2022年連鎖門店賣場的布局和管理課件

1、第4章連鎖門店賣場的布局和管理學習目標 通過本章學習，了解賣場布局的原則與作用，熟悉賣場布局的內(nèi)容，掌握賣場布局方式的運用、賣場磁石點的規(guī)劃與管理，并培養(yǎng)一定的賣場組織管理能力。內(nèi) 容連鎖門店賣場布局的原則和作用4.1連鎖門店賣場外部布局4.2連鎖門店賣場內(nèi)部布局4.34.1連鎖門店賣場布局的原則和作用4.1.1 連鎖門店賣場布局的原則4.1.2 連鎖門店賣場布局的作用4.1.1 連鎖門店賣場布局的原則1）要充分體現(xiàn)科學性與藝術性的有機結合2）要突出賣場自身的特色3）要充分運用CIS理論4）賣場的規(guī)劃設計要滿足足夠的空間需求5）要充分發(fā)揮促銷工具的作用4.1.2 連鎖門店賣場布局的作用1）彰顯

2、特色，吸引消費者注意2）便利購買，方便顧客3）合理分配面積，最佳利用空間4）增強形象識別，營造賣場銷售氣氛日本商店的“六易”和“三字訣”1“六易”（1）商店容易看到。就是說商店的地點應選擇在人流集中的街道和路旁。店鋪的設計布局應具有直觀視覺效果。（2）商店容易進來。顧客在發(fā)現(xiàn)商店之后，很快產(chǎn)生一種親和力，能很輕松地踏入商店而不至有任何抵抗因素。（3）店內(nèi)容易走動。店內(nèi)布局合理，顧客進入之后有一種賓至如歸的親切感?？梢宰杂傻刈邉佣恢劣谟腥魏问`感。（4）商品容易看到。商品的陳列強調視覺效果，使顧客很容易看到商店主營的商品。并從中發(fā)現(xiàn)自己所需要的商品。（5）商品容易拿到。貨架的高矮適宜不同的消費

3、者，男士商品、女士商品、兒童商品都伸手可及。（6）商品容易買到。店內(nèi)貨物陳列齊全，商品的品種、花色齊備，能滿足不同消費者的需要，且價格適度，接近消費者的消費水平。 日本商店的“六易”和“三字訣”2“三字訣”（1）低?！暗汀敝甘圬泦T姿態(tài)低，對顧客尊重，為顧客設想，使顧客高興。（2）感?！案小本褪欠路饐T在顧客選購商品時，從商品包裝、收錢、找錢到交貨，都應把握時機，恰當?shù)貙︻櫩驼f謝謝。（3）欣?！靶馈本褪俏⑿?。給顧客一種心理的安全感和親切感，即使是顧客不能見得滿意的商品，也要微笑著送迎顧客，和氣生財。 日本商店的“六易”和“三字訣” 給你什么啟示？學生講壇4.2連鎖門店賣場外部布局4.2.1 連鎖門

4、店的門臉設計4.2.2 連鎖門店櫥窗設計4.2.3 連鎖門店外部環(huán)境設計賣場設計圖例4.2.1 連鎖門店的門臉設計1）店門的基本類型（1）中封閉型 （2）半封閉型 （3）開放型 4.2.1 連鎖門店的門臉設計2）門臉設計應注意的問題（1）中高檔門店的店面設計 （2）店面的裝潢要充分考慮到原建筑風格與周圍店面是否協(xié)調 （3）在設計店門時，不能僅僅考慮店門的門扇本身，同時要考慮門的周圍的協(xié)調 （4）要在門口采取安全措施 （5）店門設計要注意與有關的設備設計相配套 4.2.2 連鎖門店櫥窗設計1）櫥窗的分類（1）綜合式陳列櫥窗 （2）系統(tǒng)式櫥窗陳列 （3）主題式櫥窗系列（4）特定櫥窗陳列（5）季節(jié)式

5、陳列4.2.2 連鎖門店櫥窗設計2）櫥窗的建立與設計 （1）櫥窗的建立 （2）選定櫥窗的陳列對象 （3）陳列主題的構造 （4）陳列前的準備（5）陳列操作布置 陳列用具種類陳列用具特點/例子背景固定背幕原有的背板如木板或玻璃板活動背幕布景、圖畫、屏風人體模型、布架、衣架用以陳列各種紡織品，布架，衣架一般用鍍鎳金屬制成，模特可用硬塑制成小型支架多為鍍鎳金屬制成，用于陳列領帶、毛巾、提包等物件托板以陳列樂器、五金用品、化妝品、文具、瓷器、食品等用具，可用木板、有機玻璃制成堆碼臺用于陳列小型商品，通常由木料外涂淺色油漆制成櫥窗鋪底色布、花紙、地毯、油漆木板等其他附設用具花瓶、綢帶等4.2.3 連鎖門店

6、外部環(huán)境設計 1）停車場設計2）連鎖門店周邊道路、綠化、相鄰建筑協(xié)調的設計 4.3連鎖門店賣場內(nèi)部布局4.3.1 連鎖門店賣場貨架設計4.3.2 連鎖門店賣場通道設計4.3.3 連鎖門店賣場布局中的磁石點理論4.3.4 連鎖門店賣場內(nèi)貌設計4.3.1 連鎖門店賣場貨架設計貨架是門店用來擺放商品的重要設施,也是構成賣場布局的重要因素。它包括門市貨架和倉儲貨架兩種，其制作材料有木材、鍍鉻鐵架、玻璃、大理石。門市貨架，主要用于門店的商品擺放，它的設置要根據(jù)商品小包裝的實物形態(tài)，要符合商品陳列和方便銷售的功能。倉儲貨架主要用于庫房儲存商品，其貨架規(guī)格要同商品原包裝的箱、盒、件等相適應，便于按類存放和提

7、取。 1）貨架的規(guī)格2）貨架的布局的類型（1）格子式布局格子式布局的優(yōu)點是：走道依據(jù)客流量需要而設計，可以充分利用賣場空間；由于商品貨架的規(guī)范化安置，顧客可輕易識別商品類別及分布特點，便于選購；易于采用標準化貨架，可節(jié)約成本；有利于營業(yè)員與顧客之間的愉快合作，簡化商品管理及安全保衛(wèi)工作。格子式布局的缺點是：氣氛比較冷淡、單調；當擁擠時，易使顧客產(chǎn)生被催促的不良感覺；室內(nèi)裝飾方面創(chuàng)造力有限。2）貨架的布局的類型（2）島嶼式布局島嶼式布局的優(yōu)點是：可充分利用營業(yè)面積，在消費者暢通的情況下，利用建筑物特點布置更多的商品貨架；采取不同形狀的島嶼設計，可以裝飾和美化營業(yè)場所；環(huán)境富于變化，使消費者增加購

8、物的興趣；消遣型消費者對某一品牌商品的全方位需求，對品牌供應商具有較強的吸引力。島嶼式布局的缺點是：由于營業(yè)場所與輔助場所隔離，不便于在營業(yè)時間內(nèi)臨時補充商品；存貨面積有限，有能儲存較多的備售商品；現(xiàn)場用人較多，不便于柜組營業(yè)員相互協(xié)作；島嶼兩端不能得到很好的利用，也會影響營業(yè)面積的有效使用。 2）貨架的布局的類型（3）自由流動式布局自由流動式布局的優(yōu)點是：貨位而已十分靈活，顧客可以隨意穿行各個貨架或柜臺；賣場氣氛較為融洽，可促使顧客的沖動性購買；便于顧客自由瀏覽，不會產(chǎn)生急近感，增加顧客的滯留時間和購物機會。自由流動式布局的缺點是：顧客不容易尋找出口；顧客擁擠在某一柜臺，不利于分散客流；不能

9、充分利用賣場，浪費場地面積。（4）斜線式布局斜線式布局的優(yōu)點是：這種形式可供顧客看到更多的商品；使得門店賣場的氣氛比較活躍，顧客的流動不受拘束。斜線式布局的缺點是：斜線布局不能充分利用賣場的面積 。4.3.2 連鎖門店賣場通道設計1）連鎖店賣場通道的類型連鎖企業(yè)賣場通道可分為直線式通道和回型式通道兩種類型。2）連鎖門店賣場通道設計要求（1）通道寬度很有講究，但各有不同的設計 ；（2）賣場主通道、次通道和門店的規(guī)模呈正比；（3）通道設計最好簡單、明了而且成直線；（4）賣場不能留有“死角”。 4.3.2 連鎖門店賣場通道設計4.3.3 連鎖門店賣場布局磁石點理論所謂磁石，是指連鎖門店賣場中最能吸引

10、顧客眼光注意力的地方，磁石點就是顧客的注意點，要創(chuàng)造這種吸引力是依靠商品的配置技巧來完成的。商品配置中磁石理論運用的意義是在賣場中最能吸引顧客注意力的地方配置合適的商品以促進銷售，并且這種配置能引導顧客逛完整個賣場，達到增加顧客沖動性購買率比重的目的。 4.3.3 連鎖門店賣場布局磁石點理論賣場磁石點通常為五個，即第一磁石點、第二磁石點、第三磁石點、第四磁石點以及第五磁石點。在賣場中應該按不同的磁石點來配置相應的商品 1）第一磁石點（展示主力商品）2）第二磁石點（展示觀感強的商品）3）第三磁石點（展示端架商品）4）第四磁石點（展示單項商品）5）第五磁石點（展示促銷品）連鎖門店磁石點 4.3.4

11、 連鎖門店賣場內(nèi)貌設計 品種與當?shù)叵M市場銜接不夠； 因送貨導致的缺貨很多；部分全國供應商反應慢和靈活性差； 以往缺陷今年目標在全國組織結構的基礎上,確定正確的當?shù)貑纹方Y構；提高店內(nèi)的反應力和吸引力,更好地滿足當?shù)仡櫩偷男枨螅患訌娕c供應商合作,更好控制他們的地區(qū)網(wǎng)絡,以降低缺貨； 4.3.4 連鎖門店賣場內(nèi)貌設計地面設計墻壁和天花板設計 賣場內(nèi)貌設計 色彩和照明設計聲音和氣味設計一般賣場天花板高度 營業(yè)面積/平方米天花板高度/米300左右33.3600左右3.33.61000左右3.64色彩設計中色彩感覺與色彩感情 色彩紅色綠色青色紫色橙色黃綠青綠紫綠紫紅感覺熱涼較冷中性暖中性冷較冷稍暖情感刺激安靜較刺激少刺激較安靜較安靜很安靜較刺激較刺激不同年齡段的人對色彩的不同興趣偏好 年 齡 段偏愛的色彩幼兒期紅色、黃色（純色）兒童期紅色、藍色、綠色、黃色（純色）青年期紅色、藍色、綠色中年期紫色、茶色、藍色、綠色老年期深灰色、暗紫色、茶色本章小結連鎖企業(yè)門店賣場設計規(guī)劃十分重要，它不但可以為顧客創(chuàng)造出便利與舒適的購物環(huán)境，還會使顧客對賣場留下強烈的印象與感受，激發(fā)顧客購買欲望。為此，連鎖企業(yè)應重視門店賣場規(guī)劃設計與布局。賣場布局主要包括外部布局和內(nèi)部布局兩部分內(nèi)容。外部布局主