2020屆高考化學(xué)與生活NHME判斷專練

1、化學(xué)與生活最高頻200考點(diǎn)判斷專練一、營(yíng)養(yǎng)( Nutrition )糖、脂、蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無(wú)機(jī)鹽：Ca、P、K、S、Cl、Na、I、Fe、Zn水溶： I維生素脂溶：1、纖維素是多糖，可以作人類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)2、蔗糖可作調(diào)味劑3、葡萄糖可用于制鏡業(yè)4、利用糧食釀酒經(jīng)過(guò)了淀粉一葡萄糖一乙醇的化學(xué)變化過(guò)程5、淀粉和纖維素都是純凈物6、通常蔗糖和淀粉都不顯還原性7、有甜味的一定是糖類物質(zhì)8、紙的主要成分為纖維素9、可用碘水檢驗(yàn)淀粉是否水解完全10、用新制氫氧化銅懸濁液檢驗(yàn)?zāi)巢∪耸欠窕继悄虿?1、糖類攝入不足，人易患低血糖；攝入過(guò)多，則可能引發(fā)動(dòng)脈硬化，冠心病等疾病12、葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)13、

2、吃饅頭時(shí)咀嚼后有甜味，是因?yàn)榘l(fā)生了水解反應(yīng)14、蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水15、濃硝酸濺到皮膚上使皮膚變黃，是硝酸與蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應(yīng)第1頁(yè)共14頁(yè)16、任何蛋白質(zhì)遇到濃硝酸都會(huì)變黃色17、豆?jié){煮沸后，蛋白質(zhì)變成了氨基酸18、向牛奶中加入果汁會(huì)產(chǎn)生沉淀，這是因?yàn)樗釅A發(fā)生了中和反應(yīng)19、組成蛋白質(zhì)的各種氨基酸都可在人體合成20、加熱能殺死H7N9禽流感病毒是因?yàn)椴《镜牡鞍踪|(zhì)受熱變性21、脂肪不僅可為人體提供能量，也可形成脂肪組織22、某些植物油和魚(yú)油中含有豐富的不飽和甘油酯，而動(dòng)物脂肪中含有較多的飽和甘油酯23、油脂在酸性條件下水解和在堿性環(huán)境下水解的程度不同，但產(chǎn)物相同24、

3、油脂在酸性條件下可水解為高級(jí)脂肪酸和甘油25、油脂的水解叫皂化反應(yīng)26、天然油脂都是單甘油酯27、天然油脂大多由混甘油酯分子構(gòu)成的混合物28、油脂水解后的一種共同產(chǎn)物是甘油29、植物油兼有酯類和烯姓的性質(zhì)30、液態(tài)油催化加氫后可生成固態(tài)脂肪31、纖維素、蛋白質(zhì)、油脂都是天然有機(jī)高分子化合物32、葡萄酒含維C等多種維生素，通常添加微量 SQ2,以防止?fàn)I養(yǎng)成分被氧化33、維生素D可促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收34、人體對(duì)維生素的需求量很小，但人類生命活動(dòng)不可缺少它35、油脂可以促進(jìn)維生素 B族、維生素 C的吸收第2頁(yè)共14頁(yè)、健康(Health)(1)飲食(2)藥物抗酸藥:水楊酸中毒青霉素麻黃堿:鋼餐:36

4、、具有酸味的水果屬于酸性食物 37、食物的酸堿性與化學(xué)上所指溶液的酸堿性不同的38、蛋白質(zhì)在體內(nèi)經(jīng)消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它屬于酸性食物39、合理使用食品添加劑可以保持或增強(qiáng)食品的營(yíng)養(yǎng)40、醬油中加入氯化鐵可以治療缺鐵性貧血 41、人體缺乏鐵元素，可以補(bǔ)充硫酸亞鐵，且多多益善42、人工合成食品級(jí)酯可以用作糖果的香料 43、烹魚(yú)時(shí)加入少量的料酒和食醋可減少腥味，增加香味44、隔夜蔬菜中的部分硝酸鹽被氧化為有毒的亞硝酸鹽共14頁(yè)第3頁(yè)45、誤食重金屬鹽引起的人體中毒，可喝大量的食鹽水解毒 46、蒙古牧民喜歡用銀器盛放鮮牛奶有其科學(xué)道理：用銀器盛放鮮牛奶，溶入的極微量銀離子，可殺死牛奶中的細(xì)

5、菌，防止牛奶變質(zhì)47、正常人人體內(nèi)各體液 pH總保持一一定范圍.48、為防老年人骨質(zhì)疏松，提倡老人服用大量的補(bǔ)鈣制劑49、碘酒、84消毒液、75%的酒精都可用于消毒50、食鹽加碘實(shí)質(zhì)是在食鹽中加入 KIO351、苯甲酸鈉是一種著色劑52、糧食食品中加入的賴氨酸是一種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑53、碘酒是一種常用的外用消毒藥，可以使細(xì)菌缺氧而死54、食品還原性漂白劑，是以二氧化硫?yàn)榛A(chǔ)的一系列衍生物55、為了使火腿腸更鮮紅，可多加一些亞硝酸鈉56、麻黃堿是國(guó)際奧委會(huì)嚴(yán)格禁止使用的興奮劑57、抗生素是能抑制某些微生物生長(zhǎng)或能殺滅某些微生物的一類藥物，應(yīng)長(zhǎng)期服用58、我國(guó)明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍所著的醫(yī)學(xué)名著是神農(nóng)本草經(jīng)5

6、9、可以用工業(yè)酒精兌制飲用酒來(lái)降低成本60、為保證人體所需足夠蛋白質(zhì)，應(yīng)該多吃肉，少吃水果和蔬菜61、可以用浸泡過(guò)高鈕酸鉀溶液的硅藻土來(lái)保鮮水果62、純堿在醫(yī)療上是治療胃酸過(guò)多的一種藥劑63、長(zhǎng)期大量使用阿司匹林可預(yù)防疾病，無(wú)副作用64、R表示非處方藥，OTC表示處方藥 65、不用防腐劑處理的食品比用防腐劑處理的食品安全第4頁(yè)共14頁(yè)三、材料( Material)(1)合金：(2)金屬腐蝕及防護(hù)(各 2種)(3)合成材料：(4)硅酸鹽工業(yè)：玻璃、水泥、傳統(tǒng)陶瓷制水泥：黏土、石灰石制玻璃：純堿、石灰石、石英66、PE (聚乙烯)材料因其無(wú)毒且易降解，廣泛用于食品包裝67、用聚乙烯塑料代替聚乳酸塑

7、料可減少白色污染68、食品包裝袋、食物保鮮膜等材料的主要成分是聚乙烯69、塑料是有機(jī)物，所以不會(huì)和強(qiáng)酸強(qiáng)堿作用70、人造纖維和光導(dǎo)纖維都屬于纖維素71、單質(zhì)硅可用作光纜72、玻璃和氮化硅陶瓷都屬于新型無(wú)機(jī)非金屬材料73、硅酸鈉的水溶液俗稱水玻璃，可用作木材防火劑74、我國(guó)預(yù)計(jì)2020年發(fā)射的首顆火星探測(cè)器中的太陽(yáng)能電池帆板的材料是二氧化硅75、盛裝液澳的試劑瓶不能用橡膠塞76、古代瓷器的重要成分是硅酸鹽77、高純度的二氧化硅廣泛用于制作光導(dǎo)纖維，光導(dǎo)纖維遇強(qiáng)堿會(huì)“斷路”78、高純硅廣泛應(yīng)用于太陽(yáng)能電池、計(jì)算機(jī)芯片和半導(dǎo)體器件的制造79、制造普通水泥和普通玻璃，都需要使用石灰石80、石英玻璃的主

8、要成分是二氧化硅81、變色玻璃是在普通玻璃中加入適量的澳化銀和氧化銅的微小晶粒第5頁(yè)共14頁(yè)82、有機(jī)玻璃是一種硅酸鹽材料83、鋼化玻璃與普通玻璃的主要成分不同84、硅膠可用作瓶裝藥品的干燥劑85、合金具有固定的熔點(diǎn)86、生鐵比純鐵熔點(diǎn)高87、戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的青銅器由銅鋅合金鑄造而成88、所有合金材料都具有較強(qiáng)的抗腐蝕能力89、生鐵的硬度大于鋼的硬度，常用于鍛造各種零件90、改變?cè)系呐浔然蛏珊辖鸬臈l件，可得到具有不同性能的合金91、合金材料中可能含有非金屬元素92、鋁材在建筑中廣泛使用，是因?yàn)殇X合金質(zhì)地輕、硬度高，且在空氣中不能被氧化而保持金屬光澤93、黃銅（銅鋅合金）制作的銅鑼不易產(chǎn)生銅綠94

9、、用碳酸鈉溶液清除鋼鐵制品表面的鐵銹95、鐵表面鍍鋅可增強(qiáng)其抗腐蝕性96、犧牲陽(yáng)極的陰極保護(hù)法進(jìn)行鋼鐵防腐時(shí)，鋼鐵與電源的負(fù)極相連97、將水中的鐵閘門(mén)連接電源的負(fù)極而防腐，是外加電流的陰極保護(hù)法98、生鐵比軟鐵心（幾乎是純鐵）容易生銹99、鐵制器件附有銅質(zhì)配件，在接觸處易生銹100、鋼管與銅管露天堆放在一起時(shí)，鋼管不易被腐蝕 101、鋼鐵設(shè)備連接鋅塊或電源正極都可防止其腐蝕第6頁(yè)共14頁(yè)102、金屬材料都是導(dǎo)體，非金屬材料都是絕緣體103、鋁制容器不宜長(zhǎng)時(shí)間存放酸性食物、堿性食物以及含鹽腌制食物104、古代鍍金(鎏金)工藝，利用了電鍍?cè)?05、用氧化鐵制作紅色涂料，因?yàn)檠趸F能與酸反應(yīng)106

10、、常溫下，濃硫酸和濃硝酸都能用銅制容器盛裝107、焊錫中加入鉛是為了降低熔點(diǎn)108、磁性氧化鐵可用于制備紅色顏料和油漆109、氧化鋁可用來(lái)制造耐高溫的實(shí)驗(yàn)儀器110、Mg可通過(guò)電解 MgCl2的水溶液來(lái)制取，Al可通過(guò)電解熔融的A12O3來(lái)制取111、氮化硅高溫結(jié)構(gòu)陶瓷可由硅和氮?dú)庠诔叵路磻?yīng)而成112、三大合成材料是指塑料、合成纖維和復(fù)合材料113、鈦被稱為繼鐵、鋁之后的第三金屬，但目前主要用于尖端領(lǐng)域，是因?yàn)槠渲苽浠蛞睙挼某杀具h(yuǎn)高于鐵或鋁114、稀土元素在科技、生產(chǎn)中有廣泛的用途，被譽(yù)為新材料的寶庫(kù)115、復(fù)合材料一般是以一種材料作為基體，另一種材料作為增強(qiáng)劑116、塑料加熱到一定溫度都能

11、軟化、熔化117、納米材料的粒子一般從幾納米到幾十納米 (1nm=10-9m),因此納米材料屬于膠體118、用于制造水杯的聚乙烯是由乙烯通過(guò)加聚反應(yīng)制得119、聚酯纖維和羊毛在一定條件下都能水解120、高爐煉鐵時(shí)常加入石灰石以除去礦石中的脈石第7頁(yè)共14頁(yè)四、環(huán)境( Environment )(1)大氣(2) 水中和：沉淀：混凝：氧-還(3)垃圾溫室氣體：燃煤：汽車(chē)尾氣：室內(nèi)污染：霧霾：重金屬：污染“水華、赤潮”：殺菌消毒：處理酸性：堿性：處理：焚燒、衛(wèi)生填埋、堆肥、熱裂解(處理塑料)方向：分類回收、可降解、可控焚燒第8頁(yè)共14頁(yè)121、催化處理汽車(chē)尾氣，減輕氮氧化物污染和光化學(xué)煙霧122、回

12、收塑料及鋼鐵制品可以減少二氧化碳排放123、提倡公交出行可減少氮氧化物排放124、在燃放煙花爆竹時(shí)，硫燃燒生成 SO3125、實(shí)施化石燃料脫硫脫硝技術(shù)，減少大氣污染物的排放126、酸雨主要是由人為排放的硫氧化物和氮氧化物等轉(zhuǎn)化而成127、酸雨以及光化學(xué)煙霧的形成通常都與氮的含氧化合物有關(guān)128、酸雨樣品露天放置一段時(shí)間，酸性增強(qiáng)，是由于酸雨所含成分被氧化129、汽車(chē)尾氣中的氮氧化物是石油中的氮元素被氧化的產(chǎn)物130、高空臭氧層吸收太陽(yáng)紫外線，保護(hù)地球生物；反應(yīng)302=203有單質(zhì)參加，屬于氧化還原反應(yīng)131、氟利昂作制冷劑會(huì)加劇霧霾天氣的形成132、向燃煤中加入適量石灰石 固硫”133、大力推

13、廣燃煤發(fā)電以滿足工業(yè)發(fā)展的用電需求134、將煤氣化和液化，得到清潔的燃料和化工原料135、大力開(kāi)發(fā)使用化石能源136、大力植樹(shù)造林、保固水土137、創(chuàng)新生產(chǎn)工藝，實(shí)現(xiàn)電動(dòng)機(jī)車(chē)替代燃油機(jī)車(chē)符合綠色發(fā)展方式138、通過(guò)植樹(shù)造林，可吸收二氧化碳，降低溫室效應(yīng)139、天然氣、沼氣都是比較清潔的能源，它們的主要成分都是姓類140、使用乙醇汽油既能節(jié)約能源，又能減少污染物的排放141、開(kāi)展植樹(shù)造林、增加植被面積，可吸收大量C02第9頁(yè)共14頁(yè)142、農(nóng)作物收獲后，就地焚燒秸稈，增加土壤中鉀肥含量143、禁用含鉛汽油是為了提高汽油的燃燒效率144、用太陽(yáng)能光解水制 H2可減少碳排放145、開(kāi)發(fā)新能源，減少使

14、用化石燃料，可以減少霧霾的發(fā)生146、開(kāi)采使用地下可燃冰，可以增加非化石能源消費(fèi)比例147、用CO2合成聚碳酸酯可降解塑料，實(shí)現(xiàn) 碳”的循環(huán)利用148、推廣使用可降解塑料防止白色污染149、采用碳捕集和儲(chǔ)存技術(shù)，逐步實(shí)現(xiàn)二氧化碳的零排放150、使用地?zé)崮?、生物質(zhì)能等非化石能源可減少PM2.5151、PM2.5是指粒徑不大于 2.5叩的可吸入懸浮顆粒物152、煤改氣、煤改電”等清潔燃料改造工程有利于減少霧霾天氣153、霧是一種常見(jiàn)的膠體，能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)154、水泥冶金廠常用高壓電除去工廠煙塵，利用了膠體的性質(zhì)155、根據(jù)是否具有丁達(dá)爾效應(yīng)，將分散系分為溶液、濁液和膠體156、將NaOH稀溶液逐

15、滴滴入 FeCl3飽和溶液中，邊滴邊攪拌可得到Fe(OH)3膠體157、氯氣和明研都能用于自來(lái)水的殺菌消毒158、用明磯溶液清除銅鏡表面的銅銹，因?yàn)槊鞔壢芤褐蠥l3+能與銅銹反應(yīng)159、明研可用于凈水，其原理與膠體具有吸附性有關(guān)160、可溶性的鋁鹽和鐵鹽能用于飲用水消毒殺菌161、用K2FeO4取代 Cl2處理飲用水，可殺菌消毒，還能沉降水中的懸浮物162、ClO2可用作自來(lái)水消毒劑163、用Ba(OH)2可消除水中Cu2+等重金屬離子污染第10頁(yè)共14頁(yè)164、用Na2s除去廢水中的Cu2+和Hg2+,因?yàn)镹a2s具有強(qiáng)還原性165、將地溝油”制成生物柴油”作為內(nèi)燃機(jī)燃料的做法符合 綠色化學(xué)

16、”的理念166、科學(xué)合理使用化肥、農(nóng)藥167、處理垃圾常用的方法是衛(wèi)生填埋、堆肥和焚燒168、將垃圾分類并回收是處理的發(fā)展方向169、填埋垃圾不需要治理，只需深埋即可170、焚燒垃圾會(huì)產(chǎn)生大量污染空氣的物質(zhì)，故不宜采用此法171、含磷污水是很好的肥料，可灌溉莊稼，可直接排放到自然界水體中172、工業(yè)廢水可經(jīng)過(guò) 再生”處理，用于城市道路保潔、噴泉和澆花用水173、生活污水中富含氮、磷的廢水可排放到河流、湖泊中，有利于淡水養(yǎng)殖174、生活污水直接排放，可引起水體富營(yíng)養(yǎng)化175、加強(qiáng)生活污水的除磷處理，遏制水體的富營(yíng)養(yǎng)化176、擴(kuò)大鉛蓄電池、汞鋅鉆干電池的生產(chǎn)，滿足消費(fèi)需求177、石油裂解、煤的干儲(chǔ)

17、和納米銀粒子的聚集都是化學(xué)變化178、居室裝修材料如化纖地毯、三合板、花崗巖等均會(huì)釋放污染空氣的甲醛氣體179、廢棄的金屬、紙制品、玻璃及塑料都是可回收利用的資源180、汽車(chē)排氣管上加裝催化轉(zhuǎn)化器是為了減少有害氣體的釋放第11頁(yè)共14頁(yè)五、古文181、天工開(kāi)物中 凡石灰，經(jīng)火焚煉為用”里的石灰”是指CaO182、戰(zhàn)國(guó)所著周禮中記載沿海古人 煤餅燒蠣房成灰“（蠣房”即牡蠣殼），并把這種灰稱為蜃“，蜃”的主要成分為 Ca（OH）2183、本草經(jīng)集注中以火燒之，紫青煙起，乃真硝石也”，涉及到焰色反應(yīng)184、天工開(kāi)物記載凡研硝（KNO3）不以鐵碾入石臼，相激火生，禍不可測(cè)”，相激火生”是指爆炸185、

18、唐代真元妙道要略中有云 以硫磺、雄黃合硝石并蜜燒之，焰起燒手、面及屋舍者”，描述了黑火藥的制作過(guò)程186、本草綱目中記載“（火藥）乃焰消（KNO3）、硫磺、杉木炭所合，以烽燧銃機(jī)諸藥者”，這是利用了 “KNO的氧化性”187、煉丹家制硫酸時(shí)用 煉石膽（膽研）取其精華”其中利用了分解反應(yīng)188、黃白第十大中 曾青涂鐵，鐵赤如銅”主要發(fā)生了置換反應(yīng)189、熬膽帆鐵釜，久之亦化為銅”，該過(guò)程發(fā)生了置換反應(yīng)190、夢(mèng)溪筆談中以劑鋼為刃，柔鐵為莖干，不爾則多斷折”中的劑鋼指鐵的合金191、李白詩(shī)句 日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前川”，紫煙”指香爐”中碘升華的現(xiàn)象192、物理小識(shí)記載青帆（綠磯）廠氣熏人，衣服當(dāng)之易爛，栽木不茂 ”，青研廠氣是CO和 CO2193、本草綱目描述 冬月灶中所燒薪柴之灰，令人以灰淋汁，取堿浣衣 ”其中的堿是 K2CO3194、天工開(kāi)物記載制造青瓦“（窯）泥固塞其孔，澆水轉(zhuǎn)釉”，紅瓦轉(zhuǎn)化為青瓦的原因是Fe2O3轉(zhuǎn)化為其他鐵的氧化物第12頁(yè)共14頁(yè)195、投泥潑水愈光明”中蘊(yùn)含的化學(xué)反應(yīng)是炭與灼熱水蒸氣反應(yīng)得到兩種可燃?xì)怏w196、詩(shī)經(jīng)伙雅硼中堇茶如飴。鄭玄箋中其所生菜，雖有性苦者，甘如飴也說(shuō)明糖類均有甜味197、丹砂（HgS）燒之成水銀，積變又還成丹砂”描述的是升華和凝華過(guò)程198、所在山洋，冬月地上有霜，掃取以水淋汁后，乃煎煉而成”