2022年飼料生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)

1、飼料生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí) 飼料生產(chǎn)工藝及 主要設(shè)備工作原理飼料加工工藝分為六大系統(tǒng)、筒倉(cāng)接受（玉米、小麥）、原料接收與儲(chǔ)存（清理）系統(tǒng)；、粉碎系統(tǒng)；、配料混合系統(tǒng)； 、制粒冷卻系統(tǒng)；、成品包裝系統(tǒng)； 顆粒原料初清去雜粉碎配料倉(cāng)群粉狀原料初清去雜配料混合預(yù)混料加汽調(diào)質(zhì)制粒成型冷 卻去水份分級(jí)篩去 粉振動(dòng)篩去 粉成品包裝成 品檢驗(yàn)篩濃 縮 料成品包裝粉料返回從新制粒飼料生產(chǎn)工藝流程示意圖原料接收根據(jù)接收原料的種類，包裝形式及采用的運(yùn)輸工具不同，采用不同的接收工藝。按原料包裝分為：散裝、袋裝和罐裝；按運(yùn)輸方式分為：氣力輸送、機(jī)械運(yùn)輸和人工搬運(yùn)；原料接收設(shè)備和設(shè)施原料接收的設(shè)備和設(shè)施主要包括：刮板輸送機(jī)、帶式

2、輸送機(jī)、螺旋輸送機(jī)、斗式提升機(jī)、氣力輸送機(jī)及一些附屬設(shè)備和設(shè)施。筒倉(cāng)原料清理設(shè)備 清理的目的和意義：原料中的雜質(zhì)，不但影響動(dòng)物的生長(zhǎng)，而且易造成管道、設(shè)備堵塞，甚至損壞設(shè)備（篩片、環(huán)模等）原料清理的方法：篩選法 （筒倉(cāng)） 磁選法 （永磁筒）吸風(fēng)除塵法 （除塵風(fēng)機(jī)）園筒初清篩返回1、門 2、外筒體 3、極板A 4、極板B 5、永磁體 6、頂罩永磁筒返回分配器原料質(zhì)量控制點(diǎn)質(zhì)量控制點(diǎn)質(zhì)量變異的原因責(zé)任崗位原料投料與清理1、錯(cuò)投品種。 2、 換品種時(shí)無(wú)間歇時(shí)間造成品種交叉污染。 3、分配器、三通、閘門不到位或錯(cuò)開(kāi)，造成原料竄倉(cāng)。 4、變質(zhì)的原料沒(méi)有剔除。 5、未及時(shí)清理投料口柵欄，大雜質(zhì)進(jìn)入輸送設(shè)備

3、。 6、未及時(shí)清理初清篩面與磁選器投料工原料保管中控工帶班長(zhǎng)工藝流程模擬圖粉碎工段968水滴型粉碎機(jī)水滴型粉碎機(jī)是針對(duì)普通錘片粉碎機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，將粉碎室從圓形變?yōu)樗涡危@樣既增大了粉碎室篩板的有效篩理面積，又能破壞物料在粉碎室形成環(huán)流，有利于粉碎后物料排出粉碎室，粉碎效率提高15。另外水滴型粉碎機(jī)有主粉碎室和再粉碎室，物料在粉碎室內(nèi)可形成二次打擊，同一臺(tái)粉碎機(jī)就能實(shí)現(xiàn)粗、細(xì)2種粉碎形式。適應(yīng)畜禽對(duì)物料粉碎粒度的不同要求。原料粉碎階段返回產(chǎn)品代號(hào)粉碎粒度(mm)5102.05112.55482.55492.5乳豬料1.5大豬料2.0風(fēng)網(wǎng)系統(tǒng)示意圖粉碎機(jī)旋風(fēng)除塵器關(guān)風(fēng)器關(guān)風(fēng)器脈沖除塵器粉碎工藝重要

4、指標(biāo) 1）電耗 2）粒度粉碎粒度對(duì)生產(chǎn)質(zhì)量的影響A、調(diào)質(zhì)效果B、產(chǎn)量（破碎料產(chǎn)量）C、顆粒表面質(zhì)量D、環(huán)模壓輥磨損粉碎質(zhì)量控制點(diǎn)A、投料前原料質(zhì)量檢測(cè)B、篩板孔徑檢測(cè)C、輔助抽風(fēng)系統(tǒng)檢查A、除鐵裝置清理檢查D、粉碎室外殼溫度檢測(cè)E、粉碎粒度均勻度檢測(cè)質(zhì)量控制點(diǎn)質(zhì)量變異的原因責(zé)任崗位原料粉碎1 待粉碎倉(cāng)閘門關(guān)不嚴(yán)，二種以上的物料同時(shí)被粉碎。粉碎工中控工看倉(cāng)工2 篩片孔徑不對(duì)，物料粉碎過(guò)粗或過(guò)細(xì)。3 粉碎后物料進(jìn)錯(cuò)配料倉(cāng)或竄倉(cāng)4 粉碎篩面破損。5 錘片嚴(yán)重磨損，造成粉碎粒度不均。6 篩面未安置好而造成未粉碎料漏料。7由于分配器、三通不到位而造成進(jìn)待粉碎倉(cāng)時(shí)竄倉(cāng)。配料與混合系統(tǒng) 配料是按照配方要求，

5、采用特定的配料裝置，對(duì)各種不同品種的飼料原料進(jìn)行投料及計(jì)量的過(guò)程配料工藝是飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)中一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)工藝流程模擬圖配料混合工段分配進(jìn)倉(cāng)的設(shè)備溜管分配器是從斗式提升機(jī)運(yùn)來(lái)的物料，經(jīng)由一轉(zhuǎn)動(dòng)溜管和若干個(gè)固定溜管而自動(dòng)流入指定倉(cāng)位料倉(cāng)的現(xiàn)代化飼料廠的一種設(shè)備；喂料器是配料工藝過(guò)程中不可缺少的組成部分，是保證配料稱準(zhǔn)確完成投料的一個(gè)機(jī)構(gòu)分配器3451分配進(jìn)倉(cāng)的設(shè)備類型：絞龍（或刮板）分配進(jìn)倉(cāng)、分配器；絞龍照片料倉(cāng)料倉(cāng)在現(xiàn)代化飼料工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，凡涉及篩分、粉碎、配料、混合、制粒、袋裝等單元操作時(shí)，均采用料倉(cāng)，以便獲得連續(xù)生產(chǎn)。配料稱電子配料秤稱量速度快、配料精度高、性能穩(wěn)定、控制顯示功能好、工作

6、可靠，對(duì)提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、降低生產(chǎn)成本及提高管理水平有著重要的意義。配料順序1）按物料粒度的粗細(xì)： 粒度粗的應(yīng)先配、粒度細(xì)的后配，因粒度細(xì)易分散于粗粒縫隙之間。2）按物料比重大小： 比重小的先配、反之后配。3）量的多少：量大的先配、反之后配。4、質(zhì)量控制點(diǎn)A、檢查儀表稱重儀器效驗(yàn)記錄B、可見(jiàn)儀表指示準(zhǔn)確性C、打印記錄D、配料輸送系統(tǒng)物料殘留量E、秤體密封程度F、小料投料記錄G、實(shí)際配料數(shù)量與成品數(shù)量差小料配料維生素、微量元素等含量少，但極其重要的小料一般是通過(guò)人工配制而成的。小料稱重整潔、有序、好環(huán)境是配好小料的先決條件?；旌匣旌鲜秋暳袭a(chǎn)品經(jīng)計(jì)量配制后，將各種物料組分?jǐn)嚢杌旌希怪?/p>

7、相互摻合均勻分布的一道工序；飼料原料的混合均勻是飼料中營(yíng)養(yǎng)成分均勻分布的前提；飼味動(dòng)物混合不均勻的飼料，一方面造成動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)缺乏，另一方面會(huì)使動(dòng)物采食藥物過(guò)量，甚至引起中毒。2、混合質(zhì)量控制點(diǎn)A、混合時(shí)間準(zhǔn)確度B、放料門的密封程度C、小料的投放方式和時(shí)間D、油脂添加方式和時(shí)間E、混合機(jī)內(nèi)殘料的清理制度F、混合量是否滿足混合機(jī)充滿系數(shù)要求配料混合原理混合均勻度要求甲基脂法變異系數(shù)小于7%預(yù)混料混合均勻度變異系數(shù)小于5%混合時(shí)間：以檢測(cè)混合均勻度為準(zhǔn)，一般不低于120秒 返回混合機(jī)內(nèi)油噴圖常見(jiàn)的幾種混合機(jī)雙軸混合機(jī)質(zhì)量控制點(diǎn)質(zhì)量變異的原因責(zé)任崗位大料配料1未按規(guī)定自行亂改配方中控工2配方與品種不符。

8、3配料系統(tǒng)誤差過(guò)大。4秤門漏料。5螺旋給料器漏料。6由于分配器旋轉(zhuǎn)管不到位，造成不同原料竄倉(cāng)。小料配料投料1 領(lǐng)錯(cuò)原料或原料已變質(zhì)。小料投料工小料保管2 稱錯(cuò)原料或比例錯(cuò)誤。3 配料過(guò)程少稱某種原料。4 錯(cuò)投小料或漏投小料。主混合1 混合時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短。中控工維修工2 混合機(jī)門漏料。3 混合后輸送進(jìn)倉(cāng)過(guò)程分級(jí)。油脂添加1 油脂變質(zhì)。 原料保管中控工維修工2 油脂霧化效果不好。3 油脂計(jì)量不準(zhǔn)。4 回油效果不好，噴油結(jié)束后仍有油脂流入。制粒系統(tǒng)制粒系統(tǒng)是把混合均勻的配合飼料通過(guò)制粒機(jī)的高溫蒸氣調(diào)質(zhì)和強(qiáng)烈的擠壓制成顆粒，然后經(jīng)過(guò)冷卻、破碎和篩分，制成顆粒成品。調(diào)質(zhì)所謂調(diào)質(zhì)就是對(duì)飼料進(jìn)行熱濕處理，使

9、其淀粉糊化，物料軟化以便于制粒機(jī)提高制粒的質(zhì)量和效率，并改善飼料的適口性、穩(wěn)定性，提高飼料的消化吸收率。1、蒸汽在調(diào)質(zhì)制粒過(guò)程中的作用1）對(duì)物料加熱、殺菌。2）調(diào)節(jié)調(diào)質(zhì)物料的含水量。3）提高物料的熟化和糊化度。4）減少對(duì)環(huán)模的磨損。（水在制 粒過(guò)程中有潤(rùn)滑作用）5）改善飼料適口性和提高動(dòng)物的消化吸收率，提高飼喂報(bào)酬。6）提高顆粒飼料產(chǎn)量、減少粉化率。2、不穩(wěn)定蒸汽流量對(duì)生產(chǎn)及產(chǎn)品質(zhì)量的引響1）調(diào)質(zhì)物料接收蒸汽中的水分不穩(wěn)定。2）嚴(yán)重引起物料熟化度、糊化度不穩(wěn)定。3）引起物料出模速率變化，造成顆粒長(zhǎng)短不均。4）水中穩(wěn)定性差。5）成品易破碎、造成含粉率增加。6）成品質(zhì)量不穩(wěn)定。7）增加了勞動(dòng)強(qiáng)度。

10、3、制粒質(zhì)量控制要點(diǎn)A、?？踪|(zhì)量（壓縮比、長(zhǎng)徑比）B、環(huán)模幾何尺寸C、環(huán)模安裝后與空軸同心度D、模輥間隙E、蒸汽壓力穩(wěn)定控制系統(tǒng)可靠性F、疏水系統(tǒng)G、物料調(diào)質(zhì)溫度與濕度H、顆粒長(zhǎng)短與切口質(zhì)量I、糊化度J、粉化率MUZL600、420制粒機(jī)顆粒機(jī)內(nèi)部結(jié)構(gòu)壓輥調(diào)節(jié)螺栓切刀返回怎樣提高顆粒的均勻性 制?？刂茀?shù)生產(chǎn)魚(yú)料必須使用薄刀片刀片盡量和環(huán)模相切勤換刀片顆粒長(zhǎng)度控制：1.52.5d（2.0控制在45mm之間；2.5在3.75.0mm之間；3.0在4.55.5mm之間）返回切刀圖2魚(yú)料使用畜禽料使用刀片環(huán)模環(huán)模的?？捉Y(jié)構(gòu)主要類型魚(yú)料使用常見(jiàn)品種質(zhì)量控制參數(shù)一覽表產(chǎn)品代號(hào)粉碎粒度(mm)混合時(shí)間(秒

11、)調(diào)質(zhì)溫度()環(huán)模規(guī)格(mm)5102.012070-803.0 小破碎5112.512070-803.05482.512070-803.05492.512070-804.0乳豬料1.512075-803.0大豬料2.012075-803.05601.212090-95破碎、2.0 2.5 3.05611.212090-95破碎、2.0 2.5 3.0 4.05621.212090-952.0 2.5 3.0 4.0冷卻器冷卻是使從制粒機(jī)中生產(chǎn)出來(lái)的溫度高達(dá)70-90度、水分高達(dá)14-16的顆粒飼料，冷卻到比室溫略高的溫度（一般不高于室溫3-5度),水分達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的安全水分以下（南方不大

12、于12.5，北方不大于14)冷卻后的顆粒既增加了顆粒硬度，又防止霉變，便于顆粒飼料的運(yùn)輸與儲(chǔ)存SKLN1919逆流冷卻器冷卻風(fēng)量與被冷卻物料之間關(guān)系破碎機(jī)畜禽在不同的生長(zhǎng)期，對(duì)顆粒飼料大小的要求不同，如喂養(yǎng)小雞就需要用顆粒較小的飼料。若采用小孔徑環(huán)模直接壓制小顆粒，則產(chǎn)量低，動(dòng)力消耗大。破碎機(jī)的是將大顆粒飼料（直徑3-6mm)，破碎成小顆粒的專用設(shè)備MUSL24165破碎機(jī)破碎料生產(chǎn)要求A、原料水分含量12.5B、粉碎粒度要細(xì)C、調(diào)質(zhì)后熟化度糊化度要好D、根據(jù)破碎料要求的大小，選擇合理顆粒直徑E、壓輥間隙控制在粒徑的1223F、物料冷卻至室溫G、選擇合理長(zhǎng)徑比分級(jí)篩當(dāng)粉料被壓制成形冷卻或顆粒料破碎后，需經(jīng)過(guò)分級(jí)篩提取合格的成品，把不合格的小顆粒或粉末篩出來(lái)重新制粒，并把幾何尺寸