康樂(lè)部人力資源管理ppt課件

1、第八章 康樂(lè)部人力資源管理.【學(xué)習(xí)內(nèi)容】康樂(lè)部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置康樂(lè)部員工管理康樂(lè)部經(jīng)理崗位設(shè)置【學(xué)習(xí)目的】了解康樂(lè)部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置原那么和方法了解員工招聘的渠道掌握康樂(lè)部經(jīng)理的權(quán)益和責(zé)任范圍，熟習(xí)其任務(wù)特點(diǎn)和任務(wù)內(nèi)容，掌握其職責(zé)和素養(yǎng)。.第一節(jié) 康樂(lè)部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置一、康樂(lè)部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置原那么1.組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置順應(yīng)運(yùn)營(yíng)義務(wù)的原那么便于管理，順應(yīng)運(yùn)營(yíng)2.機(jī)構(gòu)設(shè)置必需科學(xué)的原那么分工明確，親密配合.一、康樂(lè)部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置原那么3.等級(jí)鏈和一致的原那么一致指點(diǎn)，分級(jí)管理4.管理層次與管理范圍適度的原那么因事設(shè)崗，機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn)5.因才用人的原那么發(fā)揚(yáng)專長(zhǎng)，因才就崗.二、康樂(lè)部機(jī)構(gòu)的設(shè)置方法康樂(lè)部機(jī)構(gòu)

2、屬于業(yè)務(wù)部門(mén)，按照等級(jí)鏈原那么進(jìn)展組織，實(shí)行直線指點(diǎn)和管理?？禈?lè)部的組織機(jī)構(gòu)方式取決于：部門(mén)目的、運(yùn)營(yíng)工程、規(guī)模、性質(zhì)、區(qū)域分布、酒店星級(jí)、成員認(rèn)識(shí)、成員素質(zhì)和其他部門(mén)的運(yùn)作等要素。.康樂(lè)部組織機(jī)構(gòu)設(shè)立的要求：職能完備機(jī)構(gòu)精干權(quán)責(zé)一致任務(wù)高效指揮通暢.康樂(lè)部機(jī)構(gòu)設(shè)置方式.影響人員編制的要素 營(yíng)業(yè)時(shí)間的長(zhǎng)短不同的工程每天營(yíng)業(yè)的時(shí)間不盡一樣，有的排一個(gè)班次，有的兩個(gè)或以上 顧客流量的大小由客流量的大小推算勞動(dòng)量的大小 營(yíng)業(yè)季節(jié)的淡旺不同季節(jié)員工的數(shù)量也不同 管理方式的差別管理人員的理念，方式不同，人員編制不同康樂(lè)部機(jī)構(gòu)的人員編制.康樂(lè)部機(jī)構(gòu)的人員編制確定人員配置的原那么經(jīng)濟(jì)性原那么最大限制的利用現(xiàn)

3、有的人力資源，減少勞動(dòng)耗費(fèi)，降低勞動(dòng)本錢(qián) 協(xié)調(diào)性原那么有利于效力工程以及員工之間彼此協(xié)調(diào)、有利于員工自覺(jué)自動(dòng)地承當(dāng)責(zé)任 人性化原那么組織與員工的客觀愿望相順應(yīng)，為員工發(fā)明良好的任務(wù)環(huán)境和條件，保證員工的安康和平安。.康樂(lè)部機(jī)構(gòu)的人員編制確定人員配置的根據(jù) 政策法規(guī)勞動(dòng)法 文娛工程工程大小、規(guī)模 效力內(nèi)容需求不同 規(guī)格檔次規(guī)范不同.康樂(lè)部機(jī)構(gòu)的人員編制確定人員編制的方法 崗位定員法定崗定編法根據(jù)部門(mén)的機(jī)構(gòu)設(shè)置、崗位職責(zé)、效力水準(zhǔn)要求，結(jié)合崗位任務(wù)量、班次與出勤率來(lái)確定人員編制的方法。 每個(gè)崗位需求的周任務(wù)時(shí)數(shù)所需定員人數(shù) 崗位的定員= 每個(gè)員工規(guī)定的周任務(wù)時(shí)數(shù).康樂(lè)部機(jī)構(gòu)的人員編制確定人員編制的

4、方法 公式定員法公式定編法根據(jù)擬定的計(jì)算公式直接確定人員編制的方法。以每天一個(gè)班次計(jì)算。主要計(jì)算公式如下：保齡球館編制數(shù)=球道數(shù)0.6+n臺(tái)球廳編制數(shù)=球臺(tái)數(shù)0.3或0.35+n泳池編制數(shù)=水面積0.08+n 室外 (室內(nèi)0.03)相關(guān)公式見(jiàn)p190，不同工程，系數(shù)不同n普通取值在1-3之間。.康樂(lè)部機(jī)構(gòu)的人員編制確定人員編制的方法 設(shè)備定員法以設(shè)備數(shù)量為根底，經(jīng)過(guò)確定員工實(shí)踐任務(wù)量的方法來(lái)確定人員編制。例如：游樂(lè)場(chǎng)，每個(gè)游藝設(shè)備配備一個(gè)電控員，三個(gè)游藝設(shè)備設(shè)置一個(gè)售票窗口。根據(jù)實(shí)踐設(shè)備數(shù)，確定人員編制。.康樂(lè)部機(jī)構(gòu)的人員編制確定人員編制的方法 部門(mén)定員法綜合思索員工班次和出勤率來(lái)確定人員編制

5、。計(jì)算公式為： 當(dāng)班員工人數(shù)班次部門(mén)定員人數(shù)= + 管理人員數(shù) 出勤率.第二節(jié) 康樂(lè)部員工的管理一、員工的招聘招聘是根據(jù)康樂(lè)任務(wù)實(shí)踐需求，運(yùn)用相關(guān)方法和技術(shù)，吸引并選擇最適當(dāng)人選的過(guò)程。其義務(wù)是確?？梢垣@得充足的職位侯選人，并能以合理的本錢(qián)從職位懇求人中選拔出最符合康樂(lè)崗位需求的員工。.招聘任務(wù)的重要性增補(bǔ)新員工，擴(kuò)展開(kāi)展規(guī)模促進(jìn)員工綜合素質(zhì)提高刺激員工隊(duì)伍優(yōu)勝劣汰、更新?lián)Q代有效招聘可以穩(wěn)定員工隊(duì)伍招聘任務(wù)也是對(duì)外的籠統(tǒng)公關(guān)活動(dòng)招聘任務(wù)直接影響人事管理的費(fèi)用員工的招聘.員工招聘渠道員工的招聘.招聘擔(dān)任人具備的條件禮貌熱情、坦誠(chéng)公平知識(shí)豐富、閱歷老成敏銳細(xì)致、靈敏創(chuàng)新客觀公正、大義無(wú)私員工的招聘

6、.員工招聘的實(shí)施員工的招聘.二、員工調(diào)配與人力資源控制員工調(diào)配勞動(dòng)定額編制定員員工調(diào)配與人力資源控制.員工調(diào)配與人力資源控制二、員工調(diào)配與人力資源控制人力資源控制原那么科學(xué)合理、高效、因才用人方法分班、排班正式員工+兼職+暫時(shí)用工人員安排表彈性靈敏性安排.員工的培訓(xùn)三、員工的培訓(xùn)崗前培訓(xùn)根底培訓(xùn)課程在崗培訓(xùn)日常培訓(xùn)和專題培訓(xùn)管理崗見(jiàn)習(xí)及脫產(chǎn)進(jìn)修.員工培訓(xùn)原那么因材施教學(xué)習(xí)動(dòng)力循序漸進(jìn)員工的培訓(xùn).員工培訓(xùn)方法個(gè)別培訓(xùn)自學(xué)、函授、實(shí)際、個(gè)別指點(diǎn)集體培訓(xùn)講座、示范、視聽(tīng)、案例、仿真、討論員工的培訓(xùn).四、員工的業(yè)績(jī)考核公平公正一致規(guī)范表達(dá)工程管理偏重順應(yīng)崗位工種差別業(yè)績(jī)考評(píng)獎(jiǎng)懲掛鉤建立穩(wěn)定考核機(jī)制業(yè)績(jī)考核.五、員工的鼓勵(lì)作用激發(fā)員工潛能提高任務(wù)效率方法物質(zhì)鼓勵(lì)精神鼓勵(lì)目的鼓勵(lì)責(zé)任鼓勵(lì)指點(diǎn)行為鼓勵(lì).第三節(jié) 康樂(lè)部經(jīng)理崗位的設(shè)置一、康樂(lè)部經(jīng)理的作用上傳下達(dá)內(nèi)部決策日常管理顧問(wèn)作用.二、康樂(lè)部經(jīng)理的權(quán)益和責(zé)任范圍權(quán)益：運(yùn)營(yíng)管理權(quán)人事調(diào)配權(quán)財(cái)務(wù)初審權(quán)獎(jiǎng)金分配權(quán)責(zé)任范圍：對(duì)上下級(jí)、顧客、行業(yè)以及本身?yè)?dān)任.三、康樂(lè)部經(jīng)理的任務(wù)特點(diǎn)和任務(wù)內(nèi)容任務(wù)特點(diǎn)：管理性強(qiáng)人際關(guān)系協(xié)調(diào)性強(qiáng)任務(wù)內(nèi)容：方案任務(wù)主持會(huì)議巡視與檢查匯報(bào)與溝通統(tǒng)籌安排.四、康樂(lè)部經(jīng)理的職責(zé)和素養(yǎng)職責(zé)全面主持部門(mén)任務(wù)運(yùn)營(yíng)職責(zé)人員招聘和培訓(xùn)處置贊揚(yáng)，搞好外部關(guān)系行政管理檢查和督導(dǎo)鼓勵(lì)考評(píng)和獎(jiǎng)懲事故處置審核控制本錢(qián).四、康樂(lè)部經(jīng)理的職責(zé)和素