細(xì)胞中元素和化合物一輪復(fù)習(xí)課件

1、細(xì)胞中元素和化合物一輪復(fù)習(xí)課件水和無機(jī)鹽的作用 目標(biāo)引領(lǐng)：一、組成生物體的元素與自然界中元素的相互關(guān)系1自然界中的元素與組成生物體的元素的包含關(guān)系2組成生物體的大量元素和微量元素都是必需元素，生物體內(nèi)可能含有一些非必需元素，即生物體內(nèi)含有的元素不一定都是組成生物體的元素。思考：1.元素的存在形式及生理功能分別是什么？2.理解生物界和非生物界的統(tǒng)一性和差異性的要點(diǎn)是什么？元素大多以化合物形式存在維持機(jī)體正常生命活動(dòng)組成細(xì)胞的化合物補(bǔ)充問題：無機(jī)鹽的存在形式？思考：在人體細(xì)胞中 鮮重前四位：干重前四位：OCHN CONH下列有關(guān)組成生物體化學(xué)元素的敘述，正確的是 （ ）A微量元素在生物體內(nèi)含量很少

2、，所以人體不存在微量元素缺乏癥 B每種大量元素在不同的生物體內(nèi)的含量都是相同的 C組成生物體的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類 D組成生物體的大量元素中，C是最基本的元素，在細(xì)胞鮮重中含量總是最多的C下列選項(xiàng)中，含有相同元素的一組化合物是 A纖維素和尿素 B脂肪酸和磷脂C腺苷三磷酸和核糖核酸 D膽固醇和血紅蛋白E. 纖維素和葉綠素 F. DNA和核糖核酸C F細(xì)胞中的化合物含量最多的有機(jī)物是:含量最多的化合物是:占干重比例最大的是:水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)1、細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物 2、細(xì)胞內(nèi)含量最多的無機(jī)化合物 3、占細(xì)胞鮮重含量最多的化合物 4、占細(xì)胞鮮重50%以上的化合物 5、精

3、瘦肉細(xì)胞中含量最多的化合物 6、沙漠植物細(xì)胞中含量最多的化合物 7、成熟甜西瓜細(xì)胞中含量最多的化合物 8、細(xì)胞內(nèi)含量?jī)H次于水的化合物 9、細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機(jī)化合物 10、占細(xì)胞干重含量最多的化合物 11、占細(xì)胞干重50%以上的化合物 H2O蛋白質(zhì)細(xì)胞中的化合物如圖甲是細(xì)胞中化合物含量的扇形圖，乙是有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖，下列說法不正確的是（ ）A.若圖甲表示細(xì)胞鮮重，則A、B化合物依次是H2O、蛋白質(zhì)B.若圖乙表示組成人體細(xì)胞的元素含量，則a、b、c 依次是O、C、HC.地殼與活細(xì)胞中含量最多的元素都是a，說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性D.若圖甲表示細(xì)胞完全脫水后化合物含量，則A化合

4、物具有多樣性，其必含的元素為C、H、O、NC細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑作為反應(yīng)物參加許多生物化學(xué)反應(yīng)（代謝）為細(xì)胞提供液體環(huán)境運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分自由水結(jié)合水生命活動(dòng)緩慢新陳代謝降低生命活動(dòng)旺盛新陳代謝加快游離細(xì)胞中的水和無機(jī)鹽引導(dǎo)探究：細(xì)胞中產(chǎn)生水和消耗水的反應(yīng)有哪些？ 無機(jī)鹽的作用A. 紅細(xì)胞必須在一定濃度的NaCl中維持正常形態(tài) B. 葉綠素中含Mg；I是合成甲狀腺激素的原料；缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血C. 缺Ca導(dǎo)致抽搐；缺乏鉀離子人體就會(huì)感覺疲乏無力缺；B導(dǎo)致花而不實(shí)3-/H2CO3 維持細(xì)胞的滲透壓構(gòu)成化合物的成分維持生命活動(dòng) 維持酸堿平衡考點(diǎn)四：檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白還原

5、糖+斐林試劑磚紅色沉淀蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑溶液紫色脂肪+蘇丹橘黃色蘇丹紅色淀粉+碘液藍(lán)色注意1：現(xiàn)用現(xiàn)配A液B液水浴加熱磚紅紫cuso4NaOHCu2+Cu2+注意2.1.檢測(cè)還原糖時(shí)，實(shí)驗(yàn)材料通常選擇蘋果或梨勻漿，而番茄和韭菜也含有較豐富的還原糖，可不可以用它們做材料？為什么？2.檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí)，如果使用雞蛋清做實(shí)驗(yàn)材料，實(shí)驗(yàn)后蛋清會(huì)粘在試管壁上，很難清洗，如何解決這個(gè)問題？否，對(duì)顏色反應(yīng)有掩蓋作用稀釋甘蔗？被鑒定材料應(yīng)選擇含還原糖較高的，顏色為淺色的植物組織，以白色或近于白色為最好 3.雙縮脲試劑在使用時(shí)為什么B液只加4滴，多加會(huì)有何影響？4.檢測(cè)脂肪時(shí)，使用酒精的目的是什么？換成清水能否達(dá)到目的？為什么？Cuso4溶液的藍(lán)色，將遮蔽顯色反應(yīng)中的紫色洗去浮色蘇丹，不溶于水，易溶于酒精 注意3：1.唯一需要加熱還原糖鑒定，且必需水浴加熱（5065）2.唯一需要顯微鏡脂肪鑒定，實(shí)驗(yàn)中50%酒精的作用洗掉浮色3.若用大豆做材料，必須提前浸泡；若用蛋清作材料，必須稀釋，防止其粘在試管壁上不易刷洗完成例4 、手冊(cè)P5 自主提升鏈接高考1.（2011山東T6）只有在保持細(xì)胞活性的條件下，才能顯示細(xì)胞中某物質(zhì)或結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)是（ ）A.蘇丹染色觀察花生種子子葉細(xì)胞中的脂肪C.健那綠（詹納斯綠B）染色觀察動(dòng)物細(xì)胞的線粒體D.甲基綠、派洛寧（呲羅紅）染色觀察動(dòng)物細(xì)胞中的DNA和