奉節(jié)臍橙優(yōu)質高效生產技術方案

1、奉節(jié)臍橙優(yōu)質高效生產技術方案按照重慶市政府關于加快脆李、臍橙、荔枝龍眼三大 水果產業(yè)發(fā)展的會議紀要（專題會議紀要2018-30）和重 慶市農委重慶市三大水果產業(yè)發(fā)展機制方案及當前重點工 作要求，結合地理標志產品奉節(jié)臍橙標準，重慶市農 業(yè)技術推廣總站匯同奉節(jié)縣臍橙產業(yè)發(fā)展中心組織相關單 位專家，研究制定本技術方案。一、品種與區(qū)域（一）奉節(jié)臍橙指產于重慶三峽庫區(qū)奉節(jié)、開州、云陽、巫山等區(qū)縣海 拔600米以下河谷地區(qū)，符合地理標志產品奉節(jié)臍橙質 量標準要求，具有果大形正，果皮橙紅，光潔美觀，肉質脆 嫩化渣，風味濃郁，無籽等特點的臍橙。（二）主要品種鳳早（奉節(jié)91）、鳳園（奉節(jié)72-1）、鳳晚（95-

2、1）、 紐荷爾、龍回紅、倫晚、紅肉、鮑威爾、班菲爾、切斯勒特、 紅翠2號等。（三）種植環(huán)境氣候年平均氣溫17.5C19.2C，10C年積溫5750C 6300 C，1月平均溫度7.1 C，極端低溫-3 C，年均降雨 110501230毫米，年日照時數為14601640小時，無霜期 長，空氣相對濕度65%72%，果實成熟期晝夜溫差較大。土壤pH值5.58.2,有機質含1.0%土層深厚0.8米左右，活土層在0.5米以上，地下水位1米以下的黃壤土、紫色土 等，均適宜種植。二、新建標準園（一）園地選擇主要選擇長江及其支流河谷地區(qū)土壤有機質含量1%以 上，土壤質地疏松、土層深厚的砂壤土、黃壤土、紫色土，

3、 水源有保障、交通方便的園地，土壤不符合條件的園地應進 行改良。（二）果園改土坡地改土采用定植穴聚土起壟改土。定植穴規(guī)格：長0.81.0米， 寬0.81.0米，深0.8米，聚集表層土拌合有機質回填起壟， 聚土起壟高度應高出地面0.30.5米。平緩地改土宜采用南北向壟畦改土，可每10米起壟2行，表土拌 合有機物回填，壟高0.6米左右，修建排水溝1條，排水溝 距壟頂深0.8米左右。（三）苗木要求苗木質量新建園苗木應采用無病毒容器苗，不得攜帶柑橘黃龍病、 潰瘍病等檢疫性病害和裂皮病、碎葉病等病毒類病害，質量 符合重慶市DB50/T 486柑橘容器苗繁育技術規(guī)程的規(guī)定。砧木選擇土壤pH值5.57.0選

4、用枳砧、枳橙砧，pH 7.0選用 紅橘砧或香橙砧。（四）苗木定植定植密度果園栽植應實行寬行窄株，滿足果園機械作業(yè)需求。采 用紅橘砧、香橙砧、枳橙砧，株行距3x5米為主，畝約40 50株；采用枳砧，株距3.0米，行距4.05.0米，畝約50 60株。栽植時期露地苗分春秋兩季定植，容器苗除12月至次年1月外， 其他月份均可定植。（五）幼齡果園管理管理原則臍橙幼樹管理主要是促進幼苗正常生長，提高新梢生長 及盡快形成合理樹冠、樹形。幼齡樹追肥在2月下旬至8月 上旬進行，追肥“以少食多餐”為原則，氮、磷、鉀施用比例為1 ： 0.3 ： 0.5左右，促發(fā)春、夏、秋梢，使之迅速形成樹 冠。及時防控病蟲害，嚴

5、防各種危險性病蟲害的發(fā)生；加強 果園灌溉與排水，以及中耕除草等。果園間作幼齡臍橙園間種蔬菜，如青菜頭等，多年生豆科和禾本 科牧草植物，如白三葉草、黑麥草等。8月下旬至次年1月 中旬進行深翻擴穴，改良土壤。結果樹臍橙園自然生草，應 及時割除鬼刺針、蒼耳子、野青蒿、葛藤等惡性雜草，7月 伏旱來臨前，刈割覆蓋樹盤保墑。嚴禁種植玉米、油菜等高 桿作物。三、果園改造（一）完善配套基礎設施果園應按照NY/T2627標準果園建設規(guī)范柑橘要求， 配套建設適宜的灌溉、排水和作業(yè)便道等基礎設施。排F水系統(tǒng)排水系統(tǒng)包括排水溝、截洪溝、箱溝等；箱溝為土溝， 深2040厘米，主要排除田間表層積水；田間排水溝一般 為土溝

6、，深0.8米，主要降低田間地下水位，防漲水；截洪 溝主要攔截山洪，應根據匯水面和比降計算溝渠大小，接入 主排水溝和溪、河及堰塘前，應配套修建沉沙凼攔截泥沙， 沉沙凼一般15立方米，兼做蓄水池；田間排水應通過主 排水溝接入緩沖堰、塘，滯留泥沙削減氮磷。道路系統(tǒng)果園應配套完善道路系統(tǒng)，果園道路系統(tǒng)主要包括主干 道、作業(yè)便道和田間循環(huán)耕作道路。主干道是園區(qū)貨物進出 運輸通道，寬度應在3.5米以上，滿足5噸以上運輸車輛通 行；作業(yè)便道，主要滿足小型運輸機械和農機通行，寬1.8 2.0米為宜；平地或緩坡果園應預留方便運輸、耕作機械通 行的田間耕作道路系統(tǒng)，滿足耕作機械行間作業(yè)及田間掉頭。灌溉提倡水肥藥一

7、體化灌溉和沼液肥水一體灌溉。（二）高接換種基本要求對樹齡在20年以內病蟲危害嚴重的果園，通過高接換 種換掉老舊品種、混雜品種，品種混雜果園高換應選用與主 栽品種一致的品種。換接要求高接換種接穗應采自網室隔離保護的無病毒接穗，或經 縣級以上果樹技術部門組織鑒定的無柑橘黃龍病、潰瘍病和 嚴重病毒病的定點采穗園采集接穗，嚴禁從柑橘黃龍病、潰 瘍病等檢疫性病害發(fā)生區(qū)調運接穗。高接換種中應注意嫁接過程中的人員、工具消毒，避免危險性病害隨人員、工具交 叉?zhèn)鞑?。接后管理換接后應及時解膜、除萌、扶干，加強肥水管理，確保 新梢抽發(fā)與老熟，力爭23年內重新投產。（三）更新?lián)Q植對病蟲危害嚴重，品種老舊，樹齡在20年

8、以上，難以 通過栽培管理得到改善的衰老果園，可通過更新?lián)Q植淘汰。更 新?lián)Q植應按照新建標準化園要求進行土壤改良和配套基礎 設施建設。對一些品種適應市場需求，僅部分樹體遭病蟲危害，或 缺窩的果園可以進行部分換植、補栽，換植、補栽品種應與 原果園主栽品種一致。換植苗木應符合重慶市DB50/T 486 柑橘容器苗繁育技術規(guī)程的規(guī)定。果園更新?lián)Q植后，應按照幼齡果園管理要求，加強田間 幼樹管理，使其樹冠盡快達到豐產樹冠，盡早投產。四、栽培管理（一）深翻擴穴可沿樹冠滴水線外挖槽，填埋綠肥、餅肥或腐熟有機肥 等與土壤混合均勻；或應用大型作業(yè)機械進行行間深耕深松， 逐年進行柑橘園深耕改土，改變果園土壤結構，使之

9、適宜臍 橙生長發(fā)育。（二）施肥管理施肥次數及施用量提倡柑橘營養(yǎng)診斷配方施肥，每年施24次，盛產果 園每畝全年施肥量約100150公斤硫酸鉀型柑橘專用有機 無機長效復混肥，有機質M20%，氮、磷、鉀比例為10% : 4% : 8%。生長期還需葉面噴施濃度為0.2%硼、鋅、鎂等微 量元素肥料。施肥時期春季促花肥。葉片檢測，氮含量低于2.8%的，在2月中 旬3月，施1次促花肥，施肥量占全年20%。氮含量超過 2.8%的不施用。保果肥。葉片檢測，氮含量低于2.5%的，在謝花后的5 月上中旬，施1次保果肥，施肥量占全年20%。壯果肥。在第二次生理落果結束后的6月下旬至7月上 旬，施肥量占20%40%。所

10、有果園均應施用，以施過促花 肥、保果肥的果園應減少本次使用量。秋季基肥。在9月下旬至10月上旬施入，施肥量占全 年 40% 60%。柑橘禁用氯化鉀、氯化鉀型復合肥和復混肥，采用畜禽 糞便有機肥的果園，應強化排水，利用暴雨徑流洗鹽，控制 土壤氯元素過高。有機肥替代化肥商品有機肥替代。主要是養(yǎng)殖糞便和秸稈橘渣等農業(yè)廢 棄物腐熟發(fā)酵生產的有機肥或有機無機復合（混）肥料。商 品有機肥應符合NY 525-2012有機肥料的規(guī)定，有機無機復 混肥料應符合GB 18877-2009有機-無機復混肥料的規(guī)定。自制有機肥替代。主要利用養(yǎng)殖糞便、秸稈等農業(yè)廢棄 物堆漚腐熟的有機肥，或利用整形修剪的廢棄枝條，就地粉

11、 碎還田，用作樹盤株間覆蓋物，用以保墑和提高土壤有機質。農用沼液替代。主要以畜禽糞污、農作物秸稈等有機廢 棄物為主要原料，利用厭氧發(fā)酵工程處理產生的農用沼液對 農作物進行施肥和灌水，農用沼液的質量應符合農用沼液 標準的要求，未達標不得用于農業(yè)生產，向環(huán)境排放的沼液 應符合GB 18596-2001畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準的規(guī) 定。生草栽培替代。利用果樹株行間空閑土地，選留適宜的 原生雜草或種植多年生白三葉草、黑麥草等低矮牧草，完全 覆蓋土地、增加土壤有機質、抑制惡性雜草，生產草飼料和 替代化肥。采用生草栽培管理的果園，應禁用除草劑。（三）水分管理灌溉抗旱柑橘園缺水干旱時應及時灌水抗旱?？蛇x擇樹

12、盤蓋草覆 蓋和穴灌非充分灌溉抗旱。穴灌抗旱，在樹冠滴水線附近， 挖12個長寬深30厘米左右的土坑，每次每株灌水3050 公斤，灌水后用雜草覆蓋灌溉穴保墑。排水除澇應及時疏通溝、渠、凼，確保連陰雨季果園積水時能迅 速排除，確保果園無積水；也可采用地膜覆蓋行間土壤的方 式，阻隔降雨、降低土壤含水量，確保果實品質。（四）整形修剪整形樹冠以自然開心形或圓頭形為主。綜合運用控高、開天 窗干等修剪方法，將樹高控制在2.53.0米。高度超過3.0 米的枝干，應及時在其2.5米處短截，控制樹冠高度。綜合運用抹芽、摘心、拉枝、撐枝、扭梢和短截、回縮、 疏枝等修剪方法，使樹冠形成豐產穩(wěn)產的樹體結構。注意通 過修剪

13、清除交叉枝、拖地枝，確保樹冠株間無交叉、重疊枝， 改善通風透光條件；樹冠底部重點是剪除離地距離小于0.5 米的下垂枝。郁閉園整形修剪剪除病蟲枯枝、過密枝、交叉枝等，重塑柑橘樹冠樹形， 達到便于管理、通風透光要求。（五）?；ū９ㄖx2/3時，噴保果劑GA+BA、殺菌劑和微肥，間隔1 個月再噴1次；果實轉色期噴保果劑和殺菌劑，間隔1個月 后再噴一次；可用環(huán)割保果。五、晚熟臍橙管理（一）防落果防澇保果及時疏通園區(qū)溝、渠、凼。排水溝主要為土溝，深度0.8 米左右，確保果園積水順利排除。補鉀保果針對葉片檢測葉鉀低于1.0%的果園應補鉀。補鉀方法: 葉鈣含量低于4.5%的果園，應增加土壤施鉀量；對葉鈣超過

14、 4.5%的缺鉀果園，在10月11月噴施12次0.2%硫酸鉀， 打破樹體鈣鉀拮抗，防控冬季落果，同時控鈣，禁限用石灰、 石硫合劑、波爾多液等高鈣物料和藥劑。（二）防枯水采前灌溉針對春旱，宜在果實采收前進行灌溉，增加樹體水分， 提高果實含水，減輕枯水發(fā)生。一般1015天灌水1次， 直至果實采收結束。灌溉采用穴灌為主，主要在果樹樹冠滴 水線附近開挖長寬深30厘米左右的灌水穴，每株次灌水約 50公斤，若發(fā)生降雨，應順延。葉面補鋅針對果實粒化型枯水，應在10月11月葉面噴施2次 0.2%硫酸鋅，嚴重缺鋅的果園，在謝花后的5月初，應再噴 施1次保果。（三）防霜凍合理避霜長江三峽庫區(qū)大水體迎水面海波400

15、米以下區(qū)域，或極 端低溫高于-2 C的坡地沒有霜凍危害的區(qū)域，可不用覆膜防 霜防凍。針對易發(fā)生霜凍的地區(qū)和冷空氣易于集聚的低洼地，冬 季寒潮來臨之前，采用樹體覆膜或樹盤覆蓋，防止低溫寒潮 對果實、葉片、樹體的直接損傷。六、病蟲害防治技術（一）主要病蟲害主要蟲害柑橘紅黃蜘蛛、潛葉蛾、惡性葉甲、薊馬、蚜蟲、黑柞 蟬、天牛、粉虱、銹壁虱、蚧殼蟲、花蕾蛆。主要病害腳腐病、樹脂病、炭疽病、果實褐斑（黑星）病、綠藻（二）柑橘檢疫性病蟲害防控柑橘大實蠅防控5月下旬至7月下旬，選用臺灣“穩(wěn)黏”牌、湖北果瑞特“球 型”誘粘劑（誘捕器），每畝掛56個，間隔15天更換1 次。9月下旬至11月摘除未熟先黃果，每23天

16、撿摘落果、 蟲果1次，集中放入厚型塑料袋內，扎緊袋口密閉15天以 上。柑橘潰瘍病防控嚴禁從市外調運柑橘種苗、接穗等繁殖材料，也不得從 市內潰瘍病發(fā)生區(qū)域調運。對已發(fā)生柑橘潰瘍病果園，必須 進行全面砍燒銷毀，包括地下部分消毒處理，砍燒后三年不 得再次種植柑橘類和十字花科類植物。（三）常規(guī)病蟲害防控基本原則常規(guī)病蟲害防控要堅持預防為主、綠色防控的原則，合 理應用農業(yè)、生物、物理和化學防治等綜合措施，應適時噴 藥，科學用藥。冬季清園當年12月到翌年1月進行冬季清園，對果園中的廢棄 果枝葉、樹冠內外進行全園噴施1次3-5度石硫合劑或等量 式波爾多液清園，控制越冬病原基數。葉鈣量超過4.5%的果 園，慎

17、用石硫合劑、波爾多液等含鈣藥劑，可改用松脂合劑、 機油乳劑或代森錳鋅、代森鋅等藥劑。生物物理防控太陽能殺蟲燈。根據主要蟲害類型，選擇目標害蟲敏感 光源，按每40畝安裝1盞，燈高3.03.5米或高出樹冠0.5 米，用于控制潛葉蛾、吸果夜蛾、椿象等。粘蟲板帶。防控柑橘粉虱、蚜蟲、薊馬、實蠅等趨色性 害蟲，宜采用粘蟲色板，主要懸掛在樹冠部位，最低懸掛密 度為每4株掛一張，附著的害蟲達到一定量，或3個月后粘 性不足時及時更換，黃板、藍板比例為3:1；防控紅黃蜘蛛、 蛞蝓、蝸牛等上下樹習性的害蟲，宜采用粘蟲帶，主要用在 主干基部附近；防控蛞蝓、蝸牛等可分泌黏液的害蟲，宜采 用含觸殺藥劑的粘蟲帶。誘殺。采

18、用糖、酒、醋誘殺罐和性誘劑等誘殺實蠅、吸 果夜蛾、卷葉蛾等害蟲。天敵。可掛捕食螨，控制紅黃蜘蛛、銹壁虱、薊馬等害 蟲，每株1袋。樹干涂白。主要針對樹干抗寒，天牛和棲息在樹干的越 冬病蟲害防控，刷白高度為離地80厘米或第一級分枝處， 刮去樹干翹皮，均勻刷上涂白劑。礦質農藥。按照柑橘營養(yǎng)診斷檢測數據，結合必需礦物 質需求，按照控豐補缺的原則，遴選含有益營養(yǎng)元素礦物質 的農藥，如硫酸銅、硫酸鋅、硫酸鎂、硼砂等；或礦物質的 混合制劑，如波爾多液、石硫合劑等；或含有益微量元素的 化學農藥，如代森錳鋅、代森鋅、松脂酸銅等低毒低殘留農 藥，防病害同時補微肥。禁限用含有樹體過量礦質營養(yǎng)元素 的農藥。化學防治當病蟲發(fā)生數量和柑橘樹遭受危害程度達到防治指標 時，可以選擇性使用高效、低毒、低殘留的化學農藥進行選 擇性防治，化學農藥使用應符合GB/T 8321農藥合理使用 準則。七、果實質量要求（一）感官指標奉節(jié)臍橙根據其感官指