微生物的營(yíng)養(yǎng)和培養(yǎng)基名詞解釋1自養(yǎng)微生物2異養(yǎng)_第1頁(yè)
微生物的營(yíng)養(yǎng)和培養(yǎng)基名詞解釋1自養(yǎng)微生物2異養(yǎng)_第2頁(yè)
微生物的營(yíng)養(yǎng)和培養(yǎng)基名詞解釋1自養(yǎng)微生物2異養(yǎng)_第3頁(yè)
微生物的營(yíng)養(yǎng)和培養(yǎng)基名詞解釋1自養(yǎng)微生物2異養(yǎng)_第4頁(yè)
微生物的營(yíng)養(yǎng)和培養(yǎng)基名詞解釋1自養(yǎng)微生物2異養(yǎng)_第5頁(yè)
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1、第四章微生物的營(yíng)養(yǎng)和培養(yǎng)基一、名詞解釋?zhuān)鹤责B(yǎng)微生物異養(yǎng)微生物營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)物C/N氨基酸自養(yǎng)型生物氨基酸異養(yǎng)型生物生長(zhǎng)因子大量元素微量元素培養(yǎng)基選擇培養(yǎng)基基礎(chǔ)培養(yǎng)基合成培養(yǎng)基化能異養(yǎng)微生物化能自養(yǎng)微生物光能自養(yǎng)微生物光能異養(yǎng)微生物二、填空題1.微生物生長(zhǎng)繁殖所需六大營(yíng)養(yǎng)要素是()、()、()、(和()等。2.碳源物質(zhì)為微生物提供()、()、(3.生長(zhǎng)因子主要包括()和(),碳源物質(zhì)主要有()、()等。)、()和(),其主要作用是()。4.根據(jù)(),微生物可分為自養(yǎng)型和異養(yǎng)型。5.根據(jù)(),微生物可分為光能營(yíng)養(yǎng)型和化能營(yíng)養(yǎng)型。6.根據(jù)(),微生物可分為無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)型和有機(jī)營(yíng)養(yǎng)型。7.根據(jù)碳源、能源和電子供

2、體性質(zhì)的不同,微生物的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型可分為()、()和()。8.按用途劃分,培養(yǎng)基可分為()、(種類(lèi)型。9.常用的培養(yǎng)基凝固劑有()、(10.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的方式有()、)和()、()和()。)和()、)、)、)、)等4)。11.能用作微生物C源的物質(zhì)有(),(),(),()等。12.能用作微生物N源的物質(zhì)有(),(),(),()。13.光能自養(yǎng)菌以()作能源,以()作碳源。14.光能異養(yǎng)菌以()作能源,以()為碳源,以()作供H體將()合成細(xì)胞有機(jī)物?;茏责B(yǎng)菌以()取得能量,以()作碳源合成細(xì)胞有機(jī)物?;墚愷B(yǎng)菌以()獲得能量,以()作為碳源,并將其還原為新的有機(jī)物。根據(jù)微生物生長(zhǎng)所需要的碳源

3、和能源的不同,可把微生物分為(),(),(),()四種營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型。在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的四種運(yùn)輸方式中,只有()運(yùn)輸方式改變了被運(yùn)輸物質(zhì)的化學(xué)組成。19.亞硝酸細(xì)菌在氧化()的過(guò)程中獲得細(xì)胞生長(zhǎng)所需的能量,并利用這些能量將()還原為細(xì)胞有機(jī)物,因此該菌的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型屬于()。20.微生物生長(zhǎng)所需要的生長(zhǎng)因子包括21.微生物所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括(和另一種不可缺少的物質(zhì)()。22.微生物細(xì)胞的化學(xué)元素主要以(于細(xì)胞中。23.在藍(lán)細(xì)菌和藻類(lèi)的光合作用中,以將()還原為細(xì)胞有機(jī)物。24.在綠硫細(xì)菌的光合作用中,沒(méi)有(還原為細(xì)胞有機(jī)物。25.在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸中,能逆濃度梯度方向進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)物運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸方式是(),),)。),

4、(),(),(),()和()的形式存在)作供氫體,有()放出,并)放出,以()作供氫體,將(),)。在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸中順濃度梯度方向運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入微生物細(xì)胞的運(yùn)輸方式是)和()。缺少合成氨基酸能力的微生物被稱(chēng)為()。缺少合成維生素能力的微生物稱(chēng)為()。缺少堿基合成能力的微生物稱(chēng)為()。在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸中既消耗能量又需要載體的運(yùn)輸方式是(),()。野生型細(xì)菌是指具有合成()能力的微生物?;鶊F(tuán)轉(zhuǎn)位將糖運(yùn)入細(xì)胞內(nèi)時(shí)需要有(),(),()及()四種載體參與。在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸中需要載體參加的運(yùn)輸方式是(),()和()。微生物的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型,根據(jù)其所需C素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不同,分為()和();根據(jù)其生長(zhǎng)所需的能量來(lái)源不

5、同分為()和()。35.化能自養(yǎng)型和化能異養(yǎng)型微生物,生長(zhǎng)所需的能量前者來(lái)自于()的氧化放能,而后者則來(lái)自于()的氧化放能,生長(zhǎng)所需的碳源前者以()為主,后者則以()為主要來(lái)源。36.光能自養(yǎng)型和光能異養(yǎng)型微生物的共同點(diǎn)是都能利用();不同點(diǎn)在于前者能以()作唯一碳源或主要碳源,而后者則以()作主要碳源,前者以()作供氫體而后者則以()作供氫體。37.細(xì)菌生長(zhǎng)所需要的水的活度在()之間,碳氮比約為()。38.由于()和()等嚴(yán)格寄生型的微生物目前不能用()培養(yǎng)而必需采用動(dòng)植物組織或細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)即所謂()。29.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞與代謝產(chǎn)物分泌到胞外這兩個(gè)過(guò)程中,(營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要以(膜。40.微生物

6、細(xì)胞中大量礦質(zhì)元素包括(),()等六種。41.微生物中的主要微量元素包括(四種。42細(xì)菌、酵母細(xì)胞中的N素含量比霉菌(基團(tuán)轉(zhuǎn)位主要存在于()中,它能將(等運(yùn)進(jìn)微生物細(xì)胞中。主動(dòng)運(yùn)輸運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的方式主要存在于好氧細(xì)菌中,它能將),()運(yùn)進(jìn)微生物細(xì)胞。協(xié)助擴(kuò)散運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的方式主要存在于()運(yùn)進(jìn)細(xì)胞。),),),(),(),),),)起著重要作用。四種方式透過(guò)細(xì)胞),(),(),),(),()等通常為細(xì)胞干重的(),(),(),它能將(),()。),利用營(yíng)養(yǎng)缺陷型定量分析各種微生物生長(zhǎng)因素的方法稱(chēng)為(水在微生物生存中的重要作用包括()。礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)微生物的功能是()。),(),(),(),),

7、),)。三、選擇題1.下列物質(zhì)可用作生長(zhǎng)因子的是(1)葡萄糖2.大腸桿菌屬于(1)光能無(wú)機(jī)自養(yǎng)(3)化能無(wú)機(jī)自養(yǎng)3.硝化細(xì)菌屬于(1)光能無(wú)機(jī)自養(yǎng)(3)化能無(wú)機(jī)自養(yǎng))。2)纖維素(3)型的微生物。(2)光能有機(jī)異養(yǎng)(4)化能有機(jī)異養(yǎng))型的微生物。(2)光能有機(jī)異養(yǎng)(4)化能有機(jī)異養(yǎng)NaCl4)葉酸4.某種細(xì)菌可利用無(wú)機(jī)物為電子供體而有賈稀為碳源,屬于()型的微生物。(1)生長(zhǎng)因素(2)C源(3)N源(1)兼養(yǎng)型(2)異養(yǎng)型(3)自養(yǎng)型(4)原養(yǎng)型化能無(wú)機(jī)自養(yǎng)微生物可利用()為電子供體。(1)CO(2)H(3)O(4)HO2222用來(lái)分離產(chǎn)胞外蛋白酶菌株的酪素培養(yǎng)基是一種()。(1)基礎(chǔ)培養(yǎng)基(

8、2)加富培養(yǎng)基(3)選擇培養(yǎng)基(4)鑒別培養(yǎng)基固體培養(yǎng)基中瓊脂含量一般為()。(1)0.5%(2)1.5%(3)8.用來(lái)分離固氮菌的培養(yǎng)基中缺乏氮源(1)基礎(chǔ)培養(yǎng)基9.水分子可通過(guò)(1)主動(dòng)運(yùn)輸10.被運(yùn)輸物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞前后物質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是(1)主動(dòng)運(yùn)輸(2)擴(kuò)散11.大多數(shù)微生物的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型屬于:(1)光能自養(yǎng)(2)光能異養(yǎng)12.藍(lán)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型屬于:(1)光能自養(yǎng)(2)光能異養(yǎng)13.碳素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要功能是:(2)加富培養(yǎng)基)進(jìn)入細(xì)胞。(2)擴(kuò)散2.5%這種培養(yǎng)基是(3)選擇培養(yǎng)基4)5%種()。4)鑒別培養(yǎng)基3)促進(jìn)擴(kuò)散4)基團(tuán)轉(zhuǎn)位)。(3)促進(jìn)擴(kuò)散)3)化能自養(yǎng)4)基團(tuán)轉(zhuǎn)位4)化能異養(yǎng)

9、3)化能自養(yǎng))4)化能異養(yǎng)(1)構(gòu)成細(xì)胞物質(zhì)(2)提供能量(3)(1),(2)兩者占微生物細(xì)胞總重量70%-90%以上的細(xì)胞組分是:()(1)碳素物質(zhì)(2)氮素物質(zhì)(3)水能用分子氮作氮源的微生物有:()(1)酵母菌(2)藍(lán)細(xì)菌(3)蘇云金桿菌腐生型微生物的特征是:()(1)以死的有機(jī)物作營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(2)以有生命活性的有機(jī)物作營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(3)(1),(2)兩者自養(yǎng)型微生物和異養(yǎng)型微生物的主要差別是:()(1)所需能源物質(zhì)不同(2)所需碳源不同(3)所需氮源不同基團(tuán)轉(zhuǎn)位和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)闹饕顒e是:()(1)運(yùn)輸中需要各種載體參與(2)需要消耗能量(3)改變了被運(yùn)輸物質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)單純擴(kuò)散和促進(jìn)擴(kuò)散的主要區(qū)

10、別是:()(1)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)臐舛忍荻炔煌?)前者不需能量,后者需要能量(3)前者不需要載體,后者需要載體微生物生長(zhǎng)所需要的生長(zhǎng)因子(生長(zhǎng)因素)是:()(1)微量元素(2)氨基酸和堿基(3)維生素(4)(2),(3)二者培養(yǎng)基中使用酵母膏主要為微生物提供:(細(xì)菌中存在的一種主要運(yùn)輸方式為:()(1)單純擴(kuò)散(2)促進(jìn)擴(kuò)散(3)主動(dòng)運(yùn)輸(4)基團(tuán)轉(zhuǎn)位TOC o 1-5 h z微生物細(xì)胞中的C素含量大約占細(xì)胞干重的:()(1)10%(2)30%(3)50%(4)0%用牛肉膏作培養(yǎng)基能為微生物提供:()(1)C源(2)N源(3)生長(zhǎng)因素(4)(1),(2),(3)都提供缺少合成氨基酸能力的微生物稱(chēng)為:

11、()(1)原養(yǎng)型(2)野生型(3)營(yíng)養(yǎng)缺陷型四、是非題某些假單胞菌可以利用多達(dá)90多種以上的碳源物質(zhì)。碳源對(duì)配制任何微生物的培養(yǎng)基都是必不可少的。氨基酸在碳源缺乏時(shí)可被微生物用作碳源物質(zhì),但不能提供能源。培養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)缺陷型微生物的培養(yǎng)基必須同時(shí)加入維生素、氨基酸、嘌呤及嘧啶。為使微生物生長(zhǎng)旺盛,培養(yǎng)基中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的濃度越高越好。對(duì)含葡萄糖的培養(yǎng)基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌時(shí)可以121.3C加熱20min即可。半固體培養(yǎng)基常用來(lái)觀察微生物的運(yùn)動(dòng)特征?;A(chǔ)培養(yǎng)基可用來(lái)培養(yǎng)所有類(lèi)型的微生物。9伊紅美藍(lán)(EMB)培養(yǎng)基中,伊紅美藍(lán)的作用是促進(jìn)大腸桿菌的生長(zhǎng)。在促進(jìn)擴(kuò)散過(guò)程中,載體蛋白對(duì)被運(yùn)輸物質(zhì)具有較高的專(zhuān)一性,一種

12、載體蛋白只能運(yùn)輸一種物質(zhì)。五、簡(jiǎn)答題能否精確地確定微生物對(duì)微量元素的需求,為什么?為什么生長(zhǎng)因子通常是維生素、氨基酸、嘌呤和嘧啶,而葡萄糖通常不是生長(zhǎng)因子?以伊紅美藍(lán)(EMB)培養(yǎng)基為例,分析鑒別培養(yǎng)基的作用原理。與促進(jìn)擴(kuò)散相比,微生物通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)是什么?什么是單功能營(yíng)養(yǎng)物、雙功能營(yíng)養(yǎng)物、多功能營(yíng)養(yǎng)物?試述培養(yǎng)基的種類(lèi)。微生物需要哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它們各有什么主要生理功能?試述水對(duì)微生物的生理功能。試述劃分微生物營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型的依據(jù),并各舉一例微生物說(shuō)明之。試述細(xì)菌通過(guò)基團(tuán)轉(zhuǎn)位吸收糖進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的過(guò)程。舉例說(shuō)明微生物在生長(zhǎng)過(guò)程中培養(yǎng)基pH值可能發(fā)生的變化,并提出解決方法。有一培養(yǎng)基如下:

13、甘露醇,MgSO,KHPO,HPO,CuSO,NaCl,CaCO,蒸餾水。試4242443述該培養(yǎng)基的A.碳素來(lái)源;B.氮素來(lái)源;C.礦質(zhì)來(lái)源,該培養(yǎng)基可用于培養(yǎng)哪類(lèi)微生物?六、論述題以紫色非硫細(xì)菌為例,解釋微生物的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型可變性及對(duì)環(huán)境條件變化適應(yīng)能力的靈活性。如果要從環(huán)境中分離得到能利用苯作為碳源和能源的微生物純培養(yǎng)物,你該如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?某些微生物對(duì)生長(zhǎng)因子的需求是具有較高的專(zhuān)一性,可利用它們通過(guò)“微生物分析”(microbiologicalassay)對(duì)樣品中維生素或氨基酸進(jìn)行定量。試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)利用微生物對(duì)某一樣品維生素B2勺含量進(jìn)行分析。某學(xué)生利用酪素培養(yǎng)基平板篩選產(chǎn)胞外蛋白酶細(xì)菌,在酪

14、素培養(yǎng)基平板上發(fā)現(xiàn)有幾株菌勺菌落周?chē)械鞍姿馊?,是否能僅憑蛋白水解圈與菌落直徑比大,就斷定該菌株產(chǎn)胞外蛋白酶勺能力就大,而將其選擇為高產(chǎn)蛋白酶勺菌種,為什么?以大腸桿菌磷酸烯醇式丙酮酸-糖磷酸轉(zhuǎn)移酶系統(tǒng)(PTS)為例解釋基團(tuán)轉(zhuǎn)位。6試分析在主動(dòng)運(yùn)輸中,ATP結(jié)合盒式轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白(ABC轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白)系統(tǒng)和膜結(jié)合載體蛋白(透過(guò)酶)系統(tǒng)勺運(yùn)行機(jī)機(jī)及相互區(qū)別。什么叫氮源?試從元素水平、分子水平和培養(yǎng)基原料水平列出微生物勺氮源譜。什么是碳源?試從元素水平、分子水平和培養(yǎng)基水平列出微生物勺碳源譜。生長(zhǎng)因子包括哪幾類(lèi)化合物?微生物與生長(zhǎng)因子有哪幾類(lèi)關(guān)系?舉例并加以說(shuō)明。什么叫基團(tuán)位移?試述其分子機(jī)制。什么是選擇

15、培養(yǎng)基?試舉一例并分析其原理。培養(yǎng)基中各營(yíng)養(yǎng)要素勺含量間一般遵循何種順序?試言之。什么叫碳氮比?試對(duì)5種分子式清楚勺常用氮源按其含氮量勺高低排一個(gè)順序。指出四大類(lèi)微生物的最適生長(zhǎng)pH范圍及常用的培養(yǎng)基名稱(chēng)。指出微生物勺六大營(yíng)養(yǎng)要素。試比較細(xì)胞膜運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的四種方式。什么是鑒別性培養(yǎng)基?試以EMB培養(yǎng)基為例,分析其鑒別作用的原理。試設(shè)計(jì)一分離纖維素分解菌的培養(yǎng)基,并說(shuō)明各營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要功能(只寫(xiě)明成分,不要求定量)。參考答案:自養(yǎng)微生物:以二氧化碳作為主要或唯一的碳源,以無(wú)機(jī)氮化物作為氮源,通過(guò)細(xì)菌光合作用或化能合成作用獲得的能量的微生物。異養(yǎng)微生物:以有機(jī)物為碳源,光或有機(jī)物分解為能源的微生

16、物。營(yíng)養(yǎng):指生物體從外部環(huán)境攝取其生命活動(dòng)所必須的能量和物質(zhì),以滿(mǎn)足其生長(zhǎng)和繁殖需要的一種生理功能。營(yíng)養(yǎng)物:能為機(jī)體生命活動(dòng)提供結(jié)構(gòu)物質(zhì)、能量、代謝調(diào)節(jié)物質(zhì)和良好的生理環(huán)境的物質(zhì)稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)物。C/N比:所謂C/N是指在微生物培養(yǎng)基中所含的碳源中碳原子的摩爾數(shù)與氮源中氮原子的摩爾數(shù)之比。氨基酸自養(yǎng)型生物:不需要氨基酸作為氮源的,它們能把非氨基酸類(lèi)的簡(jiǎn)單氮源自行合成所需要的一切氨基酸。氨基酸異養(yǎng)型生物:需要從外界吸收現(xiàn)成的氨基酸作氮源。生長(zhǎng)因子:一類(lèi)對(duì)微生物正常代謝必不可少且又不能從簡(jiǎn)單的碳、氮源自行合成的所需極微量的有機(jī)物。大量元素:凡是生長(zhǎng)所需濃度在10-310-4mol/L范圍內(nèi)的元素,可稱(chēng)為

17、大量元素,包括P、S、K、Mg、Ca、Na和Fe等。微量元素:凡是生長(zhǎng)所需濃度在10-610-8mol/L范圍內(nèi)的元素,則稱(chēng)為微量元素,包括Cu、Zn、Mn、Mo、和Co等。培養(yǎng)基:是一種人工配制的適合微生物生長(zhǎng)繁殖或產(chǎn)生代謝產(chǎn)物用的混合養(yǎng)料,它具備微生物所需的六大營(yíng)養(yǎng)元素,且其間比例合適。選擇培養(yǎng)基:是用來(lái)將某種或某類(lèi)微生物從混雜的微生物群體中分離出來(lái)的培養(yǎng)基?;A(chǔ)培養(yǎng)基:是含有一般微生物生長(zhǎng)繁殖所需的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基。合成培養(yǎng)基:是由化學(xué)成分完全了解的物質(zhì)配制而成的培養(yǎng)基,也稱(chēng)化學(xué)限定培養(yǎng)基。化能異養(yǎng)微生物:以有機(jī)碳化合物為能源,碳源和供氫體也是有機(jī)碳化合物的微生物?;茏责B(yǎng)微生物:利

18、用無(wú)機(jī)化合物氧化過(guò)程中釋放的能量和以CO2為碳源生長(zhǎng)的微生物。17光能自養(yǎng)微生物:利用光作為能源,以CO2為基本碳源,供氫體是還原在無(wú)機(jī)化合物的微生物。18.光能異養(yǎng)微生物:以光為能源,以有機(jī)碳化合物作為碳源和供氫體營(yíng)光合生長(zhǎng)的微生物。二、填空題碳源氮源無(wú)機(jī)鹽生長(zhǎng)因子水能源碳素來(lái)源能源糖有機(jī)酸醇脂烴維生素氨基酸嘌呤和嘧啶作為酶的輔基或輔酶合成細(xì)胞結(jié)構(gòu)及組分的前體碳源性質(zhì)能源電子供體光能無(wú)機(jī)自養(yǎng)光能有機(jī)異養(yǎng)化能無(wú)機(jī)自養(yǎng)化能有機(jī)異養(yǎng)基礎(chǔ)加富鑒別選擇瓊脂明膠硅膠擴(kuò)散促進(jìn)擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸膜泡運(yùn)輸CO2糖類(lèi),醇類(lèi),有機(jī)酸類(lèi)氮?dú)?,硝態(tài)氮,銨態(tài)氮,有機(jī)氮化物光,CO2光,CO2,有機(jī)物,CO2氧化無(wú)機(jī)物,CO2

19、氧化有機(jī)物,有機(jī)物分解的中間產(chǎn)物光能自養(yǎng)型,光能異養(yǎng)型,化能自養(yǎng)型,化能異養(yǎng)型基團(tuán)轉(zhuǎn)位NH,CO,化能自養(yǎng)型32維生素,AA,堿基碳素,氮素,礦質(zhì)元素,生長(zhǎng)因素,水有機(jī)物,無(wú)機(jī)物,水HO,O,CO222氧氣,HS,CO22主動(dòng)輸送,基團(tuán)轉(zhuǎn)位單純擴(kuò)散,協(xié)助擴(kuò)散AA營(yíng)養(yǎng)缺陷型維生素營(yíng)養(yǎng)缺陷型堿基營(yíng)養(yǎng)缺陷型主動(dòng)運(yùn)輸,基團(tuán)移位生長(zhǎng)因素酶1,酶2,酶3,HPr協(xié)助擴(kuò)散,主動(dòng)運(yùn)輸,基團(tuán)轉(zhuǎn)位有機(jī)營(yíng)養(yǎng)型(異養(yǎng)型),無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)型(自養(yǎng)型),光能營(yíng)養(yǎng)型,化能營(yíng)養(yǎng)型35無(wú)機(jī)物,有機(jī)物,C02,有機(jī)物36.光能,CO2,有機(jī)物,H2O,有機(jī)物37.0.63-0.99,5:1病毒,立克次氏體,人工配制的培養(yǎng)基,活體培養(yǎng)細(xì)

20、胞膜,單純擴(kuò)散,協(xié)助擴(kuò)散,主動(dòng)運(yùn)輸,基團(tuán)轉(zhuǎn)位P,S,K,Mg,Ca,F(xiàn)eMn,Mo,Co,Zn高,7-13%兼性厭氧菌和厭氧菌,糖,核苷,脂肪酸糖,氨基酸,某些陽(yáng)離子真核微生物,氨基酸糖,維生素,無(wú)機(jī)鹽微生物分析法組成細(xì)胞組分;生化反應(yīng)溶劑;物質(zhì)的吸收和分泌介質(zhì);調(diào)節(jié)細(xì)胞溫度;維持細(xì)胞的膨壓48構(gòu)成細(xì)胞成分,調(diào)節(jié)滲透壓、pH和Eh值,某些物質(zhì)作自養(yǎng)微生物的能源三、選擇題(4)(4)(3)(1)(2)(4)(2)(3)(2)10.((4)11.(4)12.(1)13.(3)14.(3)15.(2)16.(1)17.(2)18.(3)19.(3)20.(4)21.(1)22.(3)23.(3)24

21、.(4)25.(3)四、是非題1V2.X3.X4.X5.X6.X7.V8.XXX五、簡(jiǎn)答題能否精確地確定微生物對(duì)微量元素的需求,為什么?答:不能。微生物對(duì)微量元素需要量極低;微量元素常混雜在天然有機(jī)化合物、無(wú)機(jī)化學(xué)試劑、自來(lái)水、蒸餾水、普通玻璃器皿中;細(xì)胞中微量元素含量因培養(yǎng)基組分含量不恒定、藥品生產(chǎn)廠(chǎng)家及批次、水質(zhì)、容器等條件不同而變化,難以定量分析檢測(cè)。為什么生長(zhǎng)因子通常是維生素、氨基酸、嘌呤和嘧啶,而葡萄糖通常不是生長(zhǎng)因子?答:維生素、氨基酸或嘌呤(嘧啶)通常作為酶的輔基或輔酶,以及用于合成蛋白質(zhì)、核酸,是微生物生長(zhǎng)所必需且需要量很小,而微生物(如營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株)自身不能合成或合成量不足

22、以滿(mǎn)足機(jī)體生長(zhǎng)需要的有機(jī)化合物。而葡萄糖通常作為碳源和能源物質(zhì)被微生物利用,需要量較大,而且其他一些糖類(lèi)等碳源物質(zhì)也可以代替葡萄糖滿(mǎn)足微生物生長(zhǎng)所需。以伊紅美藍(lán)(EMB)培養(yǎng)基為例,分析鑒別培養(yǎng)基的作用原理。答:EMB培養(yǎng)基含有伊紅和美藍(lán)兩種染料作為指示劑,大腸桿菌可發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸造成酸性環(huán)境時(shí),這兩種染料結(jié)合形成復(fù)合物,使大腸桿菌菌落帶金屬光澤的深紫色,而與其他不能發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸的微生物區(qū)分開(kāi)。與促進(jìn)擴(kuò)散相比,微生物通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)是什么?答:主動(dòng)運(yùn)輸與促進(jìn)擴(kuò)散相比的優(yōu)點(diǎn)在于可以逆濃度運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。通過(guò)促進(jìn)擴(kuò)散將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸進(jìn)入細(xì)胞,需要環(huán)境中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度高于胞內(nèi),而在自然界中生長(zhǎng)

23、的微生物所處環(huán)境中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量往往很低,在這種情況下促進(jìn)擴(kuò)散難以發(fā)揮作用。主動(dòng)運(yùn)輸則可以逆濃度運(yùn)輸,將環(huán)境中較低濃度營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸進(jìn)入胞內(nèi),保證微生物正常生長(zhǎng)繁殖。什么是單功能營(yíng)養(yǎng)物、雙功能營(yíng)養(yǎng)物、多功能營(yíng)養(yǎng)物?答:?jiǎn)喂δ軤I(yíng)養(yǎng)物:一種營(yíng)養(yǎng)物有一種營(yíng)養(yǎng)要素功能,該營(yíng)養(yǎng)物稱(chēng)為單功能營(yíng)養(yǎng)物。雙功能營(yíng)養(yǎng)物:一種營(yíng)養(yǎng)物有兩種營(yíng)養(yǎng)要素功能,該營(yíng)養(yǎng)物稱(chēng)為雙功能營(yíng)養(yǎng)物。多功能營(yíng)養(yǎng)物:一種營(yíng)養(yǎng)物常有兩種以上營(yíng)養(yǎng)要素功能,該營(yíng)養(yǎng)物稱(chēng)為多功能營(yíng)養(yǎng)物。試述培養(yǎng)基的種類(lèi)。答:按對(duì)培養(yǎng)基成分的了解來(lái)分:(1)天然培養(yǎng)基(2)組合培養(yǎng)基按培養(yǎng)基外觀的物理狀態(tài)來(lái)分:(1)固體培養(yǎng)基(2)半固體培養(yǎng)基液體培養(yǎng)基(4)脫水培養(yǎng)基

24、按培養(yǎng)基的功能來(lái)分(1)種子培養(yǎng)基(2)發(fā)酵培養(yǎng)基(3)基礎(chǔ)培養(yǎng)基(4)選擇性培養(yǎng)基微生物需要哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它們各有什么主要生理功能?答:微生物生長(zhǎng)需要碳素,氮素,礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng),生長(zhǎng)因素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其主要生理功能分別敘述如下:碳素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):主要用來(lái)構(gòu)成細(xì)胞物質(zhì)和(或)為機(jī)體提供生命活動(dòng)所需要的能量,常用糖類(lèi)物質(zhì)作C源。氮素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):用作合成細(xì)胞物質(zhì)中含N物質(zhì)如蛋白質(zhì),核酸等的原料,及少數(shù)自養(yǎng)細(xì)菌的能源物質(zhì),常用銨鹽,硝酸鹽等無(wú)機(jī)氮源和牛肉膏,蛋白胨等作有機(jī)氮源。(3)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),提供必要的金屬元素。這些金屬元素在機(jī)體中的生理作用有:參與酶的組成,成酶活性中心,維持細(xì)胞結(jié)構(gòu),調(diào)節(jié)和維持細(xì)胞滲透壓。

25、常用無(wú)機(jī)鹽有:SO2-,4Cl-,PO3-及含K+,Na+,Mg2+,Fe2+,Fe3+等金屬元素的化合物。4(4)生長(zhǎng)因素:構(gòu)成酶的輔酶或輔基,構(gòu)成酶活性所需成分,構(gòu)成蛋白質(zhì)或核酸的組分。常見(jiàn)的有維生素,氨基酸,堿基等。試述水對(duì)微生物的生理功能。答:(1)水是微生物及一切生物細(xì)胞中含量最多的成分,活細(xì)胞的含水量可達(dá)總重量的75%-90%以上。水的生理功能有如下幾點(diǎn):a:水可以維持細(xì)胞的膨壓,以維持細(xì)胞的正常形態(tài),是細(xì)胞的重要組成成分。b水是許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的溶劑,以利營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和廢物的排泄。c水是一切生理生化反應(yīng)的介質(zhì)及一切新陳代謝的介質(zhì)。d:水還可作為供氫體參與呼吸作用和光合作用。(2)水

26、可以調(diào)節(jié)細(xì)胞溫度試驗(yàn)證明:缺水比饑餓更易導(dǎo)致生物死亡。試述劃分微生物營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型的依據(jù),并各舉一例微生物說(shuō)明之。答:根據(jù)微生物生長(zhǎng)所需要的碳源物質(zhì)的性質(zhì)和所需能源的不同,將微生物的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型分成如下四種:(1)光能自養(yǎng)型微生物:它們能以co2作為唯一碳源或主要C源并利用光能進(jìn)行生長(zhǎng),并能以h2o、h2s等作供H體,將CO2還原成細(xì)胞物質(zhì),如藍(lán)細(xì)菌屬此種類(lèi)型。(2)光能異養(yǎng)型微生物:這類(lèi)微生物亦能利用光能將CO2還原為細(xì)胞物質(zhì),但它們要以有機(jī)物作供氫體。紅螺菌屬此類(lèi)。(3)化能自養(yǎng)型微生物:這類(lèi)微生物以CO2或CO/-作唯一碳源或主要碳源進(jìn)行生長(zhǎng)時(shí),利用電子供體如h2H2S等無(wú)機(jī)物氧化時(shí)放出的化學(xué)能作

27、能源,如氫細(xì)菌,亞硝化細(xì)菌等。(4)、化能異養(yǎng)型微生物:大多數(shù)微生物屬此類(lèi)型,它們生長(zhǎng)的碳源和能源均來(lái)自有機(jī)物。大腸桿菌即屬此類(lèi)。試述細(xì)菌通過(guò)基團(tuán)轉(zhuǎn)位吸收糖進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的過(guò)程。答:基團(tuán)轉(zhuǎn)位將單糖吸收運(yùn)輸至細(xì)胞的過(guò)程如下:熱穩(wěn)定蛋白HPr被PEP活化(磷酸化),由酶1完成。熱穩(wěn)定蛋白將活化的磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移給酶3。細(xì)胞膜上的酶2將葡萄糖由外膜轉(zhuǎn)運(yùn)至內(nèi)膜,該糖分子立即被活化的酶3磷酸化。在這一過(guò)程中,糖分子一方面由膜外到達(dá)膜內(nèi),并同時(shí)實(shí)現(xiàn)磷酸化。舉例說(shuō)明微生物在生長(zhǎng)過(guò)程中培養(yǎng)基pH值可能發(fā)生的變化,并提出解決方法。答:微生物在生長(zhǎng)繁殖和積累代謝產(chǎn)物的過(guò)程中,培養(yǎng)基的pH會(huì)發(fā)生如下變化:(1)如微生物在含

28、糖基質(zhì)上生長(zhǎng),會(huì)產(chǎn)酸而使pH下降。(2)微生物在分解蛋白質(zhì)和氨基酸時(shí),會(huì)產(chǎn)NH3而使pH上升。(3)以(NH)SO作N源,會(huì)過(guò)剩SO2-,而使pH下降。4244分解利用陽(yáng)離子化合物如:NaNO3,會(huì)過(guò)剩Na+而使pH上升。為了維持培養(yǎng)基pH值的相對(duì)恒定,常常在培養(yǎng)基中加入緩沖物質(zhì)如磷酸鹽,碳酸鹽等,以緩和pH的劇烈變化。有一培養(yǎng)基如下:甘露醇,MgSO,KHPO,HPO,CuSO,NaCl,CaCO,蒸餾水。試4242443述該培養(yǎng)基的A.碳素來(lái)源;B.氮素來(lái)源;C.礦質(zhì)來(lái)源,該培養(yǎng)基可用于培養(yǎng)哪類(lèi)微生物?答:該培養(yǎng)基的C素來(lái)源和能量來(lái)源均來(lái)自甘露醇。該培養(yǎng)基未提供氮素來(lái)源,根據(jù)所學(xué)知識(shí),只有

29、能固氮的微生物才能在無(wú)氮培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。該培養(yǎng)基的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括:Mg2+,K+,Cu2+,Na+,PO3-,SO2-44HPO2-,PO3-,CaCO主要用來(lái)作緩沖物質(zhì)調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的pH值,以保持pH不變。443據(jù)此我們可推知該培養(yǎng)基可用于培養(yǎng)自生固氮菌等微生物。六、論述題以紫色非硫細(xì)菌為例,解釋微生物的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型可變性及對(duì)環(huán)境條件變化適應(yīng)能力的靈活性。答:紫色非硫細(xì)菌在沒(méi)有有機(jī)物時(shí)可同化CO2進(jìn)行自養(yǎng)生活,有有機(jī)物時(shí)利用有機(jī)物進(jìn)行異養(yǎng)生活,在光照及厭氧條件下利用光能進(jìn)行光能營(yíng)養(yǎng)生活,在黑暗及好氧條件下利用有機(jī)物氧化產(chǎn)生的化學(xué)能進(jìn)行化能營(yíng)養(yǎng)生活。如果要從環(huán)境中分離得到能利用苯作為碳源和能源的微生

30、物純培養(yǎng)物,你該如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?答:(1)從苯含量較高環(huán)境中采集土樣或水樣;(2)配制培養(yǎng)基,制備平板,種僅以苯作為唯一碳源(A),另一種不含任何碳源作為對(duì)照(B);(3)將樣品適當(dāng)適稀釋(十倍稀釋法),涂布A平飯;(4)將平板置于適當(dāng)溫度條件下培養(yǎng),觀察是否有菌落產(chǎn)生;(5)將A平板上的菌落編號(hào)并分別轉(zhuǎn)接至B平板,置于相同溫度條件下培養(yǎng)(在B平板上生長(zhǎng)的菌落是可利用空氣CO的自養(yǎng)型微生物);(6)挑取在A平板上生長(zhǎng)而不在B平板上生長(zhǎng)的菌落,在一個(gè)新的A平板上劃線(xiàn)、培養(yǎng),獲得單菌落,初步確定為可利用苯作為碳源和能源的微生物純培養(yǎng)物;(7)將初步確定的目標(biāo)菌株轉(zhuǎn)接至以苯作為惟一碳源的液體培養(yǎng)基中進(jìn)

31、行搖瓶發(fā)酵實(shí)驗(yàn),利用相應(yīng)化學(xué)分析方法定量分析該菌株分解利用苯的情況。某些微生物對(duì)生長(zhǎng)因子的需求是具有較高的專(zhuān)一性,可利用它們通過(guò)“微生物分析”(microbiologicalassay)對(duì)樣品中維生素或氨基酸進(jìn)行定量。試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)利用微生物對(duì)某一樣品維生素b12的含量進(jìn)行分析。答:(1)將缺乏維生素B12但含有過(guò)量其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基分裝于一系列試管,分別定量接人用于測(cè)定的微生物;(2)在這些試管中分別補(bǔ)加不同量的維生素B12標(biāo)準(zhǔn)樣品及待測(cè)樣品,在適宜條件下培養(yǎng);(3)以微生物生長(zhǎng)量(如測(cè)定OD6OOnm)值對(duì)標(biāo)準(zhǔn)樣品的量作圖,獲得標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn);(4)測(cè)定含待測(cè)樣品試管中微生物生長(zhǎng)量,對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn),

32、計(jì)算待測(cè)樣品中維生素B12的含量。某學(xué)生利用酪素培養(yǎng)基平板篩選產(chǎn)胞外蛋白酶細(xì)菌,在酪素培養(yǎng)基平板上發(fā)現(xiàn)有幾株菌的菌落周?chē)械鞍姿馊?,是否能僅憑蛋白水解圈與菌落直徑比大,就斷定該菌株產(chǎn)胞外蛋白酶的能力就大,而將其選擇為高產(chǎn)蛋白酶的菌種,為什么?答:不能。因?yàn)?,?)不同微生物的營(yíng)養(yǎng)需求、最適生長(zhǎng)溫度等生長(zhǎng)條件有差別,在同一平板上相同條件下的生長(zhǎng)及生理狀況不同;(2)不同微生物所產(chǎn)蛋白酶的性質(zhì)(如最適催化反應(yīng)溫度、PH、對(duì)底物酪素的降解能力等)不同;(3)該學(xué)生所采用的是一種定性及初步定量的方法,應(yīng)進(jìn)一步針對(duì)獲得的幾株菌分別進(jìn)行培養(yǎng)基及培養(yǎng)條件優(yōu)化,并在分析這些菌株所產(chǎn)蛋白酶性質(zhì)的基礎(chǔ)上利用搖瓶

33、發(fā)酵實(shí)驗(yàn)確定蛋白酶高產(chǎn)菌株。以大腸桿菌磷酸烯醇式丙酮酸-糖磷酸轉(zhuǎn)移酶系統(tǒng)(PTS)為例解釋基團(tuán)轉(zhuǎn)位。答:大腸桿菌PTS由5種蛋白質(zhì)(酶I、酶Ila、酶lib、酶lie及熱穩(wěn)定蛋白質(zhì)HPr)組成,酶Ila、酶lib、酶lie3個(gè)亞基構(gòu)成酶II。酶I和HPr為非特異性細(xì)胞質(zhì)蛋白,酶Ila也是細(xì)胞質(zhì)蛋白,親水性酶lib與位于細(xì)胞膜上的疏水性酶lie相結(jié)合。酶II將一個(gè)葡萄糖運(yùn)輸進(jìn)入胞內(nèi),磷酸烯醇式丙酮酸上的磷酸基團(tuán)逐步通過(guò)酶I和HPr的磷酸化和去磷酸化作用,最終在酶II的作用下轉(zhuǎn)移到葡萄糖,這樣葡萄糖在通過(guò)PTS進(jìn)入細(xì)胞后加上了個(gè)個(gè)磷酸基團(tuán)。6試分析在主動(dòng)運(yùn)輸中,ATP結(jié)合盒式轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白(ABC轉(zhuǎn)運(yùn)蛋

34、白)系統(tǒng)和膜結(jié)合載體蛋白(透過(guò)酶)系統(tǒng)的運(yùn)行機(jī)機(jī)及相互區(qū)別。答:(1)ABC轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白常由兩個(gè)疏水性跨膜結(jié)構(gòu)域與胞內(nèi)的兩個(gè)核苷酸結(jié)合結(jié)構(gòu)域形成復(fù)合物,跨膜結(jié)構(gòu)域在膜上形成一個(gè)孔,核苷酸結(jié)合結(jié)構(gòu)則可結(jié)合ATP。ABC轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白發(fā)揮功能還需要存在于周質(zhì)空間(G+菌)或附著在質(zhì)膜外表面的底物結(jié)合蛋白的幫助。底物結(jié)合蛋白與被動(dòng)運(yùn)輸物質(zhì)結(jié)合后再與ABC轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白結(jié)合,借助于ATP水解釋放的能量,ABC轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白將被運(yùn)輸物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)進(jìn)入胞內(nèi)。(2)膜結(jié)合載體蛋白也是跨膜蛋白,被運(yùn)輸物質(zhì)在膜外表面與透過(guò)酶結(jié)合,而膜內(nèi)外質(zhì)子濃度差在消失過(guò)程中,被運(yùn)輸物質(zhì)與質(zhì)子一起通過(guò)透過(guò)酶進(jìn)入細(xì)胞。(3)被運(yùn)輸物質(zhì)通過(guò)ABC轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白系統(tǒng)

35、和通過(guò)透過(guò)酶進(jìn)入細(xì)胞的區(qū)別在于能量來(lái)源不同,前者依靠ATP水解直接偶聯(lián)物質(zhì)運(yùn)輸,后者依靠膜內(nèi)外質(zhì)子濃度差消失中偶聯(lián)物質(zhì)運(yùn)輸。7.什么叫氮源?試從元素水平、分子水平和培養(yǎng)基原料水平列出微生物的氮源譜。氮源:一切能滿(mǎn)足微生物生長(zhǎng)繁殖所需氮元素的營(yíng)養(yǎng)物稱(chēng)為氮源。氮源譜見(jiàn)下圖:類(lèi)型兀素水平化合物水平培養(yǎng)基原料水平有機(jī)氮NCHOXNCHO復(fù)雜蛋白質(zhì)、核酸及其水解物等尿素、一般氨基酸、簡(jiǎn)單蛋白質(zhì)等牛肉膏、酵母膏、餅粕粉、蠶蛹粉等尿素、蛋白胨、明膠等無(wú)機(jī)氮NHNONH3銨鹽等硝酸鹽等(NH)SO、NHCl4244KNO等cN空氣什么是碳源?試從元素水平、分子水平和培養(yǎng)基水平列出微生物的碳源譜。碳源:凡能提供

36、微生物生長(zhǎng)繁殖所需氮碳元素的營(yíng)養(yǎng)源,稱(chēng)為碳源。微生物的碳源譜如下;類(lèi)型兀素水平化合物水平培養(yǎng)基原料水平有機(jī)碳CHONXCHONCHOCH復(fù)雜蛋白質(zhì)、核酸等多數(shù)氨基酸、簡(jiǎn)單蛋白質(zhì)等糖、有機(jī)酸、醇、脂質(zhì)等烴類(lèi)牛肉膏、蛋白胨、花生餅粉等一般氨基酸、明膠等葡萄糖、蔗糖、各種淀粉、糖蜜和乳清等天然氣、石油及其不同餾分、石蠟油等無(wú)機(jī)碳c(?)COCOXCO2NaHCOCaCOooCO2NaHCOCaCO白堊等oo生長(zhǎng)因子包括哪幾類(lèi)化合物?微生物與生長(zhǎng)因子有哪幾類(lèi)關(guān)系?舉例并加以說(shuō)明。答:生長(zhǎng)因子是一類(lèi)調(diào)節(jié)微生物正常代謝所必需,但不能用簡(jiǎn)單的碳、氮源自行合成的有機(jī)物。廣義的生長(zhǎng)因子包括維生素、堿基、卟啉及其

37、衍生物、甾醇、胺類(lèi)、C4-C6的分支或直鏈脂肪酸,有時(shí)還包括氨基酸營(yíng)養(yǎng)缺陷突變株所需要的氨基酸在內(nèi),而狹義的生長(zhǎng)因子一般僅指維生素。生長(zhǎng)因子與微生物的關(guān)系有以下3類(lèi):(1)生長(zhǎng)因子自養(yǎng)型微生物,它們不需要從外界吸收任何生長(zhǎng)因子,多數(shù)真菌、放線(xiàn)菌和不少細(xì)菌,如E.coli等。(2)生長(zhǎng)因子異養(yǎng)型微生物,它們需要從外界吸收多種生長(zhǎng)因子才能維持正常生長(zhǎng),如各種乳酸菌、動(dòng)物致病菌、支原體和原生動(dòng)物等。(3)生長(zhǎng)因子過(guò)量合成型微生物,其代謝活動(dòng)中,能合成并大量分泌某些維生素等生長(zhǎng)因子的微生物,如各種生產(chǎn)維生素的菌種。什么叫基團(tuán)位移?試述其分子機(jī)制。答:指一類(lèi)既需特異性載體蛋白的參與,又需耗能的一種物質(zhì)運(yùn)送方式。其機(jī)制分兩步:(1)HPr被PEP激活,(2)糖經(jīng)磷酸化而進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。什么是選擇培養(yǎng)基?試舉一例并分析其原理選擇培養(yǎng)基是一類(lèi)根據(jù)某微生物的特殊營(yíng)養(yǎng)要求或其對(duì)某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基,具有使混合菌樣中的劣勢(shì)菌變成優(yōu)勢(shì)菌的功能,廣泛用于菌種篩選等領(lǐng)域。如酵母富集培養(yǎng)基中的孟加拉紅抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)而對(duì)酵母菌無(wú)影響,偏酸性的環(huán)境有利于酵母菌的生長(zhǎng)。培養(yǎng)基中各營(yíng)養(yǎng)要素的含量間一般遵循何種順序?試言之。在大多數(shù)化能異養(yǎng)微生物

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