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文檔簡介

1、人通常說的善瑞養(yǎng)生坊五谷雜糧,是指稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類,而人們則習(xí)慣 性地將米和面粉以外的糧食,稱作雜糧、粗糧。善瑞高血壓專用粥【材料】:黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆等?!咀饔谩浚捍酥嘌a(bǔ)肺益氣,通血脈,滋陰養(yǎng)血。對降低膽固醇、加固血管、延緩衰老有 重要療效。據(jù)中國藥典記載:黑芝麻“補(bǔ)肝腎,益精血,潤腸燥”。據(jù)本草拾遺記載:桑葚“利五臟關(guān)節(jié),通血?dú)狻薄?jù)本草再新記載:山楂“治脾虛濕熱,消食磨積,利大小便”。據(jù)醫(yī)林纂要記載:玉米“益肺寧心”。膚和好氣色。善瑞養(yǎng)生坊之補(bǔ)虛健體粥【材料】:人參、枸杞、紅棗、桂圓、蓮子、大米、燕麥、黑米等?!咀饔谩浚捍酥嗄苷{(diào)理氣血,增強(qiáng)機(jī)體免疫能力,補(bǔ)肺

2、氣,對體弱病人有很好的滋補(bǔ)作 用,能更快的恢復(fù)五臟精力。據(jù)本草綱目記載:枸杞“滋腎潤肺,明目”;紅棗“補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血生津”;燕麥“有 潤腸、通便作用”;黑米“有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血的功效”據(jù)滇南本草記載:桂圓“養(yǎng)血安神,長智斂汗,開胃益脾”。善瑞養(yǎng)生坊盤點(diǎn)15款適合在秋季食用的養(yǎng)生藥粥1、栗子粥:栗子肉與粳米共煮,有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成 粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用,尤其適用于老年人腰腿酸痛、 關(guān)節(jié)痛等。2、胡桃粥:取胡桃仁搗碎同粳米同煮,有補(bǔ)腎、益肺、潤腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核 桃肉洗凈,放入鍋中,同米煮粥

3、,大火煮沸,轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥,不僅能 補(bǔ)腎,還可以預(yù)防陽萎、遺精,有延衰抗老作用。3、百合杏仁粥:鮮百合、杏仁與粳米同煮,加白糖適量溫服,能潤肺止咳,清心安神,用于病后虛熱, 干咳勞咳。4、山芋粥:山芋與粳米同煮,常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥。5、梨子粥:梨子2只,洗凈后帶核切碎加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用,可作 為秋令常食的保健食品。6、芝麻粥:搗碎芝麻與大米同煮,可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等。芝麻50克、米100克。 先將芝麻炒熟,最好研成細(xì)末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。秋季常食,可益壽延年,還可 潤肺,是秋季保健粥的佼佼者。對便秘、肺燥咳

4、嗽者有一定療效。7、牛肉粥:切碎牛肉與粥同煮,可補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨。8、菊花粥:菊花60克、米100克。先將菊花煎湯,再同米煮成粥。因其具有散風(fēng)熱、清時火、明 目等功效,對秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾 病也有較好防治作用。9、烏雞肉粥:烏雞同粳米同煮,加調(diào)味,用于高血壓、貧血、營養(yǎng)不良等。10、木耳粥:取木耳、粳米加冰糖同煮,潤肺生津,滋陰養(yǎng)胃,補(bǔ)腦強(qiáng)心。11、枸杞粥:枸杞同粳米共煮,有補(bǔ)腎益血、養(yǎng)陰益目功用。12、蓮米粥:將蓮米發(fā)漲后,在水中用刷子將表皮擦去,抽出蓮心放清水煮爛,再與粳米同煮食用, 具有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神之功,適用于脾虛食少,腹虛

5、帶下、遺精尿頻、心煩失 眠、健忘多夢。13、胡蘿卜粥:取新鮮胡蘿卜切碎,同粳米共煮,能健胃、補(bǔ)脾,助消化。將胡蘿卜用素油煽炒,加 100克米和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A,適于皮膚干 燥、口唇干裂者食用。14、紅棗糯米粥:山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮,放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、 生津止渴之功效,適用于病后體弱及貧血、營養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。15、赤小豆粥:赤小豆50克、米100克、白糖少許。赤小豆和米同放鍋中,大火煮開,改用文火熬煮, 食用時,放入白糖即可。有清熱利尿、止渴之功效。美容養(yǎng)生粥:民間養(yǎng)生美容粥秘方1、山藥棗參粥【組成】山藥50克大棗10枚人參8克豬瘦肉50克小米50克【制作】將人參洗凈放入沙鍋中,加入適量清水用文火煎煮30分鐘,然后將粗渣濾去, 提取藥汁備用;將山藥洗凈去皮切成小塊,大棗去核洗凈,瘦豬肉洗凈切成細(xì)絲,小米淘洗 干凈,將這些材料共同放入鍋中,加適量清水先用大火燒開,再以小火熬煮,30分鐘后倒 入藥汁攪勻即可停火?!竟πА恳鏆怵B(yǎng)血,健脾潤膚?!局髦巍窟m宜任何年齡段的女性食用。本品中的人參、大棗和小米均能夠養(yǎng)益氣

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