優(yōu)秀教案(課時)—《消化和吸收》課件1

1、第二節(jié) 消化(xiohu)和吸收共二十一頁第二節(jié) 消化(xiohu)和吸收共二十一頁鴨蛋外有鹽屬于無機物，鴨蛋里有蛋白質(zhì)屬于有機物，哪種物質(zhì)能通過(tnggu)卵殼膜？導入新課共二十一頁小明(xio mn)的早餐 小明從早餐(zo cn)中能獲得哪些營養(yǎng)物質(zhì)？哪些能直接被吸收？哪些不能直接被吸收？什么叫消化？什么叫吸收？自主學習1 共二十一頁一、消化系統(tǒng)(xiohu xtng)的組成和功能口腔消化道的起始(q sh)部位,內(nèi)有牙齒、舌和唾液腺.唾液腺分泌唾液,其內(nèi)的淀粉酶能夠初步消化淀粉咽食物的通道食道食物的通道,通過蠕動將食物推入胃中胃消化道中最膨大部分,有暫時貯存食物和初步消化蛋白質(zhì)的作用

2、肝臟人體最大的消化腺,分泌膽汁胰十二指腸分泌胰液小腸的起始部位,內(nèi)有膽管和胰管的開口.消化和吸收的主要場所小腸大腸肛門暫時貯存糞便大腸的起始部位,在腹腔的右下部.盲腸闌尾共二十一頁口腔：消化道的 部位。內(nèi)有 、 ，有 的開口。咽：食物的通道。食道： 的通道，通過 將食物推入 中。胃：消化道中最 部分，有 和 的 作用。小腸：起始部位是 ，有 和 的開口。是 和 的主要場所(chn su)。大腸：起始部位是 ，在腹腔的 方，與闌尾相通。具有 功能。肛門自主(zzh)學習2 共二十一頁一、消化系統(tǒng)的組成(z chn)和功能探究(tnji)活動1 消化腺消化液有無導管含什么酶流入場所拓展問題：1.最

3、大的消化腺是什么？ 2.膽囊有什么功能？ 3.消化腺的功能是什么？消化液有什么作用？共二十一頁歸納(gun)總結(jié)1 共二十一頁探究實驗1 饅頭在口腔內(nèi)的變化提出問題：饅頭變甜與什么有關(guān)？作出假設(shè)：饅頭變甜與 有關(guān)。實驗方案（小提示）:（1） 號試管起對照作用(zuyng)。試管 和 、 和 形成對照實驗，實驗變量分別是 和 。（2）除變量外，其他條件應(yīng) ，目的是 。（3）試管應(yīng)置于 水浴保溫，原因是 。實驗過程：實驗結(jié)果： 。得出結(jié)論： 。二、三大類有機物的消化(xiohu)牙齒的咀嚼、舌的攪拌、唾液的分泌11213唾液的分泌牙齒的咀嚼、舌的攪拌保證單一變量相同模擬口腔溫度37共二十一頁食物(

4、shw)的消化實驗(shyn)探究:饅頭在口腔中的變化?饅頭碎屑與2毫升唾液攪拌混合。饅頭碎屑與2毫升清水攪拌混合。饅頭小塊與2毫升唾液混合。放入37左右的溫水中510分鐘各加2滴碘液,搖勻描述實驗現(xiàn)象： 。得出結(jié)論： 。1號試管不變藍 2、3號試管變藍饅頭的變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌、唾液的分泌都有關(guān)系共二十一頁 加清水的花生油 加膽汁的花生油探究(tnji)實驗2膽汁的作用1通過對比，膽汁對花生油的消化起什么作用？ 這說明(shumng)膽汁能參與那種營養(yǎng)物質(zhì)的消化？2膽汁的乳化作用對脂肪的消化有何意義？共二十一頁部分蛋白質(zhì)初步(chb)消化蛋白質(zhì)氨基酸 淀 粉葡萄糖脂 肪脂肪酸、甘油(n

5、 yu)部分淀粉初步消化共二十一頁營養(yǎng)物質(zhì)開始消化部位最終消化部位參與的消化液中間產(chǎn)物最終產(chǎn)物淀粉蛋白質(zhì)脂肪歸納(gun)總結(jié)2 2.消化的主要部位(bwi)是什么？為什么？1.三大類營養(yǎng)物質(zhì)的消化共二十一頁解讀(ji d)曲線圖【技能訓練】 圖示淀粉(dinfn)、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。 1圖中哪條曲線表示脂肪的消化過程？ 2淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道中哪個部位開始被消化？ 3D中含有哪些消化液？ 4消化的主要部位是什么？為什么？共二十一頁1哪些器官具有吸收功能？分別能吸收哪些營養(yǎng)物質(zhì)物質(zhì)？2吸收的主要部位是什么？為什么？3吸收的過程是是指

6、營養(yǎng)物質(zhì)由什么系統(tǒng)(xtng)到什么系統(tǒng)(xtng)的過程？4血液流經(jīng)小腸后，那些物質(zhì)會增多？自主(zzh)學習3 三、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收共二十一頁小腸(xiochng)小腸絨毛毛細淋巴管毛細血管小腸絨毛壁自主(zzh)學習4 讀圖分析，小腸為什么是吸收的主要場所，從小腸的結(jié)構(gòu)特點上找一找原因。 腸腺共二十一頁概括出小腸(xiochng)適于消化和吸收的特征有哪些？歸納(gun)總結(jié)3 有多種消化液：膽汁、胰液、腸液，胰液和腸液中含有多種消化酶小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細血管，絨毛壁和毛細血管壁都很薄1.小腸很長2.內(nèi)表面積大：有環(huán)形皺襞和小腸絨毛共二十一頁 2圖中曲線表示的物質(zhì)(wzh)是_ _,它在

7、CD段減少原因_ _,在DE段減少直至變?yōu)榱愕脑蚴?_. 1.右圖表示食物中的淀粉和蛋白質(zhì)經(jīng)過人體消化道各段時,其含量的變化情況,其中(qzhng)縱坐標示被消化的淀粉和蛋白質(zhì)的含量,橫坐標示消化道的各部分.請分析此圖.隨堂檢測1.圖中曲線表示的物質(zhì)是_它在OA段的減少是_的緣故.在DE段減少直至變?yōu)榱?是由于_的緣故. 3.圖中曲線表示的物質(zhì)是_它在OA段增加的原因是_.蛋白質(zhì)淀粉部分被消化部分初步消化全部被消化全部被消化麥芽糖部分淀粉在唾液淀粉酶作用下轉(zhuǎn)化成麥芽糖共二十一頁 3請描述進入消化道的西瓜籽的經(jīng)歷，可以寫成論文的形式(xngsh)，也可以寫成趣味化文章，擇優(yōu)發(fā)表在?？?。共二十一頁2.下圖是人體消化道某部位(bwi)的結(jié)構(gòu)圖，請依圖回答：(1)你能說出這是消化道的哪個(n ge)部位嗎？(2)在這個部位中有幾種消化液？各是什么？(3)皺襞與絨毛有什么作用？共二十一頁內(nèi)容摘要第二節(jié) 消化和吸收。第二節(jié) 消化和吸收。鴨蛋外有鹽屬于無機物，鴨蛋里有蛋白質(zhì)屬于有機物，哪種物質(zhì)能通過卵殼膜。食物的通道,通過蠕動將食物推入胃中。小腸的起始部位,內(nèi)有膽管和胰管的開口.。大腸的起始部位,在腹腔的右下部.。（1） 號試管起對照作用。牙齒的咀嚼、舌的攪拌。1號試管不變藍 2、3號試管變藍。2膽汁的乳化作用對脂肪的消化有何意義。圖示淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道中