開(kāi)門(mén),晚上10點(diǎn)打烊,實(shí)行14個(gè)小時(shí)兩班倒。一家店面要配置最佳人數(shù),人員越多,開(kāi)銷(xiāo)也就越大。一家個(gè)體商店的工作人員大概在8個(gè)人左右。大型的量販超市,面積可達(dá)20000平方米,甚至還會(huì)更大,就要用上300500人。此外,還存在兼職人員的問(wèn)題,有些量販超市以經(jīng)營(yíng)農(nóng)副產(chǎn)品為主,生鮮商品處理的量大,要求與時(shí),并且工作集中在一段時(shí)間,因

7、此需要大量的兼職人員。而以日用百貨、干貨食品為主的超市,就不存在這樣的問(wèn)題,就不需要大量的兼職人員。5.創(chuàng)造舒適的購(gòu)物環(huán)境舒適的購(gòu)物環(huán)境能讓顧客產(chǎn)生親切感,有利于增加顧客的忠誠(chéng)度。案例逢年過(guò)節(jié)時(shí),百貨商場(chǎng)勢(shì)必也因逢年過(guò)節(jié)的原因而隨之會(huì)非常熱鬧,人頭攢動(dòng),然而空氣卻常常很污濁,因?yàn)橛行┥虉?chǎng)為了節(jié)省電費(fèi),不開(kāi)空調(diào),又不重視和改善商場(chǎng)的通風(fēng)條件。在發(fā)達(dá)國(guó)家,這種情況就極為少見(jiàn)。事實(shí)上,只要花少量必須花的電費(fèi),打開(kāi)空調(diào),讓顧客即使在擁擠的環(huán)境下,也能仍然感受舒適的溫度和清新的空氣,顧客在此商場(chǎng)滯留的時(shí)間自然就會(huì)延長(zhǎng),購(gòu)物的機(jī)率也相應(yīng)地就隨之而更大,商場(chǎng)的盈利會(huì)更多,比起節(jié)省出的一點(diǎn)兒空調(diào)通風(fēng)費(fèi)來(lái)說(shuō)更劃

8、算得不知要強(qiáng)出幾百倍。6.多做廣告宣傳吸引眾多的顧客上門(mén)不論是發(fā)的,或墻上掛的,或通過(guò)電視、報(bào)紙、宣傳單等等,目的都是為了要吸引更多的顧客到店里來(lái)消費(fèi)。很多商場(chǎng)最喜歡做一種廣告宣傳:一家大的百貨商廈,從樓頂部拉下很多條各種顏色的布條下來(lái),左一條,右一條,把商廈包圍了,只留下個(gè)門(mén)臉,實(shí)際上,很少有人會(huì)抬頭去認(rèn)真看上面寫(xiě)了些什么。做廣告宣傳活動(dòng),總是希望有人看,要講究廣告宣傳效果,而不是徒有其表地做一些沒(méi)有實(shí)際效果的廣告宣傳。7.營(yíng)業(yè)人員應(yīng)掌握商品知識(shí)營(yíng)業(yè)人員要掌握正確的商品知識(shí),熟悉商品的性能,有禮貌地對(duì)待顧客。商品知識(shí)很重要,如果營(yíng)業(yè)人員都不知道商品怎么使用,如何能向顧客解釋清楚、做好銷(xiāo)售呢?

9、案例一位顧客在商場(chǎng)看到一種新型的香皂,香皂上邊掛了一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的毛線絨,做成了十二生肖的形狀,非常小巧可愛(ài)。他就問(wèn)營(yíng)業(yè)員,這香皂是干什么用的,營(yíng)業(yè)員不耐煩地回答說(shuō)洗澡洗手用的,語(yǔ)氣好像責(zé)備顧客怎么會(huì)提出這么愚蠢的問(wèn)題。這時(shí),旁邊的另一位顧客卻糾正營(yíng)業(yè)員的說(shuō)法,說(shuō)這種香皂不是用來(lái)洗澡和洗手的,而是吊在浴室里,或掛在別的地方,利用水蒸氣讓香皂慢慢揮發(fā),從而達(dá)到滿室芬芳的效果。這樣一來(lái),那位顧客自然很不滿意商場(chǎng)的這種不懂裝懂且又不耐煩的服務(wù)態(tài)度,營(yíng)業(yè)員對(duì)自己的服務(wù)態(tài)度也感到不好意思。自檢從店面銷(xiāo)售的角度來(lái)判斷顧客的購(gòu)買(mǎi)決策,下面哪些觀點(diǎn)是正確的?(1)越容易得到便利的商品越好賣(mài)。_(2)溝通不會(huì)影響銷(xiāo)售

10、額。_(3)在比較價(jià)格時(shí),實(shí)際上顧客只考慮購(gòu)買(mǎi)價(jià)格是否便宜、合理,并不關(guān)心所購(gòu)商品的使用價(jià)值。_(4)制造商不必考慮消費(fèi)者需要。_見(jiàn)參考答案12第2講門(mén)店銷(xiāo)售的態(tài)度與基本技術(shù)本講重點(diǎn)銷(xiāo)售成功的“三意”營(yíng)業(yè)人員不可缺少的七項(xiàng)意識(shí)掌握商品的五條要領(lǐng)銷(xiāo)售過(guò)程的五個(gè)階段賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售的“4”銷(xiāo)售的目標(biāo)是盡力追求銷(xiāo)售利潤(rùn)銷(xiāo)售目標(biāo)是要盡力地追求銷(xiāo)售利潤(rùn),在世界各地,只要是企業(yè)都要追求銷(xiāo)售利潤(rùn)這一目標(biāo)。不能創(chuàng)造好的銷(xiāo)售利潤(rùn),就不是真正好的銷(xiāo)售,營(yíng)業(yè)人員要以追求銷(xiāo)售利潤(rùn)為動(dòng)力,最大限度地去獲得銷(xiāo)售利潤(rùn)。正確了解服務(wù)的意義這里所說(shuō)的服務(wù)是指營(yíng)業(yè)人員對(duì)顧客提供的服務(wù)要具有針對(duì)性。要提供完善的服務(wù),需要進(jìn)行系統(tǒng)的訓(xùn)練和認(rèn)

11、真規(guī)劃。1禮節(jié)要周到講禮貌是營(yíng)業(yè)員應(yīng)具備的基本素質(zhì)。有的營(yíng)業(yè)員只顧自己聊天,對(duì)顧客不理睬,有的營(yíng)業(yè)員用方言說(shuō)話,讓外地人根本聽(tīng)不懂,顧客的感受自然很糟糕。還有一些比較高檔的店面,營(yíng)業(yè)員很勢(shì)力眼地看人說(shuō)話,對(duì)一些外表寒酸的顧客的詢問(wèn),就語(yǔ)氣很不耐煩而又生硬地回答說(shuō):“這個(gè)東西很貴?!睗撆_(tái)詞就是你買(mǎi)不起就別問(wèn)。這些行為根本就忽略了基本的禮貌。事實(shí)上,顧客進(jìn)門(mén)來(lái),就是可能的消費(fèi)者,營(yíng)業(yè)員應(yīng)有禮貌地接待。案例一位同事要結(jié)婚,他的父母想送一輛汽車(chē)給他作為結(jié)婚禮物。于是他的父母就來(lái)到了一家汽車(chē)行,汽車(chē)行的營(yíng)業(yè)員見(jiàn)兩位老人在這晃蕩,肯定什么都不懂,就主觀武斷地認(rèn)為他們肯定只是閑來(lái)無(wú)事地看看稀奇,所以沒(méi)有一個(gè)

12、人肯上前接待,他的父母轉(zhuǎn)了一圈也沒(méi)人答理,雖然兩位老人原打算真的想在這家汽車(chē)行買(mǎi)車(chē),現(xiàn)在也只好無(wú)奈地作罷出去了。來(lái)到第二家,這里的營(yíng)業(yè)員想,反正這會(huì)兒沒(méi)什么事,就熱情地上前接待了兩位老人,很快弄明白原來(lái)他們是要為兒子買(mǎi)車(chē)。營(yíng)業(yè)員就極為重視地與時(shí)抓住這一難得的售車(chē)機(jī)會(huì),大力推薦了幾款合適的車(chē)型,結(jié)果兩位老人當(dāng)場(chǎng)就付清現(xiàn)款,買(mǎi)了一輛車(chē)。兩家不同的汽車(chē)行,兩個(gè)不同的營(yíng)業(yè)員,正是因?yàn)椴扇×藘煞N不同的接待顧客的方式,最后導(dǎo)致了兩種完全不同的銷(xiāo)售結(jié)果。第一家營(yíng)業(yè)員因無(wú)人肯上前接待顧客而放走了機(jī)會(huì),第二家營(yíng)業(yè)員因?yàn)橹鲃?dòng)熱情地接待了顧客而成功地留下了利潤(rùn),這是為什么?這就是營(yíng)業(yè)員的禮節(jié)周到與否,以與親切與否。

13、2專業(yè)和親切的建議在顧客挑選商品時(shí),營(yíng)業(yè)員應(yīng)主動(dòng)熱情地幫助顧客提出專業(yè)的建議,畢竟顧客對(duì)有些商品知識(shí)沒(méi)有營(yíng)業(yè)員了解得多。比如購(gòu)買(mǎi)汽車(chē),車(chē)?yán)镆灰b?空氣缸的配備、音響等都要什么牌的?空調(diào)、油壓器要不要?座椅要不要換成皮椅等等,這些都是營(yíng)業(yè)員為顧客提供的專業(yè)的建議,有助于顧客最后做出購(gòu)買(mǎi)的決定。3提供有意義的信息現(xiàn)在的顧客購(gòu)物是理性型、智慧型的購(gòu)物,不再是以前那種盲目沖動(dòng)型的購(gòu)物,尤其在買(mǎi)家電、汽車(chē)、房子等大件商品時(shí),顧客希望知道商品的全套完備的信息,營(yíng)業(yè)員更需要為他們提供有意義的信息。4完善的售后服務(wù)建立完善的售后服務(wù)體制可以增強(qiáng)顧客的信賴度,提高商場(chǎng)或企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。例如在20世紀(jì)90年代

14、初,顧客買(mǎi)電腦大多選擇兼容機(jī),現(xiàn)在卻更傾向于品牌機(jī),就是因?yàn)槠放茩C(jī)有更好的售后服務(wù)。5舒適的購(gòu)物環(huán)境舒適的購(gòu)物環(huán)境能有效地吸引并留住顧客。一個(gè)雜亂無(wú)章、衛(wèi)生條件很差的購(gòu)物環(huán)境,顧客是不愿意來(lái)的。案例一家新開(kāi)業(yè)的大型商場(chǎng),面積達(dá)20000平方米以上,環(huán)境很好,商品也齊全,然而在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中,銷(xiāo)售業(yè)績(jī)總是不盡人意。經(jīng)過(guò)調(diào)查和研究,商場(chǎng)配置了一批小型電動(dòng)車(chē),電動(dòng)車(chē)的前面裝有購(gòu)物筐,尤其是老人和小孩就能坐在上面選購(gòu)商品,這樣人們就節(jié)省了體力。此外,商場(chǎng)還在一定距離之間設(shè)置座椅,顧客累了可以坐下來(lái)休息。這些外表看似雖然是細(xì)小的關(guān)懷,最后卻帶來(lái)了很大的效果,商場(chǎng)的銷(xiāo)售額得到很大的提高。自檢列出商場(chǎng)可以通過(guò)

15、哪些手段提供完善的服務(wù)?你還有什么更好的建議嗎?_見(jiàn)參考答案21銷(xiāo)售成功的“三意”銷(xiāo)售成功的三意是指有誠(chéng)意、創(chuàng)意、熱意。圖21銷(xiāo)售成功的“三意”只有對(duì)顧客有十分的誠(chéng)意,銷(xiāo)售成功的機(jī)率才會(huì)增加。銷(xiāo)售手段要有創(chuàng)意,創(chuàng)意可以擴(kuò)大成果,使得工作更實(shí)在。銷(xiāo)售工具是很重要的,比如海報(bào)擺放的位置是不是很醒目?海報(bào)的圖案、文字是不是很新穎而又特別吸引人?,也可以借鑒別人有創(chuàng)意的廣告。熱意,就是熱情,依靠誠(chéng)意和熱情可以得到顧客的信賴。案例一位顧客想買(mǎi)洗衣機(jī),市場(chǎng)上的洗衣機(jī)一種是從上面開(kāi)口;另一種是側(cè)面開(kāi)口的。顧客也不知這兩種洗衣機(jī)究竟有什么區(qū)別,就詢問(wèn)營(yíng)業(yè)員,營(yíng)業(yè)員此時(shí)就應(yīng)積極熱情地通過(guò)自己豐富的商品知識(shí),來(lái)表

16、現(xiàn)熱情和誠(chéng)意,告訴顧客上面開(kāi)口的洗衣機(jī)脫水效果好,但是相應(yīng)地對(duì)衣服的損害也較大;側(cè)面開(kāi)口的洗衣機(jī)損傷衣服的機(jī)率很小,但是脫水效果卻不如前者那么干凈。營(yíng)業(yè)員把這兩種洗衣機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)都詳細(xì)地分別告訴了顧客,幫助顧客做出選擇,顧客的信賴度肯定就增加了。如果營(yíng)業(yè)員也不問(wèn)清顧客對(duì)所需要的商品存有哪些疑問(wèn),只是一味地自賣(mài)自夸,顧客心里的疑問(wèn)始終就無(wú)法解開(kāi)了,結(jié)果反而不利于成交。營(yíng)業(yè)人員不可缺少的七項(xiàng)意識(shí)目標(biāo)意識(shí)不論是公司、小組,還是店面,每個(gè)月、每一周都要擬定一個(gè)目標(biāo)營(yíng)業(yè)額,然后向著此目標(biāo)努力。成本意識(shí)如果不嚴(yán)格控制店面各個(gè)環(huán)節(jié)的損耗費(fèi)用,即使提高了銷(xiāo)售額,店面最終獲得的利潤(rùn)也是很低,甚至虧損??梢哉f(shuō),節(jié)約

17、成本、減少損耗是提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的有效途徑,同樣是店面經(jīng)營(yíng)的主要目標(biāo)。顧客意識(shí)要站在顧客立場(chǎng)上看商品,而不是主觀地只從銷(xiāo)售人員的角度來(lái)看問(wèn)題。品質(zhì)意識(shí)尤其是食品,從生鮮食品,到保健食品、藥品,不僅要有一定數(shù)量的儲(chǔ)備,還必須保持其質(zhì)量的完好。問(wèn)題意識(shí)一旦發(fā)生問(wèn)題,從尋找原因、處理方法到改善結(jié)果,都應(yīng)與時(shí)告知所有員工,防止類似不良事件再次發(fā)生。案例一家生產(chǎn)榨汁機(jī)的企業(yè),所產(chǎn)的榨汁機(jī)質(zhì)量出了問(wèn)題,它的塑料盒有微小的裂縫,只有在顯微鏡下才能看出來(lái),但是當(dāng)?shù)镀诟咚傩D(zhuǎn)時(shí),裂縫會(huì)逐漸地?cái)U(kuò)大。這家廠家已經(jīng)銷(xiāo)售了4600多臺(tái)有問(wèn)題的榨汁機(jī),廠家發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后,通過(guò)消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布新聞,回收不合格的產(chǎn)品,顧客可以選擇退

18、貨或者換新。這家企業(yè)對(duì)待問(wèn)題采取積極的應(yīng)對(duì)措施,得到了眾多消費(fèi)者的贊賞,同時(shí)也提高了企業(yè)的信譽(yù)。紀(jì)律意識(shí)每個(gè)行業(yè)都有行業(yè)規(guī)則,每個(gè)崗位也同樣都有崗位紀(jì)律,每一位營(yíng)業(yè)人員都要嚴(yán)格地遵守紀(jì)律。團(tuán)隊(duì)意識(shí)銷(xiāo)售店面是一支團(tuán)隊(duì),店面的整體環(huán)境是靠團(tuán)隊(duì)來(lái)營(yíng)造的,要看重店面的團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。自檢針對(duì)團(tuán)隊(duì)凝聚力的種種表現(xiàn)進(jìn)行判斷,看看在你的店面里,哪些方面還需要加強(qiáng)?團(tuán)隊(duì)間的溝通渠道比較暢通、信息交流頻繁是否團(tuán)隊(duì)成員的參與意識(shí)較強(qiáng),人際關(guān)系和諧是否團(tuán)隊(duì)成員有強(qiáng)烈的歸屬感,跳槽的現(xiàn)象較少是否團(tuán)隊(duì)成員之間彼此關(guān)心,互相尊重是否團(tuán)隊(duì)成員有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,愿意承擔(dān)團(tuán)隊(duì)任務(wù),集體主義精神盛行是否團(tuán)隊(duì)為成員的成長(zhǎng)與發(fā)展、自

19、我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)提供了便利的條件是否掌握商品知識(shí)營(yíng)業(yè)人員要注意學(xué)習(xí)掌握商品知識(shí),營(yíng)業(yè)人員應(yīng)對(duì)商品的使用方法、基本功能、所用材質(zhì)、注意事項(xiàng)等因素都有全面詳細(xì)的了解,這樣才能全面正確地回答顧客的詢問(wèn),并成功的把握商品成交。因?yàn)樯唐贩N類非常多,而且不斷在變化,所以要以不同的方式來(lái)學(xué)習(xí)不同的知識(shí)。處理商品的方式也很多,隨著商品種類的不同,學(xué)習(xí)的方法要經(jīng)常變換,而且要有創(chuàng)新意識(shí)。案例商場(chǎng)第一天用保鮮膜做好排骨肉盤(pán),貼上標(biāo)簽,放在冰柜里賣(mài),沒(méi)有賣(mài)完,剩下的扔掉太可惜了,這時(shí)可以在肉里加上醬油或其它的調(diào)料,把它做成腌制品。家庭主婦買(mǎi)了回家炸一下就可以吃了,而且腌制品保存時(shí)間長(zhǎng),這樣就恰當(dāng)?shù)靥幚砹松唐?,避免了浪費(fèi)。銷(xiāo)售商品的五條要領(lǐng)1選擇個(gè)別商品的銷(xiāo)售每個(gè)商品特性都不一樣,針對(duì)不同商品,不同層次的顧客應(yīng)有各自不同的相應(yīng)地銷(xiāo)售方法,比如電腦銷(xiāo)售,有的顧客要求大容量,有的則要求高速度,還有的只要一般的操作就可以了,營(yíng)業(yè)員要根據(jù)顧客的不同需要來(lái)分別銷(xiāo)售。2用具體說(shuō)明的方法在為顧客解說(shuō)時(shí),盡量地多用顧客容易聽(tīng)懂并理解的形象具體的語(yǔ)言,避免用顧客不易聽(tīng)懂的那些專業(yè)術(shù)語(yǔ)和抽象的用語(yǔ)。案例一位顧客想買(mǎi)數(shù)碼相機(jī),營(yíng)業(yè)員介紹說(shuō)這臺(tái)數(shù)碼相機(jī)有幾百萬(wàn)像素,但是對(duì)顧客來(lái)說(shuō),像素的概念太抽象,顧客想知道的是這臺(tái)照相機(jī)到

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