生物江蘇專版：練好題專題七主攻點(diǎn)之二

1、梅花三麓專業(yè)文檔專題七主攻點(diǎn)之（二）一、選擇題.下列有關(guān)固定化酶和固定化細(xì)胞的敘述，正確的是（）A.反應(yīng)產(chǎn)物對固定化酶的活性沒有影響B(tài).實驗室常用吸附法制備固定化酵母細(xì)胞C.若發(fā)酵底物是大分子，則固定化細(xì)胞優(yōu)于固定化酶D.固定化細(xì)胞技術(shù)在多步連續(xù)催化反應(yīng)方面優(yōu)勢明顯解析：選D 某些產(chǎn)物可以與酶結(jié)合，使酶的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，從而影響酶的活性；固 定化技術(shù)包括包埋法、 物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法（交聯(lián)法），由于細(xì)胞較大，故多采用包埋法； 由于大分子難以通過細(xì)胞膜，無法與細(xì)胞內(nèi)的酶接觸，所以底物是大分子時，用固定化酶 優(yōu)于固定化細(xì)胞；固定化細(xì)胞固定的是一系列酶，所以在多步連續(xù)催化反應(yīng)方面優(yōu)勢明顯。（2019

2、屆高三 南京、鹽城聯(lián)考）下列關(guān)于生物技術(shù)應(yīng)用的敘述，正確的是（）A.從酶的固定方式看，物理吸附法比化學(xué)結(jié)合法對酶活性影響小B.作為消化酶使用時，蛋白酶制劑只能以注射的方式給藥C.加酶洗衣粉中酶制劑可以被重復(fù)利用，提高了酶的利用率D.將海藻酸鈉凝膠珠用自來水沖洗，可洗去多余的CaCl2和雜菌解析：選A 酶的固定方法通常有化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法，前者可能引起酶分子結(jié) 構(gòu)發(fā)生改變而改變酶的活性，后者不會；消化酶發(fā)揮作用的場所是消化道，因此蛋白酶制 劑應(yīng)該口服；加酶洗衣粉中酶制劑不能被重復(fù)利用，會隨污水一起排掉；將海藻酸鈉凝膠 珠用無菌水沖洗，目的是洗去CaCl2和雜菌。下列有關(guān)酶的應(yīng)用及固定化技術(shù)的

3、敘述，錯誤的是（）A.溶解氧不會影響固定化酶的活性B.固定化酶和固定化細(xì)胞都可以被重復(fù)利用C.使用加酶洗衣粉時，浸泡時間不足會影響洗滌效果D.用海藻酸鈉固定酵母細(xì)胞時，海藻酸鈉溶液濃度越高，效果越好解析：選D 固定化酶的應(yīng)用中， 要控制pH、溫度，但與溶解氧無關(guān)，因為溫度和pH 影響酶的活性，而溶解氧不會影響酶的活性。固定化酶和固定化細(xì)胞都可以被重復(fù)利用。酶促反應(yīng)需要一定的時間，使用加酶洗衣粉時，浸泡時間不足會影響洗滌效果。海藻酸鈉 溶液的配制是固定化酵母細(xì)胞的關(guān)鍵，如海藻酸鈉濃度過高，將很難形成凝膠珠；如果濃 度過低，形成的凝膠珠所包埋的酵母細(xì)胞的數(shù)量少，都會影響實驗效果。在DNA粗提取與鑒

4、定實驗中，將獲得的含有 DNA的黏稠物分別按下表處理三次， 則DNA主要集中在（）梅花三麓專業(yè)文檔梅花三麓專業(yè)文檔操作黏稠物濾液2 mol/L的NaCl溶液攪拌過濾0.14 mol/L的NaCl溶液攪拌過濾95%的冷酒精攪拌過濾A.B.C.D.解析：選B DNA在2 mol/L的NaCl溶液中溶解度較大， 過濾后DNA存在于濾液中； 在0.14 mol/L的NaCl溶液中DNA的溶解度最低，攪拌過濾后存在于黏稠物中；DNA不溶于95%的冷酒精，攪拌過濾后存在于黏稠物中。（2018鹽城*II擬）為了更合理地使用某品牌加酶洗衣粉，某興趣小組在不同溫度下測 定了該品牌洗衣粉去除不同污漬所需的時間，其

5、實驗結(jié)果如圖所示。下列有關(guān)敘述正確的 是（）小時向0 10 20 30 40 50 60 70 水溫（C）植物油一款墨水一加泄A.該實驗的自變量是溫度B.該品牌洗衣粉中添加了蛋白酶、脂肪酶、藍(lán)墨水酶C.不同實驗組的污漬含量、洗衣粉用量、洗滌方式應(yīng)相同D.實驗結(jié)果表明，該品牌洗衣粉對藍(lán)墨水的去污效果最好解析：選C 該實驗是在不同溫度下測定該品牌洗衣粉去除不同污漬所需的時間，因 此自變量為溫度和污漬的類型。藍(lán)墨水的主要成分是六氟合鐵酸鐵的水溶液，而加酶洗衣 粉中主要含有蛋白酶和脂肪酶。污漬含量、洗衣粉用量、洗滌方式均屬于無關(guān)變量，則不 同實驗組的污漬含量、洗衣粉用量、洗滌方式應(yīng)相同。根據(jù)題圖曲線分

6、析，該品牌洗衣粉 去除藍(lán)墨水所需的時間最長，因此對藍(lán)墨水的去污效果最差，對奶漬的去污效果最好。下圖是“ DNA粗提取與鑒定”實驗中的兩個操作步驟示意圖，下列相關(guān)敘述正確的是（）體枳分?jǐn)?shù)為95%的衲精（冷卻，50 mL）各加4 mL二茶胺試劑試管1 溶液h試管2DMA溶液圖2A.圖1中溶液a是0.14 mol/L的NaCl溶液B.圖1所示操作的原理是 DNA能溶于酒精，而蛋白質(zhì)等雜質(zhì)不溶梅花三麓專業(yè)文檔梅花三麓專業(yè)文檔C.圖2所示實驗操作中有一處明顯錯誤，可能導(dǎo)致試管2中藍(lán)色變化不明顯D.圖2試管1的作用是證明2 mol/L NaCl溶液遇二苯胺出現(xiàn)藍(lán)色解析：選C 圖1中溶液a是2 mol/L的

7、NaCl溶液；加入冷卻的酒精的目的是除雜，原理是DNA不溶于冷酒精，而蛋白質(zhì)等雜質(zhì)溶于酒精；圖2操作中的錯誤是試管 2中的液面高于水浴的液面，導(dǎo)致試管受熱不均勻；圖2試管1的作用是對照，證明2 mol/L的NaCl溶液不會與二苯胺作用出現(xiàn)藍(lán)色。642086420I 1 IL I-帆定化1 A L2 lS2024 2fiS2r(0小球藻可用于污水凈化，其繁殖能力（生長量）在一定程度上可以反映藻細(xì)胞消耗 N、P等的能力?？蒲腥藛T比較游離小球藻和用海藻酸鈉固 定化后的小球藻生長量變化，結(jié)果見右圖。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A.本研究中固定化小球藻采用的方法是包埋法B,實驗中可用 CaCl2溶液浸泡凝膠

8、珠使其形成穩(wěn)定結(jié)構(gòu)C.結(jié)果表明固定化小球藻的生長期較短、生長速率低D.使用固定化小球藻有利于重復(fù)使用且可避免水體二次污染解析：選C 據(jù)題圖曲線可知，固定化小球藻生長速率低、生長期較長。（2018徐州模擬）下列有關(guān)酶制劑應(yīng)用的敘述，正確的是（）A.纖維素酶可用于處理棉、麻制品，使其柔軟B.加酶洗衣粉的洗滌效果總比普通洗衣粉好C.固定化葡萄糖異構(gòu)酶可催化一系列化學(xué)反應(yīng)D.腐乳前期發(fā)酵主要依賴毛霉產(chǎn)生的淀粉酶解析：選A纖維素酶可催化纖維素水解為小分子物質(zhì)，因此可用于處理棉、麻制品， 使其柔軟；酶的催化作用需要適宜的條件，若洗滌條件不適宜，其洗滌效果不一定比普通 洗衣粉的洗滌效果好；固定化葡萄糖異構(gòu)酶

9、只能催化葡萄糖轉(zhuǎn)化為果糖，不能催化一系列 化學(xué)反應(yīng)；腐乳前期發(fā)酵主要是依賴毛霉分泌的蛋白酶將蛋白質(zhì)分解為小分子肽和氨基酸。（2018蘇錫常鎮(zhèn)四市一模，多選 ）研究人員以啤酒發(fā)酵的廢酵母為材料，探究固定化 酵母對工業(yè)廢水中的重金屬銘的吸附處理效果，獲得實驗結(jié)果如圖。下列有關(guān)敘述錯誤的r00-業(yè)廢水申起始的錯派度fmaL）A.將廢酵母加入到冷卻至室溫的海藻酸鈉溶液后就可用注射器吸取固定B.滴加到CaCl 2溶液中的凝膠呈蝌蚪狀是由海藻酸鈉溶液濃度過低造成的C.處理的工業(yè)廢水適宜的起始銘濃度不宜超過60 mg/LD.相同且適宜條件下該固定化酵母可以顯著提高啤酒產(chǎn)量梅花三麓專業(yè)文檔梅花三麓專業(yè)文檔解析

10、：選ABD 將廢酵母加入到冷卻至室溫的海藻酸鈉溶液，混合均勻后才能進(jìn)行固 定；海藻酸鈉溶液濃度過高，凝膠易呈蝌蚪狀；據(jù)圖分析，當(dāng)工業(yè)廢水的起始銘濃度超過 60 mg/L時，吸附率開始下降，說明處理的工業(yè)廢水適宜的起始銘濃度不宜超過60 mg/L ;從題中實驗信息不能得出酵母菌與酒精產(chǎn)量的關(guān)系。(2018泰州中學(xué)模擬，多選)利用雞血粗提取 DNA ,在濾液中含有較多 DNA的操 作是()A.向雞血細(xì)胞液中加入一定量蒸儲水，用玻璃棒攪拌后過濾B.向DNA溶液中加入冷卻的體積分?jǐn)?shù)為95%酒精，用玻璃棒卷起絲狀物后過濾C.將含DNA的黏稠物加入2 mol/L的NaCl溶液中，用玻璃棒攪拌后過濾D.將含

11、DNA的黏稠物加入0.14 mol/L的NaCl溶液中，用玻璃棒攪拌后過濾解析：選AC 向雞血細(xì)胞液中加入一定量蒸儲水，雞血細(xì)胞會因吸水脹破而釋放出DNA,因此用玻璃棒攪拌后過濾，濾液中含有較多的DNA; DNA不溶于冷卻的酒精，因此向DNA溶液中加入冷卻的體積分?jǐn)?shù)為 95%酒精后DNA會析出，用玻璃棒卷起絲狀物后 過濾，得到的濾液中幾乎不含 DNA; DNA在2 mol/L的NaCl溶液中的溶解度高，因此將 含DNA的黏稠物加入2 mol/L的NaCl溶液中，用玻璃棒攪拌后過濾，濾液中含有較多的DNA ; DNA在0.14 mol/L的NaCl溶液中的溶解度最低，因此將含DNA的黏稠物加入

12、0.14mol/L的NaCl溶液中，用玻璃棒攪拌后過濾，濾液中幾乎不含DNA。二、非選擇題利用固定化藻處理生活污水是近幾年發(fā)展起來的新技術(shù)。原綠球藻是海洋中的一 種光合自養(yǎng)型原核生物，科研人員進(jìn)行了固定化原綠球藻的生長情況及除氮效果的實驗， 實驗中的人工污水是在無氮培養(yǎng)基中添加NH4Cl配制而成，結(jié)果如下。請分析回答:一越浮藻 ，冏定as3 5 7 9 11 13 15時間(d)性I 10864-2 086 4 2021LIL I工號工身型息定)(1)原綠球藻固定化的方法是 ,固定形成的凝膠珠顏色為 。若實驗中 海藻酸鈉的濃度過高，則 。(2)分析圖1,7 d內(nèi)懸浮藻的種群數(shù)量變化為 ;與懸浮

13、藻相比，13 d內(nèi)固定化藻 生長、增殖速率較慢，原因是 (3)分析圖2,對人工污水除氮效率較高的是 ;從環(huán)境保護(hù)看，固定化原綠球藻的優(yōu)勢表現(xiàn)在。梅花三麓專業(yè)文檔梅花三麓專業(yè)文檔解析：（1）原綠球藻固定化的方法是包埋法。因為包埋的是原綠球藻，所以固定形成的 凝膠珠顏色應(yīng)為綠色。若實驗中海藻酸鈉的濃度過高，則凝膠珠不規(guī)則，易呈蝌蚪狀，過 低則包埋的原綠球藻數(shù)量較少。（2）根據(jù)題圖1可知，7 d內(nèi)懸浮藻的增長速率始終是正值，所以種群數(shù)量變化為增長。由于固定化載體遮光，固定化形成的藻球內(nèi)原綠球藻生長空間小，藻球內(nèi)外物質(zhì)交換速率受限制等原因，固定化藻生長、增殖速率較慢。（3）從環(huán)境保護(hù)看，懸浮原綠球藻易

14、于與污水分離，有利于減少二次污染等。答案：（1）包埋法 綠色 凝膠珠不規(guī)則，易呈蝌蚪狀（2）增長 固定化載體遮光，固定化形成的藻球內(nèi)原綠球藻生長空間小，藻球內(nèi)外物質(zhì)交換速率受限制（合理即可）（3）懸浮原綠球藻藻球易于與污水分離，有利于減少二次污染（2018南通調(diào)研）如圖是南通某中學(xué)生物興趣小組進(jìn)行的DNA粗提取實驗，其中SDS（一種表面活性劑）除了能瓦解細(xì)胞膜和核膜，還能與脂質(zhì)和蛋白質(zhì)結(jié)合。當(dāng) SDS遇到K+時，K +可以置換SDS中的Na卡,產(chǎn)生不溶于水的 PDS沉淀。請回答下列問題：（1）實驗中，向剪碎的豬肝中加入食鹽的主要作用是 。將豬肝勻漿放入 65 C 水浴鍋中水浴10 min以除去

15、部分雜質(zhì)的主要實驗原理是 （2）方法一的步驟中加入洗滌劑的作用是 。方法三的步驟 中，離心后應(yīng)取。（3）方法一、二獲得的絮狀物均帶黃色， 從DNA在細(xì)胞中的存在形式分析，雜質(zhì)分子最可能是,可用 試劑鑒定。（4）要比較三種方法獲得的絮狀物中DNA含量，請寫出實驗思路： 解析：（1）在DNA粗提取實驗中，向剪碎的豬肝中加入食鹽可以溶解DNA;蛋白質(zhì)在65 C高溫下會變性，而 DNA能耐受這一溫度，因此將豬肝勻漿放入65 C水浴鍋中水浴10 min可以除去蛋白質(zhì)類的雜質(zhì)。（2）方法一的步驟中加入洗滌劑，可以瓦解細(xì)胞膜和核膜；方法三的步驟中，SDS在KCl溶液中形成不溶于水的 PDS沉淀，又因為 SD

16、S能瓦梅花三麓專業(yè)文檔梅花三麓專業(yè)文檔解細(xì)胞膜、核膜，并能與脂質(zhì)和蛋白質(zhì)結(jié)合，應(yīng)該將該沉淀物除去，因此離心后應(yīng)該取上清液。（3）細(xì)胞中的DNA主要存在于染色體上，染色體的主要成分是DNA和蛋白質(zhì)，因此該雜質(zhì)最可能是蛋白質(zhì)，可以用雙縮月尿試劑進(jìn)行鑒定。（4）比較三種方法獲得的絮狀物中DNA含量，可以利用二苯胺試劑進(jìn)行鑒定，實驗思路如下：分別取等量的三種絮狀物，并 用等量的2 mol/L NaCl溶液溶解；再向各試管中加入等量的二苯胺試劑并水浴加熱；比較 三支試管中藍(lán)色的深淺。答案：（1）溶解DNA 蛋白質(zhì)在65 C高溫下會變性，而 DNA能耐受這一溫度（2）瓦解細(xì)胞膜和核膜上清液 （3）蛋白質(zhì)

17、雙縮月（4）分別取等量的三種絮狀物，并用等量的2 mol/L NaCl溶液溶解；再向各試管中加入等量的二苯胺試劑并水浴加熱；比較三支試管 中藍(lán)色的深淺13.生物興趣小組以蘋果為材料開展細(xì)胞中DNA含量測定研究，主要實驗流程如下圖，其中SDS（十二烷基硫酸鈉）具有破壞細(xì)胞膜和核膜、使蛋白質(zhì)變性等作用，苯酚和氯仿不溶或微溶于水。它們的密度均大于水。請分析回答:取上油液除上清 通魂!奈DMA近正 ?克力干燥 一加靛沖洗 金堂洲定盥織純液氮P 舟珞后-研磨-酬27倍一 體積分戴95% I取上浜流加入STJK 坂沖灌.65七相策挽拌居寺加入等體枳 /半給丁反復(fù) （胤倒試管-ZAP紫狀DNA沉淀取上清灌（

18、1）步驟中蘋果組織研磨前先經(jīng)液氮冷凍處理的主要優(yōu)點(diǎn)是。在常溫條件下，也可向切碎的組織材料中加 入一定量的,再進(jìn)行充分?jǐn)嚢韬脱心?。?）根據(jù)實驗流程可推知，步驟所依據(jù)的原理是 。（3）步驟加入 23倍體積分?jǐn)?shù) 95%乙醇的目的是 。（4）下面是某同學(xué)設(shè)計的 DNA鑒定實驗的主要步驟：取1支20 mL試管，向其中先后加入 2 mol/L的NaCl溶?夜5 mL和少量絮狀 DNA 沉淀，用玻棒攪拌使其溶解。向試管中加入 4 mL二苯胺試劑，混勻后將試管置于5060 C水浴中加熱5 min,待試管冷卻后，觀察溶液是否變藍(lán)。請指出上面實驗步驟中的兩個錯誤。（5）興趣小組成員還以同種蘋果的不同組織器官為材料，測定不同組織細(xì)胞中 DNA的含量，結(jié)果如下表（表中數(shù)值為每克生物材料干重中DNA含量）：梅花三麓專業(yè)文檔梅花三麓專業(yè)文