中國(guó)飼料工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)課件

1、中國(guó)飼料工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì) 報(bào)告人： 農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟(jì)師 全國(guó)飼料工作辦公室主任 內(nèi)容提要飼料工業(yè)的發(fā)展歷程飼料工業(yè)發(fā)展特點(diǎn)今年前三季度飼料工業(yè)運(yùn)行情況飼料工業(yè)持續(xù)發(fā)展的成因當(dāng)前飼料工業(yè)發(fā)展中存在的幾個(gè)突出問(wèn)題飼料工業(yè)展望一、飼料工業(yè)的發(fā)展歷程1984年5月正式通過(guò)了19842000年全國(guó)飼料工業(yè)發(fā)展綱要（試行草案）。 從綱要頒布到1990年的幾年間，我國(guó)飼料工業(yè)通過(guò)引進(jìn)國(guó)外的先進(jìn)技術(shù)，培養(yǎng)大量專業(yè)人才，引導(dǎo)各方資金投入，很快完成了起步階段，進(jìn)入到快速發(fā)展時(shí)期。一、飼料工業(yè)的發(fā)展歷程20世紀(jì)90年代是我國(guó)飼料工業(yè)的快速成長(zhǎng)時(shí)期，飼料產(chǎn)品產(chǎn)量從1990年3194萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2000年的7400

2、萬(wàn)噸，十年間總產(chǎn)量翻了一番多。進(jìn)入新世紀(jì)后，針對(duì)飼料行業(yè)發(fā)展中存在的突出問(wèn)題，國(guó)務(wù)院及時(shí)頒布了關(guān)于促進(jìn)飼料業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的若干意見(jiàn)，穩(wěn)定和完善了我國(guó)飼料行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策，進(jìn)一步促進(jìn)了飼料行業(yè)的健康發(fā)展。二、飼料工業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)1、發(fā)展速度快，總量不斷增加1980-2002年的年遞增率達(dá)21.7%1980-2002年的年遞增率為8.0%2002年配合飼料總產(chǎn)量是1980年的56.7倍 1980-2002年中國(guó)工業(yè)飼料及肉類產(chǎn)量 2、產(chǎn)品品種多樣化，改變了以往產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一的局面目前我國(guó)禽、豬、水產(chǎn)和反芻家畜配合飼料的比例為52：31：11：6，逐步向世界平均水平靠攏。 在穩(wěn)步發(fā)展配合飼料的同時(shí)，還大力發(fā)

3、展了濃縮飼料和添加劑預(yù)混合飼料；2002年添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料和配合飼料三者的比例為1：6：20初步形成了添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料和配合飼料協(xié)調(diào)發(fā)展的良好格局。 3、科技含量不斷增加， 飼料轉(zhuǎn)化率不斷提高 種 類“八五”時(shí)期 目前肉雞2.2:11.9:1肥育豬3.3:13.0:1養(yǎng)殖水產(chǎn)品2.0:11.8:1各種配合飼料的轉(zhuǎn)化效率4、飼料企業(yè)向集團(tuán)化規(guī)模化發(fā)展時(shí)產(chǎn)5噸以上的飼料企業(yè)已達(dá)2388家。大型飼料企業(yè)集團(tuán)發(fā)展迅速，通過(guò)橫向聯(lián)合和縱向延伸，提高了企業(yè)的市場(chǎng)應(yīng)變能力。正大集團(tuán)、上海大江、四川通威和希望、山東六合、湖南正虹和唐人神、廣東恒興等大企業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯。 5、已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)新興的

4、基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)之一，在世界占有重要位置2002年僅飼料加工業(yè)產(chǎn)值即達(dá)1906億元，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)38個(gè)工業(yè)行業(yè)中排名第23位；中國(guó)配合飼料產(chǎn)量約占世界總量的1/10，直接影響著世界飼料工業(yè)的發(fā)展。6、飼料法規(guī)健全1個(gè)基本法規(guī)：飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例 4個(gè)規(guī)章制度：飼料添加劑和添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)管理辦法飼料添加劑和添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)許可證管理辦法新飼料和新飼料添加劑管理辦法進(jìn)口飼料和飼料添加劑登記管理辦法 2個(gè)公告：允許使用的飼料添加劑品種目錄（農(nóng)業(yè)部第105號(hào)公告）禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的藥物品種目錄（農(nóng)業(yè)部 第176號(hào)公告） 三、今年前三季度 飼料工業(yè)運(yùn)行情況生產(chǎn)情況市場(chǎng)情況1 生

5、產(chǎn)情況今年上半年，全國(guó)畜牧業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)仍呈穩(wěn)定發(fā)展的態(tài)勢(shì)除肉雞外，其他畜禽存欄、畜產(chǎn)品產(chǎn)量均穩(wěn)定增長(zhǎng)。生豬生產(chǎn)穩(wěn)定，出欄略有增加，市場(chǎng)價(jià)格較為平穩(wěn)。牛羊生產(chǎn)、奶業(yè)生產(chǎn)繼續(xù)高速增長(zhǎng)，牛羊肉、牛奶市場(chǎng)價(jià)格較好。淡水養(yǎng)殖速度雖有所放慢，但海水養(yǎng)殖增幅超過(guò)10%，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)繼續(xù)保持活力。 2002年10月至2003年10月仔豬、活豬、豬肉價(jià)格曲線1996年10月至2003年10月豬肉價(jià)格在養(yǎng)殖業(yè)的拉動(dòng)下，飼料工業(yè)仍保持一定的發(fā)展速度 配合飼料濃縮飼料預(yù)混合飼料飼料產(chǎn)量（萬(wàn)噸）30057951603960同比增長(zhǎng)（%）3.69.03.24.42003年上半年飼料產(chǎn)品產(chǎn)量進(jìn)入今年第三季度，隨著畜禽水產(chǎn)品

6、價(jià)格的上揚(yáng)，養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)強(qiáng)力回升，在需求拉動(dòng)下，工業(yè)飼料生產(chǎn)速度明顯加快，典型調(diào)查表明，增速已經(jīng)超過(guò)6%。2 市場(chǎng)情況今年1-10月，配合飼料價(jià)格變化幅度總體很小，基本保持相對(duì)穩(wěn)定的態(tài)勢(shì)今年1-10月，飼料原料市場(chǎng)價(jià)格變化較大，飼料原料價(jià)格總體平均上漲6%左右飼料添加劑市場(chǎng)總體穩(wěn)定，只有賴氨酸價(jià)格反?？裆?配合飼料產(chǎn)品價(jià)格平均價(jià)格1.82元/千克，與2002年相比下降0.6%平均價(jià)格1.56元/千克，與2002年相比增長(zhǎng)0.7%平均價(jià)格1.67元/千克，與2002年相比上升0.6%飼料原料市場(chǎng)價(jià)格預(yù)計(jì)今年玉米產(chǎn)量為11306萬(wàn)噸，比上年減產(chǎn)791.6萬(wàn)噸。1-10月玉米平均價(jià)格為1.110.03

7、元/千克，比上年增長(zhǎng)2.8%飼料原料市場(chǎng)價(jià)格飼料原料市場(chǎng)價(jià)格豆粕價(jià)格跌宕起伏，變化莫測(cè)。 飼料原料市場(chǎng)價(jià)格在豆粕價(jià)格上漲的同時(shí)，魚(yú)粉價(jià)格卻未隨之上揚(yáng)，呈現(xiàn)穩(wěn)中有降的態(tài)勢(shì)。110月，進(jìn)口魚(yú)粉平均價(jià)格為5.540.07元/千克，比上年下降1.1% 四、飼料工業(yè)持續(xù)發(fā)展的成因 1、養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)增長(zhǎng)強(qiáng)力拉動(dòng)了飼料谷物消費(fèi)和飼料工業(yè)的發(fā)展據(jù)統(tǒng)計(jì)和測(cè)算， 1996年以來(lái)，我國(guó)畜牧業(yè)年均直接或間接消費(fèi)的谷物在1.6億噸左右 2、穩(wěn)定的飼料谷物市場(chǎng)為飼料工業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)飼料加工業(yè)的大宗原料是谷物，飼料谷物特別是玉米生產(chǎn)的發(fā)展和總量的增加，促進(jìn)了飼料工業(yè)的加工轉(zhuǎn)化與增值。 3、國(guó)民營(yíng)養(yǎng)水平的不斷提高

8、， 客觀要求飼料工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展我國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)水平的提高，促進(jìn)了畜牧業(yè)的發(fā)展，推動(dòng)了飼料谷物市場(chǎng)的繁榮，帶動(dòng)了飼料工業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步 。中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要（20012010）2010年食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展總體目標(biāo)：人均每日攝入能量為2300千卡；蛋白質(zhì)77克；脂肪70克。90年代：能量2387千卡，蛋白質(zhì)70.5克，脂肪54.7克。蛋白質(zhì)和脂肪都有較大幅度提高。4、飼料管理法規(guī)和產(chǎn)業(yè)政策的完善 為飼料工業(yè)發(fā)展提供了保證2001年11月29日，國(guó)務(wù)院對(duì)1999年5月29日頒布施行的飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例進(jìn)行了全面修改。2002年9月5日，國(guó)務(wù)院頒布關(guān)于促進(jìn)飼料業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的若干意見(jiàn)，進(jìn)一步明確了

9、飼料生產(chǎn)和安全監(jiān)管的目標(biāo)，穩(wěn)定和完善了飼料業(yè)發(fā)展的財(cái)稅政策。5、飼料科技的進(jìn)步，支撐著了飼料工業(yè)的騰飛飼料科技在養(yǎng)殖生產(chǎn)中的貢獻(xiàn)率已超過(guò)40%，有力地促進(jìn)了飼料業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)力的提高，也為飼料工業(yè)創(chuàng)造了廣闊的市場(chǎng)空間。五、當(dāng)前飼料工業(yè)發(fā)展中存在的幾個(gè)突出問(wèn)題1、飼料糧供需矛盾越來(lái)越突出我國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整以來(lái)，玉米播種面積和產(chǎn)量都有所增加，但仍滿足不了飼料生產(chǎn)需求，已經(jīng)連續(xù)4年動(dòng)用國(guó)家儲(chǔ)備糧作為飼料糧。據(jù)測(cè)算，2002年的玉米庫(kù)存占飼用玉米總需求量的比例不足25%，扣除不適宜作飼料的粉質(zhì)化陳化糧后，已逼近飼料糧儲(chǔ)備的國(guó)際警戒線，對(duì)我國(guó)糧食安全構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。2、蛋白質(zhì)飼料原料嚴(yán)重匱乏主要蛋白

10、質(zhì)飼料原料仍然依靠進(jìn)口 魚(yú)粉約70%需要進(jìn)口，生產(chǎn)豆粕的大豆約70%需要進(jìn)口合成氨基酸70%以上需要進(jìn)口3、飼料原料市場(chǎng)有待規(guī)范 4、飼料安全問(wèn)題不容忽視 幾年來(lái)，全國(guó)飼料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)結(jié)果顯示，我國(guó)飼料產(chǎn)品質(zhì)量合格率一直保持在90%以上，飼料添加劑產(chǎn)品合格率一直保持在85%以上，飼料質(zhì)量情況總體是好的。但飼料產(chǎn)品安全衛(wèi)生狀況仍不容樂(lè)觀。 六、飼料工業(yè)展望飼料工業(yè)要實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變量的擴(kuò)張 質(zhì)的提高粗放經(jīng)營(yíng) 集約經(jīng)營(yíng)資源消耗型 資源節(jié)約型當(dāng)前，飼料行業(yè)正在經(jīng)歷戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)調(diào)整的時(shí)期，速度不如起步階段快，利潤(rùn)不如開(kāi)始時(shí)期高。進(jìn)入新世紀(jì)后轉(zhuǎn)入正常發(fā)展的新階段，在調(diào)整中發(fā)展，在發(fā)展中調(diào)整，因此，任務(wù)更為

11、艱巨，責(zé)任更為重大。六、飼料工業(yè)展望從我國(guó)飼料資源和飼料市場(chǎng)分析和政策層面分析： 實(shí)現(xiàn)新世紀(jì)新階段飼料工業(yè)更大地發(fā)展是可能的。 六、飼料工業(yè)展望從我國(guó)飼料谷物總量和工業(yè)飼料消耗谷物量比較分析： 當(dāng)前只有約四分之一的飼料谷物直接用于飼料加工，這表明未來(lái)我國(guó)飼料工業(yè)的潛力是巨大的。六、飼料工業(yè)展望從畜產(chǎn)品消費(fèi)趨勢(shì)分析：畜產(chǎn)品消費(fèi)的不斷增長(zhǎng)必將促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展 當(dāng)前畜牧業(yè)已成為我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和農(nóng)民增收的關(guān)鍵措施，飼料是畜牧業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，加快發(fā)展畜牧業(yè)必須加快發(fā)展飼料工業(yè)。六、飼料工業(yè)展望從谷物生產(chǎn)形勢(shì)分析：我國(guó)谷物生產(chǎn)特別是玉米不具備比較優(yōu)勢(shì)，但依托著巨大的消費(fèi)市場(chǎng)，只要采取切實(shí)的應(yīng)

12、對(duì)措施，應(yīng)當(dāng)有所作為。當(dāng)前，我國(guó)飼料谷物生產(chǎn)正加快向區(qū)域化、專用化和優(yōu)質(zhì)化方向邁進(jìn)。今后我國(guó)飼料玉米生產(chǎn)將以區(qū)域化為依托，依靠科技進(jìn)步，大力發(fā)展專用玉米和優(yōu)質(zhì)玉米。 19952003年中國(guó)玉米市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì) 年份全年平均價(jià)格（元/千克）價(jià)格變化標(biāo)準(zhǔn)差（%）與上年價(jià)格比較（%）19951.660.08+46.919961.570.10-5.419971.230.08-21.719981.330.04+8.119991.160.09-12.820000.960.03-17.220011.170.06+25.820021.080.02-7.720031.11(110月)0.03+2.8飼料工業(yè)展望從飼

13、料谷物進(jìn)出口情況分析： 今后我國(guó)飼料谷物進(jìn)口量將可能增加；從飼料谷物市場(chǎng)價(jià)格分析： 我國(guó)飼料谷物市場(chǎng)的價(jià)格有可能保持穩(wěn)定或小幅增長(zhǎng)。 2003年7月8日溫家寶總理主持召開(kāi)國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議，把扶持畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展確定為推進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入的戰(zhàn)略措施，畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展已成必然。飼料工業(yè)必須適應(yīng)形勢(shì)，加快發(fā)展。 中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展?jié)摿艽笾x謝！1、有時(shí)候讀書(shū)是一種巧妙地避開(kāi)思考的方法。7月-227月-22Sunday, July 24, 20222、閱讀一切好書(shū)如同和過(guò)去最杰出的人談話。14:49:0714:49:0714:497/24/2022 2:49:07 PM3、越是沒(méi)有

14、本領(lǐng)的就越加自命不凡。7月-2214:49:0714:49Jul-2224-Jul-224、越是無(wú)能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。14:49:0714:49:0714:49Sunday, July 24, 20225、知人者智，自知者明。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。7月-227月-2214:49:0714:49:07July 24, 20226、意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。24 七月 20222:49:07 下午14:49:077月-227、最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過(guò)于提升自我。七月 222:49 下午7月-2214:49July 24, 20228、業(yè)余生活要有意義，不要越軌。2022/7/24 14:49:0714:49:0724 July 20229、一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。2:49:07 下午2:49 下午14:49:077月-2210、你要做多大的事情，就該承受多大的壓力。7/24/2022 2:49:07 PM14:49:0724-7月-2211、自己要先看得起自己，別人才