2022年飼料生產(chǎn)基礎(chǔ)知識

1、飼料生產(chǎn)基礎(chǔ)知識 飼料生產(chǎn)工藝及 主要設(shè)備工作原理飼料加工工藝分為六大系統(tǒng)、筒倉接受（玉米、小麥）、原料接收與儲存（清理）系統(tǒng)；、粉碎系統(tǒng)；、配料混合系統(tǒng)； 、制粒冷卻系統(tǒng)；、成品包裝系統(tǒng)； 顆粒原料初清去雜粉碎配料倉群粉狀原料初清去雜配料混合預混料加汽調(diào)質(zhì)制粒成型冷 卻去水份分級篩去 粉振動篩去 粉成品包裝成 品檢驗篩濃 縮 料成品包裝粉料返回從新制粒飼料生產(chǎn)工藝流程示意圖原料接收根據(jù)接收原料的種類，包裝形式及采用的運輸工具不同，采用不同的接收工藝。按原料包裝分為：散裝、袋裝和罐裝；按運輸方式分為：氣力輸送、機械運輸和人工搬運；原料接收設(shè)備和設(shè)施原料接收的設(shè)備和設(shè)施主要包括：刮板輸送機、帶式

2、輸送機、螺旋輸送機、斗式提升機、氣力輸送機及一些附屬設(shè)備和設(shè)施。筒倉原料清理設(shè)備 清理的目的和意義：原料中的雜質(zhì)，不但影響動物的生長，而且易造成管道、設(shè)備堵塞，甚至損壞設(shè)備（篩片、環(huán)模等）原料清理的方法：篩選法 （筒倉） 磁選法 （永磁筒）吸風除塵法 （除塵風機）園筒初清篩返回1、門 2、外筒體 3、極板A 4、極板B 5、永磁體 6、頂罩永磁筒返回分配器原料質(zhì)量控制點質(zhì)量控制點質(zhì)量變異的原因責任崗位原料投料與清理1、錯投品種。 2、 換品種時無間歇時間造成品種交叉污染。 3、分配器、三通、閘門不到位或錯開，造成原料竄倉。 4、變質(zhì)的原料沒有剔除。 5、未及時清理投料口柵欄，大雜質(zhì)進入輸送設(shè)備

3、。 6、未及時清理初清篩面與磁選器投料工原料保管中控工帶班長工藝流程模擬圖粉碎工段968水滴型粉碎機水滴型粉碎機是針對普通錘片粉碎機結(jié)構(gòu)特點，將粉碎室從圓形變?yōu)樗涡?，這樣既增大了粉碎室篩板的有效篩理面積，又能破壞物料在粉碎室形成環(huán)流，有利于粉碎后物料排出粉碎室，粉碎效率提高15。另外水滴型粉碎機有主粉碎室和再粉碎室，物料在粉碎室內(nèi)可形成二次打擊，同一臺粉碎機就能實現(xiàn)粗、細2種粉碎形式。適應畜禽對物料粉碎粒度的不同要求。原料粉碎階段返回產(chǎn)品代號粉碎粒度(mm)5102.05112.55482.55492.5乳豬料1.5大豬料2.0風網(wǎng)系統(tǒng)示意圖粉碎機旋風除塵器關(guān)風器關(guān)風器脈沖除塵器粉碎工藝重要

4、指標 1）電耗 2）粒度粉碎粒度對生產(chǎn)質(zhì)量的影響A、調(diào)質(zhì)效果B、產(chǎn)量（破碎料產(chǎn)量）C、顆粒表面質(zhì)量D、環(huán)模壓輥磨損粉碎質(zhì)量控制點A、投料前原料質(zhì)量檢測B、篩板孔徑檢測C、輔助抽風系統(tǒng)檢查A、除鐵裝置清理檢查D、粉碎室外殼溫度檢測E、粉碎粒度均勻度檢測質(zhì)量控制點質(zhì)量變異的原因責任崗位原料粉碎1 待粉碎倉閘門關(guān)不嚴，二種以上的物料同時被粉碎。粉碎工中控工看倉工2 篩片孔徑不對，物料粉碎過粗或過細。3 粉碎后物料進錯配料倉或竄倉4 粉碎篩面破損。5 錘片嚴重磨損，造成粉碎粒度不均。6 篩面未安置好而造成未粉碎料漏料。7由于分配器、三通不到位而造成進待粉碎倉時竄倉。配料與混合系統(tǒng) 配料是按照配方要求，

5、采用特定的配料裝置，對各種不同品種的飼料原料進行投料及計量的過程配料工藝是飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)中一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)工藝流程模擬圖配料混合工段分配進倉的設(shè)備溜管分配器是從斗式提升機運來的物料，經(jīng)由一轉(zhuǎn)動溜管和若干個固定溜管而自動流入指定倉位料倉的現(xiàn)代化飼料廠的一種設(shè)備；喂料器是配料工藝過程中不可缺少的組成部分，是保證配料稱準確完成投料的一個機構(gòu)分配器3451分配進倉的設(shè)備類型：絞龍（或刮板）分配進倉、分配器；絞龍照片料倉料倉在現(xiàn)代化飼料工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應用，凡涉及篩分、粉碎、配料、混合、制粒、袋裝等單元操作時，均采用料倉，以便獲得連續(xù)生產(chǎn)。配料稱電子配料秤稱量速度快、配料精度高、性能穩(wěn)定、控制顯示功能好、工作

6、可靠，對提高勞動生產(chǎn)率，減輕勞動強度、降低生產(chǎn)成本及提高管理水平有著重要的意義。配料順序1）按物料粒度的粗細： 粒度粗的應先配、粒度細的后配，因粒度細易分散于粗粒縫隙之間。2）按物料比重大?。?比重小的先配、反之后配。3）量的多少：量大的先配、反之后配。4、質(zhì)量控制點A、檢查儀表稱重儀器效驗記錄B、可見儀表指示準確性C、打印記錄D、配料輸送系統(tǒng)物料殘留量E、秤體密封程度F、小料投料記錄G、實際配料數(shù)量與成品數(shù)量差小料配料維生素、微量元素等含量少，但極其重要的小料一般是通過人工配制而成的。小料稱重整潔、有序、好環(huán)境是配好小料的先決條件。混合混合是飼料產(chǎn)品經(jīng)計量配制后，將各種物料組分攪拌混合，使之

7、相互摻合均勻分布的一道工序；飼料原料的混合均勻是飼料中營養(yǎng)成分均勻分布的前提；飼味動物混合不均勻的飼料，一方面造成動物營養(yǎng)缺乏，另一方面會使動物采食藥物過量，甚至引起中毒。2、混合質(zhì)量控制點A、混合時間準確度B、放料門的密封程度C、小料的投放方式和時間D、油脂添加方式和時間E、混合機內(nèi)殘料的清理制度F、混合量是否滿足混合機充滿系數(shù)要求配料混合原理混合均勻度要求甲基脂法變異系數(shù)小于7%預混料混合均勻度變異系數(shù)小于5%混合時間：以檢測混合均勻度為準，一般不低于120秒 返回混合機內(nèi)油噴圖常見的幾種混合機雙軸混合機質(zhì)量控制點質(zhì)量變異的原因責任崗位大料配料1未按規(guī)定自行亂改配方中控工2配方與品種不符。

8、3配料系統(tǒng)誤差過大。4秤門漏料。5螺旋給料器漏料。6由于分配器旋轉(zhuǎn)管不到位，造成不同原料竄倉。小料配料投料1 領(lǐng)錯原料或原料已變質(zhì)。小料投料工小料保管2 稱錯原料或比例錯誤。3 配料過程少稱某種原料。4 錯投小料或漏投小料。主混合1 混合時間過長或過短。中控工維修工2 混合機門漏料。3 混合后輸送進倉過程分級。油脂添加1 油脂變質(zhì)。 原料保管中控工維修工2 油脂霧化效果不好。3 油脂計量不準。4 回油效果不好，噴油結(jié)束后仍有油脂流入。制粒系統(tǒng)制粒系統(tǒng)是把混合均勻的配合飼料通過制粒機的高溫蒸氣調(diào)質(zhì)和強烈的擠壓制成顆粒，然后經(jīng)過冷卻、破碎和篩分，制成顆粒成品。調(diào)質(zhì)所謂調(diào)質(zhì)就是對飼料進行熱濕處理，使

9、其淀粉糊化，物料軟化以便于制粒機提高制粒的質(zhì)量和效率，并改善飼料的適口性、穩(wěn)定性，提高飼料的消化吸收率。1、蒸汽在調(diào)質(zhì)制粒過程中的作用1）對物料加熱、殺菌。2）調(diào)節(jié)調(diào)質(zhì)物料的含水量。3）提高物料的熟化和糊化度。4）減少對環(huán)模的磨損。（水在制 粒過程中有潤滑作用）5）改善飼料適口性和提高動物的消化吸收率，提高飼喂報酬。6）提高顆粒飼料產(chǎn)量、減少粉化率。2、不穩(wěn)定蒸汽流量對生產(chǎn)及產(chǎn)品質(zhì)量的引響1）調(diào)質(zhì)物料接收蒸汽中的水分不穩(wěn)定。2）嚴重引起物料熟化度、糊化度不穩(wěn)定。3）引起物料出模速率變化，造成顆粒長短不均。4）水中穩(wěn)定性差。5）成品易破碎、造成含粉率增加。6）成品質(zhì)量不穩(wěn)定。7）增加了勞動強度。

10、3、制粒質(zhì)量控制要點A、?？踪|(zhì)量（壓縮比、長徑比）B、環(huán)模幾何尺寸C、環(huán)模安裝后與空軸同心度D、模輥間隙E、蒸汽壓力穩(wěn)定控制系統(tǒng)可靠性F、疏水系統(tǒng)G、物料調(diào)質(zhì)溫度與濕度H、顆粒長短與切口質(zhì)量I、糊化度J、粉化率MUZL600、420制粒機顆粒機內(nèi)部結(jié)構(gòu)壓輥調(diào)節(jié)螺栓切刀返回怎樣提高顆粒的均勻性 制粒控制參數(shù)生產(chǎn)魚料必須使用薄刀片刀片盡量和環(huán)模相切勤換刀片顆粒長度控制：1.52.5d（2.0控制在45mm之間；2.5在3.75.0mm之間；3.0在4.55.5mm之間）返回切刀圖2魚料使用畜禽料使用刀片環(huán)模環(huán)模的?？捉Y(jié)構(gòu)主要類型魚料使用常見品種質(zhì)量控制參數(shù)一覽表產(chǎn)品代號粉碎粒度(mm)混合時間(秒

11、)調(diào)質(zhì)溫度()環(huán)模規(guī)格(mm)5102.012070-803.0 小破碎5112.512070-803.05482.512070-803.05492.512070-804.0乳豬料1.512075-803.0大豬料2.012075-803.05601.212090-95破碎、2.0 2.5 3.05611.212090-95破碎、2.0 2.5 3.0 4.05621.212090-952.0 2.5 3.0 4.0冷卻器冷卻是使從制粒機中生產(chǎn)出來的溫度高達70-90度、水分高達14-16的顆粒飼料，冷卻到比室溫略高的溫度（一般不高于室溫3-5度),水分達到國家標準要求的安全水分以下（南方不大

12、于12.5，北方不大于14)冷卻后的顆粒既增加了顆粒硬度，又防止霉變，便于顆粒飼料的運輸與儲存SKLN1919逆流冷卻器冷卻風量與被冷卻物料之間關(guān)系破碎機畜禽在不同的生長期，對顆粒飼料大小的要求不同，如喂養(yǎng)小雞就需要用顆粒較小的飼料。若采用小孔徑環(huán)模直接壓制小顆粒，則產(chǎn)量低，動力消耗大。破碎機的是將大顆粒飼料（直徑3-6mm)，破碎成小顆粒的專用設(shè)備MUSL24165破碎機破碎料生產(chǎn)要求A、原料水分含量12.5B、粉碎粒度要細C、調(diào)質(zhì)后熟化度糊化度要好D、根據(jù)破碎料要求的大小，選擇合理顆粒直徑E、壓輥間隙控制在粒徑的1223F、物料冷卻至室溫G、選擇合理長徑比分級篩當粉料被壓制成形冷卻或顆粒料破碎后，需經(jīng)過分級篩提取合格的成品，把不合格的小顆?；蚍勰┖Y出來重新制粒，并把幾何尺寸