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文檔簡介
1、顧客的二十三種類型 為何要了解顧客一個(gè)酒店做從業(yè)人員,尤其身為接待員,每天除了應(yīng)處理之例行工作外,所接待的客人真不知道有多少,而且其中包括了全世界各種形形色色的人士,因酒店是以服務(wù)為業(yè)務(wù)的事業(yè),對于客人的類型了解清楚,才能對所有的客人給以完滿之服務(wù),使服務(wù)達(dá)到最佳之境地,下面將客人之類型分述于后:1.常顧客型我們應(yīng)該注意對于常住店的老顧客態(tài)度要懇切的接待,但在服務(wù)時(shí)也不能與之表示過份的親切,而冷落了其它顧客,致影響服務(wù)態(tài)度。2.吊兒郎當(dāng)型這種客人沒有主見,對于任何事情之決定很難下決心,當(dāng)我們服務(wù)到這種客人,應(yīng)該和氣地加以說明亦提出建議,代他下決定,如此即可節(jié)省時(shí)間,又可增加對方的信心。3.尊大
2、型這種客人有自大感,認(rèn)為他自己是世界上最偉大的人,讓人覺得有點(diǎn)目中無人之感,總認(rèn)為自己所作所為都是對的,故當(dāng)我們服務(wù)這種人時(shí),最好是順從其意見,遵照他的話去做,記住千萬不要與他議論。4.識途老馬型對于此類客人之服務(wù)最好是多聽他說話,少批評他所講的內(nèi)容是否正確。5.浪費(fèi)型 此類客人喜歡交際,用錢沒有節(jié)制,更愛吹牛,故對于此類客人在服務(wù)時(shí),應(yīng)保持距離,不可太接近,以免萬一事故而將責(zé)任推到你身上。6.羅嗦型此類客人應(yīng)盡量避免和他長談,一談上就沒有完,而影響了工作,應(yīng)柔和地將要點(diǎn)簡明扼要地說明,讓他便于接納,最忌辯論。7.健忘型此類客人對于你所告訴他的事情很容易忘記,必須要時(shí)常提醒他,否則當(dāng)他否認(rèn)自己
3、所作所為時(shí),將責(zé)任轉(zhuǎn)嫁于他人,那官司就打不消了。8.寡言型此類客人平常不常開口說話,故當(dāng)他尚未向交代事情時(shí),應(yīng)專心傾聽其意見,并提出扼要的建議,以確保服務(wù)之完整性。9.多嘴型此種客人向你說話時(shí),最好是盡快想法誘其談入正題,以免耽誤了別人的時(shí)間。此類客人平常不常開口說話,故當(dāng)他尚未向交代事情時(shí),應(yīng)專心傾聽其意見,并提出扼要的建議,以確保服務(wù)之完整性。始終猶豫不決,即使已經(jīng)下了決定,又想變更,總認(rèn)為別人所選擇的比自己的好,因此我們應(yīng)向其說明所選擇的很正確,并鼓勵(lì)其接受。這種客人沒有主見,對于任何事情之決定很難下決心,當(dāng)我們服務(wù)到這種客人,應(yīng)該和氣地加以說明亦提出建議,代他下決定,如此即可節(jié)省時(shí)間,
4、又可增加對方的信心。對任何事情都是毫不保留地表示于言行,但不輕易聽別人的話,為免傷感情,應(yīng)等待其情緒安定時(shí),再來說服他。這種客人沒有主見,對于任何事情之決定很難下決心,當(dāng)我們服務(wù)到這種客人,應(yīng)該和氣地加以說明亦提出建議,代他下決定,如此即可節(jié)省時(shí)間,又可增加對方的信心。動(dòng)作應(yīng)迅速,與其交談應(yīng)單刀直入,簡單明了,否則此種客人很容易冒火。此類客人對于你所告訴他的事情很容易忘記,必須要時(shí)常提醒他,否則當(dāng)他否認(rèn)自己所作所為時(shí),將責(zé)任轉(zhuǎn)嫁于他人,那官司就打不消了。此類客人平常不常開口說話,故當(dāng)他尚未向交代事情時(shí),應(yīng)專心傾聽其意見,并提出扼要的建議,以確保服務(wù)之完整性。動(dòng)作應(yīng)迅速,與其交談應(yīng)單刀直入,簡單
5、明了,否則此種客人很容易冒火。動(dòng)作應(yīng)迅速,與其交談應(yīng)單刀直入,簡單明了,否則此種客人很容易冒火。始終猶豫不決,即使已經(jīng)下了決定,又想變更,總認(rèn)為別人所選擇的比自己的好,因此我們應(yīng)向其說明所選擇的很正確,并鼓勵(lì)其接受。始終猶豫不決,即使已經(jīng)下了決定,又想變更,總認(rèn)為別人所選擇的比自己的好,因此我們應(yīng)向其說明所選擇的很正確,并鼓勵(lì)其接受。此類客人平常不常開口說話,故當(dāng)他尚未向交代事情時(shí),應(yīng)專心傾聽其意見,并提出扼要的建議,以確保服務(wù)之完整性。一個(gè)酒店做從業(yè)人員,尤其身為接待員,每天除了應(yīng)處理之例行工作外,所接待的客人真不知道有多少,而且其中包括了全世界各種形形色色的人士,因酒店是以服務(wù)為業(yè)務(wù)的事業(yè)
6、,對于客人的類型了解清楚,才能對所有的客人給以完滿之服務(wù),使服務(wù)達(dá)到最佳之境地,下面將客人之類型分述于后:此類客人應(yīng)盡量避免和他長談,一談上就沒有完,而影響了工作,應(yīng)柔和地將要點(diǎn)簡明扼要地說明,讓他便于接納,最忌辯論。此類客人我們給他服務(wù)時(shí),應(yīng)把他視同國王的態(tài)度去服侍他。此類客人應(yīng)盡量避免和他長談,一談上就沒有完,而影響了工作,應(yīng)柔和地將要點(diǎn)簡明扼要地說明,讓他便于接納,最忌辯論。對付此種客人應(yīng)特別注意講話的口氣是否禮貌,記住別與他辯論,如無法應(yīng)付,報(bào)請上司處理。10.慢吞型此類客人東張西望,動(dòng)作滯笨,說話吞吞吐吐,需要一段很長的時(shí)間才能下決定,故我們和他說話時(shí),應(yīng)幫助他迅速下判斷。11.急性
7、型動(dòng)作應(yīng)迅速,與其交談應(yīng)單刀直入,簡單明了,否則此種客人很容易冒火。12.水性楊花型始終猶豫不決,即使已經(jīng)下了決定,又想變更,總認(rèn)為別人所選擇的比自己的好,因此我們應(yīng)向其說明所選擇的很正確,并鼓勵(lì)其接受。此類客人平常不常開口說話,故當(dāng)他尚未向交代事情時(shí),應(yīng)專心傾聽其意見,并提出扼要的建議,以確保服務(wù)之完整性。此類客人喜歡交際,用錢沒有節(jié)制,更愛吹牛,故對于此類客人在服務(wù)時(shí),應(yīng)保持距離,不可太接近,以免萬一事故而將責(zé)任推到你身上。此類客人比較喜歡安靜的地方,故不要常去打攪他。對任何事情都是毫不保留地表示于言行,但不輕易聽別人的話,為免傷感情,應(yīng)等待其情緒安定時(shí),再來說服他。這種客人有自大感,認(rèn)為
8、他自己是世界上最偉大的人,讓人覺得有點(diǎn)目中無人之感,總認(rèn)為自己所作所為都是對的,故當(dāng)我們服務(wù)這種人時(shí),最好是順從其意見,遵照他的話去做,記住千萬不要與他議論。此類客人平常不常開口說話,故當(dāng)他尚未向交代事情時(shí),應(yīng)專心傾聽其意見,并提出扼要的建議,以確保服務(wù)之完整性。對任何事情都是毫不保留地表示于言行,但不輕易聽別人的話,為免傷感情,應(yīng)等待其情緒安定時(shí),再來說服他。此類客人對于你所告訴他的事情很容易忘記,必須要時(shí)常提醒他,否則當(dāng)他否認(rèn)自己所作所為時(shí),將責(zé)任轉(zhuǎn)嫁于他人,那官司就打不消了。此類客人平常不常開口說話,故當(dāng)他尚未向交代事情時(shí),應(yīng)專心傾聽其意見,并提出扼要的建議,以確保服務(wù)之完整性。此類客人
9、喜歡交際,用錢沒有節(jié)制,更愛吹牛,故對于此類客人在服務(wù)時(shí),應(yīng)保持距離,不可太接近,以免萬一事故而將責(zé)任推到你身上。這種客人有自大感,認(rèn)為他自己是世界上最偉大的人,讓人覺得有點(diǎn)目中無人之感,總認(rèn)為自己所作所為都是對的,故當(dāng)我們服務(wù)這種人時(shí),最好是順從其意見,遵照他的話去做,記住千萬不要與他議論。此類客人應(yīng)盡量避免和他長談,一談上就沒有完,而影響了工作,應(yīng)柔和地將要點(diǎn)簡明扼要地說明,讓他便于接納,最忌辯論。這種客人沒有主見,對于任何事情之決定很難下決心,當(dāng)我們服務(wù)到這種客人,應(yīng)該和氣地加以說明亦提出建議,代他下決定,如此即可節(jié)省時(shí)間,又可增加對方的信心。此類客人喜歡交際,用錢沒有節(jié)制,更愛吹牛,故
10、對于此類客人在服務(wù)時(shí),應(yīng)保持距離,不可太接近,以免萬一事故而將責(zé)任推到你身上。此種客人向你說話時(shí),最好是盡快想法誘其談入正題,以免耽誤了別人的時(shí)間。這種客人有自大感,認(rèn)為他自己是世界上最偉大的人,讓人覺得有點(diǎn)目中無人之感,總認(rèn)為自己所作所為都是對的,故當(dāng)我們服務(wù)這種人時(shí),最好是順從其意見,遵照他的話去做,記住千萬不要與他議論。這種客人沒有主見,對于任何事情之決定很難下決心,當(dāng)我們服務(wù)到這種客人,應(yīng)該和氣地加以說明亦提出建議,代他下決定,如此即可節(jié)省時(shí)間,又可增加對方的信心。此類客人對于你所告訴他的事情很容易忘記,必須要時(shí)常提醒他,否則當(dāng)他否認(rèn)自己所作所為時(shí),將責(zé)任轉(zhuǎn)嫁于他人,那官司就打不消了。
11、13.健談型此類客人很喜歡聊天,一談就沒有完,故對此類客人必須以適當(dāng)?shù)姆椒ò凳舅€要為別的客人服務(wù),以便結(jié)束談話。14.情人型此類客人比較喜歡安靜的地方,故不要常去打攪他。 15.家族型特別細(xì)心照顧其小孩或推薦臨時(shí)看顧小孩的給客人。16.VIP型此類客人我們給他服務(wù)時(shí),應(yīng)把他視同國王的態(tài)度去服侍他。17.吃豆腐型如對方有過份的行為,干脆回答不知道或報(bào)告上司處理。18.無理取鬧型對付此種客人應(yīng)特別注意講話的口氣是否禮貌,記住別與他辯論,如無法應(yīng)付,報(bào)請上司處理。19.夫人型在歐美的社會是以女權(quán)至上,故對夫人客氣殷勤接待她們,以便替本店義務(wù)宣傳。20.醉酒型每天喝酒,有喝必醉,故對此種客人最好避免注意他,不與他談話,不笑他,如果吵鬧不休,最好以其所好,而讓他談話不吵鬧。21.開放型對任何事情都是毫不保留地表示于言行,但不輕易聽別人的話,為免傷感情,應(yīng)等待其
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