小學(xué)四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)-3.7-食物包裝上的信息-教科版-(12張)ppt課件

1、你見(jiàn)過(guò)的食品都有什么包裝？為了看見(jiàn)袋內(nèi)的食物食品為什么會(huì)有那么多不同的包裝?有什么好處呢？防止食物見(jiàn)光變質(zhì)減少袋內(nèi)氧氣，不讓細(xì)菌有生長(zhǎng)的條件防止食物磕碰透明包裝不透明包裝真空包裝罐裝請(qǐng)同學(xué)們觀察食品包裝袋將你所得到的信息列在紙上觀察要求：1、每人先獨(dú)立觀察自己的食品包裝袋，看看包裝上有哪些信息。2、小組內(nèi)交流：你獲得了那些信息?3、比一比，哪組觀察的最仔細(xì)，信息收集的最全面？“三無(wú)產(chǎn)品”是指：生產(chǎn)企業(yè)無(wú)生產(chǎn)許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)衛(wèi)生許可。另外，無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期的商品也應(yīng)該是防范之列 這些不熟悉配料，猜猜它們是什么？ 轉(zhuǎn)化糖漿 膨松劑 食用香精 乳化劑加入了轉(zhuǎn)化糖漿加入了膨松劑加入了乳化劑

2、加入了食用香精所以餅干又松又脆！所以食物有各種不同的味道！所以食物吃起來(lái)軟滑可口！所以餅干吃起來(lái)甜甜的！食品名稱(chēng)面包生產(chǎn)日期保質(zhì)期保存條件 比較：（1）最早生產(chǎn)的食品是 。 （2）最近生產(chǎn)的食品是 。 （3）保質(zhì)期最短的食品是 。 （4）保質(zhì)期最長(zhǎng)的食品是 。 你還有什么發(fā)現(xiàn)？ 分小組討論食品名稱(chēng)蒙牛純牛奶蒙牛紅棗奶旺仔牛奶(盒裝)旺仔牛奶(罐裝)生產(chǎn)日期2017.12017.3.312017.22016.1保質(zhì)期6個(gè)月7天12個(gè)月15個(gè)月保存條件常溫冷藏常溫常溫整理信息 通過(guò)比較我們發(fā)現(xiàn)：（1）最早生產(chǎn)的食品是 旺仔牛奶（罐裝）。（2）最近生產(chǎn)的食品是 蒙牛紅棗奶 。 （3）保質(zhì)期最短的食品是 蒙牛紅棗奶 。（4）保質(zhì)期最長(zhǎng)的食品是 旺仔牛奶(罐裝) 我們還知道了雖然都是牛奶，保質(zhì)期卻不一樣。保質(zhì)期的長(zhǎng)短與哪些因素有關(guān)？包裝和保存方法不同，食物保質(zhì)期不同；食品特點(diǎn)不同，保質(zhì)期不同；食物配料不同，保質(zhì)期也不同。老師在超市發(fā)現(xiàn)有兩種自己喜歡喝的牛奶：（1)蒙牛純牛奶：保質(zhì)期：常溫下6個(gè)月。（2）蒙牛鮮牛奶：保質(zhì)期：常溫下45天。 你們幫老師出出主意，要買(mǎi)什么牛奶好呢？說(shuō)明理由。今天我們學(xué)習(xí)了食品包裝上的信息，也知道了如何去選擇一件食