倉(cāng)儲(chǔ)管理講義(串講)ppt課件

1、全國(guó)高等教育自學(xué)考試指點(diǎn)委員會(huì)中國(guó)交通運(yùn)輸協(xié)會(huì)倉(cāng)儲(chǔ)管理一(串講資料)北京，2006年04月28日.設(shè)計(jì)思緒：全面了解倉(cāng)儲(chǔ)管理相關(guān)根底知識(shí)，發(fā)揚(yáng)考生的積極思索才干，為考生在未來的物流職業(yè)生涯設(shè)計(jì)與知識(shí)獲取提供相應(yīng)的支持思索才干-根底知識(shí)關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)交叉知識(shí)點(diǎn)選擇察看問題的才干思索問題的才干分析問題的才干處理問題的才干論述、簡(jiǎn)答題、計(jì)算題回答以下問題時(shí)，可以運(yùn)用規(guī)范書面言語(yǔ)+本人組織的言語(yǔ)相結(jié)合。案例分析全面性、專業(yè)性、適用性 客觀題40%單項(xiàng)選擇、多項(xiàng)選擇，客觀題60%簡(jiǎn)答題、論述題、案例分析.倉(cāng)儲(chǔ)管理第1章 倉(cāng)儲(chǔ)管理概述 第1節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本概念第2節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)管理的發(fā)展.應(yīng)了解、掌握的內(nèi)容倉(cāng)儲(chǔ)的定義

2、倉(cāng)儲(chǔ)的含義；倉(cāng)儲(chǔ)在物流中的作用；倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容；倉(cāng)儲(chǔ)管理的功能；倉(cāng)儲(chǔ)的開展趨勢(shì)；.倉(cāng)儲(chǔ)的定義 #P2倉(cāng)儲(chǔ)是指經(jīng)過倉(cāng)庫(kù)對(duì)商品進(jìn)展儲(chǔ)存和保管。倉(cāng)儲(chǔ)即包含普通用于貨物儲(chǔ)存保管的傳統(tǒng)倉(cāng)庫(kù)，又包含商品流轉(zhuǎn)和分銷過程中的配送中心和物流中心。藍(lán)色部分可考多項(xiàng)選擇題，整個(gè)概念可考簡(jiǎn)答題.倉(cāng)儲(chǔ)管理的含義#P2倉(cāng)儲(chǔ)管理是對(duì)貨物存儲(chǔ)的運(yùn)營(yíng)管理。從廣義上看，倉(cāng)儲(chǔ)管理是對(duì)物流過程中貨物的儲(chǔ)存、中轉(zhuǎn)過程以及由此帶來的商品裝卸、包裝、分揀、整理、后續(xù)加工等一系列活動(dòng)的運(yùn)營(yíng)管理。. 倉(cāng)儲(chǔ)在物流中的作用 #多項(xiàng)選擇或簡(jiǎn)答P3A.倉(cāng)儲(chǔ)是物流過程中的重要環(huán)節(jié)；B. 保證社會(huì)再消費(fèi)過程順利進(jìn)展；C. 優(yōu)化商品流通，節(jié)約流通費(fèi)用；D.

3、保證商品流經(jīng)過程中的質(zhì)量；防止不合格入庫(kù)、防止在庫(kù)蛻變。E.為商品進(jìn)入市場(chǎng)作好預(yù)備；F.為消費(fèi)提供方便；G 為逆向物流提供場(chǎng)所。 如：1、倉(cāng)儲(chǔ)在物流中的作用是什么？ .倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容#P4A. 倉(cāng)庫(kù)的選址與建立；B. 作業(yè)機(jī)械的選擇與配置；C. 作業(yè)組織和流程；D. 管理技術(shù)的運(yùn)用；E. 作業(yè)管理；F. 綜合本錢控制。 .倉(cāng)儲(chǔ)管理的功能 # P6.儲(chǔ)存功能.組合功能C.分類和轉(zhuǎn)運(yùn)功能D.其他增值功能：貼標(biāo)簽，再包裝，稱重，組裝，組配，簡(jiǎn)單加工等等 留意：各功能之間的區(qū)分，同時(shí)其他增值功能中內(nèi)容是一種列舉式的方式，所以增值功能還有其他方式。多項(xiàng)選擇.倉(cāng)儲(chǔ)開展的趨勢(shì) P101 現(xiàn)狀： A. 勢(shì)頭良

4、好B. 方案經(jīng)濟(jì)特征依然存在C. 倉(cāng)庫(kù)的低程度建立與管理依然存在D. 倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)開展不平衡。2 開展方向：社會(huì)化，專業(yè)化，規(guī)范化，自動(dòng)化，信息化留意倉(cāng)儲(chǔ)的開展依然遭到方案經(jīng)濟(jì)體制的影響。.倉(cāng)儲(chǔ)管理第2章 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)組織及流程第1節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)組織第2節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程第3節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化.1應(yīng)了解、掌握的內(nèi)容倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)組織目的；倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)組織原那么；倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的要求；普通倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程 ； .倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)組織的目的 #P26快進(jìn)快出高效保質(zhì)低本錢 可考多項(xiàng)選擇題。.倉(cāng)庫(kù)作業(yè)組織的原那么 P27延續(xù)性：環(huán)節(jié)不能脫節(jié)。如入庫(kù)時(shí)人員設(shè)備過量，檢驗(yàn)時(shí)人員設(shè)備缺乏都會(huì)引起脫節(jié)。節(jié)拍性：節(jié)拍性明確，才干保證延續(xù)性。.倉(cāng)庫(kù)作業(yè)的要

5、求# P37及時(shí)準(zhǔn)確嚴(yán)厲：作業(yè)流程的規(guī)范性和嚴(yán)防危險(xiǎn)。經(jīng)濟(jì) .普通倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程 #P38訂單處置作業(yè)采購(gòu)作業(yè)入庫(kù)作業(yè)清點(diǎn)作業(yè)揀貨作業(yè)出貨作業(yè)送貨作業(yè) 結(jié)合第三章論述或案例分析，詳細(xì)在第三章再分析。其中退貨和直接轉(zhuǎn)運(yùn)部分不可短少。.倉(cāng)儲(chǔ)管理本章節(jié)是中心內(nèi)容#第3章 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理（結(jié)合第二章考論述或案例分析）第1節(jié)入庫(kù)管理第2節(jié)出庫(kù)管理第3節(jié)揀貨管理第4節(jié)搬運(yùn)作業(yè)管理第5節(jié)倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)管理第6節(jié)退貨管理第7節(jié)確定查車數(shù)量及工時(shí)第8節(jié)配載裝車第9節(jié)直接轉(zhuǎn)運(yùn)的應(yīng)用及管理（第6節(jié)和9節(jié)在答題時(shí)也不可少）.1應(yīng)了解、掌握的內(nèi)容：入庫(kù)作業(yè)流程 ；影響入庫(kù)作業(yè)的要素入庫(kù)作業(yè)原那么入庫(kù)作業(yè)程序入庫(kù)作業(yè)常見問題出庫(kù)作

6、業(yè)流程出庫(kù)作業(yè)要求出庫(kù)作業(yè)常見問題揀貨作業(yè)的概念揀貨作業(yè)的方式搬運(yùn)作業(yè)的根本要求倉(cāng)庫(kù)清點(diǎn)概述倉(cāng)庫(kù)清點(diǎn)的方法退貨管理車輛配載本卷須知出庫(kù)管理在庫(kù)房管理中的作用 ；揀貨作業(yè)步驟 ；.入庫(kù)作業(yè)的流程 P50驗(yàn)單接貨卸載分類商品點(diǎn)檢簽發(fā)入庫(kù)憑證商品入庫(kù)堆碼登記入帳 .影響入庫(kù)作業(yè)的要素 P50A. 進(jìn)貨供應(yīng)商及其送貨方式；B. 商品種類、特性及數(shù)量；C. 人力資源；D. 設(shè)備及存貨方式.入庫(kù)作業(yè)的原那么 P51A.集中作業(yè)：盡能夠?qū)⑿敦?、分類、?biāo)志等作業(yè)集中在一個(gè)場(chǎng)所完成；B.堅(jiān)持順暢：防止倒裝、倒流； C.合理安排：合理安排卸貨站臺(tái)的運(yùn)用，合理配備人力等 .入庫(kù)作業(yè)的程序 P52A. 編寫入庫(kù)作業(yè)方

7、案B. 入庫(kù)前的預(yù)備：儲(chǔ)位人力設(shè)備C. 單據(jù)核對(duì)D. 初步檢查驗(yàn)收E. 辦理交接手續(xù) F. 商品驗(yàn)收G. 信息處置 .入庫(kù)作業(yè)常見問題 #P53 1) 數(shù)量不符 2) 質(zhì)量問題 3) 單貨不符或單證不全留意：考生需求結(jié)合實(shí)踐進(jìn)展總結(jié)這些常見問題，并能提出普通性處理問題方法。.出庫(kù)作業(yè)的流程 P54訂單審核揀貨發(fā)貨檢查裝車發(fā)貨信息處置 .出庫(kù)作業(yè)的要求 P551 嚴(yán)厲執(zhí)行出庫(kù)作業(yè)程序2 準(zhǔn)確3) 及時(shí) .出庫(kù)作業(yè)常見問題 #P561) 出庫(kù)單據(jù)問題2) 出庫(kù)數(shù)量差別3) 裝車錯(cuò)誤4) 包裝破漏5) 帳物處置留意：考生需求結(jié)合實(shí)踐進(jìn)展總結(jié)這些常見問題，并能提出普通性處理問題方法。.揀貨作業(yè)的概念

8、P56按照客戶訂單的要求或出貨單的要求將商品挑選出來，并放在制定的位置的物流作業(yè)活動(dòng)。 .揀貨作業(yè)的方式 #P581)根本方式：按訂單揀貨；批量揀貨考生需求區(qū)分兩種方式的差別 .搬運(yùn)作業(yè)的根本要求P65力求裝卸設(shè)備、設(shè)備、工藝等規(guī)范化提高貨物集裝化或散裝化作業(yè)程度提高搬運(yùn)的延續(xù)性做好裝卸現(xiàn)場(chǎng)組織任務(wù) ：現(xiàn)場(chǎng)組織管理對(duì)設(shè)備和人員的配備現(xiàn)場(chǎng)組織的次序.倉(cāng)庫(kù)清點(diǎn)概述#P72目的 作業(yè)內(nèi)容能夠出選擇題需求明確倉(cāng)庫(kù)清點(diǎn)作業(yè)的內(nèi)容.倉(cāng)庫(kù)清點(diǎn)的方法 #P73賬面清點(diǎn)法現(xiàn)貨清點(diǎn)：期末清點(diǎn)法、循環(huán)清點(diǎn)法 常見的問題：實(shí)物多盤前期未做好整理任務(wù)，清點(diǎn)范圍不清，貨物存放不清楚，清點(diǎn)道路不合理、實(shí)物漏盤、實(shí)物錯(cuò)盤、信

9、息處置錯(cuò)誤系統(tǒng)處置錯(cuò)誤、記錄錯(cuò)誤、反復(fù)清點(diǎn)。 普通情況下采取現(xiàn)貨清點(diǎn)與賬面清點(diǎn)相結(jié)合的方法。.退貨管理 P76 退貨的含義：指?jìng)}庫(kù)按訂單或合同將貨物發(fā)出后，由于某種緣由，客戶將商品退回倉(cāng)庫(kù) .退貨的緣由 P76協(xié)議退貨有質(zhì)量問題的退貨搬運(yùn)途中損壞退貨商品送錯(cuò)退回考生需求了解退貨產(chǎn)生的緣由并作簡(jiǎn)單分析。.車輛配載的本卷須知P82見教材82-83頁(yè)，共11點(diǎn)。.案例分例解題方法答題思緒與計(jì)算題不一樣。案例中的言語(yǔ)帶有提示性，答題前可根據(jù)題中提示分步驟。要求的知識(shí)點(diǎn)與教材對(duì)應(yīng)知識(shí)點(diǎn)相符合。對(duì)每一知識(shí)點(diǎn)作一定的論述。結(jié)合案例與知識(shí)點(diǎn)答題。.某物流中心的經(jīng)理每天任務(wù)需求完成以下內(nèi)容：1、每天早上檢查供應(yīng)

10、商約定的情況；2、檢查在貨物接納環(huán)節(jié)中的相關(guān)問題，包括人員、設(shè)備的配備。3、與IT信息系統(tǒng)經(jīng)理檢查客戶的訂單接納情況，以此確定貨物的出庫(kù)安排。4、確定按照每天訂單進(jìn)展轉(zhuǎn)運(yùn)作業(yè)的效率，并對(duì)人員進(jìn)展考核。5、檢查從各客戶退回的貨物形狀，并分析退貨形狀及退貨管理問題；6、要與作業(yè)人員進(jìn)展清點(diǎn)處置，以支持在庫(kù)商品的準(zhǔn)確率。7、此外，還需求確定倉(cāng)庫(kù)中各種設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)效率，并采用租賃的方式來彌補(bǔ)設(shè)備的缺乏。請(qǐng)根據(jù)以上信息，簡(jiǎn)單描畫倉(cāng)庫(kù)作業(yè)的根本環(huán)節(jié)，并進(jìn)一步分析每個(gè)環(huán)節(jié)中的控制要點(diǎn)，即常見的作業(yè)環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的問題。第一步要分析標(biāo)題信息中包含了倉(cāng)庫(kù)作業(yè)的哪些環(huán)節(jié)和各環(huán)節(jié)的控制要點(diǎn)。第二步詳細(xì)分析流程是怎樣樣的。

11、第三步各環(huán)節(jié)中分別出現(xiàn)的常見問題。第二、三步可以作業(yè)環(huán)節(jié)為單位來分析。需求留意的事：IT系統(tǒng)貫穿整個(gè)流程一切環(huán)節(jié)，在分析時(shí)要突出這一點(diǎn)。.倉(cāng)儲(chǔ)管理第4章 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備第1節(jié)貨架系統(tǒng)第2節(jié)拖盤第3節(jié)叉車第4節(jié)自動(dòng)化分揀設(shè)備第5節(jié)其他倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備 本章以選擇為主。各類設(shè)備有哪些，各有什么物點(diǎn)？考題比較靈活，注重應(yīng)用。.1應(yīng)了解、掌握的內(nèi)容：貨架的概念 ；貨架的作用與功能；貨架系統(tǒng)的利弊分析；托盤的特點(diǎn)；托盤系列規(guī)范及規(guī)格 ；叉車類別 ；自動(dòng)揀貨的概念；分揀信號(hào)的輸入方法；倉(cāng)儲(chǔ)其它設(shè)備 包含哪些。.貨架的概念 #了解P98貨架是為了節(jié)省貨品存放空間，添加庫(kù)房利用效率，用支架、隔板或托架組成的立體存儲(chǔ)貨物的設(shè)

12、備。 .貨架的作用與功能P98 A充分利用空間，提高庫(kù)容利用率；B保證貨物存儲(chǔ)形狀，減少貨品損失;C提高存取、揀選作業(yè)的效率;D有利于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化管理。 .貨架系統(tǒng)的利弊分析# P104貨架系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)貨架系統(tǒng)的弊端a可充分利用倉(cāng)庫(kù)空間，提高庫(kù)容利用率和存儲(chǔ)能力。 b物品存取方便，便于清點(diǎn)及計(jì)量，可做到先進(jìn)先出。c存放物品互不擠壓、損耗小，確保物品的完整性，減少破損。d. 高貨架庫(kù)房采取防潮、防塵、防盜、等措施，提高存儲(chǔ)質(zhì)量。e有利于實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)的機(jī)械化及自動(dòng)化管理。a選擇貨架后，不能隨意更改，給倉(cāng)庫(kù)變化運(yùn)營(yíng)方式，改變客戶結(jié)構(gòu)等都會(huì)形成障礙；b貨架系統(tǒng)要有較高的倉(cāng)儲(chǔ)管理水平作保證。特別是物品品

13、種較多，對(duì)保質(zhì)期要求較高的倉(cāng)庫(kù)，貨架系統(tǒng)必須有較好的WMS的支持；c貨架系統(tǒng)不適用于較重物品的存儲(chǔ)，較重物品的垂直運(yùn)動(dòng)會(huì)消耗較多的能量，對(duì)叉車消耗較大；d貨架系統(tǒng)的設(shè)計(jì)難度和建筑成本高；e投資較大，并且需要價(jià)值昂貴的升高叉車相配合。.托盤的特點(diǎn) #P107優(yōu)點(diǎn)：裝盤容易、裝載量較大、返空容易、自分量小缺陷：需求購(gòu)置費(fèi)用，對(duì)于非企業(yè)內(nèi)部運(yùn)作，普通需求前往占用一定空間，長(zhǎng)途運(yùn)輸損失一定物品裝載空間 維護(hù)性比集裝箱差，露天存放困難，需求倉(cāng)庫(kù)等配套設(shè)備.托盤規(guī)范及規(guī)格 P108ISO a.1200*800mm b.1200*1000mm c.1219*1016mm d.1100*1100mm我國(guó)國(guó)標(biāo)G

14、B2934-82 a.800*1200mm b.800*1000mm c.1000*1200mm 運(yùn)用最多 d.1100*1100mm 運(yùn)用最多.叉車的種類P1101、平衡重式叉車2、前移式叉車3、電動(dòng)托盤叉車 .自動(dòng)揀貨的概念 P114從貨物進(jìn)入分揀系統(tǒng)送到指定的分配位置為止，都是按照人們的指令靠自動(dòng)分揀安裝來完成的。 .分揀信號(hào)的輸入方法 # P116鍵盤聲音識(shí)別輸入條形碼和激光掃描器光學(xué)文字讀取安裝主計(jì)算機(jī)無線射頻識(shí)別 可考多項(xiàng)選擇題。.倉(cāng)儲(chǔ)其它設(shè)備 P1211、出入庫(kù)保送機(jī)2、自動(dòng)升降平臺(tái) 區(qū)分存儲(chǔ)類、搬運(yùn)類、輔助類設(shè)備有哪些？.倉(cāng)儲(chǔ)管理第5章 倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃與布局第1節(jié)倉(cāng)庫(kù)的形式第2節(jié)倉(cāng)庫(kù)

15、的選址第3節(jié)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部規(guī)劃以多選、簡(jiǎn)答、論述為主.1應(yīng)了解、掌握的內(nèi)容：A、倉(cāng)庫(kù)的分類 ；B、自動(dòng)化立體庫(kù)的組成；C、自動(dòng)化立體庫(kù)的優(yōu)缺陷；D、倉(cāng)庫(kù)選址需求思索的要素。.倉(cāng)庫(kù)按用途分類 #P127采購(gòu)供應(yīng)倉(cāng)庫(kù)零售倉(cāng)庫(kù)零售倉(cāng)庫(kù)貯藏倉(cāng)庫(kù)中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)加工倉(cāng)庫(kù)保稅倉(cāng)庫(kù).按保管貨物的特性分類# P128通用倉(cāng)庫(kù)公用倉(cāng)庫(kù)特種倉(cāng)庫(kù)冷凍倉(cāng)庫(kù)化學(xué)危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù).按倉(cāng)庫(kù)的建筑方式分類 P129平面?zhèn)}庫(kù)樓庫(kù)立體庫(kù)考生需求留意按不同的分類方式進(jìn)展分類。.自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)組成 #P129貨架巷道機(jī)保送系統(tǒng)控制系統(tǒng).自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的優(yōu)缺陷 P130自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的優(yōu)點(diǎn) （1）提高倉(cāng)庫(kù)空間利用率。（2）提高倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)效率。（3）減少商品

16、的破損率。（4）提高倉(cāng)庫(kù)管理水平。自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的缺點(diǎn)（1）結(jié)構(gòu)復(fù)雜，配套設(shè)備多，建筑和設(shè)備投資較高。（2）貨架安裝精度要求高，施工比較困難，而且施工周期長(zhǎng)。（3）儲(chǔ)存貨物的品種受到一定限制，不適于儲(chǔ)存超長(zhǎng)和重量較大的貨物。（4）對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理和技術(shù)人員要求較高，須經(jīng)過專門培訓(xùn)。（5）變化困難，倉(cāng)庫(kù)一旦建成，很難根據(jù)貨品及儲(chǔ)存特性進(jìn)行調(diào)整。（6）設(shè)備的保養(yǎng)和維護(hù)要求高。.倉(cāng)庫(kù)選址需求思索的要素 # P131經(jīng)濟(jì)環(huán)境要素：貨物量的大小、貨物的流向、城市的擴(kuò)張與開展、交通便利自然環(huán)境要素：地理要素、氣候要素政策環(huán)境要素：企業(yè)優(yōu)惠措施、城市規(guī)劃、地域產(chǎn)業(yè)政策 要求答題詳盡，學(xué)員先了解，再組織答題。.倉(cāng)儲(chǔ)

17、管理第6章 商品的保管與儲(chǔ)存第1節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)商品的質(zhì)量第2節(jié)商品的保管要求第3節(jié)庫(kù)房溫、濕度的控制第4節(jié)特種上品儲(chǔ)存.1應(yīng)了解、掌握的內(nèi)容：倉(cāng)儲(chǔ)商質(zhì)量量變化的類型 ；影響商質(zhì)量量變化的要素；商品保管的本卷須知；庫(kù)房溫度濕度的控制.倉(cāng)儲(chǔ)商質(zhì)量量變化的類型 #P156物理變化 揮發(fā)、溶化)化學(xué)變化 ( 氧化、水解)生化變化 (呼吸作用、發(fā)芽)留意三種變化的本質(zhì)區(qū)別，并能進(jìn)展實(shí)踐運(yùn)用。.影響商質(zhì)量量變化的要素 #P1641內(nèi)在要素：商品的物理性質(zhì)、機(jī)械性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、構(gòu)造2外界要素：空氣中的氧、日光、微生物和倉(cāng)庫(kù)害蟲、溫度、空氣的濕度、衛(wèi)生條件、有害氣體 留意商品變化的內(nèi)外在要素，在很大程度上決議商品的保

18、管質(zhì)量?？忌鑿膶?shí)踐角度出發(fā)了解這些要素，綜合運(yùn)用來處理問題。.商品保管的本卷須知 #P167先進(jìn)先出原那么:FIFO零數(shù)先出原那么重下輕上原那么ABC分類布置原那么:根據(jù)產(chǎn)品出貨頻率分類為A、B、C三類。特別留意按照貨品類別存放.庫(kù)房溫度濕度的控制 #P1681、密封2、通風(fēng)3、吸潮 如考：藥品庫(kù)房濕度、溫度控制是怎樣樣的？ 類似考法。.倉(cāng)儲(chǔ)管理第7章 倉(cāng)儲(chǔ)成本管理 第1節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本的構(gòu)成與計(jì)算第2節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)成本控制第3節(jié)關(guān)鍵運(yùn)作指標(biāo)控制.1應(yīng)了解、掌握的內(nèi)容：倉(cāng)儲(chǔ)本錢的構(gòu)成 ；倉(cāng)儲(chǔ)本錢的計(jì)算目的.倉(cāng)儲(chǔ)本錢的構(gòu)成 #P180倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作本錢倉(cāng)儲(chǔ)存貨本錢缺貨本錢在途存貨本錢.倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作本錢 #倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作本錢

19、 = 固定本錢 + 變動(dòng)本錢 考試內(nèi)容：倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作本錢的定義和內(nèi)容，固定本錢、變動(dòng)本錢與業(yè)務(wù)量的關(guān)系，這兩種本錢都有哪些內(nèi)容，如工人工資屬于哪部分本錢。.倉(cāng)儲(chǔ)存貨本錢 倉(cāng)儲(chǔ)存貨本錢 = 訂貨本錢 + 資金占用本錢 + 存貨風(fēng)險(xiǎn)本錢.缺貨本錢 平安庫(kù)存的存貨本錢：為防止因市場(chǎng)變化或供應(yīng)不及時(shí)而發(fā)生存貨短缺景象，企業(yè)會(huì)思索堅(jiān)持一定數(shù)量的平安庫(kù)存及緩沖庫(kù)存，以防在需求方面的不確定性。缺貨本錢：延期交貨、失銷、失去客戶。平安庫(kù)存的存貨本錢可以是缺貨本錢的部分。.在途存貨本錢 #假設(shè)企業(yè)以目的地交貨價(jià)銷售商品，就意味著企業(yè)要擔(dān)任將商品運(yùn)達(dá)客戶，當(dāng)客戶收到訂貨商品時(shí)，商品的一切權(quán)才轉(zhuǎn)移。從財(cái)務(wù)的角度來看，商

20、品仍是銷售方的庫(kù)存。由于這種在途商品在交給客戶之前依然屬于企業(yè)一切，運(yùn)貨方式及所需的時(shí)間是儲(chǔ)存本錢的一部分，企業(yè)應(yīng)該對(duì)運(yùn)輸本錢與在途存貨持有本錢進(jìn)展分析。.倉(cāng)儲(chǔ)本錢的計(jì)算目的 P185為各個(gè)層次的運(yùn)營(yíng)管理者提供物流管理所需的本錢資料。為編制物流預(yù)算以及預(yù)算控制所需的本錢資料。為制定物流方案提供所需的本錢資料。為監(jiān)控倉(cāng)儲(chǔ)管理程度而搜集的各種本錢信息。提供價(jià)錢計(jì)算所需的本錢資料。 .倉(cāng)儲(chǔ)管理第8章 現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理技術(shù) #第1節(jié)條形碼系統(tǒng)第2節(jié)RFID系統(tǒng)第3節(jié)WNS第4節(jié)JIT系統(tǒng)管理.1應(yīng)了解、掌握的內(nèi)容條形碼的種類；條形碼技術(shù)的特點(diǎn)；物流條形碼的特點(diǎn)；條形碼在倉(cāng)儲(chǔ)管理中的作用；什么是條碼系統(tǒng)、條

21、碼的構(gòu)成 ；RFID系統(tǒng)概述 ；WMS系統(tǒng)的構(gòu)成 ；WMS系統(tǒng)的功能與作用；JIT系統(tǒng)的構(gòu)成 ；JIT系統(tǒng)的目的；.條形碼的種類 P216詳細(xì)內(nèi)容見教材216頁(yè)常見的有：UPC/EAN/交叉25碼/庫(kù)德巴碼.條形碼技術(shù)的特點(diǎn) P222 A簡(jiǎn)單。條形碼符號(hào)制造容易，掃描操作簡(jiǎn)單易行。B信息采集速度快C可靠性高D靈敏、適用E自在度大F本錢低.物流條形碼的特點(diǎn)P223A. 儲(chǔ)運(yùn)單元的獨(dú)一標(biāo)識(shí)B. 效力于供應(yīng)鏈全過程C. 信息多D. 可變性E. 維護(hù)性.條形碼在倉(cāng)儲(chǔ)管理中的運(yùn)用 # P224A 訂貨環(huán)節(jié)B收貨環(huán)節(jié)C入庫(kù)環(huán)節(jié)D入位環(huán)節(jié)E配貨環(huán)節(jié)F補(bǔ)貨環(huán)節(jié)G運(yùn)營(yíng)管理論述：條形碼在以上環(huán)節(jié)如何運(yùn)用？.RFI

22、D系統(tǒng)概述 # P225無線電射頻技術(shù)(RFID：Radio Frequency Identification )利用無線電波對(duì)記錄媒體進(jìn)展讀寫，射頻識(shí)別的間隔可達(dá)幾十厘米至幾米，且根據(jù)讀寫的方式，可以輸入數(shù)千字節(jié)的信息，同時(shí)，還具有極高的嚴(yán)密性。.WMS系統(tǒng)的構(gòu)成 #最根底模塊P231WMS(Warehouse Management System)入庫(kù)管理子系統(tǒng)入庫(kù)單處理（錄入或轉(zhuǎn)化）條形碼管理貨物托盤化和標(biāo)準(zhǔn)化（錄入）貨位分配及入庫(kù)指令發(fā)出貨位調(diào)整入庫(kù)確認(rèn)入庫(kù)單據(jù)管理出庫(kù)管理子系統(tǒng)出庫(kù)單管理（錄入）撿貨單生成及出庫(kù)指令發(fā)出容錯(cuò)處理出庫(kù)確認(rèn)出庫(kù)單據(jù)打印數(shù)據(jù)管理子系統(tǒng)1庫(kù)存管理（1）貨位管理（

23、2）貨物編碼查詢（3）入庫(kù)時(shí)間查詢（4）盤點(diǎn)管理2數(shù)據(jù)管理（1）貨物編碼管理（2）安全庫(kù)存量管理（3）供應(yīng)商數(shù)據(jù)管理（4）使用部門管理（5）未被確認(rèn)操作的查詢和處理（6）數(shù)據(jù)庫(kù)與實(shí)際不符記錄的查詢和處理系統(tǒng)管理子系統(tǒng)1系統(tǒng)管理設(shè)置2數(shù)據(jù)庫(kù)備份3系統(tǒng)通訊管理4系統(tǒng)使用管理.WMS系統(tǒng)的功能與作用 P234 WMS的方案功能 WMS的執(zhí)行功能 WMS查詢、管理功能.JIT系統(tǒng)的構(gòu)成 #P239 平準(zhǔn)化消費(fèi) 看板方式 A. 消費(fèi)看板 B. 挪動(dòng)看板。 消除浪費(fèi) 目的管理法.JIT系統(tǒng)的目的 #P240零庫(kù)存零買賣零缺陷杜絕浪費(fèi)#七個(gè)部分.倉(cāng)儲(chǔ)管理第9章 冷庫(kù)管理第1節(jié)冷凍鏈管理第2節(jié)冷庫(kù)管理的特點(diǎn).

24、1應(yīng)了解、掌握的內(nèi)容食品冷凍鏈的構(gòu)造 ；食品冷凍鏈的環(huán)節(jié)；冷庫(kù)的概念和類型 ；.食品原料低溫加工冷凍送貨冷凍儲(chǔ)存冷凍銷售冷凍儲(chǔ)存食用冷凍儲(chǔ)存冷凍運(yùn)輸冷凍儲(chǔ)存食品冷凍鏈的構(gòu)造# 什么是冷凍鏈？P251.食品冷凍鏈的環(huán)節(jié)P253 環(huán)節(jié)相關(guān)設(shè)備內(nèi)容冷凍加工冷卻、凍結(jié)裝置肉類、魚類冷卻與凍結(jié)；果蔬預(yù)冷與速凍；各種冷凍食品的加工冷凍儲(chǔ)藏冷藏庫(kù)、冷藏柜、冷凍柜及家用冰箱食品的冷藏和冷凍儲(chǔ)藏，果蔬的氣調(diào)儲(chǔ)藏。冷凍冷藏運(yùn)輸鐵路冷藏車、冷藏汽車、冷藏船、冷藏集裝箱等低溫運(yùn)輸工具食品的中、長(zhǎng)途運(yùn)輸及短途送貨等冷凍銷售零售車，超市冷藏柜冷凍食品的批發(fā)及銷售等# 了解總共有幾個(gè)環(huán)節(jié)？.冷庫(kù)的概念和分類 #選擇題P259使用性質(zhì)生產(chǎn)性冷庫(kù)為生產(chǎn)企業(yè)提供加工后產(chǎn)品的儲(chǔ)存地流通儲(chǔ)存性冷庫(kù)用于批發(fā)，物流中心的流通環(huán)節(jié)的貨品集散地周轉(zhuǎn)性冷庫(kù)位于港口，車站附近，為不同運(yùn)輸方式的周轉(zhuǎn)用零售端冷庫(kù)用于大賣場(chǎng)、連鎖店臨時(shí)儲(chǔ)存，保證店面供應(yīng)和運(yùn)作。綜合性冷庫(kù)配套于城市的綜合供應(yīng)體系的加