最新-注意食物的飲食方法-PPT精品課件

1、注意食物的飲食方法第十二節(jié) 傷胃的十種惡習(xí)你有嗎？一、忌精神緊張 一個(gè)人在緊張、煩惱、憤怒時(shí)，其不良情緒可通過大腦皮質(zhì)擴(kuò)散到邊緣系統(tǒng)，影響植物神經(jīng)系統(tǒng)，直接導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙，胃粘膜保護(hù)層受損，造成自我消化，形成潰瘍。長期抑郁、焦慮或精神創(chuàng)傷后，易患潰瘍病。 第十二節(jié) 傷胃的十種惡習(xí)你有嗎？二忌過度疲勞 無論是體力勞動(dòng)或是腦力勞動(dòng)，如果疲勞過度，都會(huì)引起胃腸供血不足，分泌功能失調(diào)，胃酸過多而粘液減少，使粘膜受到損害。 第十二節(jié) 傷胃的十種惡習(xí)你有嗎？三忌酗酒無度酒精本身可直接損害胃粘膜，酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過來加重胃的損

2、傷第十二節(jié) 傷胃的十種惡習(xí)你有嗎？四忌嗜煙成癖吸煙可促使胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜的前列腺素合成，這是一種粘膜保護(hù)因子。吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對(duì)粘膜的破壞。第十二節(jié) 傷胃的十種惡習(xí)你有嗎？五忌饑飽不均 饑餓時(shí)，胃內(nèi)的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制；胃壁過多擴(kuò)張，食物停留時(shí)間過長等都會(huì)促成胃損傷。第十二節(jié) 傷胃的十種惡習(xí)你有嗎？六忌飲食不潔幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達(dá)70-90，而潰瘍病治愈后，該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的

3、原因之一第十二節(jié) 傷胃的十種惡習(xí)你有嗎？七忌晚餐過飽 有些人往往把一天的食物營養(yǎng)集中在晚餐上，或者喜歡吃夜宵或睡前吃點(diǎn)東西，這樣做，不僅造成睡眠不實(shí)，易導(dǎo)致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發(fā)潰瘍形成。第十二節(jié) 傷胃的十種惡習(xí)你有嗎？八忌狼吞虎咽 食物進(jìn)入胃內(nèi)，經(jīng)儲(chǔ)納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內(nèi)。如果咀嚼不細(xì)、狼吞虎咽，食物粗糙，就會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，延長停留時(shí)間，可致胃粘膜損傷；另外細(xì)嚼慢咽，能增加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利于胃的保護(hù)。第十二節(jié) 傷胃的十種惡習(xí)你有嗎？九忌咖啡濃茶 咖啡、濃茶均為中樞興奮劑，都能通過反射導(dǎo)致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保護(hù)功能破壞，而促

4、成潰瘍發(fā)生。第十二節(jié) 傷胃的十種惡習(xí)你有嗎？十忌濫用藥物 容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類：一是乙酰水楊酸類，如阿斯匹林；二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物；三是皮質(zhì)類固醇等激素類藥物。故應(yīng)盡量避免應(yīng)用這些藥物，如必須作用時(shí)，要控制劑量和療程，最好在飯后服用我們的胃 第十三節(jié) 飲食安全 近幾年，中國的食品行業(yè)有了很大發(fā)展空間的。有人說：“中國的很多東西還真不是做給人吃的”。從“阜陽大頭娃娃”到現(xiàn)在的“三鹿事件”， 從“蘇丹紅”到“肝炎病毒礦泉水”。我們的食品安全課從來不缺素材。幾乎每一天都有爆料，有些是大家都知道的，有些是企業(yè)黑幕。當(dāng)大家還考慮是買腦白金還是紐崔萊的時(shí)候，是否想過你今天的

5、午飯可能就是你若干年后，各種各樣怪病的罪魁禍?zhǔn)?。中國現(xiàn)在的食品行業(yè)根本就不是什么營養(yǎng)健康的問題，是安全衛(wèi)生的問題。 第十三節(jié) 飲食安全 1、吃魚的話 最好吃本地產(chǎn) 新鮮魚常溫下高密度運(yùn)輸?shù)拇婊顣r(shí)間是8小時(shí)?？绲赜蜻\(yùn)輸?shù)臅r(shí)間少說要3小時(shí)，魚市早上開市至少也得賣一天吧，怎么算都無法控制在8小 時(shí)之內(nèi)。消費(fèi)者是不會(huì)去買死魚的。怎么辦呢只能加孔雀石綠?？兹甘G是種工業(yè)染料，還可以用來煉銅，殺菌效果很好，又便宜。但對(duì)人體有致癌作用。這個(gè)東西基本上是行業(yè)的潛規(guī)則，沒辦法的。所以最好吃本地的魚，越近越好。外地的水產(chǎn)品要買冰鮮的。第十三節(jié) 飲食安全2、少吃青蛙和黃鱔 少吃青蛙是因?yàn)楝F(xiàn)在農(nóng)藥使用得太厲害了，青蛙

6、食量很大，體內(nèi)富集的農(nóng)藥相應(yīng)的也比其他動(dòng)物多一些。體內(nèi)很少有不殘留的。黃鱔用避孕藥催熟大家肯定都知道。避孕藥催熟現(xiàn)在儼然成為養(yǎng)殖工藝流程的一部分了。第十三節(jié) 飲食安全3、大排檔用的肯定是潲水油，只是比例多少問題 現(xiàn)在物價(jià)漲的這么厲害大排檔只能在價(jià)格上有點(diǎn)優(yōu)勢 。他們基本上用的都是潲水油，而且有很完善的分銷網(wǎng)絡(luò)。有負(fù)責(zé)收的負(fù)責(zé)運(yùn)的、買的；負(fù)責(zé)打點(diǎn)檢驗(yàn)部門的檢驗(yàn)部門的人自己私下都說，要查都有，誰讓你自己去吃。第十三節(jié) 飲食安全4、蔬菜上的農(nóng)藥殘留用水是泡不掉的 以前老是覺得菜上有農(nóng)藥的話，買回來泡一泡就沒事了，事實(shí)上使用最廣泛的有機(jī)磷。農(nóng)藥根本就不是水溶性的，而是脂溶性的，怎么可能泡一泡就沒了呢。

7、曾有這種事，農(nóng)民兄弟吃了自己種的菜中毒，原因是農(nóng)民們普遍認(rèn)識(shí)，覺得噴了農(nóng)藥以后，下點(diǎn)雨，打點(diǎn)露水，農(nóng)藥就失效了，然后繼續(xù)噴。導(dǎo)致蔬菜上農(nóng)藥嚴(yán)重超標(biāo)，因?yàn)檗r(nóng)藥像油一樣粘在葉片上，很難洗掉的。然后就有人在一場大雨后把昨天才噴完農(nóng)藥的菜，拿來自己吃或者去賣。然后中毒，去灌腸。第十三節(jié) 飲食安全怎么洗可以將殘留的農(nóng)藥洗干凈？有人說用鹽水，但是效果不好，沒聽說過氯化鈉能增加有機(jī)磷在水中的溶解度。就是用洗碗精，只要一點(diǎn)就好?？赡苡腥藭?huì)覺得洗碗精會(huì)殘留在菜里，吃了不好。一滴洗碗精洗菜最后殘留的真的只有痕跡量的成分，每天洗碗殘留在碗上的絕對(duì)是這個(gè)的數(shù)量級(jí)。洗碗精的成分就是十二烷基磺酸鈉，沒有文獻(xiàn)顯示它對(duì)人體有

8、什么毒害作用，只要你不把它當(dāng)泡泡果奶喝。 第十三節(jié) 飲食安全5、貝類在海鮮中最應(yīng)該少吃 原來廣州流行吃生蠔（先在也還蠻流行的）放在幾十年年前，這是沒有什么大問題?，F(xiàn)在不一樣了，江河湖海都受到了不同程度的污染，重金屬元素是就是其中之一，如汞、鎳、鉻。貝類大部分長在大陸架上，以水和泥沙中的浮游動(dòng)植物為食。而那些重金屬就全部沉在泥沙里。外加一些亂七八糟的微生物（包括病原微生物）。貝類在加工過程中因?yàn)闅さ木壒屎茈y食品安全要求的溫度。餐館里大多隨便顛兩下就出鍋了 吃了不僅可能拉肚子，搞不好吃進(jìn)了不少重金屬毒素。所以吃海鮮最好少吃貝類（口味上我也覺得螃蟹什么的比較好吃）。 第十三節(jié) 飲食安全6、點(diǎn)心最好買

9、不帶奶油 一定要吃奶油的話，就舍得點(diǎn)去買個(gè)用天然奶油的。人造奶油學(xué)名是氫化植物油。這個(gè)名字聽上去蠻健康，只要有“植物”、“天然”這樣的字眼就覺得蠻健康。其它就是反式脂肪的一種。油炸食品被詬病為垃圾食品的主要原因之一就是它。有文獻(xiàn)表明：研究顯示反式脂肪含量高的飲食和諸如心臟動(dòng)脈疾病以及動(dòng)脈硬化等疾病有關(guān)聯(lián)性每天攝入反式脂肪5g，心臟病的發(fā)病幾率會(huì)增加25%。 第十三節(jié) 飲食安全美國為什么得血管病的那么多，跟他們的飲食習(xí)慣肯定有關(guān)系的。以前還沒有這個(gè)概念，現(xiàn)在越來越多的蛋糕店以使用天然奶油為榮了。2019年7月，紐約市規(guī)定所有的速食店，都不可以再使用反式脂肪，否則將被罰款。老人過生日，別再弄兩塊碩

10、大無比的奶油蛋糕給他吃，要吃的話，把奶油刮了。遠(yuǎn)離反式脂肪絕對(duì)不是不吃奶油這么簡單。反式脂肪現(xiàn)在已經(jīng)滲透到食品的各個(gè)角落，油炸食品，蛋糕，甜甜圈，餅干幾乎都是用的反式脂肪。因?yàn)樗阋税?，而且烹調(diào)特性，又好起酥又不容易變質(zhì)。第十三節(jié) 飲食安全咖啡是跟伴侶在一起的，袋裝的配好了，瓶裝的自己配。伴侶可以使咖啡變得細(xì)滑香濃，但很少人去探究伴侶到底是什么呢？伴侶的生產(chǎn)過程就是把氫化植物油噴霧，小液滴在空氣中被裹上一層膜，然后干燥。每天一小匙，咖啡伴侶，就是一小匙反式脂肪。還不算上你蛋糕餅干油餅里的那些。如果每天5g反式脂肪，心臟病的發(fā)病幾率會(huì)增加25%。第十三節(jié) 飲食安全7、保健品 腦白金 吃過的人知道

11、，一盒里頭兩大瓶水加幾板膠囊。有效成分其實(shí)只有膠囊里的褪黑素。但幾百塊錢就幾顆丸子，消費(fèi)者不會(huì)買，太貴了。加上兩瓶主要成分比王老吉多一味藥（山楂）的“純天然制劑”大家就覺得劃得來了。趕上優(yōu)惠大酬賓，再多給你一瓶“純天然制劑”就“物超所值”了。就仿佛“過節(jié)不收禮，只收腦白金”了?；剡^頭看褪黑素是什么，原來是美國空中乘務(wù)人員倒時(shí)差用的藥品。沒什么害處，但也沒什么神奇的效果。20元一大瓶，一百粒。每一粒可以做兩粒腦白金膠囊。自己算算他的利潤吧！第十三節(jié) 飲食安全黃金搭檔 腦白金的姐妹產(chǎn)品，一樣是很牛的廣告。鋪天蓋地。把1.2元一瓶的維生素買到一百二。牛!他的訴求點(diǎn)是：中國人體內(nèi)磷、銅超標(biāo)，再補(bǔ)會(huì)有副

12、作用。黃金搭檔的營養(yǎng)成分都經(jīng)過嚴(yán)格搭配，所以就值這個(gè)價(jià)。學(xué)過營養(yǎng)的人都知道這根本就是扯淡。廣告上說的那些“面色紅潤有光澤個(gè)子長高不生病”沒錯(cuò)是維生素的效果，維生素是重要，要不怎么叫維生素呢。但那是缺維生素的人吃了維生素以后的由亞健康轉(zhuǎn)為健康的表現(xiàn)。換句話說，你如果不缺，甚至是不是嚴(yán)重缺乏的話，是沒有明顯效果的。有也是心理作用。你想你心情一好了 自然就面色紅潤有光澤了。 第十四節(jié) 8類致癌食物大集合1、燒烤食物：烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強(qiáng)致癌物不宜多吃。第十四節(jié) 8類致癌食物大集合2、熏制食品：如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌

13、。第十四節(jié) 8類致癌食物大集合3、油炸食品：煎炸過焦后，產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴?？Х葻购?，苯并芘會(huì)增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油，高溫下會(huì)產(chǎn)生致癌物。第十四節(jié) 8類致癌食物大集合4、霉變物質(zhì)：米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會(huì)產(chǎn)生致癌毒草素黃曲霉菌素。第十四節(jié) 8類致癌食物大集合5、隔夜熟白菜和酸菜：會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝酸胺致癌物質(zhì)。第十四節(jié) 8類致癌食物大集合6、檳榔：嚼食檳榔是引起口腔癌的一個(gè)因素。第十四節(jié) 8類致癌食物大集合7、反復(fù)燒開的水：反復(fù)燒開的水含亞硝酸鹽，進(jìn)入人體后生成致癌的亞硝酸胺。第十四節(jié) 8類致癌食

14、物大集合8、腌制食品：咸魚產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺。咸蛋、咸菜等同樣含有致癌物質(zhì)，應(yīng)盡量少吃。第十七節(jié) 讓你受益終身的15個(gè)飲食習(xí)慣1、復(fù)合維生素早飯后吃研究表明，補(bǔ)充適合自己的復(fù)合維生素對(duì)身體健康大有裨益。那么，為什么要在早飯后吃呢?一來它可以提供人體一天所需，讓你有精力投入工作學(xué)習(xí)，二來不至于給腎臟造成過大負(fù)擔(dān)。第十七節(jié) 讓你受益終身的15個(gè)飲食習(xí)慣2、每餐之前喝兩杯水這樣做就能保持身體一直處于“水當(dāng)當(dāng)”的狀態(tài)，還能控制食量。荷蘭一項(xiàng)研究顯示，飯前喝兩杯水能減少饑餓感和食物攝入量，從而起到減肥的作用。第十七節(jié) 讓你受益終身的15個(gè)飲食習(xí)慣3、把咖啡加在牛

15、奶里 而不是把牛奶加在咖啡里。早起的第一件事，就是在杯子里倒?jié)M脫脂奶。然后喝掉1/5，再用咖啡把它填滿。這樣，你就能攝入人體每天所需的25%的維生素D和30%的鈣。第十七節(jié) 讓你受益終身的15個(gè)飲食習(xí)慣4、吃完快餐喝一大杯水快餐里的熱量和鹽一般都嚴(yán)重超標(biāo)，雖然我們拿吃進(jìn)肚里的脂肪沒辦法，但一大杯水可以幫你稀釋體內(nèi)鈉的濃度，讓你離高血壓遠(yuǎn)一點(diǎn)。第十七節(jié) 讓你受益終身的15個(gè)飲食習(xí)慣5、不放棄每一個(gè)吃洋蔥的機(jī)會(huì)很多人吃菜時(shí)會(huì)小心翼翼地把洋蔥挑出來，唯恐避之不及。這就大錯(cuò)特錯(cuò)了。洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮，因此，吃洋蔥應(yīng)該成為我們的責(zé)任。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食品時(shí)，里面的洋蔥就是你的“救命

16、草”。第十七節(jié) 讓你受益終身的15個(gè)飲食習(xí)慣6、有條件的話，用涼水泡紅茶最近美國農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn)，與青菜或胡蘿卜相比，一份紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì)，它可以有效幫助你抵抗皺紋或癌癥的侵?jǐn)_。涼水可使茶中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下，慢慢溶出，你所要做的只是多等待一會(huì)兒。第十七節(jié) 讓你受益終身的15個(gè)飲食習(xí)慣7、下午三點(diǎn)，準(zhǔn)時(shí)加餐也許賴床可以成為你不吃早餐的理由，但下午三點(diǎn)的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之間補(bǔ)充營養(yǎng)，可以幫你度過一天中最疲勞的時(shí)期。酸奶、水果、餅干都是不錯(cuò)的選擇。第十七節(jié) 讓你受益終身的15個(gè)飲食習(xí)慣8、橘子帶著“白絲”吃很多人吃橘子時(shí)都會(huì)把橘子上的“白絲”剝掉。其實(shí)，這

17、里面含有豐富的黃酮類物質(zhì)，對(duì)身體大有裨益。苦中帶甜的口味，仔細(xì)品嘗其實(shí)并不差。第十七節(jié) 讓你受益終身的15個(gè)飲食習(xí)慣9、每天訂個(gè)喝水任務(wù)量忙碌的工作會(huì)讓你在口干舌燥時(shí)，才想起一上午都沒喝水。在辦公桌上準(zhǔn)備一個(gè)1.5升的大瓶子，把一天要喝的水倒在里面，給自己規(guī)定喝完才能下班。第十七節(jié) 讓你受益終身的15個(gè)飲食習(xí)慣10、買水果時(shí)拿不定主意，就選深色的那種雖說水果的外觀五花八門，但要衡量健康性，深色水果肯定更勝一籌，因?yàn)槔锩婧懈嗟目寡趸瘎．?dāng)你搖擺不定時(shí)，選擇李子、烏梅這類黑色的水果準(zhǔn)沒錯(cuò)。 第十七節(jié) 讓你受益終身的15個(gè)飲食習(xí)慣11、用熱水漂洗肉塊在切塊的肉上鋪一層厚紙巾，可以吸收油脂。如果你

18、想去得更干凈，可以把肉塊放在漏勺里，用熱水漂洗。使用這種方法，可以去掉大約一半的脂肪。第十七節(jié) 讓你受益終身的15個(gè)飲食習(xí)慣12、把拌涼菜改為蘸涼菜不是只有烤肉熱量高，醬汁一樣會(huì)給原本健康的涼拌菜帶來不少熱量。所以，把調(diào)好的醬汁放在一個(gè)小碗里，用切好的菜蘸著吃，這樣，你需要的醬汁只是原來的1/6。 第十七節(jié) 讓你受益終身的15個(gè)飲食習(xí)慣13、有些“素”菜要 “葷”著吃油吃多了不好，但一點(diǎn)不吃更不好。南瓜、胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，因此不能吃得太清淡。用油炒或涼拌都可以，如果南瓜用來煮粥，那么保證其他菜里有油，讓它們到腸胃里會(huì)合。第十七節(jié) 讓你受益終身的15個(gè)飲食習(xí)慣14、晚餐更要打好脂肪保衛(wèi)

19、戰(zhàn)有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物，認(rèn)為晚餐多吃含脂肪食物，這種想法是錯(cuò)誤的。研究表明，在一頓飯攝入5080克脂肪后的幾個(gè)小時(shí)，血管彈性降低，血液凝血因子急劇上升。所以，即使白天吃得很清淡，也不要試圖在晚上補(bǔ)償自己。 第十七節(jié) 讓你受益終身的15個(gè)飲食習(xí)慣15、睡前吃些高纖維食品麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯沃特曼說：“睡前半小時(shí)吃些低熱量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷類食品是最簡單的補(bǔ)充纖維的方法，而大多數(shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量(2535克)的一半，所以，建議抓住睡前的最后時(shí)刻補(bǔ)充一下。第十九節(jié) 健康養(yǎng)生的“八多八少”1、多嚼少食：充分咀嚼能促進(jìn)消化，老年人脾胃功能衰弱，更要重視多咀嚼

20、，這樣吃進(jìn)去的食物才能被很好地消化吸收。少食即少吃多餐，特別是晚餐不宜過飽。第十九節(jié) 健康養(yǎng)生的“八多八少”2、多菜少肉：古代醫(yī)學(xué)主張飲食以清淡為主，特別是老年人，要以“五谷為養(yǎng)，五果為助”，平時(shí)多吃新鮮蔬菜，既可供給人體營養(yǎng)，又有助于保持大便通暢。適當(dāng)減少肉類食物，避免攝入過多脂肪，能減少高血壓、高血脂等疾病的發(fā)生。第十九節(jié) 健康養(yǎng)生的“八多八少”3、多醋少鹽：黃帝內(nèi)經(jīng)說“咸傷腎”，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證明，高血壓的發(fā)病與過量攝入鹽有關(guān)，因此，“淡食多補(bǔ)”是有一定道理的。而醋味酸、性溫，能促進(jìn)消化，多吃些醋對(duì)身體有益。 第十九節(jié) 健康養(yǎng)生的“八多八少”4、多果少糖：糖性黏膩，助濕生痰，而痰為百病之

21、源，老年人少吃糖為佳。而水果中不僅含有糖分，還含有多種維生素，對(duì)人體大有裨益。 第十九節(jié) 健康養(yǎng)生的“八多八少”5、多施少欲：多施是指多幫助別人，若能為他人分憂解難，自己亦分享其樂，精神愉快，勝似補(bǔ)藥。少欲是指人要少些欲望，做到隨遇而安、淡泊名利。第十九節(jié) 健康養(yǎng)生的“八多八少”6、多眠少煩：老年人氣血相對(duì)較弱，精力不足，要保證充足的睡眠時(shí)間，使體力、精力得以恢復(fù)。日常生活中，不如意事十之八九，須知憂愁煩惱最易導(dǎo)致氣機(jī)郁結(jié)，因此老年人遇事不要煩惱，要胸懷寬廣，泰然處之。 第十九節(jié) 健康養(yǎng)生的“八多八少”7、多容少衣：多容是指姿態(tài)要端正，做到坐如鐘、站如松、睡如弓。少衣并不是說要少穿衣服，而是說要按季節(jié)變化增減衣物。第十九節(jié) 健康養(yǎng)生的“八多八少”8、多步少車：老年人要少坐車、多走路，這樣可促進(jìn)血液循環(huán)，加快新陳代謝，長期堅(jiān)持以步代車，對(duì)延年益壽大有幫助。第二十七節(jié) 餐桌之22種不能混吃的食物第二十七節(jié) 餐桌之22種不能混吃的食物1.豬肉菱角 =肚子痛2.牛肉栗子 =引起嘔吐3.羊肉西瓜 =傷元?dú)?.狗肉綠豆 =中毒5.兔肉 芹菜 =傷元?dú)?.雞肉芹菜 =脫發(fā)7.鵝肉雞蛋 =傷元?dú)?.甲魚莧菜 =中毒第二十七節(jié) 餐桌之22種不能混吃的食物9.鯉魚甘草 =中毒10.螃蟹柿子 =腹瀉11.白酒柿子 =胸悶12.紅薯柿子 =結(jié)石13.糖精（片）雞蛋 =中毒、重則死亡1