六年級下科學(xué)教學(xué)實(shí)錄小蘇打和白醋的變化_教科版

1、.*;六年級下科學(xué)教學(xué)實(shí)錄-小蘇打和白醋的變化教科版 師：這是什么？生：氣球師：吹過沒有？生：吹過師：用嘴吹不稀奇，今天老師給大家表演一個絕技，用瓶子吹氣球。注意看，見證奇跡的時刻到了。演示瓶子吹氣球你看到了什么現(xiàn)象？想到什么問題？生：水原來是透明的，如今有很多的氣泡。生：氣球里放的是什么？生：瓶子里的液體是什么？我們就從瓶子里的液體和氣球里的物質(zhì)開場研究瓶子中的液體就是傳說中的白醋。你會吃醋嗎？生：會師：誰能說一說白醋的特點(diǎn)？生：酸的生：顏色是白色的師：等一下拿起一瓶白醋，這是白色的嗎？墻壁是白色的，這應(yīng)是什么？生：無色的，透明的，有酸味。師：白醋大家比較熟悉，氣球里面的白色粉末是小蘇打，平

2、時見到過小蘇打嗎？能不能說一說它在哪些地方有運(yùn)用？生：蘇打水師：蘇打水和小蘇打，兩種物質(zhì)是有區(qū)別的。生：一做饅頭，蒸包子發(fā)酵的時候，加一點(diǎn)，可以讓面包更松軟。師：看來大家對小蘇打比較陌生，有必要觀察一下小蘇打和白醋。等會兒請每個小組把小蘇打倒一勺到白紙上，白醋倒20生：40毫升到小燒杯上，進(jìn)展觀察。觀察好后，我們來嘗試一下剛剛的實(shí)驗(yàn)，把白紙上的小蘇打倒入下裝了白醋的燒杯里。出示記錄單1、觀察小蘇打和白醋物質(zhì)狀態(tài)顏色透明度氣味白醋小蘇打2、混合小蘇打和白醋觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象看聽摸聞師：你們還有什么問題嗎？生：沒有師：真的沒有?。磕钦垎栠@里的摸，是摸什么？你來說？生：摸液體，摸小蘇打。師：當(dāng)你把小蘇

3、打倒入是燒杯的時候，你先在小蘇打倒進(jìn)去之前，摸杯壁，倒進(jìn)去之后再摸同一個地方，感覺混合前和混合后，它的溫度有沒有變化。明白嗎？生：明白了師：這個看聽聞，就很簡單了。1104：開場實(shí)驗(yàn)1113：整理實(shí)驗(yàn)材料，和實(shí)驗(yàn)報告。1114：匯報四2組匯報情況物質(zhì)狀態(tài)顏色透明度氣味白醋液體透明透明刺鼻小蘇打粉末白色不透明無味對四2組觀察白醋的情況有沒有意見？其他組有補(bǔ)充嗎？生：顏色應(yīng)該是無色觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象看半透明聽沙沙摸越來越?jīng)雎劥瘫堑臍馕稁煟夯旌系臅r候，看到的是？生：看到的是半透明的。師：咦，看到的半透明是指液體還是？生：液體師：那如今，我隨意拿一個組，如今還是半透明的嗎？生：不是師：如今是什么？生：透

4、明的師：誰能解釋一下，剛剛的半透明是怎么回事？生：因?yàn)樾√K打揮發(fā)掉了，就變成透明了。師：這是你的想法，還有嗎？生：因?yàn)樾√K打，加的分量不一樣。師：那我再拿幾個給你看一下。這幾個杯，放小藥匙的是透明的，這兩個杯呢，液體是？生：透明的師：那大家的意見是，真的是半透明嗎？生：不是師：我在想，是不是前面還有很多氣體在那里，看起這樣?。可憾鲙煟簹馀菖艹鰜硪院?，就變成了透明了。其他組有其他的發(fā)現(xiàn)嗎？三1組，你們這組與剛剛哪一組有哪些地方是不同的？看得更加詳細(xì)觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象看好似有泡沫、體積有膨脹的感覺聽嗤嗤聲摸沒有什么感覺聞有酸味像這個組一樣，摸去沒什么感覺的，請舉手。在小蘇打和白醋混合的時候，會吸收

5、一點(diǎn)點(diǎn)熱量，假如你感覺比較靈敏，就能感覺到，有些同學(xué)觸覺不是很靈敏，就感覺不到。師：剛剛我們都觀察到了很多現(xiàn)象，其中，大家最關(guān)注的是摸，感覺比較難裁決。有沒有方法？比方說，借助工具。生：先用溫度計(jì)，放在白醋里測出溫度，在測出加進(jìn)小蘇打后的溫度。師：這樣估計(jì)，大家都能比較準(zhǔn)確的記錄現(xiàn)象了。剛剛我們實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生了大量的氣體，老師這里有一份有關(guān)各種氣體特點(diǎn)的資料下發(fā)資料師：你認(rèn)為產(chǎn)生的氣體可能是什么？把它寫在第一行。學(xué)生獨(dú)立填寫師：你覺得是？生：二氧化硫師：為什么你覺得是二氧化硫？生：聞到這種氣體有刺鼻氣味。非師：常好。還有不同的意見嗎？生：我覺得是二氧化碳，因?yàn)檫@個液體放在這里，可能是液體的氣味

6、。生：氙氣師：看來大家意見很不統(tǒng)一，我們做實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證一下。兩個燒杯，第一個里面是空的，里面有什么？生：空氣師：另一個倒入白醋，參加小蘇打，蓋上玻璃片。老師一邊演示師：如今老師把兩根竹簽點(diǎn)燃同時放入兩個燒杯里面，你們猜會有什么現(xiàn)象？生：空氣里面的杯子繼續(xù)燃燒，另外一個熄滅。生：兩個都繼續(xù)燃燒。師：請兩個同學(xué)當(dāng)一下小助手，我把兩根竹簽點(diǎn)燃，同時放進(jìn)燒杯里面，其他同學(xué)注意觀察，你們?nèi)缃袷怯^察員。兩個學(xué)生上臺當(dāng)小助手，進(jìn)展演示實(shí)驗(yàn)。放入1號杯的馬上熄滅了，2號杯的繼續(xù)燃燒。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明了什么？生：這種氣體不可燃，不助燃。那么我們可以把哪一些氣體排除掉？生：師：我們可以把可燃、助燃的氣體劃掉，我們這里產(chǎn)

7、生的氣體不支持燃燒。我們來做第二個實(shí)驗(yàn)。還是跟剛剛一樣，先制造一些混合后的氣體，現(xiàn)場制造。老師演示師：老師這里有兩根蠟燭，一長一短。把混合后產(chǎn)生的氣體沿著杯壁從兩支蠟燭中間倒進(jìn)去，你認(rèn)為會有什么現(xiàn)象？生：兩根一起熄滅師：為什么生：這種氣體不可燃，不助燃。生：短的滅，長的不滅。生：長的滅，短的不滅師：好吧，我們用實(shí)驗(yàn)來證明。把兩根蠟燭點(diǎn)燃。好，如今兩根蠟燭都很舒適地燃燒著。演示實(shí)驗(yàn)第一次失敗師：火焰沒有熄滅的原因是什么？生：氣體缺乏。師：有些氣體，時間長了，就會跑出去。如今我們馬上現(xiàn)場制作一次，再進(jìn)展一次。生：液體沒有倒進(jìn)去師：液體本來就不能倒進(jìn)去啊。師：如今你能向旁邊的同學(xué)解釋，為什么？生：因

8、為這種氣體先沉在下面，所以下面的蠟燭先滅。師：關(guān)鍵是，比？生：比空氣重。這種氣體倒進(jìn)去師：我打斷一下，這種氣體倒進(jìn)去，先到哪里？生：杯底師：然后？生：滿上來，滿到第一支蠟燭的時候，第一支蠟燭就滅了，越來越滿，到第二支蠟燭的時候，蠟燭也滅了。師：聽明白了嗎？生：聽明白了師：我班的同學(xué)真了不起，把這個實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象解釋得如此到位。這就是說明？生：比空氣重師：師：根據(jù)這個現(xiàn)象又可以把哪些氣體排出？你認(rèn)為它不可能是哪種氣體？把它劃掉。如今小蘇打和白醋混合后的氣體，你能證明了嗎？生：二氧化碳師：你認(rèn)為是二氧化碳。生：可能是二氧化硫，因?yàn)橛写碳ば詺馕?。生：有的人認(rèn)為是二氧化碳，有人認(rèn)為是二氧化硫。你們支持誰的？

9、生：他，他都有粉絲。其實(shí)就靠剛剛兩個實(shí)驗(yàn)，我們還不能確定它是什么氣體還有做很多實(shí)驗(yàn)。時間關(guān)系，我們這節(jié)課不能繼續(xù)實(shí)驗(yàn)了，科學(xué)家經(jīng)過大量的研究，確定這種氣體就是二氧化碳。二氧化碳的特點(diǎn)比空氣重，不支持燃燒，還會是澄清的石灰水變渾濁。實(shí)際上我們經(jīng)常和二氧化碳接觸，誰可以說一說你在生活中遇到二氧化碳了嗎？一學(xué)生直接表演呼吸。你能直接演示。我們呼出的氣體？生：二氧化碳呼出的氣體，全部是二氧化碳嗎？生：不是，一部分是二氧化碳，另一不分是氧氣和氮?dú)獾绕渌麣怏w。生：汽水汽水、雪碧，冒出來的氣泡也是嗎？生：是的植物在光合作用的時候，消耗的是二氧化碳，而產(chǎn)生的是氧氣。今天這節(jié)課我們學(xué)的是小蘇打和白醋的變化板書課題在這個活動里面，你知道了什么？生：小蘇打和白醋混合以后，會產(chǎn)生二氧化碳。剛剛有同學(xué)講到了，有些滅火器就是利用這個原理的。生：小蘇打+白醋=二氧化碳這是等于嗎？生：約等于我這是箭頭，小蘇打和白醋混合在一起，會產(chǎn)生二氧化碳，還會產(chǎn)生其他的物質(zhì)。這些物質(zhì)是新的，不是小蘇打也不是白醋。像這樣的變化，我們稱之為化學(xué)變化。假如我把白醋和面粉混合在一起，會有變化嗎？生：不知道回去也做做實(shí)驗(yàn)。家里有白醋嗎？生：有假如還有時間，繼續(xù)研究，那你想研究什么？出示