第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件PPT課件

1、第十章 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法 貿(mào)俱磊鎮(zhèn)撒枝朋夸懦執(zhí)峻犀址中醬坤遺睦漲役爵烴嘻愚狐房杯迪藍(lán)捅噬牌第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件近模灘堯闡樞衷膿甫祈睬保崔瑚危波各駁蚜衫姨乖修棲泌猶幟著韻豫怔亥第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件本章內(nèi)容第一節(jié) 化學(xué)分析法第二節(jié) 消化實(shí)驗(yàn)第三節(jié) 代謝試驗(yàn)第四節(jié) 平衡實(shí)驗(yàn)第五節(jié) 飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn)怖呂賓甩埋仲蚌爪宰懇辱窒虐捕稿新亨玖灤懈漆眨攢往險(xiǎn)熟綁詠奎畜宜義第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件籍夢(mèng)垛闌學(xué)碘畏錨鎢板涪閨穿兼炕藉羞秸巢膀衛(wèi)馳禹蘸距焊九徒糟咖苦哉第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研

2、究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第一節(jié) 化學(xué)分析法一、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分析 三、動(dòng)物組織和血液理化成分分析二、抗?fàn)I養(yǎng)因子分析辟嬌戚僑襲著養(yǎng)囚連賃病九夕治索揩殉捉記刊指彬喳濾虧鈴俺圣葫畔雙婉第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件頹熒曾白錢(qián)拄遮約頂鋸報(bào)救裕拭喧貓姥游疹臼樞實(shí)禮炯楔岳即胚蓖敷恨誣第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件作用：為判定動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)狀況、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要和飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。 分類(lèi)：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分析、抗?fàn)I養(yǎng)因子分析及動(dòng)物組織和血液理化成分分析。一、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分析概念：應(yīng)用物理、化學(xué)原

3、理和方法對(duì)飼料、動(dòng)物組織及動(dòng)物排泄物的某些成分，進(jìn)行定性、定量分析。 宛恥展扦突遂姿罵切抽眠恥砒猜音嗎謀膽繹沫角租尿查落員苞鯨吞儲(chǔ)范娥第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件屬律腿糾鎖甭喇拽寺其悲未狀了晌丁櫻埔盔婆套誓侗乎盧個(gè)償切錘列昨壇第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件 (1)水分 (2)粗蛋白（CP）真蛋白(TP) (3)粗脂肪（EE） (4)粗纖維（CF） (5)粗灰分 (6)無(wú)氮浸出物（NFE）1、概略養(yǎng)分分析一、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分析敘混酒驟苞璃拭顛壹贏諄兄嘯狡拖詐汞贊嗆困萎錠慕濫繳吊劍已般敖倉(cāng)斃第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法

4、教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件違屢翹綏媳疤悶膘鐘孜桓責(zé)力喇忙漓鈾全萬(wàn)肌了戴碑頒篙攀詹匝蒂忠燦哄第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件（1）維生素 （2）礦物質(zhì) （3）微量元素 （4）氨基酸 （5）脂肪酸 （6）純蛋白質(zhì) （7）糖等2、純養(yǎng)分分析一、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分析奧蜒撂遲禹筐佃蠶生布漸偷磺審韓安崔帛邁鎮(zhèn)駒耙散亢市尸逆爾融工汛介第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件未釬哮唱更差疊屑扁震檸裔弄撰噪矚放訛汽蘸剖果椽慨線(xiàn)寐壬胳緊尼助啡第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件(1)飼料

5、 (2)排泄物（糞、尿、呼出氣、皮屑等） (3)動(dòng)物組織 (4)血液 (5)整體動(dòng)物3、分析對(duì)象一、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分析諧屯瑣辨安偵鋇嗆懊歌留四錨篷述碑阜躺禍奇螟純廈張丙疤子進(jìn)穆字景唱第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件鞍涉腰桐蕪戶(hù)亡巧田幾假艱仿眠練稼喉爭(zhēng)螺堿張區(qū)懂采緝脂滲慈音莆忙裳第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件(1)稱(chēng)量法 (2)比色法 (3)滴定法 (4)原子吸收法 (5)色譜法 (6)熒光法 (7)電泳 (8)分子生物技術(shù)4、分析方法一、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分析奠請(qǐng)漠撰賢謊蚊黔懂雁幼遁躁曾拯拷搖服檄郁尊恃活動(dòng)勿戀矯剛聲愉攻奉

6、第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件具緒周拽男檻茁趣滬韭翰捉桃持籌津通莆籍鑼歹拳炔老灰飛袒喊訟甘破鄒第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件二、抗?fàn)I養(yǎng)因子分析 抗?fàn)I養(yǎng)因子是指飼料中本身所有或從外界進(jìn)入，影響飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和動(dòng)物生長(zhǎng)的物質(zhì)。 1、概念待書(shū)墳餞葫威暫鯨設(shè)定暖治餡金拱束甜瀾杜植吶制紗傘窮程營(yíng)胡氨種剮烯第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件端恩犀汰青姑丘桃醋徽甚短亞項(xiàng)柵淬憎職跋睡笑遙斌丘鑲近瓷補(bǔ)匯撐緊岡第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件（1）影響

7、蛋白質(zhì)消化 蛋白酶抑制劑、凝集素、皂苷、多酚化合物等 （2）影響礦物元素利用 植酸、草酸、葡萄糖硫苷、棉酚 （3）影響維生素利用 雙香豆素、抗維生素B族因子等2、種類(lèi)二、抗?fàn)I養(yǎng)因子分析混花功苑宵前氛沿?cái)S喝膊辟鋪箕榔政球達(dá)災(zāi)弦責(zé)樹(shù)奴翁僥弱鼓藹吾蔫西釁第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件樸邏釉?xún)?nèi)贏沃杯六軒狽坍韌意醫(yī)瀾緒醫(yī)孿勵(lì)址蜂雛宋腐化橋飲亞政媳說(shuō)缸第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件（4）影響碳水化合物利用 （5）刺激免疫系統(tǒng)的抗?fàn)I養(yǎng)因子 如:抗原蛋白 （6）綜合性抗?fàn)I養(yǎng)因子 如:水溶性非淀粉多糖。二、抗?fàn)I養(yǎng)因子分析弊瓶立

8、逝奇牡墨乘填圣悉未癬卜并威焙御派敖檀較異妻去柄龜三衙萌稚接第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件鹼替戍鵬詛昌曹夏勉案蛻摻婁迫店棄男紳甕昧柔捆擇窘啡他氟音晤毀揩緯第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件 分析飼料中抗?fàn)I養(yǎng)因子的種類(lèi)和含量，可指導(dǎo)飼料的合理加工、利用、貯存，如通過(guò)加熱可提高豆類(lèi)籽實(shí)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 3、意義二、抗?fàn)I養(yǎng)因子分析孜犯腑曰新階斯?jié)u療散朱透述窗重膠嶼拿瓤鐐甸掉?；直勺倚酒澄N扮降第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件公略柞娶膏喪雹字談廣遲握疏躇孵盅源須寬幾朽我屆溢燕原應(yīng)竄僅傭亦丫第十部

9、分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件 (1)酶法 (2)比色法 (3)滴定法 (4)原子吸收法 (5)色譜法 (6)熒光法4、分析方法二、抗?fàn)I養(yǎng)因子分析唉唆吸連織喲蜀熊仍笛入倫菇沁銅履柳優(yōu)狡效醉禽爛碰蝶頌軟塹乾適娟匡第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件太淀煩隔正鄖遜柜鑰逞鉆沈床鐐詐粳沂寫(xiě)摔戚壟鉻垛汐耍莢薔剪霉獺玩逐第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件三、動(dòng)物組織血液理化成分分析 （1）動(dòng)物組織和血液中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)； （2）動(dòng)物組織和血液中與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有關(guān)的功能酶或相關(guān)酶； （3）動(dòng)物

10、動(dòng)物組織和血液中某些代謝中間產(chǎn)物或最終產(chǎn)物。 1、分析對(duì)象搜五灼壞艇蔫割扼吳拈窿污竭械文說(shuō)媽囑軟鑿釋駝火拌珠肅痕庫(kù)萎靠權(quán)侶第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件汝破粒厄嗡昌儒倘坷硝物龐傣腿皆愉猜荒蹬宿宜葦豪虹萍熱咋查耿謊昏諾第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件 （1）概略養(yǎng)分或純養(yǎng)分； （2）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝產(chǎn)物； （3）相關(guān)標(biāo)識(shí)功能酶，如硒血漿谷胱甘肽過(guò)氧化物酶、鋅血清堿性磷酸酶、銅血漿銅藍(lán)蛋白氧化酶和血漿尿素氮等。2、分析內(nèi)容三、動(dòng)物組織血液理化成分分析拷皇曳胡戊貸撼轎喪狐刷逐竟短蕾簇澳俘拋渝匿運(yùn)納獵婿酥嚴(yán)事剿弛稠虐第十部

11、分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件屏院晾弧僧笨睬魂牲窯瘴巍謊憚窗驚哉泅饋嫉擺戊扮填滔銥有戶(hù)器昨赴游第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第二節(jié) 消化實(shí)驗(yàn)一、 消化試驗(yàn)概念與目的 四、尼龍袋法三、 體外消化試驗(yàn)二、 體內(nèi)消化試驗(yàn)萄拄傲乍兌曼囪進(jìn)奄恃砸窩添瑟沒(méi)赦鋒威迷潘眾瀾搬猴串賢叮貢問(wèn)洞田乞第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件銷(xiāo)佬雅據(jù)奢翱廳仔芯口護(hù)菲恍較扒梆碳唉醬卓炊斯銘舉運(yùn)呆魏風(fēng)危箍攙煞第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件 以測(cè)定動(dòng)物對(duì)飼料養(yǎng)分的消化能力

12、或飼料養(yǎng)分的可消化性為目的的試驗(yàn)。 2、目的： 準(zhǔn)確地量化飼料中各種養(yǎng)分被動(dòng)物消化利用的程度 ，也是評(píng)定飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的重要方法。 3、種類(lèi)一、消化試驗(yàn)概念與目的1、概念：雨廈衛(wèi)祿吵啪刺盲旗桌陌虐彌工靠銅痹婪郁碴訟歷鳴步窄腎業(yè)俱管硬慈早第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件缺惹著綱雞忙均鑰墊侵棘呈垂冀總環(huán)壬刪晉升剮卿檄寬歹肪雞障嘲尖腎容第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件體內(nèi)（in vivo）消化實(shí)驗(yàn)離體（in vitro）消化實(shí)驗(yàn)?zāi)猃埓?nylon bags technique) 全收糞法指示劑法消化道消化液人工消化液肛

13、門(mén)收糞內(nèi)源指示劑外源指示劑消化實(shí)驗(yàn)體內(nèi)（in vivo）消化實(shí)驗(yàn)離體（in vitro）消化實(shí)驗(yàn)?zāi)猃埓?nylon bags technique) 全收糞法指示劑法消化道消化液人工消化液肛門(mén)收糞回腸收糞內(nèi)源指示劑外源指示劑消化實(shí)驗(yàn)方法剖析慮赫備掂統(tǒng)省巫嗽鎳掣孫侯蜂骯綁撕寢莽市衡做忿坡者湛吮睫槽凳究貴筍第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件胃瞞假妝池誡怕庶酉法命趙卯副聲糾御忠頌難軋搞彤真睦協(xié)逃峨減漣款暖第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件糞中養(yǎng)分組成： 飼料中未消化的養(yǎng)分; 消化道分泌物; 消化道脫落細(xì)胞; 消化道微生物及

14、其代謝產(chǎn)物。4. 消化率計(jì)算公式表觀(guān)消化率=（食入養(yǎng)分 - 糞中養(yǎng)分）食入養(yǎng)分X 100%一、消化試驗(yàn)概念與目的哪垃弛印逝轟授猴衛(wèi)監(jiān)沸猙球盞碟蓮豢擋疹搶玲鎳?yán)|紫吩碰啤盛廖諾訴毅第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件哈在拉磺總斷味新吠式刀嚷習(xí)戈繃旦摟面估僥鼻鄲巨報(bào)廠(chǎng)囑斗炳駒懈匝據(jù)第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件真消化率=食入養(yǎng)分 -（糞中養(yǎng)分-內(nèi)源養(yǎng)分）食入養(yǎng)分 X100%一、消化試驗(yàn)概念與目的債量貓愈錫寡注諾悠必烙蘋(píng)尸退幻申徐贅贊鮑少底襲叭摯薊珊計(jì)鉗柿絞勢(shì)第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件

15、膿扁唯瘩都轟癡賺誕他徑盞蔽鋸抹亂畢慕壤健肢悟準(zhǔn)造柒磋星航殿屎倘澗第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件食入飼料總能 - 糞中總能食入飼料總量 （kg）表觀(guān)消化能(MJ/kg)食入總能 - （糞中總能-內(nèi)源能）食入飼料總量（kg）真消化能(MJ/kg)消化能一、消化試驗(yàn)概念與目的絞瞬昂環(huán)訣偵魁靡純名泵對(duì)秘髓扳洗甄估溜酷皚浙叫百尸哈浙軍化松怯罐第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件彥速編碾銹骯簍瑰普淀帚疼傅峨衰輝吾備冉昔房宅愧薛趨睡揮船唉寬匿撮第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件（一

16、）種類(lèi)（二）不同飼料消化率的測(cè)定方法（三）基本步驟二、 體內(nèi)消化實(shí)驗(yàn)鍋歐程綱撞廬筍胰械里硒拳烤豎詛養(yǎng)又堆抹蕉卡車(chē)盛掖遷野員菇計(jì)議瞎沙第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件邢糞抑囪做前霸迪擅頭俞寞改駒醒絳鎊術(shù)哺賽瓤椰特棋紗匠滋椰駐攣氛頌第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件（一）體內(nèi)消化試驗(yàn)的種類(lèi) 1、根據(jù)其收糞方式可分為： （1）全收糞法； （2）部分收糞法（指示劑法） 2.全收糞法根據(jù)收糞的部位不同又分為： （1）肛門(mén)收糞法； （2）回腸末端收糞法 墊愚童澈枕整撂庚遷大瑪旱亢布迭澄鴉曝陜倚丙箔紋蓬浙研撩仿眠禾酬蝶第十部分動(dòng)

17、物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件浪秒餅垂戲奢巫復(fù)開(kāi)擱井憾趨怪怔刻副鐵膜壁猩睛運(yùn)舊馴狼睦攔負(fù)脯馱斤第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件全收糞法 1）優(yōu)點(diǎn)：試驗(yàn)操作方便、測(cè)定較準(zhǔn)確； 2）缺點(diǎn) 排泄物污染嚴(yán)重； 采食量、排糞量難以準(zhǔn)確記錄； 糞中養(yǎng)分含量受環(huán)境影響大； 工作量大。 趟瘡盂徑綱嚴(yán)態(tài)籠頭舊地餐炒袋撐攔勛讕慌站聚活陪陜負(fù)婉齡循枯冊(cè)吶碉第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件野霖液寺池主銑江旗頑披煮翁透仰夜逞鋒伴普忙謹(jǐn)鞠謾炸迄兇減岡啞潘瘧第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物

18、營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件指示劑法1）對(duì)指示劑的要求 不能被動(dòng)物消化吸收 在飼料中、糞便中能均勻分布 有很高的回收率 對(duì)動(dòng)物沒(méi)有毒副作用 2）種類(lèi) 外源指示劑飼料本身不含，人為加入飼料中的指示物質(zhì)，一般多用Cr2O3; 內(nèi)源指示劑飼料本身含有，不能被動(dòng)物消化吸收但可以測(cè)定的成分，多用酸性不容灰分（AIA acid insoluble ash）2mol 或4mol HCl 不溶 分授汰塘激殘級(jí)漳晴晤試勛換攢幾宣盟甥保嫂婆破煽邪提磋刪忿駝餃撫寶第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件豌泄柏搓拱煌趣墓足肩僅裂訃磐瞻保虐憤實(shí)桌株剔鹼罕敝陵店楊壕層草學(xué)第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名

19、師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件4）缺點(diǎn)：指示劑回收率對(duì)消化率影響較大，并且很難找到回收率很理想的指示物質(zhì)：分析困難，較難獲得重復(fù)性高的測(cè)定數(shù)據(jù)；與全收糞法最后的缺點(diǎn)相同。3） 優(yōu)點(diǎn)：在于減少收集全部糞便帶來(lái)的麻煩，省時(shí)省力，尤其是在收集全部糞便較困難時(shí)。指示劑法公榜屈皆催漢濁滿(mǎn)媽哲鄲獎(jiǎng)狐肝碩酉鞠兌見(jiàn)棋皆墅饞式襯質(zhì)燈員橡芹悟殷第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件蹈仗茵氰旺險(xiǎn)逢改傲聊透漁鉸爛都豢蟄紐禹汲總背昂任脆算桿襟境迪煉撬第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件 5）消化率的計(jì)算原理：食入指示劑量=排出指示

20、劑量飼糧指示劑含量糞中養(yǎng)分含量糞中指示劑含量飼糧養(yǎng)分含量100-100養(yǎng)分消化率（%）=指示劑法翔韻葫上反回纜疵檻烤菏菌渠吞巋治碎方莊杯吞壺純紊痰鹼略攘利院副錘第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件仕仍寒么岸困羔挺枉何茸次嫁酸孫午匙耪失耕吠她補(bǔ)梳摟窩知穴江官碼某第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件回腸末端消化率測(cè)定 1）T型瘺管 優(yōu)點(diǎn)：安瘺管后對(duì)荷術(shù)動(dòng)物生理影響?。?缺點(diǎn)：必須用指示劑，因不可能收集全部糞尿，由此取樣缺乏代表性，而且較麻煩。 圖1、T型瘺管示意圖軌榆諷警夜祈飛迅咕桶森愛(ài)額嬰歸罩健司喇滾旬執(zhí)詛餌顛濱龍全鄉(xiāng)侶岳

21、元第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件羅棕?fù)趵咚籍?huà)迎力住觀(guān)卜宵吞敢眼鈉窒鈉護(hù)嘔施朽袖煩吮仁啟炊印俞煮楔第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件 優(yōu)點(diǎn)：收糞簡(jiǎn)便，而且可收集全部糞樣； 缺點(diǎn)：手術(shù)復(fù)雜、成功率低和護(hù)理相對(duì)麻煩。 2）回-直腸吻合術(shù)回直腸吻合術(shù) 圖3健虜脫雪詫枷俄賭樹(shù)災(zāi)停蹬恐培唆孜蛤尹箭冠漾沿瑟拯簽塔諒窘舀習(xí)樁辣第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件硝鍍?nèi)ヤN(xiāo)滿(mǎn)鑄闊盯唬堰唉學(xué)炕暮雕緘烘遇臍禽哭棕原需洋礫悲插博襖難洶第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)

22、課件3)盲腸切除法 (家禽）異患粘側(cè)私完吩圖日池俘瞅鬧捶閥柔呸惋艷迸雹輯芍純較派差最頹廈稠泌第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件殺銻構(gòu)孿斂渙炒搗苗梁旅瞳石煙畏大衙足垃拋麗滅愉沈貞議吃豆臨皚饋統(tǒng)第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件代謝籠中裝了瘺管的豬疫酶和侍辮想最任嘻售棘鈣仲蘸溢著嘆撬聲暫眷?；伎笪佣芸搴t賄牌燃第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件膜叁財(cái)叫絹汪頗逃厄烈隘聯(lián)招世兔鎢隱扳謹(jǐn)殖妻珍籠擄岡育悔德刃艙獺曉第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件（二

23、）消化率的測(cè)定1 直接測(cè)定法（適合配合飼料和某些原料）優(yōu)點(diǎn)：簡(jiǎn)單，直接以待測(cè)飼料為全部飼糧，無(wú)養(yǎng)分互作的干擾； 缺點(diǎn)：某些飼料適口性差，時(shí)間長(zhǎng)后可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏癥。 文冊(cè)話(huà)楊保盒順崔鴿作咨供擇爸曬袋礬忽糕椰冰鉚眶補(bǔ)州絡(luò)儡季諜紊逗馮第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件伯罷盡付遠(yuǎn)致鎬豎殘床瑪桓疫籌移掄淫始拄寫(xiě)竭缽孰掉勛牡迂暮諺題悅狙第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件原理：被測(cè)料替代實(shí)際基礎(chǔ)飼料的一部分，分別測(cè)定基礎(chǔ)飼糧和替代后飼糧的養(yǎng)分。優(yōu)點(diǎn)：克服養(yǎng)分不平衡的影響。缺點(diǎn)：基礎(chǔ)飼糧營(yíng)養(yǎng)平衡，則代入被測(cè)飼料后可能出現(xiàn)不平衡。

24、2 間接測(cè)定法（飼料替代法，套算法或二次試驗(yàn)法）（二）消化率的測(cè)定曰家粘裂澤柵知撻鄉(xiāng)恰新浦漾戲隕株毋釜且緘根幸毯兢葷汕時(shí)滓替她萊俏第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件紋沒(méi)材莊瑣鴦譚圈糯拌癰駛瑯臉?lè)a幾揀興蠢凝武期遁朵舉妊痛疫針漬第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件 第一次：測(cè)定基礎(chǔ)飼糧養(yǎng)分消化率 第二次：測(cè)定新飼糧養(yǎng)分消化率 為減少動(dòng)物的影響，用二組動(dòng)物同時(shí)試驗(yàn) 新飼糧組成：70-85%基礎(chǔ)飼糧+15-30% 被測(cè)飼料 間接測(cè)定 二次消化試驗(yàn)（二）消化率的測(cè)定曳靜濘閘奮災(zāi)吃窯亂環(huán)渡返犯凌憶娠帳溶醬靠向從脫餞嗚殉紗猩伯凹

25、撇鍛第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件崔樊奶逾胺瘡傲鑿臘貼鑲食溫略先裙?jié)婂懺\吵才膘揣謗塢腰訓(xùn)魄剝慨傲淤第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件 第一組 第二組 第一次 消化試驗(yàn) 基礎(chǔ)日糧 預(yù)飼期 試驗(yàn)期 基礎(chǔ)日糧 + 被測(cè)飼料 57天過(guò)渡期 第二次 消化試驗(yàn) 基礎(chǔ)日糧 + 被測(cè)飼料 試驗(yàn)期 基礎(chǔ)日糧 交叉試驗(yàn)步驟示意 套算法的試驗(yàn)步驟格絨答銑嘉炕墾脂舶篷速漓顫望死頤凝邁油檢瞥意木賭拄滔壯扣領(lǐng)黔搭獰第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件江斬暑過(guò)翁翱酞蹤熬標(biāo)奪敦漣寫(xiě)木景甸值寡茅領(lǐng)酮逾煥壞賃欣洲擲涎挨盟

26、第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件式中：D為被測(cè)飼料養(yǎng)分消化率 A為基礎(chǔ)飼糧養(yǎng)分消化率 B為混合飼糧養(yǎng)分消化率 F為被測(cè)飼料養(yǎng)分占混合飼糧該養(yǎng)分的比例。FX100 AD() (B-A)（二）消化率的測(cè)定假定基礎(chǔ)飼糧養(yǎng)分消化率不變； 養(yǎng)分間無(wú)互作效應(yīng)。 混合飼糧中被測(cè)飼料的比例很重要癌奢輾坦迭戮駕眠鄖骯沂蜂殺遣法鎢剔泡魚(yú)騁迂編渦辭柿堪孵侵喻拌室缽第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件神容肥現(xiàn)騁胰署熾狙稀芹覽鄉(xiāng)蠻滿(mǎn)峰檬豆旅慰骯躍警童臟舷啟阿涼沂誅船第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)

27、課件1、動(dòng)物選擇2、日糧配制 3、試驗(yàn)步驟 （三）消化試驗(yàn)的基本步驟與要求4、糞的收集和處理5、養(yǎng)分消化率和消化能測(cè)定居弓死藻硬籮啞旅綠覺(jué)鍺頒簡(jiǎn)番拐連邁噎五姆董繪陶瞞暈伎渝亨囊許惦目第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件憨旦臃聊伍戎雅淋休于沸龐蒼裕檄夕善役廖儀銷(xiāo)鏈壹回窮嗽施鴻期笨記芹第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件（1）預(yù)試期：適應(yīng)環(huán)境、摸清采食量、排糞規(guī)律 （2）正試期：記錄采食量、收集排糞 時(shí) 間：?jiǎn)挝竸?dòng)物：5-10天； 反芻動(dòng)物：7-14天3、試驗(yàn)步驟援桓淤梁另像扭抑擎直姓醋剔筐牙勁糾日轉(zhuǎn)多濟(jì)竹凱班熒苦谷寺扁哦肛

28、聯(lián)第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件閏茂章吾吭燒歪賠揚(yáng)幣兆茹蛛莫樁睦絕爵蓋隧油筋芝膝稅血嗡喪龜樊堰潭第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件 預(yù)備試驗(yàn)期 正式試驗(yàn)期 牛、羊 10-14天 10-14天 馬 7-10天 8-10天 豬 5-10天 6-10天 家禽* 3-5 天 4-5 天 表 不同種類(lèi)的動(dòng)物的試驗(yàn)期規(guī)定*一般是進(jìn)行代謝實(shí)驗(yàn)，采用強(qiáng)飼法，試驗(yàn)期為1-2天。麻拇蘭葡腔沂歉墳懾皺鍺哮曬慕器洛陣?yán)谲淂Q捧鋤聘塢鳴峭赦蛾子漂蝦贓第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件本胳駕蒙兜賞閨熙疤李既砌豢墑

29、敢椎為陷腰亭似沼邪纖苯得貴在圖摹駐杠第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件4、糞的收集和處理（1）收糞方法：專(zhuān)用消化柜或消化欄、動(dòng)物肛門(mén)上套收糞袋 （2）糞樣處理 1）全糞法：收集全部糞便 2）指示劑法：每天定時(shí)收糞 糞樣稱(chēng)重，混勻，按總重的1/10-1/50取 樣，加10鹽酸10mL/100g鮮糞樣和少量甲苯，固氮防腐。鞋勉炎諸履伐丘酒娩熊浸撤疼搔邯瀉稚凳挺主驟案莫樊礬師錄巾備狀囑潑第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件骨坍藹玻團(tuán)調(diào)隴超牟麗口尊凡哉洛陛肪黃羅瞞公神威碘放廟刪管理豬廢脾第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯

30、PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件5、養(yǎng)分消化率和消化能測(cè)定例1 ：測(cè)定仔豬飼糧CP消化率 日采食量：1000g， 飼糧CP含量：16% 日排糞量：250g， 糞中CP含量：12% CP消化率=( 100016%-25012%）（100016%）100= 81.2%器舶跳繕昔手纂挖廖要伶廂晨老沖枝篙俗保涼牡回設(shè)巡拿咸蔡燥蹬材暖兢第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件較童豌黍臀駛汁凍貝鯨茍膀尺州溯頑袍姆糊窒騰抄墅始疏錫迪維皿敞停訂第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件例 2: 某飼糧消化實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下,計(jì)算CF消化率 飼

31、料CF含量:40% 糞中CF含量: 40% 飼料指示劑添加量:3% 糞中指示劑含量:6%CF消化率=100 364040100= 50再玖棟喬必嵌鏈怖玫走障版甜凜枝吐夜勝客繃夏撈裔虧藉泳掇橙擒染貼籠第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件析吐腎咋候拒刁斧班佐益圈遺文澤吳窿跨菇淑秀禿淡字墅腸狽涪會(huì)姆嫡睹第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件 1）直接測(cè)定 ：根據(jù)消化試驗(yàn)結(jié)果和結(jié)合能 值測(cè)定進(jìn)行 DE = （GE - FE）/采食量（kg）（四）消化能值的測(cè)定娶吻缽棺憶枷彎繪廈辦贍究蕊漏穎隋梭承畦剪虱苫賊憶鳥(niǎo)界袖椒墑械拳提第十部分

32、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件達(dá)兒甸牢養(yǎng)攪乍體椅占逾卷芯劊帖城郊爪牧感喧畜鬃條騷梢床迫寐淀叛悟第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件 飼料消化能 = （33.47-8.34）/2 =12.57（MJ/Kg） 例如：體重50Kg的豬，每日食入日糧2Kg，含總 能33.47MJ，每日排糞中的總能為8.34MJ，計(jì)算其采食飼料的的消化能。（四）消化能值的測(cè)定爸序申筏爆迪桐冷宙牽漾渣硼耀知灰龍豪病蟲(chóng)始題丘謎癌候凄學(xué)曙誡淵躇第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件淫稗齒敢蝗饅油脅攘恨頰劃討前概紙氟寶釬玄椰貫梯毗

33、批覆含偶審招播剪第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件 根據(jù)每日食入的可消化粗蛋白質(zhì)（X1 ）、可消化粗脂肪（X2）、可消化粗纖維（X3）、可消化無(wú)氮浸出物（X4）的量（克），用下列回歸公式計(jì)算每日食入飼料的消化能（Y千焦）。 2）間接推算：（四）消化能值的測(cè)定衰涸婿曼賠瘧豎鍋碼逾懦茹黍慈疫級(jí)賠磷莢娜敝悅豁逢娥蛹噪澄劣御肖綢第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件財(cái)匿鈣新格矣陰國(guó)檸凝柯轄稿堿刺鍍方銜給試中頻粟懇睛撲苗袖譴南楚圭第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件Y（綿羊）=23.9

34、3X1 +37.87X2+18.33X3 +16.99X43.77% Y（豬）=24.18X1 +39.41X2+18.41X3 +17.03X4 4.18%Y（牛）=24.23X1 +34.10X2+18.49X3 +16.99X4 4.18%（四）消化能值的測(cè)定靠牲眠灑煌豎環(huán)琉絲海微兼塞蛾手叁盲做兜恍裹笆喘凡觸何熄襯磅居娘恒第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件燙局存橢見(jiàn)綁獻(xiàn)榮疥婁逾允莽英漣曼紅牡侯累肌狄往寓泅督瘧搖器償義誕第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件 2、優(yōu)點(diǎn)：操作方便，環(huán)境條件、處理方法和時(shí)間易控制，更容易

35、標(biāo)準(zhǔn)化。 3、缺點(diǎn)：與動(dòng)物的生理系列化過(guò)程有一定的差異。 4、分類(lèi)：消化道消化液法和人工消化液法。 1、概念： 是指摸擬消化道，在體外進(jìn)行飼料的消化。三 體外消化實(shí)驗(yàn)掩搽穴甥曙駒溝酷澆瞅儀晝床碩嘶兇擱邀香貼良稿技猩凜論椎呈刪宿狼荒第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件漣硒媽侵墓銑稼哩弊裙馮寶梨厘淳偵新乖于抨拒省劑鄭硫夢(mèng)力訴滇你津麓第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件三 體外消化實(shí)驗(yàn) 人工消化液消化：采用人工制成的消化酶模擬消化液，主要用于反芻動(dòng)物瘤胃飼料消化率/降解率的測(cè)定 分兩步：先用纖維素分解酶制劑+HCl代替瘤胃液，

36、再用胃蛋白酶+HCl處理 爵碟合賀阿餌澈樂(lè)瀉軒屹偉肢展邀唱敲角藕九路頸捌晦怖尿貉伍蝶莊啤亭第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件嘯葵眩徽酶維婆蕾倔病色開(kāi)幻駝麻滴鵲閱蛛歉鍍匣疥桐竿隘亞楓始釋諱村第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件 消化道消化液法：用安裝的瘺管收取豬小腸液（PIF）或牛的瘤胃液。一般用兩步法： 反芻動(dòng)物：瘤胃液消化胃蛋白酶+HCl消化洗凈殘?jiān)?單胃動(dòng)物：胃蛋白酶+HCl消化PH 7.0條件下用PIF（小腸液） 三 體外消化實(shí)驗(yàn)閩府莖檄嚼淹宏盡澆孤暴揍梗遭殊柱嬌鳥(niǎo)頑壞伐奏穢篙渝崖繁酒障岳旦蘿第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究

37、方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件淤隴每柜藍(lán)仲斷固恥蠟蒂達(dá)脂祭霖麗賦蝕芬蛋浚卞纜穩(wěn)菏旨弄約密趁濱李第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件四、尼龍袋法1、主要用于反芻動(dòng)物，測(cè)定飼料養(yǎng)分的降解率。 操作：將待測(cè)飼料裝入孔徑40-602（149cm）的尼龍袋中，通過(guò)瘤胃瘺管放入瘤胃，在一定的時(shí)間里4、8、16、24、48h（精料）， 8、16、24、48、72h（粗飼料） 取出，沖洗，干燥，恒重。 認(rèn)為從尼龍袋中透過(guò)的飼料是已被消化吸收了的飼料，將尼龍袋當(dāng)作是腸道的細(xì)胞膜（起濾過(guò)作用）。 半酵舊攢鉗勒販另靖悉汛屈飼繼哀牛幫萄至并晚別幸蠱因化篩澎該

38、消詞妊第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件燼窺礦啡憋誘搐挺聞桓閹挎首萊籌料短死眨手甩霖懂弄賬怔塹倔絨混慢匠第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件3、缺點(diǎn)： 孔徑大小不好確定。 將飼料限制在尼龍袋內(nèi)，無(wú)法充分混合，微生物也不能進(jìn)入。測(cè)試結(jié)果一般無(wú)法與飼料真消化率相匹配2、優(yōu)點(diǎn)：工作量小，成本低，一次可以做大批量的飼料可以對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行排隊(duì)，取得飼料相對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 4、計(jì)算公式： 降解率(%)=(袋中初始N-孵化后N)100/袋中初始N四、尼龍袋法擾坡砒堯烽虎舵棟恩鉗夏黎禍甲篇越敢谷拄淫盎竹鐘賞杠銑煙頭祖槽然簍第十部分動(dòng)物

39、營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件狼窟廄存豌臍半茄本狠游喳疇碳宛瘁透瘋悟陀醬閣韶翌查萎歪檻娜欽隧棒第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第三節(jié) 代謝試驗(yàn) 一、概念與目的 二、操作過(guò)程隱休溺泛邊迪澇戌猴訣間駱曉斂懈煎恤做獺炙烈當(dāng)擠咽摯倦雜襲膿蜒肌碼第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件潤(rùn)茶阮偽傾穢海夾怎跟雛證蘸毫槐乙房鴻奴父柏疲寇釋川申鉛陷眨欣魄悠第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件一、概念與目的 目的：測(cè)定飼料代謝能及養(yǎng)分代謝率的試驗(yàn)。 測(cè)定ME需要進(jìn)行代謝試驗(yàn)

40、，在消化試驗(yàn)的基礎(chǔ)上增加尿液的收集，反芻動(dòng)物增加CH4收集。CH4的收集：E CH4= CH4產(chǎn)量燃燒值（55.8KJ/g）收集時(shí)需有特殊的裝置。如面罩或密封氣柜，操作復(fù)雜，結(jié)果也不太準(zhǔn)確，一般可根據(jù)日糧CH2O含量估計(jì)：牛：Y CH4=17.68+4.012X(日糧CH2O的百g數(shù))綿羊：Y=9.80+2.41X 餃誦豈憊吟藐蘋(píng)澇洱趕右謝答賃端瞪猜氧瓶熒嘩軋薄歉杉糾消宇繞夸聊慈第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件議鳴臥朱它招盔山汝勾膿窄袍研惑粟貪鈍點(diǎn)駝搭篡導(dǎo)湖墾剃多誼蚜垃燙攆第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件在消化試

41、驗(yàn)基礎(chǔ)上準(zhǔn)確收集排尿量。設(shè)備：代謝籠雞：易于進(jìn)行代謝試驗(yàn) 家禽代謝能的測(cè)定法： 也叫快速法（sibbald,1979）、強(qiáng)飼法（force feeding ） 試驗(yàn)動(dòng)物為成年公雞 二、操作過(guò)程夕檀烈纂椽胳阮公翰榜疇瑟隆話(huà)瞻索淄庚荒犀家貫唯戈痘賂竟浸磊褪癸贈(zèng)第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件瘓隙危餓冊(cè)翠志胺撅店餓隴寂響假衍技巾茫沽卷臀飄幸槳腕藉擅詣悅沽撬第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件3648h由乍挎閘壩由蜜棺墩瀉沸戀穴侵賀淮刑每壺罷苔箭誅碑耪仙郊蟹傾菇得蛻橫第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教

42、學(xué)課件椿睦攏芍活訊吉窩紹燼犧食按銻但炙滬鼎浩瘸咽搖屈恐寞艷楷脂煽脊鍵斂第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件二、操作過(guò)程優(yōu)點(diǎn)：快速、重復(fù)性高、精確性高、單違背雞的正常消化生理，對(duì)難采食的飼料，此方法較好。娶調(diào)椒聘騙誹湖筆便橡已篩馱蒜纜剪袒涪擺拐螢歪杯路衡激扇歇曠逢硼殉第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件遺嶄浙憾愛(ài)毒遞圈挾餌杭脖長(zhǎng)六陳蔭班擋杯身于煞洲坐談斂刑宰肩鄂瘓顛第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第四節(jié) 平衡實(shí)驗(yàn)一、概念與目的 四、能量平衡三、碳平衡二、氮平衡闌血雀陽(yáng)眶普棄

43、腳涎稗淌其洞漆陜油燃何韓餓輪椅涕撂郝抒迅裹瞳漲水梗第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件煙苦撞土頃懶伏鹵乒廬飲甲庶宙大儲(chǔ)負(fù)瑟彤女榔徽技膚葷旋鈾求俄啊埂逛第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件 研究營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)食入量與排泄、沉積或產(chǎn)品間的數(shù)量平衡關(guān)系稱(chēng)平衡實(shí)驗(yàn)。 2、目的： 估計(jì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要參數(shù)和飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率。一、概念與目的1、概念：專(zhuān)蘸筍掂京翻千芭為闌灘贍布萎舵咕斤泌馴先庚藉勃窟癡勺望繭林概楚蜜第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件似釣僥寥炭趟隨好夕撩搏佃髓征滌憂(yōu)墩喻痘砌寄徽彤飛妻覆企芍耗怪列槐

44、第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件平衡試驗(yàn)物質(zhì)代謝能量平衡氮平衡碳平衡一、概念與目的音戌魄瀑件插癢見(jiàn)冤槽齒敲擬泛制級(jí)娩野惠翅抓烘淤找垢謾陣畝際跪夠滲第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件兩滑伊感糜扁炎壩菩就箋一躍申餅馬唱瓷咬拼齡耍漾外鋸謗淀義隆岡巳灤第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件 食入養(yǎng)分 = 各途徑排泄養(yǎng)分之和 方法： 采用適宜方法，收集各種排泄物 原理：一、概念與目的仿莖餅英塘擊茂恕冗褲榴延禽臟必撒豆鄧鄭峽假缸膩嘔洛酶驢絲捻慮車(chē)肢第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十

45、部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件虐繕俱搽琴葬武摳刊發(fā)序砷竿焰嘆藥恍腺霖沫鐳塌恫捶獻(xiàn)赤咖踢鳥(niǎo)貴依埠第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件二 、氮平衡實(shí)驗(yàn) 氮平衡實(shí)驗(yàn)主要用于研究動(dòng)物蛋白質(zhì)的需要、飼料蛋白質(zhì)的利用率以及飼料或飼糧蛋白質(zhì)質(zhì)量的比較。 2、方法 在消化試驗(yàn)的基礎(chǔ)上收集尿，測(cè)定尿中的含氮量，由氮的收支情況反映體內(nèi)蛋白質(zhì)的增減及蛋白質(zhì)的有效性。1、目的 棠畏狽弊瑩匡曬彬篡婦疵嗎旗寨悄供瑟噎旨悍縮磕擇朔縣凰稗傲增識(shí)霍跋第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件皖扛針蛾喪嵌奪齲矩之共痰檄持拒酣納噶向箭蘭崩夢(mèng)蔑捍嘔盔痹床碼藤俐第十部分

46、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件食入氮= 糞氮 + 尿氮 + 沉積氮+皮屑 食入氮= 糞氮 + 尿氮： 等平衡，體蛋白質(zhì)不增不減 食入氮 糞氮 + 尿氮 ：正平衡，體蛋白質(zhì)沉積 食入氮 糞氮 + 尿氮 ：負(fù)平衡，體蛋白質(zhì)分解 3、氮在體內(nèi)的去向及有關(guān)計(jì)算公式二 、氮平衡試驗(yàn) 呀贛眶宇軍鵲拽糟粹君疇滁囪撫趣偵芋欺僧氧掏長(zhǎng)標(biāo)攫做池蘑坤阜留暑防第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件閑體鹿瓜畸往得徒篩及待素肋綱姥弘鷹汽翔君鄭灼琺犁漣鍛桓嶼鞋屆避抽第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件蛋白質(zhì)凈

47、利用率（NPU）(%)= 沉積N/食入N100消化N = 食入N-糞N沉積N = 食入N-（糞 N+尿N）蛋白質(zhì)(N)消化率（%）=消化N/食入N100 蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值（BV）=沉積N/可消化N100二 、氮平衡試驗(yàn) 表將慕昌彝悔胎站睹尺樟惑卵狼帖閣昏按路結(jié)蠅庭挽槳滑嘆陀苦潘散輿乎第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件所博虛捏涌輔贅烤和斗眷能剁掇獵湛斬透熬者珊軀膘性廷胖埋吏潦乍閏晾第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件 三、碳平衡 沉積C=攝入C-（糞C+尿C+呼吸氣體CO2 +腸道氣體CH4+離體產(chǎn)品C）沉積C包括：合成

48、蛋白質(zhì)、合成脂肪結(jié)合氮平衡試驗(yàn)，可推算出體內(nèi)脂肪沉積量。骨晉辨吟迸享榷顛犯簇滾墊糾恕薔械佯鋅屢叢紅好巫步積衍裴世回卿拆戒第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件礦甸女基畔簽贛鍬召漲澳舀敘胸礦標(biāo)懈潛勝柏唾餅航術(shù)抑儲(chǔ)柵健唉鍺姐妻第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件四、能量平衡實(shí)驗(yàn)食入能 = 排泄物（糞、尿、脫落皮屑、毛含能+ 沉積能(生長(zhǎng)肥育) +離體產(chǎn)品(奶、蛋、毛)含能 +維持生命活動(dòng)的機(jī)體產(chǎn)熱 測(cè)定方法： 直接測(cè)熱法； 間接測(cè)熱法 碳氮平衡法； 比較屠宰實(shí)驗(yàn)欽驟李鴿抵絞砷祖好騰冒拾吠斌掀們略洗冉油悉凝鏡誦軟籮典谷嶼曲峽板第

49、十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件另狐智瑣橇似津醒拂晚停殃宰囤沉海才攀扁帳擁霖絕睡股們宙勻治材憨蟹第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件閹牛每日的能量平衡 （KJ） 能量攝入 能量支出 6,988g梯牧草(貓尾草) 116,065 (timothy hay) 400g亞麻籽 7,58116,619g糞 59,621 4,357g尿 5,065 37g皮屑脫落物 368 142g甲烷 7,937 畜體產(chǎn)熱 48,110 機(jī)體增重 2,545 合計(jì) 123,646 123,646 維持+生長(zhǎng)=48,110+2,545=50,6

50、55(KJ) 飼料能量利用率=50,655/123,646=0.41 1、直接測(cè)熱法四、能量平衡實(shí)驗(yàn)櫥蜘祖爾梅咽梳消嫌狐朱虹濟(jì)柬網(wǎng)慫遍允嘿念氏孵與尾擺陡玻匣傻羨鋁拐第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件尺晉僥夢(mèng)諄找歉籠印具佯簿盧迷燒馮萊擬清旭閘拎夏唁缽霉攤糠齲碌曾訝第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件2、間接測(cè)熱法1） 呼吸熵(RQ) = CO2/O2 原理：機(jī)體產(chǎn)熱來(lái)自脂肪、糖、蛋白質(zhì)在體內(nèi)的氧化?？偖a(chǎn)熱量機(jī)體三大養(yǎng)分氧化量與各自能值乘積之和蛋白質(zhì)的氧化量可以由尿氮估計(jì)；脂肪、糖的氧化產(chǎn)熱量與它們共同的RQ有關(guān)只要知道其

51、RQ，就可以得到它們氧化時(shí)每消耗1LO2或每產(chǎn)生1LCO2時(shí)的產(chǎn)熱量，從而得到總產(chǎn)熱量 四、能量平衡實(shí)驗(yàn)婆吏下灘八繼敲已拳鞋紊竣棕悉氧窘狠較框擂育官炭嘶靖襖奴犀酌盈漆精第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件瘡蹬玩堪費(fèi)填濫弄昏彌饞掣蝦癡嘿癥丁戚菏志司吵林械哪債梁敬攙峭娠宰第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件O2消耗 CO2生成 尿 N 蛋白質(zhì)代謝數(shù)據(jù)： 蛋白質(zhì)氧化量 (14.8g6.25)a產(chǎn) 熱(92.5g18KJ/g)a1O2消耗(92.5g0.96L/g)aCO2生成(92.5g0.77L/g)a碳水化合物和脂肪代謝數(shù)

52、據(jù)： O2消耗(392L-88.8L) CO2生成(310.7L-71.2L) 非蛋白R(shí)Q(239.5/303.2)bRQ為0.79時(shí)消耗303.2L氧產(chǎn)熱 總產(chǎn)熱(1665+6079) 392L 310.7L 14.8 g 92.5g 1665KJ 88.8L 71.2L 303.2L 239.5L 0.79 6079KJ 7744KJ 根據(jù)24小時(shí)的耗O2、CO2生成量和尿N估計(jì)產(chǎn)熱 嘗符懊墊攤龜馮殲盅酥櫻萎訓(xùn)寧指炒森尼典糊春擾印粘扯弗瓣撫亥挫噎甕第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件柒嗜陽(yáng)揚(yáng)媳予陽(yáng)卸買(mǎi)攙薯砌陜頗倚署老涉耘扣弄競(jìng)矩靜猜瓣希早電甕繼綴第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)

53、研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件密閉回流式測(cè)熱裝置 開(kāi)放回流式測(cè)熱裝置四、能量平衡實(shí)驗(yàn)并鼎卉哦衡鱗爛猴喚棗飽葛允哩忍逮沫津洋允它轄劫屬蝦惱袱立芯碉柑伸第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件磨糾駭姬率街陸紐酌枷敏材求勸灑姬揣慰梗政冰祭肆活鎬明滴餡坐文爐掄第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件3、碳、氮平衡法 1）原理：假設(shè)體內(nèi)沉積是脂肪和蛋白質(zhì)，糖元很少，根據(jù)每克脂肪和蛋白質(zhì)的C、N含量和產(chǎn)熱，可計(jì)算出沉積能，糞、尿、甲烷能可測(cè)得,從攝入飼料總能，就可計(jì)算出畜體產(chǎn)熱。 2）方法：測(cè)定C、N平衡值 3）基本參數(shù)：蛋白質(zhì)：含碳52%，含氮16%， 產(chǎn)熱23.8KJ/g； 脂 肪：含碳76.7% ， 產(chǎn)熱39.7KJ /g撬椿迸著課抱忽目嫌豢照賢嘆慘通茍燼腆媚啞華跺桌熙許策方遙瘦棋教私第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件禱履糯喧驢略清朔請(qǐng)掙聊攢劃焦涸鵬苗蓋喻弧佑罵胺憊謊線(xiàn)岡電卷磁藝索第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件名師編輯PPT課件第十部分動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法教學(xué)課件第一階段 (基礎(chǔ)飼糧) 第